Đại hoàng là một loại rau, nhưng nó nấu chín như một loại trái cây. Ăn được
chỉ số lượng thân, lá và rễ đại hoàng
có độc. Nhưng thân cây có một vị đắng tinh tế.
và thường yêu cầu thêm đường, mặc dù vượt quá
đường sẽ làm đậm vị của đại hoàng. Đại hoàng thường được hầm với đường.
xi-rô, xi-rô gừng và thạch nho đỏ. Đồng thời, nó làm nổi bật một
lượng nước trái cây và do đó hầu như không cần nước.
Đại hoàng là một chi thực vật trong họ kiều mạch, được đánh số
khoảng năm mươi loài. Quê hương của vườn đại hoàng – Miền Trung
Trung Quốc, nơi nó đã được trồng từ thời xa xưa:
Đại hoàng được mô tả trong các nhà thảo dược học trong suốt 27 thế kỷ trước Công nguyên!
Các đặc tính hữu ích của cây đại hoàng
Đại hoàng tươi chứa (trong 100 g):
calo 21 Kcal
Chúng ăn lá đại hoàng mềm, dày,
dài (20-40 cm và hơn) cuống lá mọng nước. Họ có
hương vị chua chua dễ chịu do nội dung
Axit malic và xitric (1,58-2,6%). Cuống lá cũng
giàu carbohydrate (2,23%), vitamin C,
B, PP,
caroten, các chất pectin và muối kali,
phốt pho, magiê.
Ăn đại hoàng rất tốt cho công việc
thận và ruột, giúp cải thiện sự hấp thụ thức ăn.
Nó thường được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng (nói chung
lượng), với bệnh thiếu máu và bệnh lao. Sử dụng
đại hoàng với một lượng nhỏ rất hữu ích cho những người có
độ chua thấp. Nó thường được sử dụng như một loại thuốc lợi mật.
một nửa. Rễ là một nguyên liệu làm thuốc rất quý.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng đại hoàng có nhiều lợi ích
tính chất. Nhưng ngoài những tác động tích cực đến đường tiêu hóa
bằng cách này, cây này giúp ích cho tim và phổi.
Đại hoàng được dùng dưới dạng cồn thuốc, siro, chiết xuất.
Thân rễ của cây đại hoàng có chứa tanin. Hoạt động
Các chất trong thân rễ đại hoàng – anthraglycosid – cho khi
sự phân hủy của axit béo và axit chrysophanic, gây ra
tác dụng nhuận tràng của cây này.
Đối với mục đích y học, các loại thuốc từ rễ và thân rễ được sử dụng.
cây đại hoàng. Do thực tế là sau này có hai nhóm
glycoside, thuốc hoạt động theo hai cách: với liều lượng nhỏ
như một chất làm se và nói chung, như một loại thuốc nhuận tràng. cây đại hoàng
như một loại thuốc nhuận tràng được kê đơn cho chứng táo bón, mất trương lực ruột,
tích tụ các chất khí. Hiệu ứng xảy ra sau 8 đến 10 giờ
uống bột đại hoàng, truyền hoặc nước trái cây.
Tuy nhiên, những người lớn tuổi có xu hướng bị trĩ và chảy máu
không nên được thực hiện. Ngoài ra, sử dụng lâu dài
đại hoàng gây nghiện và làm suy yếu
thuốc uống. Vì vậy, đối với táo bón mãn tính, đại hoàng được khuyến khích.
thay thế với các thuốc nhuận tràng khác, chẳng hạn như hắc mai biển,
cỏ khô hoặc cỏ khô. Thuốc nhuận tràng đại hoàng được kê đơn như thế nào?
ở dạng bột với liều 0,5 đến 2 g vào ban đêm, như một dịch truyền
– Mỗi cốc 0,5 cốc và ở dạng nước trái cây – Mỗi cốc 1 – 2 cốc.
Với liều lượng của cùng một loại bột từ 0,2 đến 0,8 g, đại hoàng được sử dụng như
chống viêm, với liều 0,1 – 0,5 g – như thuốc lợi mật.
Với liều lượng tương tự, đại hoàng có tác dụng như một loại thuốc bổ nói chung.
với bệnh thiếu máu và bệnh lao. Với những bệnh này,
và cũng như một phương thuốc bổ sung vitamin, nước trái cây có thể được sử dụng
nửa ly đại hoàng 3 lần một ngày.
Đặc tính nguy hiểm của cây đại hoàng
Hàm lượng oxalic cao
axit đại hoàng là một mối nguy hiểm nghiêm trọng đối với trẻ em,
vì 2 – 4 g axit này gây ra ngộ độc nghiêm trọng. Như vậy
Đại hoàng được sử dụng trong nhi khoa một cách cẩn thận.
Đại hoàng chứa nhiều axit hữu cơ góp phần hình thành
sỏi trong nước tiểu, túi mật và thận. Do đó, với sỏi mật
và sỏi niệu của cây này trong chế độ ăn uống nên được loại trừ.
Ngoài ra, nó không nên được tiêu thụ bởi những người bị viêm dạ dày.
với nồng độ axit cao và viêm tụy.
Nhưng với nồng độ axit thấp, sản phẩm này có khả năng đại hoàng.
đóng một vai trò quan trọng trong việc bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa
đường
Ngoài ra, đại hoàng làm loãng máu. Vì vậy, việc sử dụng nó không được khuyến khích.
với chảy máu của các nguyên nhân khác nhau và bệnh trĩ.
Và với liều lượng lớn, cây này được chống chỉ định trong trường hợp có xu hướng tiêu chảy,
viêm ruột thừa cấp tính, viêm túi mật, đái tháo đường, bệnh gút
và bệnh thấp khớp. Ngoài ra, không ăn đại hoàng với số lượng lớn.
phụ nữ mang thai.
