Žlutý pepř obsahuje mnoho užitečných látek: vitamín C, draslík a fosfor. Žluté odrůdy se snadno pěstují, mají vynikající chuť a jsou ceněné pro svůj vysoký výnos.
Vlastnosti žlutého pepře
Charakteristika odrůdy
Jak ukazuje charakteristika, paprika žlutá je nízkokalorická odrůda: 25 kcal na 100 g dužiny. Využití sladké papriky je vysoké: vitamín C, který je součástí zeleniny, posiluje lidský imunitní systém a pomáhá tělu bojovat proti nachlazení.
Plody ve tvaru pepře jsou užitečné pro lidi s cukrovkou. Zelenina pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a posiluje stěny cév.
Odrůdy žluté papriky se vyznačují náročností na pěstování. Za špatných povětrnostních podmínek je lepší dát přednost odrůdám s raným a středním zráním, ke konzervaci jsou vhodnější odrůdy pozdější. Pro sklizeň dobré úrody se rostlina pěstuje v sazenicích.
Populární odrůdy
Nejoblíbenější druhy žluté papriky:
- Slon. S 1 m7 m shromáždit až 130 kg kultury. Keře nejsou příliš bujné, středně vysoké. Plody kuželovitého tvaru mají dlouhou, ostrou špičku. Hmotnost papriky dosahuje 150-XNUMX g. Pěstuje se ve volné půdě. dá se použít na mražení, ale nejlépe se hodí do čerstvých salátů.
- Bizon. Je to raná odrůda, její doba zrání je pouze 3 měsíce po výsadbě do země. Ukazuje dobrý výkon. Plody jsou velké, jejich hmotnost dosahuje 200 g. Vysoký keř, délka stonku – až 100 cm. Šťavnatá dužina se stěnami o tloušťce až 5 mm.
- Obří. Má časnou dobu zrání (3 až 4 měsíce). Vysoké, mohutné keře vysoké asi 100 cm. Doporučuje se je svázat, aby se nelámaly. Průměrná hmotnost ovoce je 300 G. Dužnina je šťavnatá a sladká, její tloušťka může dosáhnout 12 mm. Odrůda je univerzálně používaná a výborná pro konzervování.
- Maďarský. Pepř má sladkou dužinu. Obvykle se používá ke konzervaci, ale skvěle se hodí i na plnění a jako hlavní přísada do různých pokrmů. Keře jsou kompaktní a mají dobré olistění. Sklizeň dozrává 2 měsíce po přesazení sazenic.
- Zázrak. Roste ve tvaru krychle. S 1 m5 m nasbírat až 200 kg zralých plodů. Mají zlatožlutou barvu, jejich průměrná hmotnost je asi XNUMX G. Opravdu je lze bez problémů pěstovat ve volné půdě. Odrůda se nebojí extrémních teplot a náhlých dešťů, doporučuje se k použití do sendvičů a různých salátů.
- Asti. Italská odrůda patřící do skupiny zrání, doba zrání: 90-100 dní. Má mohutný keř vysoký až 60 cm. Plody jsou čtvercového tvaru o hmotnosti 200-250 g. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a mnoha pozitivními vlastnostmi.
- Svítilna. Poskytuje vynikající sklizeň jak při výsadbě na otevřeném poli, tak ve skleníku. Nízké keříky s rozšířenou horní částí jsou ověšené plody, je zde silnostěnná žlutá dužnina o tloušťce 9 mm. Paprika nabývá tvaru srdce o hmotnosti až 100 g. Na 1 čtverec. m představuje 3 kg sklizně.
- Nebýt. Raná, pravidelně tvarovaná odrůda papriky, pěstovaná na otevřených půdách a fóliovnících, dozrává 80 dní po výsadbě. Průměrná hmotnost plodu je 200 G. Dužnina o tloušťce 13 mm má vynikající chutnost. Rostlina je odolná vůči virovým chorobám, plodina se snadno přepravuje v horkém klimatu.
- Zvonek. Odrůda má období raného zrání. Zvonek dozrává 70 dní po přesazení sazenic do země. Keř dosahuje 70 cm a vyžaduje podvazkové větve, určené pro výsadbu na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Dužnina je hustá a šťavnatá. Zvonek má mnoho vitamínů.
Určení nejlepší odrůdy je problematické kvůli subjektivnímu úsudku.Někdo používá žlutou papriku ke konzervaci a mrazení na zimu, jiní ji pěstují na prodej a pouze jí.
Dejte si pozor
Papriky potřebují péči, aby měly dobrou úrodu. Keře by měly být včas zalévány, krmeny, plevely a svázány. Podle popisu se první vrchní obvaz provádí v době výskytu prvních listů na sazenicích. Poslední – 2 dny před přesazením sazenic do země nebo skleníku.
Listy pepře kvůli nedostatku draslíku vysychají a kroutí se. V případě nedostatku dusíku listy časem zešediví a zmenšují se.
Abyste nezastínili větve, musíte papriky několikrát zastřihnout a pokusit se zkrátit nejdelší výhonky.
Doporučuje se mulčování půdy shnilou slámou: to vám umožní snížit množství zavlažování až 1krát za 10 dní. Rostliny by měly být vysazeny ihned po odplevelení a pokrytí půdy.
Plantáž
Způsob pěstování sazenic zvyšuje produktivitu
Půda pro pěstování žluté papriky musí být připravena předem. Jeden rok před výsadbou se do půdy aplikuje až 10 kg hnojiva na 1 m2. m Na podzim během výkopu připravte až 100 g potašových hnojiv. 5 dní před transplantací se půda dezinfikuje roztokem síranu měďnatého.
Sazenice ve sklenících se provádějí začátkem dubna a na otevřeném prostranství začátkem června. Tato zelenina je vysoce opylovaná. Při pěstování by měly být podobné odrůdy umístěny v oblasti co nejdále od sebe. Chcete-li získat dobrou úrodu, musí být paprika pěstována pomocí sazenic.
Škůdci
Pro zajištění stabilní úrody je nutné rostlinu chránit před všemi druhy škůdců a chorob. Pokud rostliny včas neošetříte na různé choroby a nezničíte hmyz, můžete ztratit velké množství plodiny.
Hlavní škůdci:
- Mšice Nejběžnější a nejnebezpečnější škůdce. Usadí se na listech a vysává z nich šťávu. Dobře se množí ve skleníku a v teplých klimatických podmínkách. Pokud nezačnete včas bojovat proti mšicím, můžete přijít o celou úrodu. K hubení mšic se keře postříkají roztoky dřevěného popela a tabákového prachu a ošetření se provádí v 5denních intervalech.
- Bílá moucha. Jedná se o extrémně běžného a velmi plodného škůdce, který se živí šťávou z keřů a způsobuje jejich oslabení. Na spodní straně listu lze nalézt molice. Pokud to nestačí, lze jej opláchnout vodou. V jiném případě se postřik provádí pomocí speciálních prostředků nebo se používají lapače. Pro účely prevence se půda neustále čistí od rostlinných zbytků a skleník se dezinfikuje malathionem.
- Slimák – Slimáci dokážou na rostlině nadělat slušné škody tím, že jí požírají obrovské díry v listech a plodech. Škůdce je aktivní zejména v noci. Aby se zabránilo vzhledu slimáků, je nutné udržovat postele čisté a zpracovávat rostliny tabákovým prachem. Škůdce může zaplašit i hořčice a mletá paprika rozsypaná po zemi.
Nemoci
Kohoutek
Vadnutí je způsobeno houbou, která žije v půdě. Je schopen ovlivnit celou rostlinu během několika dní. Vadnutí může výrazně zpomalit růst keře a vést k opadávání jeho listů. Aby se zabránilo vadnutí, je nutné na konci sezóny zničit rostlinné zbytky v půdě.
Fytoplazmóza
Když je rostlina postižena fytoplazmózou, zaznamenává se žloutnutí listů, hniloba kořenů, neplodná chuť, zakrslost. Aby se zabránilo onemocnění, je nutné zasadit pepř na suchá místa, aby se zabránilo stagnaci vody po zalévání.
Stolub
Stolub je virové onemocnění, které zastavuje růst rostlin a deformuje jejich plody. Aby se zabránilo chorobám, musí být z půdy odstraněny plevele a také hluboká kultivace. Při zasažení sloupem se doporučuje stříkat rostlinu speciálními prostředky.
Závěr
Odrůdy žluté papriky se poměrně snadno pěstují a mají dobrou odolnost vůči většině chorob a škůdců. Vyznačují se vysokou rychlostí dozrávání plodů a schopností získat dobrou sklizeň i při výsadbě v otevřeném terénu. Výhodou zeleniny je přítomnost mnoha vitamínů.
