Tsitsak-Pfeffer – eine der Sorten von scharfem rotem Pfeffer. Tsitsak ist anspruchslos in der Pflege, weshalb er an Popularität gewonnen hat.
Eigenschaften von Tsitsak-Salatpfeffer
Charakter Teak Sorten
Pfeffer Sorten CCACS Liebe erwärmen. In nördlichen Regionen mit überwiegend niedrigen Temperaturen wird es nur unter Polyethylenüberzügen angebaut. Büsche müssen sich auf der Sonnenseite befinden. Es ist ratsam, dass andere Pflanzen nicht im Schatten entstehen.
Eigenschaften von Tsitsak-Pfeffer:
- hoher Ertrag,
- die Möglichkeit einer Langzeitlagerung von Früchten,
- Resistenz gegen Pilzkrankheiten,
- niedriger Kaloriengehalt,
- relative Frostresistenz (bis zu -20 ° C),
- der Gehalt vieler nützlicher Spurenelemente.
Gemüsekultur hat eine durchschnittliche Reifezeit. Die Früchte werden 110-125 Tage nach dem Pflanzen reif.
Paprika kann neben süßen Sorten, Dill, Knoblauch und Petersilie gepflanzt werden.
Beschreibung der Büsche
Bush Tsitsak hat ein mittleres Laub. Die durchschnittliche Höhe des Busches beträgt 80-100 cm. Der Stiel ist stark. Seine Länge erreicht 60-70 cm.
Die Blätter sind länglich, länglich. Unterschied in hellgrüner Farbe. Die Kanten sind spitz.
pro 1 m². Es wird empfohlen, nicht mehr als 6-7 Büsche zu pflanzen. Dies soll eine Schädigung des Wurzelsystems verhindern.
Beschreibung der Frucht
- das Fruchtfleisch ist sehr fleischig,
- mittlerer Schweregrad,
- konische Form,
- fleischige Wände,
- gerippte Oberfläche,
Das durchschnittliche Gewicht von 1 Frucht beträgt bis zu 30-50 g 15-20 cm.
Aus den Früchten des Tsitsak-Pfeffers werden sehr scharfe Gewürze hergestellt. Dieses Gemüse eignet sich hervorragend zur Konservierung. Eingelegter salziger Tsitsak wird häufig als Snack verwendet.
Pflege
Wachsende Sämlinge
Die richtige Pflege sorgt für eine gute Ernte
Um qualitativ hochwertige und gesunde Sämlinge zu erhalten, müssen Sie vor dem Pflanzen Samenkeimlinge geben . Dies erfordert in Wasser getränkte Gaze. Es muss mehrmals gefaltet werden.Die Samen werden hineingelegt und 5-6 Tage an einem warmen Ort gereinigt.
Säen Sie die Samen im März in vorbereiteten Boden. Entwässerungs- und Nährstoffboden müssen im Verhältnis 2: 1 gemischt werden. Fügen Sie dieser Mischung frischen Rasen und gut verfaulten Kompost hinzu. Vorbereitete Erde sollte in eine Schachtel gegossen werden. Danach werden die zukünftigen Sämlinge mit einer Folie oder einem Glas bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.
Tagsüber muss die Schachtel mit den Sprossen in einem warmen Raum mit einer Temperatur von 24-26 ° C aufbewahrt werden. Bewegen Sie die Sämlinge nachts an einen kühleren Ort mit einer Durchschnittstemperatur von 13-16 ° C.
Ausgewählte Setzlinge
Sie müssen Sprossen tauchen, nachdem die ersten Blätter erscheinen. Dies muss sehr sorgfältig durchgeführt werden, um die Wurzeln der Pflanze nicht zu beschädigen.
Sämlinge werden in vorbereitete Tassen mit Torf und Boden überführt. Nach der Keimung wird es in den offenen Boden verpflanzt.
Fütterung
Sprossen müssen mit einer kleinen Menge Stickstoffdünger gefüttert werden. Wenn jeder Stiel von Sämlingen mit 3 Blättern bedeckt ist, müssen Sie Phosphor und Kalium düngen.
Damit die Büsche aktiv wachsen, müssen sie mit organischen Düngemitteln gefüttert werden. Die beste Lösung ist Holzasche. Die Fütterung erfolgt 1-2 mal pro Woche.
Bewässerung
Die Bewässerung der Pflanze sollte regelmäßig unter Berücksichtigung der Wetterbedingungen erfolgen. Das Land sollte nicht übermäßig nass oder trocken sein.
Die durchschnittliche Anzahl der Bewässerungen pro Woche beträgt 2-3. Auf 1 qm0,7 l Wasser reichen aus. Die beste Zeit zum Gießen ist am frühen Morgen oder am späten Abend.
Beschneiden
Trockene oder erkrankte Blätter müssen unverzüglich entfernt werden. Es ist auch wichtig, die Früchte rechtzeitig zu schneiden. Dies verhindert den Verderb.
Schädlinge und Krankheiten
Tsitsak-Pfeffer ist resistent gegen Krankheiten. Eine unsachgemäße Pflege kann jedoch das Auftreten eines schwarzen Beins, einer Säule oder eines Fusariums verursachen.
Andere Schädlinge, die die Büsche befallen können:
- Blattläuse. Saugt den ganzen Saft aus der Pflanze. Unter dem Einfluss dieses Schädlings färben sich die Blätter gelb und trocken, wonach die Pflanze stirbt. Der beste Weg zu kämpfen ist Aschelösung. Zum Kochen benötigen Sie 15 Liter heißes Wasser (kein kochendes Wasser) und 300 g Asche. Nachdem beide Zutaten gemischt und 100 ml Flüssigseife hinzugefügt wurden. Bereiten Sie die Lösung mit Blättern und Stiel vor.
- Spinnmilbe. Es lebt am unteren Rand des Blattes. Das erste klare Zeichen ist das Vorhandensein eines Webs. Zur Behandlung müssen Sie 1 Tasse Löwenzahnblätter und ein Glas Knoblauch nehmen. Alles wird in 15 Liter Wasser gemischt. In der Lösung müssen Sie 1,5 EL hinzufügen. Esslöffel Flüssigseife. Danach wird die Lösung filtriert und die gesamte Pflanze besprüht.
- Nackte Schnecken. Sie erscheinen auf den Blättern der Pflanze. An ihnen werden Löcher gemacht, und dann gehen sie zu den Früchten über. Schädlinge hinterlassen Schleimspuren auf den Blättern und Früchten. Solche Früchte sterben nach 3-5 Tagen ab. Sie müssen nasse Schnecken bekämpfen, indem Sie die Pflanze mit Medikamenten wie Karbofos und Keltan besprühen.Sie können auch das chemische Präparat Metaldehyd verwenden.
Zur Vorbeugung müssen Sie die Büsche ständig auf Schädlinge untersuchen. Besondere Aufmerksamkeit sollte den Blättern und Früchten gewidmet werden, in denen Insekten am häufigsten leben.
Vergessen Sie nicht, Unkraut und infizierte Büsche zu entfernen, die nicht mehr rechtzeitig gerettet werden können. Dies wird dazu beitragen, die Ernte zu erhalten und die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
Schlussfolgerung
Tsitsak-Bitterpfeffer ist eine großartige Option für Liebhaber von scharfem Gemüse. Es macht ausgezeichnete Gewürze, Snacks.
