Die Hauptzutat in vielen Gerichten sind natürlich Kartoffeln. Mit einer Vielzahl von Sorten können Sie Gemüse auswählen, das sich ideal zum Kochen, Braten, Schmoren und für andere ebenso köstliche Gerichte eignet. Um junge Kartoffeln genießen zu können, wird frühes Gemüse angebaut, und für die Lagerung im Winter werden Sorten mit späterer Reife verwendet. Aber es gibt eine Sorte, deren Beschreibung Agronomen kaum bekannt ist, es sind Kiwi-Kartoffeln. Es kommt selten in Geschäften und insbesondere auf Märkten vor, aber wenn es Gärtnern gelungen ist, es zu kaufen und anzubauen, geben sie diesem Gemüse das positivste Feedback.
Eigenschaften der Kiwi-Kartoffel
Eigenschaften der Kartoffel
Eine Sorte wurde unter Verwendung der üblichen Auswahlmethode erstellt.Und die Tatsache, dass es nicht durch Schädlinge geschädigt wird, bestätigt nur, dass ohne die Bildung von GVO fantastische Ergebnisse erzielt werden können, ohne das Genom von Pflanzen und Tieren zu verletzen. Das in den Zellen enthaltene Erbmaterial bleibt das gleiche und enthält biologische Informationen zu allen Merkmalen von Organismen.
Die Kiwi-Sorte stellt praktisch keine Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens und kann auf Lehm und sandigen Böden Früchte tragen. Auf Rasenflächen wird eine gute Ausbeute an marktfähigen Produkten erzielt.
Der Hauptunterschied zu anderen Sorten ist das Aussehen von Kartoffeln. Die Schale des Gemüses hat eine Maschenstruktur ähnlich wie Kiwis. Es gibt noch andere interessante Merkmale.
- Kiwi-Kartoffel ist eine spät reifende Art.
- Sie kann im ganzen Land angebaut werden.
- Knollen liefern mehr als 95%
- Die Sorte ist transportabel.
Von der Keimung bis zur vollständigen Reifung vergehen mindestens 130 Tage. Um junge Kartoffeln zu ernten, können diese Bedingungen reduziert werden, aber ab einem Hundertstel beträgt der Ertrag nicht mehr als 200 kg.
Bei richtiger Pflege produziert 1 kg Pflanzenmaterial mehr als 20 kg Produktion. Dies ist ein sehr gutes Ergebnis. Das Ergebnis wird jedoch durch die Bodenfeuchtigkeit beeinflusst. Bei trockenem Wetter ist eine konstante Bewässerung erforderlich, mindestens viermal während der Vegetationsperiode, wie in der Beschreibung der Pflanzenpflege empfohlen.
Die von Agronomen angegebenen Merkmale besagen, dass diese Sorte äußerst selten ist und der Preis für das Pflanzen von Knollen hoch ist .
Wenn es möglich ist, Pflanzkartoffeln zu kaufen, eignet es sich für den Anbau fast im ganzen Land. Am häufigsten findet man diese Kartoffel jedoch in den Gärten der Bewohner der Mittelgasse und der Regionen des Kuban, in der Region Moskau und im Krasnodar-Territorium.
Vorteile der Kiwi-Sorte
Es wurden viele verschiedene Informationen zu den Merkmalen gesammelt Diese Kartoffel.
- Wird nur von Knollen vermehrt.
- Sie ist immun gegen fast alle Viren, Krankheiten und Schädlinge.
- Für die Düngung von Parzellen sind organische Stoffe, Phosphor und Kalium erforderlich .
- Es hat eine außergewöhnliche Ausbeute.
- Es ist unprätentiös in der Wartung.
Wärmebehandlung von Knollen während des Kochens mindestens 40 min verbringen. Während dieser Zeit werden die Kartoffeln vollständig gekocht und es wird eine herrliche Kartoffelpüree erhalten.
Jeder Mensch hat sein eigenes Qualitätskonzept und auf dessen Grundlage wird das Merkmal von Früchten gebildet. Die meisten Menschen sind sich jedoch einig, dass die Kiwi-Sorte an der Peripherie der Knolle gut schmeckt, ihre Mitte jedoch fast keinen Geschmack hat.
Die für dieses Gemüse charakteristische Art erlaubt nur den Anbau von Knollen. Pflanzen Sie niemals Samen, um hochwertiges Sortenmaterial zu erhalten. Dies ist jedoch nicht erforderlich. Alle Knollen dieser Sorte wachsen ziemlich große Früchte mit einem Gewicht von etwa 300 g. Mittlere Kartoffeln erreichen ein Gewicht von 200 g, aber kleine Knollen gibt es überhaupt nicht.
Die Beschreibung der positiven Eigenschaften des Gemüses kann durch die erstaunliche Fähigkeit der Pflanze ergänzt werden, Schädlinge abzuwehren. Einige Einwohner neigen dazu zu behaupten, dass diese Eigenschaft nur durch GVO-Sorten gekennzeichnet ist. In Bezug auf Kiwi-Kartoffeln können Sie jedoch völlig sicher sein, dass es sich nicht um einen genetisch veränderten Organismus handelt.
Nachteile von Kiwi-Kartoffeln
Die Nachteile dieser Sorte sind sehr gering.
Ein kleines Minus, das leicht behoben werden kann, ist, dass Kartoffeln lange gekocht werden müssen . Eine reichliche Bewässerung, wenn Feuchtigkeit eine Tiefe von 0,5 m erreichen muss, kann ebenfalls als störend angesehen werden. Dies sind jedoch nur die Merkmale der Pflege, auf die jeder Gärtner vorbereitet sein sollte.
Beschreibung des Busches
Die Kiwi-Kartoffelsorte zeichnet sich durch hohe Stängel aus, die über 80 cm wachsen. Der Busch trägt bis zu 6 gerippte Stängel mit einer großen Anzahl von Zweigen zweiter Ordnung. Sie haben eine grüne Farbe mit einer Beimischung von Gelbfärbung im unteren Teil.
Die Stängel sind von der Basis des Busches mit Blättern bedeckt. Die Blattplatten sind leicht präpariert, sie sind vom Kartoffeltyp mit Zacken am Rand. Smaragdgrüne Blätter sind rau und mit Haaren bedeckt.
Auf den Stieloberseiten bilden sich einfache Blütenstände. Mit Blütenblättern verschmolzene Blüten im Bereich der Kronbasis erreichen einen Durchmesser von 2 cm. Ihre Farbe ist hell lila. Staubblätter sind gelb, kompakt angeordnet.Der Stößel ragt 0,5 cm heraus.
Die Pflanze ist natürlich bestäubt und setzt eine kleine Anzahl von Beeren. Samen reifen schlecht und Beeren fallen in den meisten Fällen ab. Sie haben keinen Nutzen, da die Samenvermehrung der Sorte nicht zur gegebenen Pflanze passt.
Beschreibung der Knollen
Die Beschreibung der Knollen kann mit mehr als 15 Reifungen im Fruchtnest beginnen Früchte länglich mit abgerundeten Stangen. Die Schale ist dünn, hat eine Netzstruktur und fühlt sich rau an. Die Farbe der Knollen ist hellbraun. Die Augen sind klein und befinden sich in kaum wahrnehmbaren Vertiefungen.
Das Fruchtfleisch ist fest, weiß und mit einem Hauch von Bernstein. Die Stärke der Knollen beträgt etwa 17%, der Zuckergehalt ist niedrig – 0,1%. Die Scheibe wird lange Zeit nicht dunkler.
Bei mechanischer Ernte werden die Knollen nicht durch Aufprall oder Kompression beschädigt. Abriebe werden schnell geglättet, indem die Wundoberfläche mit einer trockenen, stärkehaltigen Substanz festgezogen wird. Der Ort der Verletzung ist nicht anfällig für Verfall. Reife Knollen werden hervorragend lange gelagert. Erfahrenen Gärtnern zufolge kann dieser Zeitraum 2 und 3 Jahre betragen. Aber würde ein gewöhnlicher Gemüseliebhaber dies aus der Praxis heraus testen wollen? Sie bauen Kartoffeln eher zum Verzehr als zur Langzeitlagerung an.
Für Salate müssen Sie etwas weniger Gemüse kochen, damit die Früchte ihre Struktur behalten und beim Schneiden nicht zerbröckeln. In den ersten Gerichten können Kartoffeln nach Belieben der Gastgeberin gekocht werden.Wenn der Haushalt dicke Suppen mag, kochen sie diese länger, wenn sie es vorziehen, dass die Scheiben ihre Form behalten, dann kochen sie weniger Zeit.
Einige Verbraucher sagen, dass dieses Gemüse geschmacklos ist, während andere über süß und süß sprechen es schmeckt gut.
Biocellulose ist Teil der Knollen und wird vom Verdauungssystem von Drahtwürmern und goldenen zystenbildenden Nematoden nicht absorbiert. Kartoffelblätter sind mit Haaren bedeckt, die den Eiablageprozess des Kartoffelkäfers behindern. Und diese Haarigkeit ermöglicht es erwachsenen Insekten nicht, die Blätter zu erreichen und sich an ihnen zu erfreuen.
Haltbarkeit und Beständigkeit gegen Beschädigungen ermöglichen den Transport von Produkten über große Entfernungen zum Verkauf. Dies bedeutet, dass exotische Kiwi-Kartoffeln nicht nur in Kartoffelerzeugern wachsen, die seltene Sorten sammeln, sondern auch in Parzellen anderer Leute = ‚wp-caption aligncenter‘ style = ‚width: 610px,‘> 
Der Boden muss vorbereitet werden
Im Herbst wird ein Kartoffelplot vorbereitet. Einige Kartoffelerzeuger fügen bis zu 45 Eimer verrotteten Mist pro 1 Hundertstel hinzu und graben bis zu einer Tiefe von 20 cm. Dem Mist können Ammoniumnitrat- und Kaliumdünger zugesetzt werden, 20 g jeder Substanz.
Die zweite Methode besteht in der Aussaat von Sideraten in einer Parzelle wie:
- Winterroggen,
- Senf,
- Bohne,
- Luzerne.
Alle Pflanzen werden beim Graben im Herbst in den Boden eingebettet. Nur Winterfrüchte werden im Frühjahr mit einem Häcksler geschnitten, bevor die Knollen gepflanzt werden.
Wenn die Bodentemperatur in der Pflanztiefe 10 ° C erreicht, können Sie den Standort vorbereiten und in Reihen markieren. Sie sind parallel zur Nord-Süd-Linie ausgerichtet. Zwischen den Reihen lassen Sie mindestens 60cm, weil Die Büsche der Pflanze sind üppig und weitläufig. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt etwa 30 cm und ihre Tiefe 12 cm.
Einige Experten empfehlen den Anbau von Kiwi-Kartoffeln nach der niederländischen Methode: Doppelkämme. Jeder Kamm besteht aus 2 Reihen, deren Abstand etwa 30 cm betragen sollte, sowie zwischen Knollen. Lassen Sie zwischen den Kämmen mindestens 70 cm frei, um die Pflanzungen mit kleinen Gartengeräten verarbeiten zu können. Wenn es keine solche Technik gibt, wird mit einer Hacke gearbeitet.
Vorbereitung der Knollen
Einen Monat vor dem Pflanzen müssen die Pflanzkartoffeln aus dem Lager genommen und etwa 2 Tage lang auf 20 ° C erwärmt werden . Dann legen Sie die Knollen in Kisten in 2 Reihen und lassen Sie sie keimen. Die Raumtemperatur darf 10 ° C nicht unterschreiten. Boxen werden für die Landschaftsgestaltung freigelegt, wodurch die Sprossen stärker werden.
Bei einer Augenhöhe von 3 cm können Kartoffeln in den Boden gepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr besteht. Es kann mit Wachstumsstimulanzien wie Epin behandelt werden. Eine Insektizidbehandlung ist nicht erforderlich.
Pflanzenpflege
Jeder Gärtner, auch ein Anfänger, kann Kartoffeln mit allem versorgen, was für eine gute Fruchtbildung erforderlich ist.
- Das Gießen der Pflanzung ist nicht erforderlich weniger als 3-mal.
- Die Bodenlockerung erfolgt nach Bewässerung oder Regen.
- Unkraut wird während des Wachstums des Unkrauts entfernt.
- Mit einem Zeitraum von 10 Tagen wird das Top-Dressing durchgeführt: 3-mal pro Saison.
Wenn es viel regnet, müssen Sie keine Kiwi-Kartoffeln gießen. Nur wenn der Boden in einer Tiefe von 25 cm trocknet, können Sie den Bereich bewässern.
Lösen Sie den Boden vorsichtig. Der Großteil der Ernte befindet sich an der Oberfläche. Bei der niederländischen Anbaumethode wird kein Hilling durchgeführt. Nur beide Seiten der Kämme sind vom Reihenabstand bis zu einer Höhe von bis zu 25 cm mit Erde bedeckt.
Die Beschreibung und Eigenschaften der Pflanze besagen, dass in regnerischen Sommern Düngemittel in der Mitte der Kämme oder in der Nähe jedes Busches ausgebracht werden. In den trockeneren Monaten wird es mit Bewässerung kombiniert. Nehmen Sie für Top-Dressing komplexe Mineraldünger wie Harnstoff, Kaliumsalze und Phosphate.
Bereiten Sie für Bio-Top-Dressing selbst Lösungen vor. Gülle und Wasser werden 1: 1 in einen großen Behälter gegeben und 2 Wochen in einem warmen Raum zur Gärung stehen gelassen. Die fermentierte Mischung wird erneut mit 1:10 Wasser und gewässerten Kartoffeln verdünnt.
Ernte und Lagerung
Die Ernte erfolgt meist im Spätherbst, wenn die Knollen reif sind. 2 Wochen zuvor werden die Stiele auf eine Höhe von 10 cm geschnitten und die Spitzen entfernt.Nach dem Sammeln werden die Kartoffeln getrocknet und sortiert. Entfernen Sie sofort die Knollen, auf denen sichtbare Anzeichen von Fäulnis zu sehen sind. Die Schnitte werden getrocknet und separat gelagert oder verzehrt.
Die verbleibende Masse der Produkte wird in Pflanzkartoffeln sortiert und gelagert. Beide Teile werden in den Keller gebracht. Im Winter müssen Sie gelegentlich Kartoffeln untersuchen und faule Kartoffeln entfernen.
Krankheiten
Die Pflanze ist insofern einzigartig, als sie nicht durch Nachtschattenviren wie:
- Spätfäule,
- Schorf,
- Makrosporiose,
- Blattmosaik,
- kreisförmige Fruchtfäule.
Selbst bei einem Überschuss an Feuchtigkeit in Boden und Luft kommt es fast nie zu einer Infektion von Kartoffeln mit diesen Viren.
Schlussfolgerung
Wenn Sie alleine wachsen nnyh Websites Kartoffelsorte Kiwi zu überraschen Gärtner können. Schön aussehende, interessante Struktur, Knollen werden in verschiedenen Arten der kulinarischen Verarbeitung mögen. Das Hauptargument dafür, dass sich diese Sorte in Ihrem Garten ansiedelt, sind extrem hohe Erträge. Und der Faktor, dass Pestizide für die erfolgreiche Vegetation nicht benötigt werden, ermöglicht es, umweltfreundliche und schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu legen.
