Zelené pálivé chilli je známé červené chilli, jehož plody jsou ve fázi technické zralosti. V této době se zelenina podaří nasytit vitamíny a minerály. Od červené se liší tím, že méně pálí. Podrobný popis odrůdy je uveden v článku.
Zelené feferonky
Odrůdy odrůdy
Existuje několik odrůd červených chilli papriček, které ve zralé formě mají zelené plody. Získaly si zvláštní oblibu. Snadno se pěstují na zahradě, ve skleníku i na parapetu.
Anaheim
Odrůda je velmi populární ve Spojených státech. Předčasné zrání: od vzhledu sazenic po sběr zelených plodů uplyne 90 dní.
Keř je velmi listnatý. Nevytvářejí se žádné nové výhonky. To usnadňuje péči o rostlinu a dává plodům dostatek světla.
Plod je dlouhý – 15-16 cm. Šířka stonku je 4.5-5.5 cm. Tvar je kuželovitý, zploštělý zeleninový. Hrot je špičatý nebo konkávní. V biologické zralosti zčervená. Scovilleova ostrost je 500-2500. Jedná se o průměrné ukazatele. Má sladkou, lehce kořenitou vůni. Grilované, nakládané, plněné. Vzhledem k velikosti plodů se krájí na polovinu.
Serrano
Paprika pochází z Mexika. Své jméno získala na počest hor Sierry. Odrůda je vysoce výnosná. První plody lze sklízet tři měsíce po vyklíčení semene.
Velkolepá trvalka. Keř rychle roste.
Zelenina má tvar kulky. Velikost je malá, pouze 4 cm. Kůže je hladká, lesklá. Stěny jsou docela tenké. Přítomnost přepážek uvnitř snižuje přilnavost. Odstranění semene také pomáhá snížit ostrost. V biologické fázi zralosti zčervenají. Chuť s trochou kyselosti. Pálivé zelené papriky se konzumují syrové. Vyzrálé – ve zpracování.
Jalapeo
Původně z Mexika. Ovoce se doporučuje používat ve fázi technické zralosti, protože červené nemají takové prospěšné vlastnosti. Doba růstu je 70-80 dní.
Keř dosahuje výšky 1 m. Při dobré péči nasbíráte od každého 25 až 35 paprik.
Zakřivené ovoce. Tip je hloupý. Povrch je hladký. Délka: 5-9 cm. Hmotnost cca 50 g. Mají pikantní, lehce octovou chuť. V semínku je obsaženo hodně pikantnosti. Proto jsou odstraněny.
Prospěch a škoda
Výhodou zeleného pepře je jeho použití v různých oblastech:
- v lékařské praxi,
- v kosmetologii,
- pro dietní účely,
- v kuchyni různými způsoby.
Medicína
Papriky se používají nejen k jídlu
Pálivá látka obsažená v zelenině může zmírnit bolest. Výhody při artritidě a neuróze, zánětech kloubů. Pravidelné užívání zeleného chilli zlepšuje imunitu, zlepšuje krevní oběh.
Zavádí metabolické procesy v těle, zvyšuje chuť k jídlu. Pomáhá při různých onemocněních: nachlazení, astma, nespavost, ateroskleróza, hepatitida, epilepsie a alergie. Pálivá paprika se učí bojovat proti rakovinovým buňkám, proto se používá v prevenci rakoviny. Chrání také zubní sklovinu, zabraňuje vzniku zubního kazu.
Kosmetika a dieta
Pro svůj vysoký obsah vitamínu C a kapsaicinu se chilli papričky často používají ke kosmetickým účelům, blahodárně působí na stav pokožky a vlasů. Je také schopen zvýšit tělesnou teplotu. Proto odbourává tělesný tuk. Neovlivňuje sacharidy. Tyto procesy vám prospějí v boji s nadváhou. Přesto pálivá paprika poskytuje pocit plnosti.
Vaření
Pokrmy na bázi chilli získávají pikantní a kořeněnou chuť. Konzumuje se syrové, grilované, dušené, nakládané.
Užitečné vlastnosti feferonky jsou nepopiratelné, ale lze je užívat jen s mírou. V opačném případě to poškodí tělo.
Poškození této papriky vychází i z lékařských zpráv. Tento produkt nemůžete používat se stávajícími onemocněními trávicího systému, zejména s gastritidou a vředy – zelenina může způsobit popáleniny sliznic. Při pálení žáhy by měl být z jídelníčku vyloučen.
Dejte si pozor
Pěstování pálivé zelené papriky lze provádět jak na parapetu, tak ve volné půdě nebo ve skleníku. Pro dobrou úrodu musí mít rostlina optimální podmínky:
- dostatečné osvětlení a teplota,
- zavlažování,
- tvorba keřů,
- uvolnění,
- vrchní oblékání.
Osvětlení
Bez ohledu na to, kde se rostlina pěstuje, musíte jí poskytnout dobré světlo. Většině rostlin stačí denní světlo 8 hodin, ale pokud jsou výhony slabé, je vhodné tuto dobu prodloužit na 12 hodin.K osvětlení se používají denní lampy.
teplotní režim
Sklizeň závisí na péči
Chcete-li pěstovat silnou dospělou kulturu, musíte se nejprve postarat o zdraví sazenic. Teplota v místnosti, kde se bude nacházet, by měla být 20 °C. Po pár týdnech se postupně snižuje. Někde 14 dní před výsadbou by měly sazenice ztvrdnout. Každý den jsou vyvedeni ven (na 1-2 hodiny na stinné místo). Stojí za to poskytnout sazenice ostrých skoků v teplotě a průvanu.
výcvik
Po přistání na trvalém místě zaštípněte korunu paprik (když projdou adaptací). Tento proces lze provést, pokud rostliny vypustí 1-2 nové listy.
Riego
Zalévání se provádí jednou týdně, dokud plodina nezačne kvést. V horkém klimatu lze množství zvýšit až dvakrát. Dávka by měla být 12 litrů na 1 čtverec. m V pozdějších fázích pěstování zaléváme třikrát týdně, takže 14 litrů vody na 1 čtvereční. m
Ujistěte se, že jste správně vytvořili keř, pak bude výnos vyšší. Za tímto účelem se provádí stepsoning: zbývá pouze 5 horních výhonků. Zbytek musí být odstraněn.
Uvolnění
Pálivá paprika bude dobře reagovat na uvolnění půdy. Mělo by být prováděno pravidelně, ale opatrně, aby nedošlo k poškození – koneckonců kořenový systém rostliny je povrchní a může být poškozen.
krmení
Někteří zahrádkáři nedoporučují hnojení. To za předpokladu, že půda je obohacena o užitečné látky. K tomu použijte na podzim popel, kuřecí trus nebo shnilý divizna a vykopejte ho. Ale během růstu feferonky ji můžete krmit komplexními hnojivy. Aplikuje se každé dva týdny, dávkování přísně podle pokynů.
Nemoci a škůdci
Chilli papričky mohou být postiženy následujícími chorobami:
- bakteriální špinění,
- antraknóza,
- plíseň šedá,
- bílá hniloba,
- virus tabákové mozaiky.
Aby se jim zabránilo, musí být agrotechnický proces správně proveden. Také stojí za to shromáždit všechny rostlinné zbytky z místa, dezinfikovat půdu a semena.
Pro léčebné účely se rostliny ošetřují 1% kapalinou Bordeaux. Pomáhá v boji proti plísním. Plodinu můžete každé 3 týdny postříkat insekticidy. Léky se užívají podle uvedených pokynů.
Závěr
Zelené feferonky mají mnoho užitečných vlastností a vlastností. Jeho výhody prokázali lékaři i tradiční léčitelé. Stal se oblíbeným díky svému univerzálnímu použití.
Rostlinu můžete pěstovat doma i na místě. A nenáročnost při venčení uspokojí každého zahradníka.
