Die Geheimnisse des Karottenanbaus

Der Anbau von Karotten, einer der häufigsten Kulturen in unserer Region, kann sogar von einem unerfahrenen Gärtner durchgeführt werden. Um einen maximalen Ertrag zu erzielen und ein saftiges, süßliches Gemüse im Freien anzubauen, müssen eine Reihe von Regeln beachtet werden.

Geheimnisse des Karottenanbaus

Sitzplatzwahl

Karotten brauchen leichte und lockere fruchtbare Böden, die Feuchtigkeit und Luft gut durchlassen. Der Säuregehalt des Bodens sollte den Indikator 7 nicht überschreiten.

Die Fruchtbarkeit wird durch Zugabe von Humus erhöht.Aber es braucht Zeit, um dem Boden alle Nährstoffe zuzuführen. Nach 1,5 bis 2 Jahren nach der Herstellung von Humus ist der Boden mit Nährstoffen angereichert und eignet sich für den Anbau von Gemüsepflanzen, die eine große Anzahl von Spurenelementen benötigen. Wenn jedes Jahr Gartenfrüchte auf dem Grundstück angebaut werden, wird jährlich Humus hinzugefügt.

Um eine gute Karottenernte zu ernten, pflanzen sie sie auf einem gut beleuchteten Grundstück. Selbst ein leichter Schatten von einem Baum in einem Grundstück verringert den Ertrag. Gemüse wird an der Stelle gepflanzt, an der im Vorjahr Knoblauch oder Zwiebeln, Tomaten, Weißkohl, Gurken oder Kartoffeln angebaut wurden.

Andere Kulturen, insbesondere Rüben, sind schlechte Vorgänger für Karotten. Sie sind entweder von denselben Krankheiten betroffen wie dieses Gemüse oder sie benötigen dieselben Spurenelemente wie Karotten. Die unerwünschtesten Vorläufer einer Gemüsepflanze sind Sellerie, Pastinaken, Petersilie oder Dill.

Sie können eine Gemüsepflanze nicht länger als 2 Jahre am selben Ort pflanzen: Der Boden wird arm. Darüber hinaus sammelt es Bakterien und Sporen von Pilzen an, die Wurzelfrüchte infizieren.

Die beste Zeit zum Pflanzen von Karotten

Um gute Karotten anzubauen, müssen Sie die richtige Zeit wählen Samen säen. Diese Wurzelpflanze ist frostbeständig. Damit es gut wächst, muss es lange Tageslichtstunden (12-14 Stunden) geben.

Verschiedene Sorten werden zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt.Darüber hinaus unterscheiden sich die klimatischen Bedingungen in verschiedenen Regionen erheblich. In der Region Moskau und in der Region Leningrad beispielsweise ist das Klima unterschiedlich. Bei der Auswahl der Landezeit richten sie sich daher nach den Wetterbedingungen:

• Früh reifende Hybriden werden auf offenem Boden ausgesät, nachdem sich die oberste Schicht gut erwärmt hat. Berücksichtigen Sie bei der Bestimmung der Größe der Beete, dass sie eine kurze Lagerzeit haben.
• Hybride mit mittlerer und später Reife werden gepflanzt, nachdem die Lufttemperatur über 15 ° C gestiegen ist und sich der Boden auf dem Schaufelbajonett erwärmt hat. Wenn Sie sie zu früh säen, unterscheiden sie sich nicht in der Haltbarkeit. Nachdem die Lufttemperatur auf 18 ° C bis 20 ° C gestiegen ist, wird der Boden übermäßig trocken. Dies wirkt sich negativ auf die Keimung der Samen aus.

Die Art des Bodens beeinflusst auch den Zeitpunkt des Pflanzens. Beim Anbau von Wurzelfrüchten auf leichten Böden wird den ganzen Mai über gepflanzt. Auf mittleren Böden erfolgt die Aussaat spätestens im 2. Mai. Wenn Sie ein Pflanzdatum auswählen, lesen Sie den Pflanzkalender für Karotten nach Tag.

Wenn Sie eine Ernte in einem Gewächshaus oder Gewächshaus anbauen, liegen die Pflanztermine früher. Es lohnt sich nicht, zu Hause auf dem Balkon oder auf der Fensterbank Karotten anzubauen. Die Wurzelpflanze benötigt eine große Fläche.

Bei längerer Exposition gegenüber jungen Pflanzen bei niedrigen Temperaturen (1 ° C-3 ° C) blühen Karotten und beginnen, Pfeile zu geben. Es ist unmöglich, eine Blüte zu verhindern, nachdem die Karotten die Pfeile losgelassen haben.Die Kultur wird gepflanzt, nachdem eine stabile Lufttemperatur von mehr als 15 ° C eingestellt wurde.

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Karotten mit Samen pflanzen

Die Wurzelpflanze vermehrt sich durch Samen. Sie werden in 2 Lebensjahren aus der Pflanze gesammelt. Es setzt einen Blütenstand in Form eines Regenschirms frei. Blütenstände sind reich an ätherischen Ölen, die verhindern, dass Feuchtigkeit in den Embryo gelangt, was den Keimungsprozess erschwert.

Eingeweichte Samen. Dies hilft, minderwertige Produkte abzulehnen, die nach 9-10 Stunden an die Wasseroberfläche steigen. Nach dieser Zeit werden die Samen aus dem Wasser entfernt und auf einem feuchten Baumwollstoff verteilt, der 2-4 Tage bei einer Temperatur von 21-24 ° C gehalten wird. Dann wird das Pflanzenmaterial auf natürliche Weise getrocknet.

Wenn die Samen nicht eingeweicht sind, erscheinen die ersten Sämlinge mindestens einen Monat später. Wenn diese Bedingung erfüllt ist, schlüpfen die Samen nach 10-12 Tagen.

Durch Einweichen der Samen in Wasserstoffperoxid können sie parallel desinfiziert werden. Einige Sommerbewohner tränken die Samen vor dem Pflanzen in einem Sud aus Zwiebelschalen oder gießen sie über kochendes Wasser. Diese Maßnahmen führen nicht immer zum gewünschten Ergebnis.

Aussaat von Samen auf offenem Boden

Bevor Karotten auf das ausgewählte Beet gepflanzt werden, werden sie bis zu einer Tiefe von 15- gelöst. 20 cmBei einem Standard-Aussaatmuster werden die Samen in Rillen mit Drüsen ausgesät. Ihre Breite sollte 4 bis 5 cm betragen und die Tiefe sollte 2 cm nicht überschreiten. Durch gründliches Pflanzen wird der Anbau von Gemüse verlangsamt. Die optimale Breite zwischen den Beeten beträgt 20 cm.

Die Pflanztechnologie ist einfach. Die Samen werden in einem Abstand von 2 cm voneinander in die vorbereiteten Rillen gelegt. Zuvor wurde der Boden in den Furchen angefeuchtet. Die Pflanzung wird dadurch erschwert, dass die Samen klein sind.

Sommerbewohner haben Geheimnisse und Tricks, um die Aussaat zu vereinfachen.

• Um verdickte Pflanzungen zu vermeiden, 1 EL. l Samen werden mit 1 EL gemischt. sauberen Sand. Diese Zusammensetzung reicht aus, um 3 Quadratmeter zu pflanzen. m Los.
• Um die Beete nicht in Erwartung der ersten Sprossen der Wurzelernte zu starten, werden Karottensamen mit Samen von Blattsalat oder Radieschen gemischt. Diese Pflanzen sprießen viel früher. Nach ihrem Erscheinen beginnen sie, den Bereich zwischen den Beeten zu jäten.
• Vereinfachen Sie die Aussaat und kleben Sie Samen auf Seidenpapierstreifen. Verwenden Sie als Klebstoff eine Paste aus Weizenmehl und Kartoffelstärke.
• Um ein Ausdünnen mit einer Paste zu vermeiden, kleben Sie 1 Wurzelsamen und 1 Düngergranulat auf ein kleines Papierquadrat.

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Karotten wachsen schneller, wenn sie mit lockerem Boden bedeckt sind. Als oberste Schicht wird mit Sand oder Erde vermischter Torf verwendet.Die untere Schicht der Grate sollte dicht sein. Sie werden nach dem Erscheinen der ersten Triebe bewässert. Um die Feuchtigkeit langsamer verdunsten zu lassen, mulchen Sie mit Torf.

Wachsen auf Graten und Hydrokulturen

Mittelreife und späte Sorten wachsen am besten auf Graten mit einer Höhe von 22 bis 25 cm und einer Breite von 15 bis 18 cm Diese Methode der Bodenvorbereitung ist mühsam, ermöglicht jedoch eine Steigerung des Ernteertrags. Die Wurzelpflanze wird auch in der Hydrokultur angebaut. Die Kultur trägt Früchte gut, bleibt nicht im Wachstum zurück, sondern liefert kleine und kurze schmackhafte Früchte.

Pflege der Gemüsepflanze

Die Überwachung von Karotten ist sehr einfach.

Die Pflege des Karottenanbaus umfasst das Lösen des Bodens, das Ausdünnen der Sämlinge, das Hillen, Jäten und Gießen Parzelle, Düngung.

Jäten des Bodens

Mit einer gut ausgearbeiteten Anordnung der Pflanzung beginnt das Jäten des Standorts bereits vor den ersten Trieben. Alle Unkräuter werden mit Wurzeln entfernt. Beim Anbau von Karotten auf den Feldern wird das eine oder andere Herbizid zur Unkrautbekämpfung eingesetzt. Gemäß den Anweisungen wirken sich chemische Zubereitungen nicht nachteilig auf Gartenfrüchte aus, es ist jedoch unerwünscht, sie in einem Sommerhaus oder in einem kleinen Bereich in der Nähe des Hauses zu verwenden.

Lösen des Bodens

Das Lösen des Bodens erfolgt im zweiten Schritt Tag nach dem Gießen. Auf der Oberfläche der Betten dürfen sich keine Krusten bilden.Wenn dennoch eine Erdkruste aufgetreten ist, wird der Boden vor dem Lösen leicht angefeuchtet. Wenn die Kruste bereits vor dem Auftreten der ersten Sprossen aufgetreten ist, erfolgt das Lösen flach, um das Pflanzenmaterial nicht zu beschädigen und nicht an die Bodenoberfläche zu heben.

Ausdünnungsbeete

Pflege der gekeimten Karotten beinhaltet das Ausdünnen der Betten. Die erste Ausdünnung erfolgt nach dem Auftreten von 3-4 Blättern an den Pflanzen, sofern der Abstand zwischen ihnen weniger als 6 cm beträgt. Selbst bei einem Abstand von 5 cm kann die Wurzelpflanze nicht normal wachsen. Es ist besser, es nach Regen zu durchbrechen. Wenn die Ausdünnungszeit gekommen ist, aber kein Regen beobachtet wird, wird der Boden vorbewässert.

Um die Kultur zu durchbrechen und sie nicht zu schädigen, werden junge Pflanzen nach oben und nicht zur Seite gerissen. Geerntete Pflanzen werden vom Garten weggelegt: Sie ziehen durch Geruch schädliche Insekten an. Die Karotten werden abends ausgedünnt, nach dem Ende des Verfahrens wird der Garten bewässert.

Tauchen

Beim Tauchen werden Pflanzen neu gepflanzt. Das Tauchen von Karotten ist unerwünscht: Es beginnt sich zu verzweigen. Dies liegt an der Tatsache, dass die zentrale Wurzel beim Ziehen bricht.

Hilling

Beim Hilling einer Gemüsepflanze wird dem Garten Erde hinzugefügt, nachdem ein unbedeutender Teil der Wurzelpflanze über dem Boden erschienen ist. Unter dem Einfluss des Sonnenlichts wird der Teil, der über der Erde erscheint, grün, Corned Beef beginnt hervorzuheben.Diese Substanz verleiht dem Gemüse während der Langzeitlagerung Bitterkeit.

Karotten werden an einem wolkigen Tag oder näher am Sonnenuntergang gespritzt. Wenn Sie den Eingriff bei sonnigem Wetter durchführen, können Sie eine Karottenfliege in die Betten locken. Leichte Böden werden verwendet, um einen Teil der über dem Boden erscheinenden Wurzelfrucht einzuschlafen.

Bewässerung

Ohne richtige Bewässerung können Sie keine guten Karotten anbauen. Es hält nicht zu viel Feuchtigkeit und Trockenheit stand. Die Wurzelpflanze muss während des aktiven Wachstums am meisten bewässert werden. Wenn das Wetter sonnig und warm ist, werden die Beete nicht mehr als einmal alle 2 Tage bewässert.

Die Bewässerung junger Karotten erfolgt mit einer Rate von 4 Litern pro 1 km². m. Am Ende der Phase des aktiven Wachstums wird die Anzahl der Bewässerungen auf einmal pro Woche reduziert. Für 1 Quadrat. m Betten nehmen 8-9 Liter Wasser auf. Bei trockenem Wetter wird die Anzahl der Bewässerungen erhöht.

Düngung

Wenn die Gemüsepflanze auf fruchtbaren Böden gepflanzt wird, werden zweimal pro Saison Dünger ausgebracht. Nur spät reifende Hybriden ernähren sich dreimal. Das meiste Gemüse braucht Kalium. Sie braucht weniger Phosphor und Stickstoff. Überschüssiger Stickstoff führt zu einer Schwächung des Wurzelsystems.

Kalium-, Stickstoff- und Phosphordünger in einer Menge von 60 g, 50 g bzw. 40 g werden als Dünger für den ersten Top-Dressing ausgebracht. Eine alternative Option beinhaltet die Verwendung von Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid in einer Menge von 20 g, 30 g und 30 g.

Als zweites Top-Dressing werden Nitrophoska (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser), eine Lösung von Borsäure (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) oder mit Wasser verdünnte Holzasche zugesetzt. Beim dritten Top-Dressing von spät reifenden Hybriden werden stickstoffhaltige Düngemittel ausgeschlossen.

Flüssiges Top-Dressing wird nicht unter Wurzelfrüchten, sondern in den Gängen angewendet. Damit die Wurzelpflanze eine mäßige Süße erhält, wird sie 15 bis 20 Tage vor der Ernte mit Humat (1 g pro 10 Liter Wasser) behandelt.

Ernte

Karotten können nicht immer mit den Händen erreicht werden

Es ist schlecht, wenn die Wurzel wächst, aber es lohnt sich nicht, sich vorher zurückzuziehen. Bei einer Temperatur von 4 ° C wachsen die Karotten nicht mehr und bei Minustemperaturen werden sie von Graufäule befallen. Ende August oder Anfang September geerntet. In der Regel reift die Wurzelpflanze bis Ende August vollständig.

Die Reifezeit der Ernte beträgt 80-115 Tage. Es gibt frühe Hybriden, die in 2 Monaten reifen (Saturn F1). Sie werden mitten im Sommer gesammelt. Die Ernte wird in einem luftdurchlässigen Beutel oder in einer Schachtel gelagert.

Wenn die Wurzelernte nicht alle Phasen der Vegetationsperiode durchlaufen hat und Frost kommt, sollten Sie die Reifezeit unabhängig beschleunigen. Es werden Wachstumsstimulatoren angeboten. Die Verwendung dieser biologischen Produkte schadet der Gemüsepflanze nicht.

Der durchschnittliche Ertrag der Pflanze beträgt etwa 100 Tonnen pro 1 ha.

Schädlinge und Krankheiten

Es reicht nicht aus zu wissen, wie man Karotten anbaut. Es ist wichtig, in der Lage zu sein, Betten wiederzubeleben und schädliche Insekten, Infektionen und Viren loszuwerden. Karotten sind am anfälligsten für Weiß- und Graufäule, Bakteriose, Filzkrankheit und Fomose. Von den Schädlingen befallen Vogelmiere, Karottenfliege und Weißdornblattlaus die Gemüseernte.

• Weißfäule tritt aufgrund übermäßiger Mengen an Stickstoff im Boden auf. Um die Pflanzen zu retten, werden kupferhaltige Präparate eingeführt.
• Graufäule ist eine Pilzkrankheit. Insektizide werden zur Behandlung von Karotten eingesetzt. Als vorbeugende Maßnahme wird eine Desinsektion des Bodens durchgeführt. Die betroffenen Büsche sehen schwach aus, die Spitzen verblassen auch bei ausreichender Feuchtigkeit.
• Bakteriose oder feuchte Bakterienfäule ist eine Infektionskrankheit. Betroffene Pflanzen werden aus den Beeten entfernt und Phosphor-Kalium-Dünger unter die verbleibenden Wurzelfrüchte gegeben. Betroffene Pflanzen werden verbrannt. Wenn sie begraben sind, dringt die Infektion in den Boden ein. Die Vorbeugung von Bakteriose ist die rechtzeitige Bodenbearbeitung und die Einhaltung der Fruchtfolge im Garten. Damit die Krankheit während der Lagerung keine großen und sogar Karotten befällt, wird die Ernte nach der Ernte in der Sonne getrocknet.
• Rhizoctonia oder Filzkrankheit ist eine Pilzkrankheit. Zur Bekämpfung der Krankheit werden die Pflanzungen mit einer Lösung besprüht, die Mancozeb oder Kupferoxychlorid enthält.Als vorbeugende Maßnahme beachten sie die Fruchtfolge und desinfizieren regelmäßig den Boden.
• Phomose ist eine der gefährlichsten Pilzkrankheiten. Betroffene Pflanzen werden aus den Beeten entfernt, der Rest mit Antimykotika behandelt. Zur Prophylaxe der Krankheit wird die Ernte rechtzeitig geerntet und bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C gelagert. Die optimale Lagertemperatur beträgt 2 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen gefriert die Wurzelfrucht und bei höheren Temperaturen wird sie träge. Träge Karotten verlieren ihren Geschmack. Nach der Ernte werden die Karottenoberteile von der Baustelle entfernt.
• Um die Karotten vor Schädlingen zu schützen, werden in der Nähe der Beete Blumen mit einem stechenden Geruch gepflanzt: Ringelblumen, Geranien usw. Sie entfernen Unkraut rechtzeitig und pflanzen kein Gemüse in der Nähe von den gleichen Schädlingen betroffen. Teer hilft bei der Bekämpfung von Karottenzwiebeln.

Um das Risiko von Krankheiten zu minimieren, verwenden sie gesundes Pflanzenmaterial von hoher Qualität. Schwache und leichte Karotten wachsen oft aus minderwertigem Saatgut, das im Entwicklungsprozess häufig mit Chemikalien behandelt werden muss.

Fazit

Karotten mit hoher Produktivität sind eine rentable Ernte. Es ist gut für die Gesundheit. Zum Beispiel wird Karottensaft mit einer laufenden Nase in die Nase getropft. Es ist nicht immer möglich, auch Früchte anzubauen.Der Grund dafür ist die Einführung von chlorhaltigen Düngemitteln, die Desoxidation des Bodens vor der Aussaat, das Vorhandensein organischer Stoffe im Boden, überschüssige Feuchtigkeit, beeinträchtigter Ausdünnungsprozess, überschüssiger Stickstoff.

Um große Karotten anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, ist es nicht erforderlich, spezielle Ausrüstung zu erwerben. Die Hauptsache ist, rechtzeitig Maßnahmen der Agrartechnologie zu ergreifen. Das Flussdiagramm hilft dabei, wo es zweckmäßig ist, die Bewässerungszeit nach Tag, Düngungsdatum usw. zu markieren.

Wenn die Samen an verschiedenen Tagen gepflanzt werden, Betten sind besser zu unterschreiben. In den Tagen des Pflanzens ist es einfacher, das Alter der Pflanzen zu steuern. Diese Informationen sind wichtig für die Fütterung und Bestimmung des Erntedatums.

Es spielt keine Rolle, ob die Karotten gefroren oder gefroren sind. Aus den gefrorenen Karotten werden die gleichen Gerichte wie aus frischen zubereitet. Die Indikatoren, um die Qualität unter dem Einfluss von Frost zu halten, verschlechtern sich jedoch, weshalb sie zunächst verwendet werden.