Rambutan, sapindaceae familyasının tropikal bir meyve ağacıdır.
Rambutan meyvesi – küçük, fındık büyüklüğünde
– 30 parçaya kadar kümeler halinde büyür ve yuvarlanır
Elastik derili “Toplar”, sarı veya kırmızı,
4-5 cm uzunluğunda etli kıllarla kaplı Rambutan küspesi,
kemiği kaplayan (yenilebilir, ancak tadı
meşe palamudu), şeffaf beyaz jelatinimsi bir
kütle, hoş tatlı tat.
Rambutan, Güneydoğu’daki en popüler ağaçlardan biridir.
Küçük ticari bahçelerde yetiştirildiği Asya
temel. Ancak rambutan da her yerde yaygındır.
tropikal kuşak: Afrika, Orta
Amerika, Karayipler ve Avustralya.
Hindistan, Kamboçya’da geniş rambutan plantasyonları var.
Endonezya, Filipinler ve Sri Lanka.
Rambutan bazen tüylü meyve olarak adlandırılır. Ne zaman
rambutan alırken meyvelere dikkat edin
koyu kırmızı ve “saç” uçları yeşilimsi.
Rambutan kötü saklanmış, buzdolabında saklayabilirsiniz.
bir haftadan fazla değil.
Meyvelerin raf ömrü kısadır.
nasıl soyuldular.
Rambutan’ın faydalı özellikleri
Konserve rambutan şunları içerir (100 g):
kalori 82 Kcal
Vitamin C 4,9 Potasyum, K 42 Vitamini
B3 1,352 Kalsiyum, Ca 22 Vitamini
B2 0,022 Sodyum,
Na 11 Vitamini
B6 0,02 Fosfor,
P 9 Vitamin B5 0,018 Magnezyum, Mg 7
Tam kompozisyon
Kemiği kaplayan Rambutan hamuru (yenilebilir,
ama tadı meşe palamudu gibi),
beyaz-sarı jelatinli kütle, hoş tatlı tat.
Rambutan meyveleri karbonhidrat, protein, protein, kalsiyum,
fosfor, demir,
nikotinik asit ve C vitaminleri,
B1 ve B2.
Bu meyveleri yemekte yemek faydalı bir etkiye sahiptir.
cilt üzerinde, sindirimi iyileştirir. meyve olduğuna inanılıyor
zayıflamış ve hasta insanlar için çok iyi, çünkü
temizleme özelliği vardır.
Rambutans tadı harika sadece
ham, aynı zamanda turtalar, reçeller için doldurma şeklinde.
Soslara, dondurmalara katkı maddesi olarak kullanılır.
ve komposto şeklinde.
Kemiğin kendisi de kullanılır: yaklaşık içerir
Oleik ve araşidik içeren katı ve sıvı yağların %40’ı
asit. Isıtıldığında, yağ hoş bir koku vermeye başlar.
koku, kozmetik üretiminde kullanılır
sabun ve tatil mumları.
Halk kültüründe rambutanın kökleri, kabuğu ve yaprakları kullanılır.
ilaç ve kumaş boyaları üretiminde. Malaya’da
kurutulmuş rambutan kabuğu doğrudan eczanelerden satılmaktadır.
çare olarak.
Rambutan’ın tehlikeli özellikleri
Rambutan faydalı özellikler açısından zengin olmasına rağmen ülkemizde egzotik olarak kabul edilir.
vücudumuzun alışık olmadığı bir meyve. Bu nedenle, kullanıldığında
özellikle çocuklar tarafından ilk kez rambutan’ı minimumda denemeniz gerekiyor
miktarları.
Bu meyveye ve ülserden muzdarip insanlara kapılmaları tavsiye edilmez.
veya rambutan intoleransı olanlar, bununla birlikte, hakkında bilgi edinebilirsiniz,
Bu üründen birkaç ısırık denedikten hemen sonra. yaramazlık yaparsan
hissettim, bu meyvenin kullanımından vazgeçmek daha iyidir.
