Ne každý zná kouzelné vlastnosti brambor, jde totiž o velmi všední produkt určený výhradně k jídlu. Bramborová šťáva je však také užitečný lék, účinná a profylaktická kosmetika. Podívejme se blíže na příznivé vlastnosti a kontraindikace bramborové šťávy.
Užitečné a škodlivé vlastnosti bramborové šťávy
složení
Prospěšné vlastnosti bramborové šťávy jsou založeny na vlastnostech jejího složení, bohatého na vitamíny a stopové prvky, které potřebujeme. Brambory obsahují velké množství vitamínu C, který je nezbytný pro efektivní fungování imunitního a oběhového systému. Tato zelenina je vynikajícím zdrojem vitamínu B6, nezbytného pro normální činnost srdce a nervového systému.
Výrobek dále obsahuje vitamíny A, E, PP. Všechny tyto látky napomáhají v boji s negativními účinky volných radikálů, předcházejí onkologii a zpomalují stárnutí organismu. Z minerálních prvků tento produkt obsahuje: draslík, železo, fosfor, hořčík, vápník, mangan, sodík a další. Prospěšné látky vyživují naše tělo, pomáhají budovat bílkoviny, zlepšují metabolismus, eliminují toxiny a přebytečné tekutiny.
Výhody šťávy
Co je užitečná bramborová šťáva ve srovnání s pokrmy? z brambor? Tuto zeleninu nikdo nebude jíst v syrové podobě a ne všechny vitamíny a živiny se tepelnou úpravou zachovají. Také některé vitamíny se při vaření brambor úplně rozpustí ve vodě.
Užitečnou vlastností bramborové šťávy je, že ji lze pít čerstvou, i když ne jako chutný nápoj, ale alespoň jako nezbytný lék. Chuť šťávy lze také zlepšit smícháním s jinými užitečnými čerstvými šťávami (např. mrkvovou, dýňovou nebo řepnou).
Je však třeba si uvědomit, že vlastnosti bramborové šťávy se kvůli oxidaci dlouho nezachovají, takže ji musíte pít čerstvě vymačkanou a čekat jen pár minut na oslí škrob.
Pro vnitřní použití
Pomáhá žaludku a střevům
Bramborová šťáva je užitečná při léčbě žaludečních onemocnění a ishechnika, zejména – při vředech, pálení žáhy, gastritidě.Její použití pomáhá snižovat kyselost a výrazně snižuje bolest. Bramborová šťáva pomáhá čistit tělo a odstraňuje přebytečné tekutiny, což je dobré jak pro zdraví, tak pro hubnutí. Zároveň se dobře vybíjí játra a odstraňuje se otok (což je zvláště důležité pro ženy v těhotenství).
Pití čerstvě vymačkané bramborové šťávy se doporučuje ke snížení krevního tlaku a léčbě onemocnění žlučníku. Doporučuje se užívat ženám, které mají děložní myomy. Předpokládá se, že čistící a ochranné vlastnosti bramborové šťávy pomáhají výrazně zlepšit pohodu pacientů s nemocí z ozáření. Kromě toho se tento nástroj doporučuje také zdravým lidem: k prevenci nemocí a zvýšení imunity.
Pro vnější použití
Za prvé, vnější použití tohoto nástroje je indikováno na popáleniny, rány, dermatologické erupce. Čerstvě vymačkaná šťáva čistí poškozené místo, zabraňuje zánětu a podporuje brzké hojení. Tradiční medicína doporučuje používat tento nástroj k vyplachování úst s oteklými dásněmi, bolestmi zubů a dutin. Také při nachlazení a pro prevenci takové bramborové šťávy můžete kloktat.
Jaké je použití tohoto produktu pro krásu a kosmetologii? Především je třeba vzít v úvahu příznivý vliv bramborové šťávy na strukturu a vzhled naší pokožky. Masky, obklady a peelingy pomáhají zjemňovat a čistit pokožku, předcházejí a eliminují vrásky, obnovují pružnost a hladkost. Pomocí tohoto nástroje můžete účinně vybělit pokožku a odstranit tmavé skvrny pod očima. Bramborová šťáva se také úspěšně používá při výrobě masek na vlasy a nehty.
Kontraindikace
Může čerstvá bramborová šťáva poškodit naše tělo? Především se to děje v případech, kdy se k přípravě léku používají zelené nebo naklíčené brambory, které obsahují vysoké množství solaninu. (Zejména přísné kontraindikace této látky platí pro těhotné ženy a malé děti).
Brambory, které jsou skladovány po dlouhou dobu na teplém a světlém místě, by se neměly používat: vrásčitá slupka, zelené skvrny, klíčky a stanou se indikátory nevhodnosti očí. ‚
V extrémním případě seřízněte slupku a zelené plochy hlízy velmi silnou vrstvou.
Kontraindikace užívání tohoto léku souvisí s onemocněními, jako je gastritida s nízkou kyselostí a cukrovka.Nadměrné užívání bramborového léku může poškodit tělo, zejména žaludek. U jakéhokoli onemocnění je nutné přísně dodržovat předepsané dávkování a před zahájením léčby je bezpodmínečně nutné poradit se s lékařem.
Jak vařit
Čerstvou kúru je vhodné připravovat z brambor růžových a červených odrůd, které obsahují nejvyšší množství živin. Tento způsob ošetření má smysl pouze v období od července do února (nebo spíše do září), dokud brambory příliš nezestárnou a nevyklíčí. Hlízy s hladkou slupkou a bez sebemenšího náznaku rašení nelze loupat, ale pouze dobře omýt.
Čerstvou šťávu lze vařit pomocí odšťavňovače nebo běžného struhadla a několikrát přeložené gázy (brambory třeme a poté vymačkáme šťávu) sýrová tkanina). Nalijte čerstvě vymačkanou šťávu do sklenice a nechte minutu nebo dvě odstát a poté vypijte. Pokud necháte brambory dlouho čerstvé bez použití, ztratí své užitečné vlastnosti a mohou poškodit tělo (až žaludeční nevolnost a otravu).
Doporučení
- Doporučuje se užívat tento lék na gastritidu (dokud se zvyšuje kyselost), stejně jako na žaludeční vředy. Měli byste ho pít na lačný žaludek, půl hodiny před jídlem. Doporučuje se začít s malou porcí – polévkovou lžící, postupně zvyšovat množství léku na polovinu sklenice. Při gastritidě ho musíte pít alespoň deset dní a pak si dát deset dní pauzu (celkem mohou být nutné až čtyři kúry). Při žaludečním vředu berou léky dvacet dní po sobě a pak vezmou si deset dní volno a kurz zopakují.
- Při migréně a zácpě pijí čerstvou bramboru jednou, ráno nalačno, v dávce dvě stě gramů. Při zvýšeném tlaku se doporučuje vypít nalačno dvě stě gramů bramborovo-dýňového koktejlu. U děložních fibroidů se doporučuje pít bramborový produkt po dobu šesti měsíců, každé ráno sto gramů.
- Při stresu, nespavosti a nervovém vypětí se doporučuje konzumovat koktejl z bramborové, mrkvové a celerové šťávy smíchané ve stejném poměru.
- Je třeba si uvědomit, že během období léčby bramborovou šťávou je lepší zdržet se konzumace masa, ryb a jiných bílkovin. Vegetariánský způsob života výrazně zvýší vaše šance na uzdravení.
- Je lepší pít bramborovou šťávu brčkem, jako skutečný koktejl. V tomto případě bude jeho účinek na zubní sklovinu minimální.
- Na průběh léčby tímto prostředkem je vhodné se předem připravit. Ze stravy by měly být vyloučeny alkoholické a sycené nápoje, silná káva, maso, ryby a polotovary. Jezte hodně cereálií, zeleniny a mléčných výrobků.
