سكان الصيف الذين يحبون العجائب ، بعد إتقان الثقافات المألوفة لمنطقتهم ، ابحث عن نباتات غريبة جديدة. حاليا ، هناك العديد من الحالات التي تستحق الاهتمام. من بينها ، الأكثر غرابة هو مزيج من الخيار والبطيخ. Ogurdynya هو الخضروات التي نماها عشاق الغريبة منذ فترة طويلة على مواقعهم.
رعاية الخيار
الوصف
تعتبر آسيا الوسطى مهد الثقافة. قام العلماء بتربيته عن طريق عبور أفضل أنواع الخيار والأصناف المبكرة من البطيخ. يصل هذا النبات إلى أكثر من 2 متر في الارتفاع. تشبه الأدغال خيارًا ، وتختلف في الأوراق الأكبر مقارنةً بخاصية الأدغال التقليدية.يتم زراعته أفقيًا وعلى تعريشات.
فواكه
يتغير الشكل واللون والمذاق طوال عملية النمو. في شكل غير ناضج ، يحتوي الخيار على ثمار مماثلة للخيار. الطعم والرائحة متشابهان أيضًا. حجم الثمار من 8 الى 12 سم واللون اخضر. القمة لها زغب يخفف من نضوج الخضار. خلال فترة النمو هذه ، يمكن استهلاكها نيئة ، مخللة ، مملحة ، سلطات.
الفواكه الناضجة تأخذ شكل البطيخ. بأبعاد تصل إلى 60-80 سم ، يمكن أن تكون كتلتها 1-2 كجم (في بعض الصفوف – 5-8 كجم). يتحول القشر إلى اللون الأصفر بخطوط ، واللحم طري ، ورائحة البطيخ ، والموز ، والخوخ ، إلخ. يحصل على لون كريمي. هناك بذرة صغيرة في الداخل. الجلد ناعم ، لا يمكنك إزالته عند استهلاكه. يتم تحضير المربى والفواكه المطهية والفواكه المسكرة من هذه الفاكهة ، ويتم تقديمها طازجة كحلوى.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة
لاختيار مجموعة مناسبة وفقًا لتفضيلات الذوق ، تحتاج إلى تجربة ، لأنه ليس جميع البستانيين راضين بعد زراعة هذا الغريب. النوع الأكثر شيوعًا هو Manduria ، ولكن الخيار له أنواع عديدة ، وكلها تختلف. <99>
هناك أصناف لا تفقد ثمارها ورائحتها حتى عندما تنضج. على سبيل المثال ، Tarot ، Melonfleuhausus.
يجب على أولئك الذين يفضلون مذاق الفاكهة الحلو الانتباه إلى الأصناف:
- الأناناس ؛
- حلوى ؛
- Sweet؛
- Banana Orange.
أسمائهم تتحدث عن نفسها.
مزايا وعيوب التنوع
حاول المربون عبور أنواع مختارة من الخضروات للحصول على أفضل صفاتهم. لقد نجحوا. من بين مزايا هذا المحصول:
- غلة عالية ؛
- مدة الإثمار ؛
- متطلبات الري المنخفضة ؛
- النضج السريع ؛
- فائدة.
البطيخ العادي في مناخنا ليس لديه وقت للنضج ، وكسب السكر ، حتى لو كان غرسًا مبكرًا. لدى Ogurdynya فترة نباتية قصيرة ، لذلك تنضج الثمار بسرعة. من خلال الزراعة والرعاية المناسبة ، ستسعد الثقافة الخضار حتى قبل الصقيع ، ما عليك سوى جمعها في الوقت المناسب.
يجب أن يتم اختيار الفاكهة في الوقت المحدد
يحتوي الخيار بطعم البطيخ الصغير على العديد من الفيتامينات (A ، B ، C ، E ، PP) ، العناصر النزرة (Mg ، K ، Ca ، Fe ، Na ) والبكتين والأحماض العضوية. يحتوي اللب على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للتصلب ، وهو مدر للبول ، مفرز الصفراء ، يحسن التمثيل الغذائي ، يزيل الكوليسترول من الجسم.
عيب هذا النبات هو قابليته للأمراض البكتيرية.يتم تخزين الفواكه الطازجة لمدة 1.5 شهر تقريبًا ، وفي مكان بارد.
أصناف الزراعة
يحب Ogurdynya الشمس ، لذلك يختارون منطقة مضاءة بدون مسودات. لا يجب زراعته بجوار القرع لمنع التلقيح المتبادل. بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار مكان للزراعة ، يجدر النظر في الخضروات التي نمت في الموقع العام الماضي. اليقطين هي سلف سيئة. لا يوصى بزراعتها مرتين في مكان واحد.
تحضير التربة
يجب تخصيب التربة ، لأن الخيار يتطلب أرضًا خصبة. للقيام بذلك ، في الخريف في الأسرة حفرت في مربع واحد. يضيف م 25 غرامًا من السوبر فوسفات و 12 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم و 15 جرامًا من نترات الأمونيوم و 0.5 دلو من الدبال. إذا لم تكن التربة مشبعة بالعناصر الغذائية ، فلن تنمو الثمار بشكل كبير ولن يرضي الطعم.
طريقة الزراعة
تزرع الخضار في الشتلات وبذر البذور . إذا تم اختيار الطريقة الثانية ، يتم تنفيذها في نهاية مايو. يتم غمر بذور الخيار مسبقًا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون حجم التجويف 1.5 سم ، والمسافة بين الشجيرات – 1 متر.
يمكن حصاد الحصاد في وقت سابق إذا كان المحصول يزرع بالشتلات. لزراعته ، في أوائل شهر مايو ، تزرع البذور في الأواني. يقوم بعض البستانيين بذلك في أوائل أبريل. في هذه الحالة ، يتم حصاد الثمار بالفعل في أوائل الصيف.
الشتلات
تزرع الشتلات على النحو التالي:
- خذ الأوعية.على سبيل المثال ، أكواب. املأهم 3/4 بالخث والدبال (يمكنك شراء خليط خاص من التربة).
- يتم وضع بذرة واحدة في كل منها.
- يتم تعميقها بمقدار 2-2.5 سم.
- ضع كل شيء معًا في صندوق وغطيه بفيلم.
تنبت البراعم في غضون 3-5 أيام إذا كانت البيئة دافئة.
تزرع في مكان دائم بعد حوالي شهر ، عندما تصل درجة الحرارة إلى 20 درجة مئوية. تزرع الشتلات في البيوت الزجاجية وعلى أرض مفتوحة ، ولكن غالبًا ما يتم زراعة مزيج من الخيار والبطيخ في ظروف الدفيئة ، لأن تغيرات درجة الحرارة يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو الشجيرات. عند النمو في دفيئة ساخنة ، يمكن حصاد المحصول لفترة طويلة ، ولكن ليس في موسم البرد.
عند الزراعة ، يجب أن تكون حريصًا على عدم إتلاف الجذور ، والتي لا ينبغي إزالتها بكتلة ترابية. من الضروري تعميق أكبر قدر ممكن ، ثم يتم تشكيل نظام جذري قوي. لتكييف النباتات بشكل أفضل في مكان جديد ، يتم تغطيتها بمواد غير منسوجة.
العناية بالخيار
من الماء الزائد ، قد تتصدع الثمار
لا تختلف العناية بالخيار كثيرًا عن العناية بمجموعة متنوعة من الخيار الهجين المعتاد.
الري
لا تحتاج الخضروات إلى الري المتكرر ، مثل الخيار ، فهي تعاني حتى من الجفاف على المدى القصير. من الضروري ترطيب التربة بالماء الدافئ عندما تجف الطبقة العليا.خلال فترة تكوين الثمار ، ينخفض الري ، وإلا يصبح مائيًا وتصدعًا.
التكوين
مع التكوين الصحيح للأدغال ، يزيد المحصول ، لذلك ، عندما يكون هناك بالفعل 5-6 أوراق ، جعل الضغط على الجذع الرئيسي. بسبب هذا الإجراء ، تظهر العديد من الزهور الأنثوية على البراعم الجانبية.
الأسمدة
في عملية نمو المحاصيل ، يتم تخصيبها بروث البقر. ل 1 دلو من الماء خذ مجرفة من السماد و 1 ملعقة كبيرة. ل الملح الصخري. يتم التسريب كل أسبوعين. تتم التغذية الأولى عندما يصل الخيار إلى طول 20-30 سم.
يستخدم سماد الدواجن كسماد ، ولكن بسبب محتوى النيتروجين لا يجب استخدامه بكميات كبيرة ، وإلا سيبني النبات بشكل مكثف كتلة خضراء ، والعملية جيل سيتوقف. سيؤدي ذلك إلى غياب الثمار.
ظروف درجة الحرارة
يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة في الدفيئة عند 25-30 درجة مئوية ، ويجب ألا تتجاوز مؤشرات التربة 25 درجة مئوية. خلاف ذلك ، يسقط الخيار مبيض الفاكهة ، وهذا يؤدي إلى تلف المحصول. مع التظليل الكبير والسمك ، تتشكل الزهور الفارغة وتتطور الأزهار الأنثوية بشكل سيئ.
إذا تم زراعة الخيار على تعريشات عمودية ، فمن المفيد تقديم دعامات خاصة ، لأن الثمار الناضجة ثقيلة. حتى لا تسقط ، من الضروري الحصاد في الوقت المناسب. إذا كانت الثقافة تقع أفقيًا ، في بعض الأماكن يتم رش السياط بالأرض.سيأخذ النبات جذورًا إضافية وسيتلقى المزيد من العناصر الغذائية من التربة.
مع العناية الجيدة ، سيكون الدخيل مسرورًا بالثمار الأولى بعد شهر من الزراعة. عند جمعها ، اترك ساقًا بحجم 3-4 سم: هذا يطيل من مدة الصلاحية.
مكافحة الآفات
على الرغم من مقاومتها الجيدة للأمراض ، لا يزال هناك الكثير من الهراء حتى يتعرض لبعض منهم. مع رطوبة التربة العالية والمزارع الكثيفة ، تؤثر عليها الأمراض الفطرية. في هذه الحالة ، تتعفن بتلات الزهور والمبايض نفسها.
يمكن منع هذه الأمراض. كإجراء وقائي ، يتم رش الشجيرات بمبيدات الفطريات التي تحتوي على النحاس. ينصح البستانيون باستخدام أداة مثل Fitosporin. إنه آمن ويظهر كفاءة عالية في مكافحة أخطر أمراض محاصيل الخضروات. يستخدم هذا الدواء لعلاج تعفن الجذور ، اللفحة المتأخرة ، البياض الدقيقي ، الجرب ، إلخ. يمكنك أيضًا تناول 15 ٪ من سائل بوردو ، وهو أقل فعالية ، ولكنه أيضًا قادر على تحييد المرض. تعفن ، ثم بادئ ذي بدء ، تتم إزالة الزهور المصابة ، ويتم التعامل مع الأقسام بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
الخلاصة
تجذب الإسم باسم ogurdin انتباهًا استثنائيًا.الخيار العادي تقريبا في المراحل المبكرة من التطور والفواكه الناضجة مع طعم البطيخ لا يمكن أن يترك غير مبال حتى البستاني. إذا زودت المحصول بظروف دفيئة مثالية ، يمكنك في منتصف الصيف حصاد محصول عالي الجودة.
