يعتبر العسل مع البروبوليس من المستجدات في السوق المحلية ، على الرغم من أن هذا المزيج من منتجات النحل معروف جيدًا في الطب الشعبي. يُعتقد أنه دواء متعدد الاستخدامات مناسب للاستخدام الفموي والخارجي.
عسل البروبوليس واستخدامه هو موضوع مقال اليوم. سنكتشف الخصائص الطبية للعلاج الشعبي وكيف يبدو ويتم تحضيره في المنزل. بالمناسبة ، تبلغ تكلفة جرة 250 جرام من هذا المنتج السوقي حوالي 250-300 روبل.
محتوى المقال
- 1 الخصائص العلاجية
- 2 المظهر والذوق
- 3 نسب
- 4 ظروف درجة الحرارة
- 5 ظروف التخزين
- 6 كيف لطهي الطعام
- 6.1 الخيار الثاني
- 7 حول الجرعات
- 8 ابتلاع
- 9 التطبيق خارجيا
- 10 موانع
- 10.1 كيفية تحديد قابلية النقل
الخصائص العلاجية
تم الاعتراف بالبروبوليس من قبل الطب الرسمي كدواء منذ مائتي عام. من حيث خصائصه ، فإنه يمكن مقارنته بالمضادات الحيوية وأدوية التخدير (52 مرة أفضل من نوفوكائين من حيث قوة التخدير).
ويشمل:
- مكونات عطرية
- الفلافون.
- المواد المعدنية.
- смолы.
لا تزال العديد من مكونات البروبوليس غير معروفة أو غير مفهومة تمامًا.
يُعتقد أن النحل يحصل على هذه المادة اللاذعة اللزجة عن طريق جمع المواد الراتنجية من براعم الأشجار. الجهات المانحة بشكل رئيسي هي الصنوبريات ، وكذلك البتولا والحور.
أجريت الدراسات المعملية لمنتج النحل في جميع أنحاء العالم. وجد العلماء أن البروبوليس:
- يدمر الفيروسات والبكتيريا ، بما في ذلك المكورات العنقودية.
- يساعد في علاج مرض السل.
- يقوي جهاز المناعة ، كونه منبهًا قويًا للمناعة ؛
- له تأثير مضاد للأكسدة.
- يشفي الجروح ويخفف التهاب الجلد.
- يزيل النويدات المشعة والسموم والخبث.
- يقلل من العمليات الالتهابية في الجسم.
- يمنع تكون الأورام وتطورها.
لقد كتبنا عن فوائد العسل الطبيعي عدة مرات.
اقرأ: عسل النحل الطبيعي – فوائده وأضراره المحتملة
لذلك ، سنؤكد ببساطة مرة أخرى أن خلط كل من منتجات النحل يعزز خصائصهما الطبية – يتحقق ما يسمى بتأثير التآزر.
المظهر والذوق
البروبوليس يعطي العسل صبغة خضراء خاصة. كلما زادت نسبة غراء النحل في الخليط ، زاد اخضرار العسل.
لكن منتج العسل يخفي الطعم المر المميز. لذلك ، فإن تناوله في الداخل أكثر متعة من زيت البروبوليس أو صبغة الكحول.
نسب
يمكن أن تختلف النسبة المئوية أو تركيز البروبوليس. يعتمد ذلك على الوصفة المحددة المستخدمة لمرض معين.
عادة ما تكون هذه مؤشرات من واحد إلى عشرة إلى خمسة عشر بالمائة. أي بالنسبة لـ 100 جرام من الخليط ، يتم أخذ من 1 إلى 10-15 جرامًا من غراء النحل.
على سبيل المثال ، 10٪ من عسل البروبوليس هو 90 جرامًا من منتج العسل و 10 جرام من غراء النحل.
ظروف درجة الحرارة
عند الطهي في المنزل ، يجب أن تتذكر نظام درجة الحرارة!
المعالجة الحرارية عند درجات حرارة أعلى من 40 درجة غير مرغوب فيها للعسل الطبيعي. للحرارة تأثير سلبي على تركيبتها الكيميائية. يتم تدمير المضادات الحيوية والفيتامينات العشبية ، وتتغير السكريات.
والعكبر ، على العكس من ذلك ، يصعب تنظيفه من الشوائب دون تسخين إلى 80 درجة وأكثر. لكن أولاً يتم تبريده جيدًا في الثلاجة لتحقيق الهشاشة. في هذه الحالة ، من الأسهل طحن غراء النحل بسكين أو بمبشرة خشنة.
ظروف التخزين
يتم تخزين الخليط المحضر لمدة عام. لتجنب التخمر ، يجب استيفاء ثلاثة شروط – استبعاد:
- ضوء شمس مباشر؛
- زيادة الرطوبة في الغرفة (يجب ألا تتجاوز مؤشراتها 60 بالمائة) ؛
- تقلبات درجات الحرارة أقل من +8 وما فوق +18 درجة.
هذا يعني أنك لست بحاجة إلى استخدام الثلاجة. يكفي وضع الجرار مع الخليط في مخزن جاف.
يُغرف المنتج بملعقة خشبية نظيفة لتجنب الأكسدة وبدء عملية التخمير عن طريق الخطأ. يجب أن تكون حاوية التخزين زجاجية ذات غطاء محكم الإغلاق.
كيف لطهي الطعام
في حمام مائي عند 40 درجة ، يذوب منتج العسل (إذا كان في حالة مسكرة). يتم أيضًا تسخين العسل السائل لضمان الخلط الجيد.
يُزال غراء النحل من الثلاجة ويبشر ويضاف إلى منتج العسل. تخلط جيدا حتى تتشكل كتلة متجانسة.
عندما تكون دافئة ، قم بالتصفية من خلال شاش مزدوج أو مصفاة. تُسكب في برطمانات صغيرة ، مغطاة بالفلين بغطاء محكم ويتم إخراجها إلى المخزن.
الخيار الثاني
يمكن تسخين البروبوليس فقط. يتم استخدام نفس الحمام المائي ، ولكن في درجات حرارة أعلى.
في هذه الحالة ، يذوب غراء النحل بشكل أفضل وأسرع (مهم للعينات شديدة التلوث) ، ويتحول إلى كتلة كريمية. يتم ترشيحه ، ويفصل الشوائب.
بعد التبريد إلى 40 درجة ، تُسكب هذه الكتلة في منتج عسل سائل ، مخلوط جيدًا. اتضح عسل دسم ، والذي يباع غالبًا في السوق.
التخزين مشابه للوصفة الأولى – في عبوات زجاجية موضوعة في مخزن جاف وبارد بدرجة كافية.
حول الجرعات
عادة للاستخدام الخارجي ، يتم استخدام خليط من تركيز أعلى ، وللإعطاء عن طريق الفم من تركيز أقل – من 1 إلى 5 في المائة.
لشطف الحلق والفم وغسل المهبل عند النساء وغسول البواسير ، يتم استخدام خليط 5٪.
الجرعات الفموية:
- نصف ملعقة صغيرة لخليط 3 في المائة ؛
- ربع ملعقة صغيرة لخليط 5٪.
لاستنشاق التهاب الشعب الهوائية ، التهاب البلعوم ، نزلات البرد ، الأنفلونزا ، غالبًا ما تستخدم المحاليل المائية بنسبة واحد إلى واحد (جزء من الخليط إلى جزء واحد من الماء المغلي أو مغلي الأعشاب).
ابتلاع
العلاج بالعسل بالبروبوليس:
مع الالتهابات الفيروسية والبكتيرية (على سبيل المثال ، التهاب الحلق والتهاب الفم) والأنفلونزا – جرعة قصيرة من 0,5-1 ملعقة صغيرة مرتين فى اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، اشطف فمك أو حلقك بنسبة واحد إلى واحد من الماء.
لخفض ضغط الدم وتقوية المناعة – نصف ملعقة صغيرة مرتين يومياً لمدة أسبوعين. المنتج يذوب في الفم.
لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى – ملعقة صغيرة مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
في الداخل ، يتم أخذ الوكيل قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
للأطفال من سن العاشرة ، يتم تقليل جرعة البالغين إلى النصف. (تؤخذ واحد على عشرين من جرعة البالغين لمدة عام من العمر). وعند استنشاقه ، يخفف بالماء من واحد إلى ثلاثة أو واحد إلى خمسة.
التطبيق خارجيا
تطبيق العسل مع البروبوليس خارجيا:
للجروح والخراجات والإصابات – يوضع المنتج على قطعة قماش قطنية ويوضع على منطقة المشكلة لمدة نصف ساعة.
مع التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي – يتم وضع الكمادة على منطقة الصدر دون التأثير على منطقة القلب.
مع التهاب الجيوب الأنفية والتهاب الأنف الدائم – اغسل الممرات الأنفية بمحلول مائي (جزء من الخليط لثلاثة أو خمسة أجزاء من الماء المغلي).
مع سعال قوي – استنشاق يومي بمحلول مائي بنسبة واحد إلى ثلاثة أو واحد إلى خمسة حتى تزول الحالة. بالنسبة للبالغين ، تكون النسبة من واحد إلى واحد إذا كان الدواء جيد التحمل ولا يوجد أي إزعاج.
موانع
العسل الطبيعي وغراء النحل لهما عدد من موانع الاستعمال. لذلك يتم استخدام الخليط بحذر أو يرفضون استخدامه نهائياً:
- مع عدم تحمل الطعام
- السكري؛
- مع السمنة.
- مع تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.
- مع أمراض الجلد ذات الطبيعة التحسسية.
كيفية تحديد قابلية النقل
ما يقرب من شخص واحد من كل ألف لا يتحمل استهلاك العسل الطبيعي. يحدث رد فعل تحسسي تجاه البروبوليس عند اثنين في المائة من السكان.
قبل استخدام المزيج للعلاج ، يجب التأكد من أنه آمن للصحة.
لهذا الغرض ، يتم اختبار المنتجات للتسامح بشكل منفصل:
- تذوق العسل على طرف ملعقة صغيرة.
- ويوضع البروبوليس تحت اللسان بكمية حبة صغيرة.
إذا كان هناك إحساس بالحرقان في الفم ، أو تصلب اللسان ، وتظهر أي أعراض أخرى غير سارة ، يتم التخلي تمامًا عن العلاج المنزلي بمنتجات النحل.
اقرأ: كيفية التعرف على حساسية العسل وعلاجها
أيضا ، كلا المكونين من الخليط يمكن أن يسبب الحساسية في حالة الجرعة الزائدة. لا تزيد الجرعة المفردة وعدد الجرعات في اليوم!
