天然蜂蜜的特點是採集區域和顏色。 但大多數時候，養蜂產品在市場上是通過蜜蜂帶來花蜜的植物來識別的。
用於接受賄賂的主要芳香植物決定了最終獲得的美味佳餚的主要治療特性。 因此，這些品種在蜂蜜購買者和民間醫學中都受到瞭如此多的關注。
消費者感興趣的話題之一是當歸蜂蜜、其特性和應用。 今天的筆記是獻給她的。
文章內容
- 1 關於蜜露
- 2 蜂蜜產品的癒合特性。
- 3 化學特性
- 4 物理性質
- 5 如何確定天然產地
- 6 我們在處理什麼
- 7 什麼時候不申請
- 8 存儲條款和條件
關於蜜露
蜂蜜是從植物中收集的。 這些品種被稱為單花或單一成分。 它們以蜂蜜植物的花蜜為主。
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單花蜂蜜品種（一種成分）
許多單花品種很少見。 同時，它們的特點是精英口味、顯著的治療特性和相當高的市場價值。 這些品種包括當歸蜂蜜。
它是由蜜蜂在生長在西伯利亞西部阿爾泰、歐洲北部外高加索地區的繖形科草本植物的花序上採集的。 該科最常見的代表是西伯利亞當歸（該藥草的其他名稱：當歸、podranitsa）。 這種高兩年生植物生長在潮濕的地方，靠近湖泊、河流、森林沼澤和峽谷。
但是蜜蜂的其他家庭成員（我們稱為當歸或當歸）為蜜蜂提供了充足的花蜜。 從這些草藥的一公頃灌木叢中，根據蜂蜜植物的類型， 蜜蜂可以採集80至300公斤優質蜂蜜。
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當歸作為蜂蜜植物的價值
蜂蜜產品的癒合特性。
根據收藏 “用蜂產品治療” «Hodegetria»出版社於 2005 年出版，當歸或當歸蜂蜜用於民間醫學：
- 患有心臟和血管疾病；
- 伴有神經紊亂。
Apitherapists 還為膽囊、胃、肝臟的問題開出它的處方，用於增強身體的整體力量，用於治療口腔疾病 – 牙齦炎、口腔炎、牙周病。
化學特性
該品種果糖含量高，為 38-42%，這使其可用於治療糖尿病，儘管用量很少。 葡萄糖含量為 34% 至 37%。
維生素和礦物質的代表有：抗壞血酸、B族維生素、生育酚、鐵、鈣、鉻。 組合物中還有氨基酸、酶、生物刺激劑。
卡路里含量 100 克從 328 到 330 大卡……考慮到他們適量食用蜂蜜（每天一兩湯匙），幾乎不可能吃得過飽。
物理性質
由於果糖含量高，該品種長時間不結晶。… 通常，直到春天，它的粘性和緻密的稠度仍然保持，沒有形成糖特有的晶體。
抽完之後，花蜜立即變得粘稠。 產品的顏色從紅棕色到略帶綠色不等。 後者不如紅色、棕色和銅色常見。
味道是焦糖，帶有明顯的苦味（吞嚥後，舌頭、喉嚨有灼燒感）。
氣味是花香，不刺耳，非常令人愉悅。 和諧地補充了味道。
如何確定天然產地
像任何其他種類的蜂蜜一樣，市場上也有假冒當歸蜂蜜。 您可以根據標準方案來區分它們：
- 首先，該品種的主要物理特性是由視覺和口味決定的。 它們在上面列出。
- 用碘檢測雜質，並通過在明火上加熱帶有蜂蜜產品的勺子（不應出現藍色，它必須沒有燃燒）。
注意… 有經驗的買家先驗證賣家的質量證書，然後再購買小批量的醫療產品。 他們在家裡檢查是否有假貨。 只有在那之後，他們才能為整個冬天準備一種有用的美味佳餚。
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在家如何確定蜂蜜的天然來源
我們在處理什麼
該品種在傳統醫學中的主要應用領域如下：
- 高血壓，缺血，動脈粥樣硬化;
- 睡眠障礙，過度興奮，壓力;
- 牙齦炎、口腔炎、牙周炎；
- 喉嚨，支氣管，肺部的病毒和細菌感染;
- 膀胱炎，尿道炎;
- 消化系統，腸道的慢性疾病;
- 鵝口瘡，女性子宮頸糜爛；
- 在季節性病毒感染期間增強免疫力，長期身心壓力。
它作為標準外用：在面膜中，作為身體包裹混合物的一部分，以防脂肪團，加強頭髮，以及治療膿腫，皮膚傷口。
什麼時候不申請
任何種類蜂蜜的主要禁忌症是對該產品的先天性食物不耐受。 比較少見，每千人兩三人。
便攜性測試非常簡單。 需要在茶匙尖端品嚐蜂蜜產品，監測身體的反應半小時。 令人不快的症狀（嘴唇灼痛、大量流涎、噁心、皮疹、皮膚發癢）是拒絕藥物治療的一個很好的理由。.
閱讀：
如何識別和治療對蜂蜜過敏。
其他禁忌症
- 糖尿病（僅在醫生許可的情況下！）；
- 懷孕和哺乳期（非常小心）；
- 胃腸道慢性疾病，排泄系統器官的惡化;
- 碳水化合物代謝紊亂;
- 術後時期（對消化道的干預）。
建議在開始使用包括蜂蜜在內的家庭療法進行治療之前諮詢您的醫生。.
存儲條款和條件
至於存儲功能，這裡一切都是標準的：
- 最佳溫度為 +8 至 +10 度（室溫會加速發酵過程並導致部分有益特性喪失）；
- 缺乏陽光直射；
- 正確選擇容器：密封玻璃或陶瓷（食品級鋁、塑料僅用於運輸大量蜂蜜產品，蜂蜜儲存在玻璃罐中以供自己使用）。
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蜂蜜的儲存量和儲存條件。
把蜂蜜放在冰箱裡，有意義嗎？
根據 GOST，保質期為 12 個月。, 標籤上註明。 事實上，如果儲存得當，它的保存時間要長得多，兩年或更長時間。
為了不擔心保質期，請小批量購買蜂蜜產品，這正是您在新收穫前8至12個月內需要吃的。.
在筆記上。 當歸灌木在仲夏開花。 因此，不早於 XNUMX 月初，成熟狀態的新鮮蜂蜜產品將大量出現在市場上。
