Et ve kemik unu, evcil hayvan ve kümes hayvanları yemi için değerli protein takviyeleridir. Ürün, insan tüketimi için uygun olmayan ölü hayvanların karkaslarından hazırlanır. Tavuklar için et ve kemik unu tamamen güvenlidir, ancak dozaj önemlidir.
Kemik ve et ve kemik tavuk unu
Yumurtlayan tavuklara yumurta üretimini artırmak için et ve kemik unu vermek yararlıdır. Etlik piliçlerin sağlıklı büyümesi için çok fazla proteine ihtiyacınız vardır, bu nedenle et ve kemik unu broyler besi için katkı maddesi olarak kullanılır.
Bileşim
Un yapmak için et ve büyük kemikler kullanılır hastalıktan veya yaşlılıktan düşen sığırlar. Bu et insan beslenmesi için uygun değildir, işlenmiş ürünler hayvan yemine eklenir. Karkaslar işlenir, temizlenir ve öğütülür. Et ve kemik tozu bileşimi nedeniyle sığır, domuz ve kümes hayvanları için faydalıdır.
- Proteinler. Protein miktarı un sınıfına bağlıdır.Birinci sınıf bir üründeki en büyük içerik. İkinci ve üçüncü sınıf daha fazla kemik içerir, bu nedenle daha az protein içerirler. Birinci sınıf et ve kemik tozunda en düşük yağ konsantrasyonu. Kemik unu yaklaşık% 10 içerir. Selüloz. Tüm ürün sınıfları aynı miktarda hamur içerir. Bu bileşen kemik unu içinde yoktur.
- Kül. Birinci sınıf toz en düşük kül içeriğine sahiptir.
- Mineral bileşen fosfor ve kalsiyumdur.
Gıda katkı maddesinin bileşimi devlet standardı tarafından belirlenir. GOST numarası, yüksek kaliteli unun ambalajında belirtilmelidir.
Tüm canlı organizmaların iskelet, kas, iç organları inşa etmesi için protein gereklidir. Yumurtlayan tavuklar, horozlar, etlik piliçlerin yemine orta miktarda protein takviyesi eklenmelidir. a11> sebzelerden, tahıllardan, yemeklerden vb. Tavukların diyetinin temeli ıslak püre. Et ve kemik unu her iki yiyeceğe de eklenebilir. Canlı yiyeceklerden biraz protein alırlar. Yaz aylarında protein ve kalsiyum katmanlarına olan ihtiyaç artar, bu nedenle yem için hala et ve kemik veya kemik unu eklemeniz gerekir.
Et ve kemik unu
tavuklar için normal un dozajı günlük toplam yem kütlesinin% 6-7’sinden fazla olmamalıdır. Talimatlara göre, yetişkin bir yumurtlayan tavuk günde yaklaşık 7-11 g takviye almalıdır.
Broyler besleme için takviyeleri kullanmak için özel bir talimat vardır. Un, genç hayvanların diyetine kademeli olarak sokulur, doz sürekli artar. Tavuklara ne kadar toz verileceği:
- 1-5 gün – ürün beslemeye eklenmez.
- 6-10 gün – norm kafa başına 0.5-1 g’dır.
- 11-20 gün – norm, kafa başına 1.5-2 g’dır.
- 21-30 gün – norm, kafa başına 2.5-3 g’dır.
- 31- 63 gün – günlük doz – kafa başına 4-5 g.
Genç hayvanlar için et ve kemik ve kemik tozu dozajını aşın ve yetişkin tavuklara izin verilmez. Bu, gut ve bozulmuş protein metabolizmasının gelişmesine yol açabilir.
Kalite
Tavukların ve tavukların beslenmesi sadece yüksek kaliteli kemik unu ile yapılmalıdır. Kuşlarınıza ucuz takviyeler vermeyin. Düşük kaliteli toz tavuklarda obezite veya hastalığa neden olabilir.
Et ve kemik unu kahverengi veya açık kahverengi bir renge ve özel bir kokuya sahip olmalıdır.
Et ve kemik unu kalitesi
Ürün kalitesiz işaretlerle kolayca ayırt edilebilir:
- yeşilimsi renk tonu,
- sarı,
- putrefactive koku,
- küf kokusu.
İyi bir ürün düzgün bir kıvama sahip olmalıdır. Kütle büyük topaklar olmamalıdır. Bu, üretim teknolojisinin ve depolama kurallarının ihlal edildiğinin bir işaretidir.
Putrid kokusu et karkaslarının kötü işlendiğini gösterir. Küflü bir koku ürünün yanlış saklanması ile ilgilidir. Kahverengi dışında bir renk soyanın safsızlıklarını gösterebilir. Undaki soya, maliyeti azaltmak için vicdansız üreticiler tarafından eklenir. Tavuklar daha az protein alır, sürü ısırma ve yamyamlık vakalarını artırır .
Karışımı aynı güvenilir üreticiden satın almak en iyisidir.
Nasıl saklanır
Beslemelerin doğru içeriği, kalitelerini ve kullanışlı özelliklerini uzun süre korumanıza olanak tanır. Kemik unu fazla nem ve kek birikmemelidir.
Et ve kemik tozu orijinal ambalajında saklanır. Oda temiz, kuru ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Oda da serin olmalıdır.
Ortalama raf ömrü yaklaşık 6 aydır. Protein yavaş yavaş ayrışır, üründe amonyak birikir.Yüksek sıcaklıklarda proteinin ayrışması için uygun koşullar yaratılır. Yüksek nem, bakterilerin ve mikroskobik mantarların gelişimi için koşullar yaratır, bu nedenle tavukları süresi dolmuş bir karışımla besleyemezsiniz.
Temel adımlar ve üretim prensipleri
Bu karışım evde hazırlanabilir, ancak Bu çok zaman alan bir işlemdir. Büyük ebat ve güce sahip bir kahve değirmeni prensibine göre çalışan özel bir öğütücüye ihtiyacınız vardır. Özellikle büyük bir çiftlik için bitmiş bir ürün satın almak daha kolaydır.
İşletmelerde kemik unu şu şekilde yapılır:
- Ölü hayvanların karkasları kesilir. Et buğulanır, daha sonra soğutulur.
- Hazırlanan et ve kemikler özel bir kırma makinesinde ezilir.
- Ezilmiş ürün büyük kalıntıları ayırmak için elenir.
- Toz içine dökülür küçük metal safsızlıklarını temizlemek için manyetik ayırıcı.
- Karışım, yağ bileşenlerine zarar gelmesini önlemek için bir antioksidan ile işlenir.
Daha sonra karışım, farklı hacimlerde torbalarda paketlenir ve depolara gönderilir. Sadece hayvansal hammaddeler kullanıldıysa, üretim teknolojileri takip edildi, mağazalara değerli gıda katkı maddeleri sağlandı. Bu farklı bir tarzdır, kullanımlarının ticari faydaları yoktur. Tüm kurallara tabi olarak bu unun kalitesi yüksek kalır.–noindex ->
Et ve kemik unu, tavuk yemini protein ve kalsiyumla zenginleştirir. Bu yumurtlayan tavuklarda yumurtlamanın artmasına yardımcı olur. Bu karışımı daha hızlı kullanan piliçler kütle kazanırlar. Ürünün besin değeri çok yüksektir, bu nedenle doza kesinlikle uyulmalıdır. Günlük dozun aşılması gut ve obezitenin gelişmesine yol açacaktır.
