Pod bolševníkem v biologii je znám celý rod deštníkových bylin, čítající více než padesát odrůd (z nichž jedna se vyskytuje pouze v Severní Americe).
Pověst bolševníku v naší zemi je špatná: boj proti některým jedovatým odrůdám vytváří podezřelý postoj k jakémukoli zástupci tohoto rostlinného druhu. Bolševník jako medonosná rostlina je však zahrnut ve včelařských příručkách.
Obsah článku
- 1 Distribuce
- 2 Nebezpečné druhy
- 3 Užitečný druh včelína
- 3.1 popis
- 3.2 Agrotechnika
- 3.3 Produktivita medu
- 3.4 Užitečné vlastnosti
Distribuce
Naprostá většina bolševníku roste na východní polokouli, především v jejím mírném pásmu a subalpínském horském pásu. V Rusku je rozsahem evropská část, západní Sibiř. Rostliny tohoto druhu se nacházejí také v Kazachstánu, Bělorusku (hlavně v oblastech Minsk a Vitebsk).
Bolševník se chová poměrně agresivně, zabírá stále více území a vytlačuje místní flóru. Najdete je na opuštěných polích a sadech, prolukách, březích nádrží, podél cest.
V některých evropských státech byla těmto rostlinám vyhlášena skutečná válka (Německo, Česká republika, skandinávské země, Polsko, Estonsko), ke kterým se přidalo Rusko a Bělorusko. Dnes mohou petrželové keře stát vlastníky v příměstských oblastech správní pokutu za nedbalost, která podkopává ekologickou bezpečnost regionu.
Nebezpečné druhy
Zde však stojí za to zdůraznit, že pouze některé jedovaté druhy představují nebezpečí pro lidi a hospodářská zvířata.
Nejběžnější z nich v Rusku je bolševník Sosnovskogo. Můžete se s ním setkat ve středních, severozápadních a severních oblastech. Rozmanitost je také nebezpečná Mantegacci (mantegazzianum).
Tyto obří rostliny obsahují ve šťávě furanokumariny. Při kontaktu se zvířaty a lidmi způsobují dermatitidu. Pod vlivem slunečního záření jed okamžitě infikuje nechráněnou kůži a způsobuje těžké chemické popáleniny s tvorbou charakteristických puchýřů a vředů.
Důležité! Těžké popáleniny mohou být u dětí smrtelné! Dospělci ničí nebezpečný plevel ve voděodolných ochranných oblecích, které zabraňují kontaktu šťávy s pokožkou.
Jedovaté je zde doslova všechno: pyl, zápach, šťáva a dokonce i rosa stékající z listů brzy ráno.
Užitečný druh včelína
Spolu s tak nebezpečným bolševníkem je toho docela dost neškodná sibiřská odrůda (lidově známý jako „pikan“ nebo divoký šťovík). Ona, spravedlivá, a zařazena do včelařských příruček.
Tuto medonosnou rostlinu najdete na západní Sibiři, v podhůří Kavkazu, v evropském mírném pásmu (prakticky na celém jeho území), na jižním Altaji, v Kazachstánu a na Krymu.
Tráva preferuje dobře navlhčené půdy, vybírá si louky a lesy.
Ve středověku se mladé listy a výhonky této rostliny bez omezení používaly k přípravě prvních jídel. Postupem času se ale od této kulinářské tradice prakticky upustilo.
popis
Listy jsou oválného tvaru, členité podél okrajů, až půl metru na délku. Květy jsou malé, žlutozelené, shromážděné v deštníků. Kvetou od července do září, v některých regionech kvetou od začátku léta současně s planými malinami (lesy).
Agrotechnika
Medonosná rostlina se množí semeny, která se vysévají do širokých řádků koncem podzimu (asi 20 dní před zamrznutím půdy). Hloubka setí je 2-2,5 cm. Osivo je předběžně stratifikováno při teplotách nula až -2 stupně. Za tímto účelem se semena namočená ve vodě po dobu tří dnů umístí do připravených krabic po smíchání s pískem (část písku na tři části semen). Tloušťka písku v krabicích je 15-20 cm. Písek se pravidelně míchá a zvlhčuje, dokud se semena nevylíhnou. Celý proces trvá 90 až 100 dní. Poté se semena přenesou na otevřenou půdu a rozdělují je na místo v širokých řadách.
Produktivita medu
Včelíny jsou zvláště zaneseny do houštin sibiřské petrželky, aby bylo zajištěno, že na místě jsou pouze silné kolonie; Při práci na této rostlině se včely rychle opotřebují, ale zároveň se stimuluje kladení vajíček (bude více mláďat než obvykle).
Úly jsou vybaveny druhou nádrží, protože nektar je tekutý a jeho výroba trvá déle než u jiných druhů medu.
Fáze plného květu je pozorována od časného rána do poledne. Právě v tomto období včely aktivně navštěvují rozložené deštníky. Aktivní kvetení trvá 18 až 35 dní. Než všechny deštníky vyblednou, na chvíli odnesou včelín!
Medonosná rostlina bolševníku sibiřského poskytuje úplatky 200 až 250 kg obchodovatelného medu na hektar hustých plantáží. Včely přitom sbírají jasně žlutý pyl.
Čerstvý med má jantarový odstín, příjemnou vůni a poměrně silnou, dobrou chuť. Konzistence je hustá.
Užitečné vlastnosti
Sušené natě, listy, semena a kořeny byliny se v lidovém léčitelství doporučují při řadě nemocí, jako je furunkulóza, revmatismus, bolesti zubů.
Med získaný z nejedovatých odrůd zlepšuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, normalizuje činnost žlučníku, jater a ledvin.
Je užitečné ho rozpustit v ústech s angínou, stomatitidou, zánětem dásní. Přípravek slouží jako dobrý dezinfekční prostředek.
Důležité! Navzdory skutečnosti, že řapíky stonků sibiřské odrůdy jsou stále nakládány a používány jako ozdoba, jejich šťáva může způsobit zánět kůže (i když ne tak silný jako u jedovatých odrůd bolševníku). Řapíky a listy se sklízejí v gumových rukavicích a poté se namočí, aby se odstranily kumariny. A teprve potom se vaří.
