Většina milovníků pikantních koření má ráda pikantní pálivé. Ostré, červené plody se staly tak populární, že se mnoho zahradníků přizpůsobilo, aby je dostávali doma. Vypěstovat si doma chilli papričky se může pro zahradníka zdát jako náročný úkol.
Chilli doma
Ale nic zvláštního tam není moc k pěstování této papriky. Hlavní je změnit agrotechnický přístup ke kultuře a splnit všechny požadavky na péči o ni.
Charakteristika odrůdy
Chile není odrůda, ale ucelený rod paprik (hybridů, nejčastěji letniček). Odrůdy jako Aladdin, Tabasco, Salute atd. jsou oblíbenými zástupci Chile, patřící do čeledi Solanaceae, které si zahradníci přizpůsobili k domácímu pěstování. Klasickým předkem je vytrvalá plodina, která roste na otevřených plochách Severní Ameriky.
Chilli je nízký keř, který často plní dekorativní funkci. Velikost keře, stejně jako popis ovoce, závisí na odrůdě vybrané pro výsadbu. Jedna věc je však konstantní: toto je výhoda produktu. Plody chilli papriček se liší obsahem kapsaicinu, což zdůrazňuje zvláštnost chuti kultury. Mají také beta-karoten, thiamin, pyridoxin a další stopové prvky. Užitné vlastnosti tohoto produktu jsou jedinečné.
Popis keřů
Nejčastěji dorůstají domácí papriky výšky až 50 cm. Listy jsou malé, elipsoidní, tmavě zelené. Keřovitá rostlina má lesklý vzhled a v období plodů také voní.
Zahradníci se velmi často snaží pěstovat malé roční hybridy. Takové rostliny obsažené na parapetu nezabírají více než 40 cm prostoru. Jeho atraktivní vzhled vám umožní udělat z pepře další domácí dekoraci. Hustá listová část a velké množství vaječníků, neustále se měnící barva, nenechají žádného zahradníka lhostejným. Chilli papričku lze pěstovat za oknem nebo v dobře vybavené lodžii.
Popis ovoce
V závislosti na odrůdě mohou být plody uspořádány různými způsoby. U někoho směřují nahoru, u jiného je to chaotické. Jejich počet závisí také na odrůdě. Takže v populárním Habanero jsou plody malé, váží 10-15 g. Jejich počet však může přesáhnout 800 jednotek. A odrůda jako Medusa produkuje plody 20-25 g a jejich počet je často omezen na 50-60 kusů.
Barva a tvar mohou být také různé. Některé jsou ve tvaru štiky, zatímco jiné jsou zakřivené. Odrůda Little Miracle se vyznačuje množstvím odstínů. Vaše papriky během doby zrání neustále mění barvu ze zelené na:
- žlutá,
- Oranžový,
- nachový,
- červená
Existuje také odrůda Black Pearl, která má exotický vzhled. Pepř takové rostliny je podobný velkému černému hrášku. Jeho chuť je středně kořenitá s nádechem sladkosti. Péče o ni je však velmi obtížná kvůli jejímu rozmaru při výběru půdy a rostoucí teplotě. Proto si doma můžete vysadit osvědčené a méně náladové odrůdy, jako jsou: Salute, Phoenix, Troll atd.
Pěstování
Pěstujeme semena
Poté, co jste se rozhodli pěstovat pálivé chilli papričky na parapetu, je důležité zakoupit vysoce kvalitní výsadbový materiál – semena.
Dále budete potřebovat plastové kelímky nebo kelímky s lisovanou rašelinou. Substrát pro výsadbu bude muset být vyroben samostatně. Směs je vhodnější:
- trávníková půda (2 díly),
- rašelina (2 díly),
- vermikulit (1 díl).
Do této směsi můžete přidat i 1 díl jemného písku. Ale před jeho použitím budete potřebovat postup kalcinace v troubě.
Semena rostlin
Klíčit semena není těžké. Musíte navlhčit dva papírové ubrousky a umístit mezi ně hrst semínek. Mohou být zasazeny pouze tehdy, když semena vyklíčí. Tento postup má také své vlastní charakteristiky. Můžete je zasadit do květináče takto:
- V hrnci je odtok z lámaných cihel.
- Připravená půda se naplní.
- V zemi jsou vytvořeny 2-3 otvory o hloubce 2 cm.
- Umístěte semena do připravených jamek a posypte tenkou vrstvou zeminy.
- Zasazená semena se zalijí vodou a přikryjí se igelitem.
První výhonky v květináči se objeví za 7-10 dní. Nádobu skladujte nejlépe na teplém, dobře osvětleném místě. Když se objeví první listy, film se odstraní a sazenice se připraví ke sklizni.
Vnitřní pepř (Chile), přesazený do velké nádoby, ve které je předem naplněna nová půda. V novém květináči je vytvořena velká prohlubeň, která umožní transplantaci pepře spolu s hroudou země. Po transplantaci je nutné se postarat o příznivé podmínky pro pěstování sazenic.
Podmínky pěstování
Papriky zasazené v květináči lze umístit na okenní parapet. Taková kultura miluje sluneční světlo, proto pro ni bude nejlepším místem okno na jihovýchodní nebo jihozápadní straně. Nádoby se sazenicemi raději neskladujte v blízkosti radiátoru, protože vysušují vzduch.
Důležité jsou také další podmínky pro aktivní růst:
- teplota vzduchu se bude pohybovat v rozmezí 24-27 °C,
- doba denního světla papriky umístěné v okně bude 14-18 hodin,
- půda bude volná a vlhká.
Velké hodiny dne jsou regulovány přídavným osvětlením. Chcete-li to provést, nainstalujte vedle rostliny fytolampu. Vaším cílem je vybudovat zelenou hmotu. Bez osvětlení se rostliny vypěstované ze semen natáhnou do výšky, ale zůstanou slabé.
Nejbezpečnější vzdálenost od rostlin je 25-30 cm. Pro přesné omezení hodin denního světla je nutné opatřit lampu časovačem.
Doporučení k péči
pepř není těžký
Péče o takovou rostlinu se řídí jednoduchými pravidly:
- Zavlažování. Kultura miluje vlhkost, ale je nebezpečné ji přeplňovat. Zalévání by mělo být mírné, jednou týdně. V parném létě můžete rostlinu zalévat jednou za 1 dny, navíc její listy postříkáte teplou vodou.
- Obvaz. Hnojivo musí být vyvážené. Jednou za 30 dní používejte složité formulace.Před začátkem kvetení je lepší použít infuzi humusu nebo přidat dřevěný popel.
- Prořezávání. Používá se pro trvalé chilli. Brzy na jaře by mělo být prořezávání proti stárnutí provedeno odstraněním suchých a oslabených větví.
- Opylování. Tato kultura je samosprašná. Ale vzhledem k tomu, že se paprika pěstuje doma, potřebuje pomoc. Pro opylení je nutné výhonky jemně protřepat nebo sbírat pyl měkkým kartáčkem a projet ho všemi květy rostliny.
Při správné péči kvete Chile koncem jara, často v polovině května. Kvetení je dlouhé a často pokračuje až do letního léta, kdy se začnou objevovat první zrnka pepře.
Hlavní výhodou chilli je také to, že tuto plodinu lze množit jak semeny, tak řízkováním. Nejjednodušší způsob je získat semena z domácího pěstování. Pro řízky však bude zapotřebí několik lignifikovaných výhonků. Ale nezapomeňte, že většina chilských odrůd jsou hybridy. To znamená, že nemusí zdědit vlastnosti mateřského keře.
Nemoci a škůdci
Tato exotická kultura je zřídka napadána škůdci a netrpí chorobami. Tajemství kulturní imunity spočívá v jejích plodech. Mají baktericidní vlastnosti, takže mnoho nemocí není pro plodinu nebezpečné. Plodina může trpět kvůli nesprávné péči:
- Přemokření může vykazovat známky plísňové infekce známé jako černá noha. Tento problém se řeší postřikem fungicidy.
- Kvůli nadměrné suchosti vzduchu a také kvůli nepříliš častému větrání mohou sazenice ohrožovat mšice a svilušky. Od těchto škůdců často opadávají vaječníky, proto je důležité najít proti nim nejúčinnější prostředek. Oblíbeným prostředkem proti škůdcům je roztok dehtu nebo mýdlo na praní.
- Štěňata Můžete s nimi bojovat stejně jako s jinými škůdci. Nejúčinnějším prostředkem je roztok mýdla na praní.
Někteří zahrádkáři používají také pálení plodů rostliny proti chorobám a škůdcům. Musí být rozemlety a naplněny malým množstvím vody. Trvání na takovém nástroji po dobu 2-3 dnů, filtrování a zředění lžící tekutého mýdla, můžete získat vynikající baktericidní činidlo. Postřik se provádí jednou denně po dobu 4 až 7 dnů.
Závěr
Při pěstování chilli papriček je důležité pečlivě dodržovat všechny vlastnosti péče. Kultura miluje teplo a vlhko, stejně jako sluneční světlo. Pokud jsou problémy s teplotou a zaléváním snadno řešitelné, pak s osvětlením je to obtížnější. U fytolamp je nutné dodatečné osvětlení.
Je lepší pěstovat odrůdy trvalek.Jejich poločas rozpadu je 4-5 let. Při správné péči o pokojovou rostlinu vytvoří velké množství kořeněných červených bobulí.
