تم تربية سلالات السمان على مدار المائة عام الماضية. تم ترويض الأول السمان البري العادي. ثم بدأ الناس في تحسين الصفات التي يحتاجونها. وكانت النتيجة إنتاج الدواجن المنتجة التي يمكنك من خلالها الحصول على اللحوم والبيض. تم تطوير الاتجاه الزخرفي بشكل منفصل ، لأن السمان ليس مفيدًا فحسب ، بل أيضًا طيور جميلة. في بعض البلدان يتم تربيتها أيضًا كقتال وطيور أغانٍ.
سلالات السمان
تصنيف السلالات
أصبح محتوى السمان نشاطًا شائعًا بشكل متزايد.يتم تربية هذه الطيور للاستهلاك المحلي ولبيع المنتجات. اليوم ، هناك أكثر من اثني عشر سلالات السمان التي تختلف في نوعية الغذاء. تظهر أصناف جديدة باستمرار. يقسمهم مزارعو الدواجن إلى:
- سلالات بيض السمان ؛
- أصناف بيض اللحم ؛
- سلالات لحوم السمان ؛
- الأنواع الزخرفية.
لا يمكن عصر جميع السلالات بشكل واضح في هذا التصنيف. على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على ما يكفي من البيض واللحوم من كل من وضع البيض والبيض. في المتوسط ، يحمل السمان ما بين 250 و 350 خصية صغيرة في السنة. سلالات اللحوم ثقيلة جدا. إذا كانت كتلة السمان المعتاد هي 120-160 جم ، فيمكن أن يزن سمان اللحم 250 وحتى 300 جرامًا ، وعادة ما تكون الإناث أثقل بنسبة 15 ٪ من الذكور.
تتميز السلالات المزخرفة بالريش الأصلي الجميل. يتم تربيتها كديكور لساحة الطيور. في كثير من الأحيان ، يمكن رؤية هذه السمان في حدائق الحيوان أو في الحدائق العامة. هناك سمان قتال يشارك في المسابقات. لكنها نادرة الآن ، كما هو الحال في معظم البلدان يحظر القتال على الحيوانات. تصنع ذكور هذه الأنواع خلال موسم التزاوج أصواتًا حلقية عميقة يحبها الكثير من الناس. فيما يلي أكثر سلالات السمان شعبية وصورها وأوصافها. السلالة الأفضل ، يمكن لأي شخص أن يقرر بنفسه.
سمان إنجليزي
سمان إنجليزي له ظلال: أبيض وأسود.تختلف هذه الأصناف ليس فقط في الريش ، ولكن أيضًا في بعض خصائص المنتج. فيما يلي وصف لسلالات السمان الإنجليزية وخصائص منتجاتها.
السمان الإنجليزي الأبيض
تم إنشاء السمان الأبيض الإنجليزي على أساس السلالة اليابانية. كما يوحي الاسم ، فإن ريش الطائر أبيض. الفرق بين الذكور والإناث يكاد يكون غير محسوس. يتم تقسيمها وفقًا لظل cloaca (الأنثى مزرق ، والوردي الذكر) والسر الأصفر المحدد الذي يبرز عند الذكور. يمكن تحديد الجنس في موعد لا يتجاوز شهرًا واحدًا.
تعتبر سمان هذا الصنف من اللحوم. لديهم اللحم اللذيذ ، والجثث ذات البشرة الفاتحة لها عرض جيد. خصائص المنتج هي كما يلي:
- وزن الإناث 160-180 جم ؛
- وزن الذكور 140-160 جم ؛
- عدد الخصيتين 250-300 القطع على مدار العام ؛
- وزن البويضات – 10-11 جم.
الحفاظ على وتربية الطيور لا يسبب مشاكل. السلالة متواضعة ، والبيض مخصب بشكل جيد ، ونسبة الفقس ومعدلات بقاء الكتاكيت عالية ، لأن السمان الأبيض الإنجليزي يمكن رؤيته في العديد من المزارع.
السمان الأسود الإنجليزي
السمان الأسود الإنجليزي قاعدة يابانية. إن تكاثره ليس شائعًا مثل نمو الأبيض. الحقيقة هي أن جثة هذا الطائر مظلمة ، ولا يحب الجميع هذا اللون.ريش هذا النوع من السمان من البني الداكن إلى الأسود. خصائص المنتج متفوقة إلى حد ما على السمان الأبيض:
- أقصى وزن للإناث – 200 جم ، للذكور – 170 جم ؛
- العدد السنوي لسلالات لحوم البيض من السمان – 280 جهاز كمبيوتر.
- وزن البيض – 10-11 جم.
هناك سلالات بيض سمان التسمين وأنواع السمان الأسود. تزن 200-210 جم ، لكن إنتاج البيض أقل ، حوالي 160-180 قطعة سنويًا. هذا النوع من السمان يتم تربيته في كثير من الأحيان لأغراض الهواة وللاستهلاك المحلي.
مجموعة متنوعة من السمان فيرجيني
السمان فيرجيني طائر جميل يتم تربيته للزينة. كانوا يصطادون مثل لعبة. في السنوات الأخيرة ، تم ممارسة المحتوى الخلوي للسلالة لإنتاج اللحوم اللذيذة.إليكم ما يبدو عليه السمان الجميل من فرجينيا:
- حجم الجسم متوسط ، حوالي 22 سم ؛
- الرأس صغير ؛
- منقار قصير ، مضغوط من الجانبين ، ينحني الجزء العلوي ، يكون المنقار مسننًا أدناه ؛
- من الجبين إلى الرقبة يوجد شريط أبيض ، وفي وسط الرأس يوجد غطاء أسود ؛
- الريش على الجزء الخلفي من الرأس أحمر مع بني ؛
- على الرقبة – حلقة من الريش الأسود ؛
- عند قاعدة الظهر ، يكون الريش رماديًا بنصائح بيضاء ؛
- الجسم بني مع تدرج أحمر ؛
- تحت الجسم بني في الخلفية العامة هناك شرائط عريضة خفيفة ؛
- الريش على الثدي له حواف سوداء.
إنتاج بيض السمان البكر منخفض ، في البرية يضعون 8-14 خصية ، في المنزل تحمل الظروف 60-80 قطعة. للسنة. يغني الذكور بشكل جميل خلال موسم التزاوج ، يتسلقون التل ويصدرون أصوات ‘بوب أبيض’. تربية الطيور ليست صعبة. يعيش السمان في أقلام وأقفاص.
سمان كاليفورنيا
طائر السمان المتوج هو أيضًا طائر مزخرف. في الطبيعة ، هناك ثلاثة أنواع. في أمريكا ، تم تربية الطيور لفترة طويلة ، في أوروبا بدأوا في الظهور فقط في السنوات الأخيرة.فيما يلي وصف لمظهر الطائر:
- الرأس صغير ، مع خصلة سوداء من 4-7 ريش منحني إلى الأمام ؛
- منقار قصير ، قوي ، منحني قليلاً ؛
- corpus stocky ، مضغوطة على الجانبين ؛
- الأرجل متوسطة الطول ؛
- الأجنحة قصيرة ومستديرة عند الأطراف ، والريشة الرابعة والخامسة تطول ؛
- الذيل تقصير ، بخطوات واضحة قليلاً ؛
- الجبين أبيض مع أصفر ، في الأعلى يوجد شريط أبيض ضيق ينتقل إلى الجزء الخلفي من الرأس ؛
- تاج بشريط أسود يأتي من القمة ؛
- س الخدين على طول العنق والذقن ، يوجد شريط أبيض على شكل قمر مقلوب ؛
- القفا والرقبة فوق تدرج رمادي مزرق ، لكل ريشة قضيب أسود ، وشريط خفيف ونقطة على الطرف ؛
- الظهر بني زيتوني ؛
- تضخم الغدة الدرقية والثدي باللون الرمادي الأزرق أعلاه ؛
- على البطن نمط من الريش البني مع حدود سوداء تشبه قشور السمك ؛
- الساقين الرمادي ، ارتفاعها 23-25 سم ؛
- لون الإناث أقل سطوعًا ، وتسود نغمات رمادية رمادية ، على الرأس لا يوجد أسود وأبيض عجل
سمان كاليفورنيا يضع 9-15 خصية. حتى في المنزل ، يعيشون في أزواج ، وليس في مجموعات. يجب بناء خلية منفصلة لكل زوجين. مثل غيرها من السمان المستأنسة ، فقدت كاليفورنيا غريزتها في الحضانة ، لأنه يجب تربية الكتاكيت في الحاضنة.
طائر السمان الصيني
طائر السمان الصيني يتم تربيته أيضًا للجمال. موطنها هو الصين وجنوب وشرق آسيا ، أستراليا. الآن تم جلب الطيور الزخرفية إلى العديد من البلدان الأخرى. في الحجم ، هم أصغر سلالات السمان. لونها مثير للاهتمام للغاية ، الدراج البري له لون مشابه. إليك ما يبدو عليه هؤلاء الرجال الوسيمون:
- منقار أسود ومخالب برتقالية وصفراء ؛
- خدود وجبهة ودراق وجوانب رمادية ذات لون أزرق ؛
- عنق والمنطقة الموجودة تحت المنقار سوداء بخط أبيض على شكل هلال ؛
- من المنقار إلى الخدين يوجد خطان أبيضان آخران ؛
- الجزء الخلفي بني اللون مع بقع داكنة ؛
- معدة بلون الطوب ؛
- جسم الأنثى بني داكن أعلاه ، وبني فاتح أدناه ، والشكل على الرأس والرقبة هو نفس شكل الذكور.
Hold السمان الصيني المطلي يحتاج غرام شكا ، حيث يوجد 1 ذكر و 2-4 إناث. الذكور منتبهون جدًا لسيداتهم ، ولن يأكلوا أبدًا حتى تمتلئ. إذا كان السمان يعيش في قفص ، فيمكنهم أن يجلسوا خصيتيهم بشكل مستقل. تنمو الفراخ في وقت قصير وتبدو بالفعل في 3 أسابيع مثل البالغين. في فصل الشتاء ، يحتاج السمان إلى منزل ساخن.
Manchu Golden Quail
Manchu Golden Quail أو Phoenix ، هو سلالة من اللحوم. ومع ذلك ، فإنها تنتج خصيتين كبيرتين للغاية ، وإن كان ذلك بكميات صغيرة.ميزة أخرى من السمان المنشوري هي ريشها الذهبي الرائع ، والذي يصنف جزئياً على أنه زخرفي. إنه يذكرنا إلى حد ما بريش الدجاج La Flash ، كما يمكن رؤيته من الصورة. خصائص المنتج لهذا الصنف هي كما يلي:
- وزن الإناث – 250-300 جم ؛
- وزن الذكور – 200-220 جم ؛
- جثث ذات ظلال خفيفة جميلة ؛
- عدد البيض – 220 قطعة في السنة ؛
- وزن بيضة واحدة – 16 جم ؛
- بداية وضع البيض – 6-7 أسابيع.
تم الحصول على Manchu Golden Quail على أساس اليابانيين. تجاوزت السلالة بشكل كبير أمها في الوزن ، لكنها أقل من حيث إنتاج البيض. ومع ذلك ، يتم الاحتفاظ بالسمان أيضًا من أجل البيض ، لأن كتلته كبيرة جدًا: 16 جم مقابل 10-11 جم لسلالات السمان الأخرى. لتعليم بيض البقالة ، يجب فصل الذكور عن الإناث. من السهل تمييزها: في الذكور ، يظهر قناع على وجه الظل الصدئ أو البني الغامق أو الفاتح الفاتح بشكل واضح.
الفراعنة
سمكة الفراعنة هم ممثلو سلالات الفروج ، التي تم عرضها في الولايات المتحدة الأمريكية. هناك نوعان من: العادية والتكساس. ويعتقد أن الفراعنة هم أكثر سلالات اللحوم إنتاجية من السمان المستأنس.
الفرعون المشترك
لون الريش هو نفس لون السمان البري أو السمان الياباني. بسبب لون الريش ، لا تتمتع الجثث بمظهر جميل جدًا وتباع بشكل أسوأ.أبعاد الجسم كبيرة ، الجسم مضغوط ، عضلي. خصائص المنتج:
- وزن السمان – حتى 300 جرام ، السمان – حتى 270 جرام ؛
- عدد البيض – 200-220 قطعة. في السنة ؛
- يبلغ وزن بيضة واحدة 12-18 جم ؛
- أن عمر بداية وضع الطبقات في الطبقات هو 6-7 أسابيع.
من المهم ملاحظة أنه عند شراء بيض التفريخ أو الفراخ ، هناك خطر كبير من الحصول على الماشية ليس مع خصائص المنتج المذكورة. ليس لدينا ما يكفي من السمان النسبى للفراعنة ، لأنهم غالبًا ما يعبرون مع سلالات أخرى. يكاد يكون من المستحيل التمييز بين صليب دون خبرة كبيرة ، خاصة في سن مبكرة.
تكساس فرعون
السمان الأبيض تكساس فرعون هو واحد من أكبر السلالات. يصل وزن الذبيحة إلى 250 جرامًا ، والطيور الحية – 440-450 جرامًا. وصف مظهر فرعون تكساس:
- الجسم ممتلئ الجسم
- الظهر موسع ؛
- الثدي محدبة ؛
- يتم تقصير العنق ؛
- الأرجل والذيل قصير ؛
- الرأس متوسط ؛
- المنقار بلون اللحم ، على الطرف أسود ؛
- العيون كبيرة ومظلمة ؛
- اللون أبيض ، وفي الجزء الخلفي من الرأس توجد ‘جزيرة’ سوداء تتكون من 3-4 نقاط ؛
- الريش خصب ، رقيق.
مثل المظهر الأسود والأبيض للغة الإنجليزية ، فإن فرعون تكساس لديه فرق واضح قليلاً بين الذكر والأنثى الأفراد. تتميز الذكور والإناث بظلال العباءة ووجود إفرازات صفراء.ينمو نمو الشباب ويتعافى بسرعة ، ولكن مؤشرات إنتاج البيض وقابلية الفقس وبقاء الدجاج منخفضة. لا يأكل الفراعنة في تكساس طعامًا أكثر من السمان العادي ، لأن تكلفة لحومهم تقل ، نظرًا للكتلة الكبيرة. يسمح لها المظهر اللامع للجثث برفع سعرها ، حيث أنها مطلوبة بشكل جيد.
السمان الإستوني
كان أسلاف السمان الإستوني من البيض الإنجليز والفرعون والسمان الياباني. إنها تنتمي إلى سلالات بيض السمان بمتوسط إنتاجية ووزن جسم كبير إلى حد ما. يحتوي الإستوني على ريش بلون مغرة مع مسحة بنية ؛ في الذكور ، تظهر 3 خطوط صفراء مع خطوط بنية على الرأس بوضوح. تضخم الغدة الدرقية الأنثى والمنطقة تحت المنقار رمادي فاتح ، وتظهر بقع داكنة على الثدي البني.
خصائص منتج السمان الإستوني هي كما يلي:
- الوزن الحي للطيور الناضجة – 170-190 جم ؛
- عدد البيض – 275-285 قطعة. ؛
- تبدأ الإناث في التسرع في عمر 37-40 يومًا ؛
- تخصيب الخصيتين – 92-93٪ ؛
- فقاسة الحيوانات الصغيرة – 81-82٪ ؛
- معدل بقاء الكتاكيت – 98٪.
السلالة الإستونية من السمان شائعة جدًا ، لذلك لا يمكن اختيارها وشرائها يعوض المشاكل. إنه عالمي ، من الطيور يمكنك الحصول على عدد كبير من البيض واللحوم اللذيذة ذات الجودة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمان متواضع ، ولا يتطلب رعاية خاصة ، فهو مثالي للنمو في أي ظروف.
السمان الياباني
السمان الياباني هو واحد من أشهر سلالات البيض ، على الرغم من أن اتجاه دجاج اللحم قد تم تطويره مؤخرًا.
اليابانية كبيرة جدًا (طول الجسم – 16-17 سم) ، ولونه بني-رمادي قياسي. يعيش بشكل مثالي في مكان ضيق. يتميز السمان من سلالة البيض اليابانية بخصائص المنتج التالية:
- يبلغ وزن سمان الفروج 200-250 جم ، والبيض 150-180 جم ؛
- العدد السنوي للبيض 300 قطعة. وأكثر ؛
- وزن البويضة – 10-12 جم ؛
- عمر بداية وضع البويضات في الدجاج البياض هو 45-50 يومًا.
بناءً على اليابانية ولدت ممثل الإنجليزية السمان الأبيض الإنجليزية وتولد السمان الأسود الإنجليزية. أصبح اليابانيون أيضًا سلفًا للسلالة الفرنسية Turedo و Muharion الذهبي. من الأفضل الاحتفاظ بالطيور الملونة في أزواج في المنزل ، والطيور البرية – في العائلات التي تضم ذكرًا واحدًا وأنثى 3-4.
سمّان رخامي
سمان رخامي هو نوع متحور من اليابانيين. حصل على مختبر موسكو التابع لمعهد عموم روسيا للدواجن. تولد سلالة من أجل الحصول على الخصيتين. يرتبط الاسم بلون فريد: ريش الطيور أبيض مع نمط رخامي جميل. بفضل القلم الخفيف ، الذبائح ذات جودة تجارية عالية.من حيث الإنتاجية ، لا يختلف سلالة الرخام كثيرًا عن اليابانية:
- تزن الإناث 180-200 جم ، والذكور – 150-170 جم ؛
- طول الجسم – 13-18 سم ؛
- عدد البيض – 300-320 قطعة.
- تناول العلف لكل فرد – 5-6 كجم ؛
- بداية إنتاج البيض – 55-60 يومًا.
نظرًا للريش الجميل ، غالبًا ما تزرع صخور الرخام كطيور زخرفية. لديهم صوت لطيف ، شخصية ودية ، السمان تعتاد على الشخص بسرعة. يمكنك التحقق من ذلك من خلال النظر إلى العديد من مقاطع الفيديو والصور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالة الرخام مربحة للغاية من حيث الطعام. سمح عبور الرخام والسمان الإنجليزي بتكاثر سلالة موسكو البيضاء ذات إنتاجية عالية من اللحوم. إذا قارناها بالفرعون الأبيض ، فإن سمان موسكو يفوز ، خاصة من حيث الوزن.
سمان توكسيدو
ذات مرة ، يتم خلط السمان الإنجليزي الأسود والأبيض معًا. أدى هذا العبور إلى ظهور سلالة جميلة من طيور السمان. الجزء العلوي من جسم هذه الطيور داكن والبطن أبيض. كلا اللونين يأتيان بظلال مختلفة. على خلفية داكنة ، يمكنك رؤية لون ذهبي أو مزرق ، على رمادي فاتح أو فضي. أيضا ، تم العثور على أفراد من لون الظبي.
إنتاجية هذا النوع من السمان متوسط. فيما يلي جدول بالمؤشرات الرئيسية:
- السمان يزن حوالي 150-160 جم ؛
- العدد السنوي للبيض 260-280 قطعة.؛
- كتلة بيضة واحدة هي 10-11 جم ؛
- بداية التمديد هي 6-7 أسابيع.
طيور السمان مناسبة للنمو في الصغيرة أسر خاصة. بالنسبة للتربية الصناعية لديهم إنتاجية منخفضة للغاية. الحفاظ على الطيور ليس مشكلة ، إنه خيار رائع للمزارعين المبتدئين.
وبالتالي ، لا يوجد قرار صحيح بشأن أفضل سلالة من السمان للتكاثر. كل هذا يتوقف على أهداف المزارع ، وما يحتاجه بالضبط: اللحوم أو البيض أو صديق مجنح يرضي العين.
