Gurken gelten als Sommergemüse, obwohl sie im Winter leicht gekauft werden können. Sie werden zum Kochen verschiedener Gerichte gekauft. Der Kaloriengehalt von Gurken ist gering und wird daher häufig in der Ernährung verwendet. Überlegen Sie, wie viele Kalorien eine Gurke mit unterschiedlichen Kochmethoden enthält.
Gurkenkaloriengehalt
Chemische Zusammensetzung und BZHU
Nützliche Früchte sind Boden, weil es im Haus oder Gewächshaus Betten angebaut wird. Sie haben eine minimale Menge an schädlichen Chemikalien, im Gegensatz zu gekauften. Importierte Gurken können Metalle und Konzentrate enthalten. Wenn Sie also Gemüse im Geschäft auswählen, ist es besser, dem Hersteller Ihres Landes Vorrang einzuräumen.
95% der grünen Gurken sind Wasser. Das Gemüse hat einen hohen Gehalt an Enzymen, die den Stoffwechsel beschleunigen. Daher muss es mit Fleisch gegessen werden.Die Früchte haben Vitamine: C, A, B5, B9, PP, aber die Maximalwerte für Vitamin K (in 1 Stück – 20% beziehen sich auf die notwendige Aufnahme pro Tag). Der Fötus ist eine Faserquelle, die den Darm stimuliert.
Die Ansammlung von Spurenelementen ist gering und Spurenelemente – viel mehr. Wir sprechen über Ca, H, Na, Mg und K. In 100 Gramm Obst 147 mg Kalium, was 7% der täglichen Aufnahme entspricht. In Bezug auf die BZHU. Der Gehalt an frischen Früchten von Fetten beträgt nur 0,1 g, Proteine belegen – 1 g. Kohlenhydrate werden führend – 2,8 g
Kaloriengehalt von Gemüse
Um herauszufinden, wie viele Kalorien eine Gurke enthält, wenden Sie sich an die Tabelle.
| Ansicht | Kalorien (kcal) pro 100 g |
| Frisch | 15 |
| Gesalzen | 11 |
| Gesalzen | 11 |
| Eingelegt | 16 |
| Bochkova | 18 |
| Gurkensaft | 14 |
| Konserven | 16 |
| Gurkengurke | 12 |
| Chinesisch | 14 |
| Angurian | 44 |
| Afrikaner | 14 |
Kalorien Gurke wird durch ihre chemische Zusammensetzung bestimmt. Denn da sich Fette, Kohlenhydrate und Proteine in geringen Mengen ansammeln, hat er von diesem und dem BZH eine geringe.Sie müssen sich keine Gedanken über eine Reihe von Kalorien machen: Der Kaloriengehalt von frischer Gurke bleibt unabhängig von ihrer Zubereitung gering. Und egal wo die Früchte angebaut werden: In einem Gewächshaus oder im Garten ändert sich ihr Energiewert immer noch nicht.
In frischem
Gurken eignen sich für die diätetische Ernährung
Der Kaloriengehalt der frischen Früchte beträgt nur 15 Kalorien pro 100 gr. Oft ist es nach einer Diät nicht im Tagebuch der Diät enthalten. Sie können das Gemüse sicher für diejenigen verwenden, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen. Viele interessieren sich für den Kaloriengehalt von Gemüse in der Zusammensetzung von Fertiggerichten. Zum Beispiel beträgt der Kaloriengehalt von Brötchen mit einer Gurke ohne Schale – Kappa maki – nur 90 kcal pro 100 g und die Fette 0,85 g.
In gesalzenem
After Salzverfahren Sie werden oft für Salate, warme Gerichte, Beilagen und sogar Saucen verwendet. Der Kaloriengehalt von Gurken nach dieser Zubereitungsmethode ist noch geringer als der von frischen. Insgesamt 11 kcal pro Gemüse.
Kleine dichte Früchte mit empfindlicher Haut und ohne große Samen gelten als besondere Delikatesse.
In leicht gesalzenen
gesalzenen Gurken kann in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt gefunden werden. Sie werden durch kurzfristiges Salzen hergestellt. Salzzeit und unterscheidet sie von salzig. Halten Sie ein solches Produkt sollte in Banken sein.Der Kaloriengehalt von leicht gesalzenen Gurken beträgt nur 11 kcal pro 100 g.
In eingelegten
werden eingelegte Gurken häufig für Snacks verwendet. Schließlich werden sie sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch kombiniert. Der Nährstoffgehalt in der Beizung beträgt 16 kcal pro 100 g. Protein beträgt in diesem Fall 2,5 g, Fett 0,28 g und Kohlenhydrate 1,79 g.
In Gurkensaft
wird Gurkensaft als frisch gepresster verwendet frisch. Der Saft selbst ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es sollte mit Gicht und Gelenkschmerzen getrunken werden. Es stabilisiert den Blutdruck und verbessert das Sehvermögen. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt des Safts nur 14 kcal.
Tägliche Einnahme
Ernährungswissenschaftler verschreiben einigen Patienten eine Diät, bei der grünes Gemüse gegessen werden muss. Es ist jedoch notwendig, es mit Mahlzeiten zu kombinieren, die eine große Menge an Protein enthalten. Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, kann es zu einer Reizung der Magenwände kommen.
Wenn die Gleichheit zwischen grünem Gemüse und Getreide beobachtet wird, müssen frische Gurken in großen Mengen konsumiert werden. Eingelegt und gesalzen sollte ihre Anzahl begrenzt sein. Ein Tag darf nicht mehr als 200 g verbrauchen.
Nützliche Eigenschaften der Gurke
- sättigt die Haut des Gesichts mit Wasser, was zu einer gewissen Abkühlung führt,
- entfernt Schwellungen der Augen,
- heilt leichte Sonnenbrände,
- hilft, den Körper im Sommer mit Wasser zu sättigen, wodurch die Dehydration gestoppt wird,
- reinigt verschiedene schädliche Ablagerungen und entfernt auch Giftstoffe und Toxine,
- ist Teil eines Komplexes zur Vorbeugung von Urolithiasis,
- wirkt mit Hilfe von Fisetinen auf das Gehirn und tritt dadurch in den Prozess der Verjüngung seiner Zellen ein,
- hat Anti-Krebs e Eigenschaften,
- stärkt das Herz-Kreislauf-System,
- verbessert die Durchblutung der Blutgefäße,
- hat antibakterielle Eigenschaften.
Schlussfolgerung
Der Kaloriengehalt einer Gurke ist ein wichtiger Indikator, wenn Sie eine Diät einhalten oder die richtige Ernährung beibehalten. Darüber hinaus haben Gurken eine vorteilhafte Wirkung auf den Körper, die durch das Vorhandensein einer großen Anzahl von Vitaminen und Aminosäuren in ihrer Zusammensetzung verursacht wird. Indem Sie eine Gurke pro Tag in Ihre Ernährung aufnehmen, heilen Sie Ihren Körper.
