Die Kholmogory-Kuhrasse ist einer der kälteresistenten Vertreter der Hornfamilie. Es wird angenommen, dass es zum ersten Mal im 17. Jahrhundert erschien. Dank Züchtung und genetischer Experimente wurde dieser Stamm gebildet. Infolgedessen wurden die Kühe dieser Familie widerstandsfähiger, sie erhöhten die Beständigkeit gegen Kälte, Milchproduktion und den prozentualen Fettgehalt des Produkts.
Kholmogory-Rasse von Kühen
Farben und eine kurze Beschreibung
Kholmogorsk-Rasse von Kühen hat kleine Farbskala. Oft gibt es 3 verschiedene Farben:
- Schwarz,
- Weiß,
- Schwarz und Hell (weniger häufig).
Die Kholmogorsk-Rinderrasse ist meistens schwarz gefärbt, wie Sie auf dem Foto im Netz sehen können.
Kühe der Kholmogorsk-Rasse sind berühmt für ihre gut entwickelte Körperstruktur, und die Masse eines Erwachsenen kann 540-570 kg erreichen, Bullen sind viel größer ist ihre Masse bis zu 1000 kg.Eines der Merkmale ist, dass junges Wachstum bereits ziemlich groß geboren ist. Eine Färse wird mit einer Masse von etwa 30-34 kg und einem Kalb von 37-40 kg geboren.
Die Kholmogory-Kuhrasse hat ihre eigenen charakteristischen Merkmale:
- ziemlich voluminöse Formen,
- das Brustbein ist klein,
- die Beine sind leicht krumm, aber massiv und hoch,
- die eckigen Konturen des Körpers,
- die durchschnittliche Größe von Kopf und Hals,
- durchschnittliche Körperdicke.
Es ist interessant, dass die Bullenrasse Kholmogory keine besondere Sorgfalt erfordert. Die Ernährung ihrer Vertreter unterscheidet sich nicht allzu sehr von der der Verwandten.
Produktivität
Viele Züchter streben nach guten Eigenschaften zur Verbesserung der Produktivität und zur Verbesserung aller Indikatoren und Eigenschaften, daher möchten alle Züchter die Kholmogorsk-Rasse erhalten. Die Reifung an der Färse erfolgt nach 30 Monaten, dann kalbt sie zum ersten Mal und es wird auch eine erhöhte Produktivität des Milchprodukts beobachtet.
Ein kastrierter Grundel mit guter Ernährung und Mast kann 1-1,5 kg pro Tag hinzufügen. Das heißt, während der Schlachtung können bis zu 58%, maximal 66-67%, benötigt werden. Grundeln von Kholmogorsk-Arten werden separat gehalten: Sie können aggressiv sein.
Während der Laktationszeit kann die Kholmogorsk-Färsenrasse im Durchschnitt bis zu 3500-4000 kg wiegen, und wenn es sich um eine Soorheldin handelt, bis zu 5000 kg. Die Kholmogorskaya-Kuh gilt als einer der besten Milchproduzenten.
Milchfett
Milchfett und seine Qualität sind sehr wichtige Indikatoren bei der Auswahl einer Rasse. Diese Art ist berühmt für ihre hervorragenden Eigenschaften, zum Beispiel beträgt der Fettgehalt der Milch durchschnittlich 3,6-3,9%, der Proteingehalt 3,2-3,6%.
Fleischindikatoren für Kholmogory-Kuhrassen während der Schlachtung auch erfreulich mit ihrer Anzahl: durchschnittlich 45-50% des gesamten Körpergewichts, Wenn es sich um ein junges Kalb handelt, das 1-1,5 Jahre alt ist – 55-66%.
Die Kholmogorsk-Kuhrasse hat die folgenden Parameter:
- Widerristhöhe – 135-139 cm,
Wie man es richtig hält
Die Kuh ist nicht schwer zu pflegen, sie passt sich gut an unterschiedliche Klimazonen und Bedingungen an, aber Wenn Sie die Normen und Standards der Fütterung nicht befolgen, wirkt sich dies stark auf ihre Gesundheit aus. Erstens wirkt es sich auf die Qualität der Milch aus: Der Fettgehalt wird reduziert, es entsteht ein bitterer Geschmack. Zweitens wird die Laktationszeit verkürzt bzw. die Milchproduktion reduziert.
Um eine gute Milchleistung zu erzielen, ist es wünschenswert, dass die Ernährung von Kühen der Kholmogory-Rasse Flachs und Sonnenblumenmehl, gutes Heu, eine Mischung aus Kräutern und Getreide enthält. Die Hauptsache ist, dass alles von bester Qualität sein sollte.
Ein Kalb dieser Rasse braucht wie jedes Kind besondere Pflege.Von Geburt an müssen die Kälber bei ihren Müttern gehalten werden, aber nach 18 bis 20 Tagen kann sich das Kalb selbst ernähren und sie werden mit einem anderen Jungvieh in den Stall gebracht.
Nach 8 Monaten bilden die Kühe separate „Teams“ (Rinder) ), und jeder hat seine eigene Ernährung und Top-Dressing.
Vor- und Nachteile
Positive Aspekte der Rasse: sehr schnelles Wachstum und Gewichtszunahme, Anfangsreife und gute Fruchtbarkeitsindikatoren, Resistenz gegen Klima und verschiedene Arten von Krankheiten.
Mit der Schaffung der Kholmogory-Rasse von Kühen sollte sichergestellt werden, dass diese konnten starken Frösten standhalten, ohne Milch, Masse und Krankheit zu verlieren, was sie im Moment stark aussehen lässt.
Die negative Seite ist, dass Kühe körperliche Unvollkommenheiten haben: krumme Beine, kleine Brüste und massiver Rücken. Wenn es in der Region nur wenige Kräuter gibt, wirkt sich dies sicherlich auf den Ertrag der Kuh aus.
Vertreter der Kholmogory-Rasse sind also klimaresistent und haben eine gute Immunität. Sie sind unprätentiös gegenüber Lebensmitteln, aber die Hauptsache für sie ist Qualitätslebensmittel. Wenn Sie einen praktischen Stand und unbegrenzte Heuvorräte zur Verfügung stellen, erhalten Sie im Gegenzug einen hervorragenden Hersteller von Milchprodukten. Diese Sorte hat unter anderem eine gute Gesundheit, ein starkes Herz und einen starken Körperbau, was der Kholmogory-Rasse hilft, eine der besten zu werden.
