من بين عدد كبير من أصناف الطماطم ، التي تزداد شعبيتها من سنة إلى أخرى ، تستغرق الطماطم الكمأة مكان بارز. هذا ينطبق على جميع أصنافها التي تختلف عن بعضها البعض في اللون وبعض الميزات المحددة الأخرى. بادئ ذي بدء ، هذه الرسالة ذات صلة بالكمأة اليابانية ، المقدمة في خمسة ألوان مختلفة ، يتم توفير بذورها من قبل الشركات الزراعية الرائدة في رابطة الدول المستقلة – التكنولوجيا الحيوية ، حديقة سيبيريا وغيرها الكثير. نظرًا لوجود عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها ، فإن هذه الطماطم تستحق وصفًا منفصلاً ، وبالتالي يجب بالتأكيد النظر فيها بمزيد من التفصيل.
وصف طماطم الكمأة
الشخصيات الرئيسية Nost
أولا وقبل كل شيء يجب الإشارة إلى أن هذا النوع من الطماطم (البندورة) حصلت على اسمها ليس من قبيل الصدفة.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ثمار مثل هذه النباتات لها شكل يشبه الكمأة – الفطر ، وهو واحد من أكثر الأطعمة الشهية المطلوبة في العالم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذه التوت الأصلي يشبه الكمثرى أو المصباح للكثيرين. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى حقيقة أن الطماطم الكمأة تدين بمظهرها للمربين الروس الذين تمكنوا من عزلها في مجموعة منفصلة منفصلة منذ عقد ونصف.
أما بالنسبة للخصائص الأخرى المميزة لهذا التنوع الرائع من الطماطم ، فإن قائمتها هي على النحو التالي:
- متوسط مدة نضج ثمار هذه النباتات هو 115 / – 5 أيام ؛
- تتمتع شجيرات الطماطم بالكمأة بارتفاع كبير إلى حد ما ، حيث يمكن أن تصل قيمها القصوى إلى علامة 2 متر في ظروف الاحتباس الحراري (عندما تنمو في أرض مفتوحة ، يكون هذا الرقم أقل بمقدار الربع تقريبًا) ؛
- عدد الفرش على جذع واحد يمكن أن تصل إلى 5 قطع ، كل منها ينمو حوالي 5-6 توت ؛
- بالإضافة إلى طماطم الكمأة على شكل كمثرى ، لديها تضليع طفيف ، والذي يمكن رؤيته في العديد من الصور لهذه الفاكهة المقدمة على شبكة الويب العالمية ؛
- كتلة النضج يتراوح نبات النباتات المعنية في نطاق 90-170 جم ، ونادرًا ما يتجاوز القيم المشار إليها ؛
- متوسط إنتاج طماطم الكمأة في معظم الحالات هو 4 كجم من شجيرة واحدة ، على الرغم من العناية المناسبة يمكن أن يكون هذا المؤشر أعلى بكثير .
بالإضافة إلى ذلك ، من المعقول أن نلاحظ أن هذه الطماطم مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج وللتعليب. هذا ما يؤكده عدد كبير من المراجعات للمحتوى ذي الصلة الذي تركه البستانيون من روسيا والدول المجاورة.
مزايا وعيوب طماطم الكمأة
عند سرد الخصائص الرئيسية للطماطم من هذا التنوع ، تجدر الإشارة إلى أهم المزايا والعيوب التي تمتلكها. إذا سلطنا الضوء على المزايا الرئيسية لمحاصيل الفاكهة هذه ، فسيبدو وصفها كما يلي:
- صفات الذوق الممتازة للتوت ، والتي يمكن أن تلبي توقعات أي ذواق – حتى الأكثر تطلبًا ؛
- نسبة عالية باستمرار تخصيب المبيضين ، والذي بفضله يمكن لمالك النباتات تحقيق عائد لائق بشكل منتظم ؛
- كثافة الفاكهة ، التي لا تسمح بنقلها دون ضرر لمسافات طويلة فحسب ، بل أيضًا لتخزين التوت لفترة طويلة جدًا مع الحفاظ على جميع الفطريات المتأصلة خصائص مفيدة ؛
- مقاومة عالية لمعظم الأمراض والآفات التي تشكل تهديدًا على الطماطم من مختلف الأصناف.
خاصية أخرى مميزة للطماطم الكمأة هي قدرتها على تحمل التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة ، حتى الصقيع الصغير.
يجب أن يتم ربط الصنف
فيما يتعلق بنواقص التنوع المعني ، تجدر الإشارة إلى أن لديه القليل جدًا منها: كل من يمكنه ، على الرغم من كنت قد زرعت مثل هذه النباتات في كوخ صيفي أو المنطقة المجاورة للمنزل.على وجه الخصوص ، لتجنب الفواصل ، يجب ربط الكمأة ، والفواكه التي تم جمعها من هذه الشجيرات ليست مناسبة جدًا لصنع العصائر والمعجنات بسبب المحتوى العالي من المكونات الجافة.
الأنواع الشائعة من الكمأة
لن يكون وصف الطماطم الوارد في هذه المادة غير مكتمل إذا لم يتضمن النظر في أصنافها الرئيسية. تظهر الممارسة أن هذا الأخير لا يختلف فقط في اللون ، ولكن أيضًا في بعض الخصائص الأخرى التي تنتج عن جهود المربين. يمكنك التحقق من ذلك دون أي صعوبات: ما عليك سوى قراءة وصف كل نوع من هذه الأنواع على حدة.
- اليابانية الكمأة الحمراء. السمة الرئيسية لهذا التنوع ، كما قد تظن ، هي مظهر مذهل للغاية. تتميز ثمار هذه النباتات بسطح لامع ولون أحمر غني مع إضافة طفيفة للبني. بشكل عام ، مثل هذه الطماطم حلوة للغاية ، وخصائص مذاقها تكمل عضويًا بقوام قليل.
- الكمأة اليابانية سوداء. على الرغم من اسمها ‘القاتم’ ، إلا أنه من المنطقي اعتبار هذه الطماطم بنية داكنة. لا يختلفان في الشكل عن الصنف الموصوف أعلاه ، ولكن الفرق الرئيسي بينهما هو الطعم الأكثر دقة.
- اليابانية الكمأة الوردي. بالإضافة إلى اللون ، لا يختلف التنوع قيد النظر عمليا عن ‘النسبية’ الحمراء.السمة الهامة الوحيدة للطماطم الكمأة الوردية اليابانية هي مستوى حلاوتها ، وهو أعلى قليلاً.
- الكمأة الذهبية اليابانية (الصفراء). هذه الطماطم ، وهي الأخف على خلفية ‘أقاربها’ ، لها فرق آخر ملحوظ. إنه أحلى أنواع جميع الكمأ ، لذلك يفضل الكثير من الناس استخدامه كفاكهة. من الجدير بالذكر أيضًا أن هذه السلالة الصفراء هي الأنسب للأطفال الصغار – ويرجع ذلك أساسًا إلى نقص الحساسية الخاص بها.
- الكمأة اليابانية برتقالية. وتتميز الطماطم المعنية ، مثلها مثل ‘زميلها’ الأصفر ، بحلاوة ممتازة. من الجدير بالذكر أيضًا أن طماطم الكمأة البرتقالية اليابانية ثقيلة جدًا: كما تظهر التجربة ، يمكن أن تصل كتلتها غالبًا إلى علامة 200 جرام.
بالإضافة إلى ما سبق ، توجد طماطم أخرى في السوق أنواع الكمأة ، لكل منها اختلافات طفيفة خاصة به – في المقام الأول اللون. على وجه الخصوص ، تحظى مجموعة التوت من هذه الطماطم بشعبية كبيرة بين البستانيين ، وتتمثل ميزتها الرئيسية في المذاق – حتى أكثر فاكهه من Black Truffle.
النمو والاهتمام
عند الزراعة ، احتفظ بالمسافة اللازمة
للحصول على شتلات صحية ومتينة من طماطم Truffle ، يجب على مالك النبات اتباع بعض التوصيات البسيطة. بادئ ذي بدء ، يحتاج إلى اختيار حاوية ، تتوافق أبعادها مع عدد البذور المحضرة ، وملئها بالتربة الخصبة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن:
- درجة الحرارة المثلى لزراعة الشتلات هي من 15 إلى 17 درجة مئوية ؛
- بعد أن تحصل البراعم على الأوراق الكاملة الأولى ، يجب زرعها في المزيد وعاء أو صندوق عميق ؛
- يجب تغذية الشتلات بشكل منتظم ، وقبل 7-8 أيام قبل الزرع في الأرض المفتوحة ، يجب تسميدها بالمستحضرات التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور ؛
- البستانيين الذين زرعوا الشتلات للحصول على مكان دائم في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، كنا منخرطين في زراعته لمدة 55-60 يومًا.
بالإضافة إلى ذلك ، من المنطقي أن نضيف من الضروري زراعة النباتات المزروعة وفقًا لنمط 40×40 سم. لا يوصى بتقليل هذه المسافة – من أجل إبطال نقص العناصر الغذائية التي قد تواجهها الطماطم النامية.
في المستقبل ، يجب على مالك الموقع الانتباه إلى تكوين الشجيرات ، وترك 2 ينبع عليهم. أما عدد الفرش في كل من هذه الأخيرة فلا يجب أن يتجاوز 5 قطع.لن يتم سحب عدد أكبر من النباتات ، وبالتالي فمن المنطقي في كثير من الحالات ترك 3 فرش فقط عليها – 5-7 توت لكل منها.
إذا قارنت بين الخيارين لزراعة الطماطم من أنواع الكمأة – في أرض مفتوحة و الدفيئة – الثاني يسمح لك بتحقيق إنتاجية أكبر بكثير. عندما تكون في غرفة محمية ، تنمو شجيرات الطماطم بشكل مكثف ، وتختلف في العدد المتزايد من الفواكه المشكلة.
بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الطماطم الكمأة ، لا تنسى النقاط الهامة التالية:
- يجب أن تكون رطوبة التربة معتدلة ، ويجب استخدام المياه المستقرة والدافئة للري ؛
- يجب أن يتم تخصيب التربة بشكل دوري وتخفيفها أثناء إزالة الأعشاب الضارة ؛
- يجب تهوية الشجيرات بانتظام ( هذه القاعدة مهمة إذا نمت الطماطم في تلك في ظروف جيدة).
الأمراض والآفات
كما ذكرنا سابقًا ، لا يمكن تسمية الطماطم الكمأة عرضة بشكل خاص للأمراض والمفصليات الضارة. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يعاني التنوع المعني من أمراض خطيرة جدًا ، غالبًا ما تكون من أصل فطري. هذه ، على وجه الخصوص ، هي اللفحة المتأخرة وتعفن الفوموز ، مما قد يؤدي إلى فقدان معظم المحصول. لمكافحة مثل هذه المصائب ، من المعقول استخدام مبيدات الفطريات – مبيدات الآفات ، التي تم تأكيد فعاليتها بشكل متكرر في الممارسة.بادئ ذي بدء ، هذه تشمل:
- أوكسيكروم ؛
- Fundazole ؛
- سائل بوردو ، إلخ.
من المهم بنفس القدر حماية طماطم الكمأة من الآفات ، أحد أكثر ممثليها خطورة هو سوس صدأ الطماطم. هذا الطفيل ، المطلي باللون البني أو الأصفر ، قادر على التأثير على كل من سيقان وأوراق النبات وثماره ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى انخفاض مزدوج في الإنتاجية. لمحاربة هذا العنكبوت ، من المنطقي للغاية استخدام مستحضرات تعتمد على الفوسفاميد والمبيدات الحشرية الأخرى التي تم تطويرها ضد آفات محاصيل الباذنجان.
