Los pepinos se consideran una verdura de verano, aunque se pueden comprar fácilmente en invierno. Se compran para cocinar varios platos. El contenido calórico del pepino es pequeño, por lo que se usa ampliamente en nutrición. Considere cuántas calorías hay en un pepino para diferentes formas de cocinarlo.
Contenido calórico de pepino
Composición química y BZHU
frutos útiles son de tierra, porque se cultiva en las camas de la casa o de efecto invernadero. Tienen una cantidad mínima de productos químicos nocivos, a diferencia de los comprados. Los pepinos importados pueden contener metales y concentrados, por lo tanto, al elegir verduras en la tienda, es mejor dar prioridad al productor de su país.
El 95% del pepino verde es agua. El vegetal tiene un alto contenido de enzimas que aceleran el metabolismo. Por lo tanto, se debe comer con carne.Las frutas tienen vitaminas: C, A, B5, B9, PP, pero los valores máximos de vitamina K (en 1 pieza – 20% se refiere a la ingesta necesaria por día). El feto es una fuente de fibra que estimula los intestinos.
La acumulación de oligoelementos en él es pequeña, y los oligoelementos, mucho más. Estamos hablando de Ca, H, Na, Mg y K. En 100 gramos de fruta, 147 mg de potasio, que es el 7% de la ingesta diaria. Sobre el BZHU. El contenido en la fruta fresca de las grasas es de solo 0.1 g, las proteínas ocupan – 1 g. Los carbohidratos se convierten en los líderes: 2.8 gr.
Contenido calórico de vegetales
Para saber cuántas calorías hay en un pepino, vaya a la tabla.
por 100 g
Calorías El pepino está determinado por su composición química. Después de todo, como las grasas, los carbohidratos y las proteínas se acumulan en pequeñas cantidades, a partir de esto y BZH tiene una pequeña.No hay necesidad de preocuparse por un conjunto de calorías: el contenido calórico del pepino fresco sigue siendo pequeño, independientemente de su preparación. Y no importa dónde crezca la fruta: en un invernadero o en el jardín, todavía no cambiará su valor de energía.
En fresco
Los pepinos son adecuados para la nutrición dietética
El contenido calórico de la fruta fresca es de solo 15 calorías por 100 gr. A menudo no se incluye en el diario de la dieta, siguiendo una dieta. Puede usar la verdura de manera segura para aquellos que controlan cuidadosamente su peso. Muchos están interesados en el contenido calórico de las verduras en la composición de los platos preparados. Por ejemplo, el contenido calórico de los rollos con un pepino sin cáscara, Kappa maki, es de solo 90 kcal por 100 gy las grasas son de 0,85 g.
En salazón
Después proceso de salazón a menudo se usan para ensaladas, platos calientes, guarniciones e incluso se agregan a las salsas. El contenido calórico de los pepinos por este método de preparación es incluso menor que el de los frescos. Un total de 11 kcal por verdura.
Las frutas pequeñas y densas con piel delicada y sin semillas grandes se consideran un manjar especial.
En pepinos ligeramente salados
se puede encontrar en diferentes cocinas de todo el mundo. Se preparan con salazón a corto plazo. El tiempo de salazón y los distingue del salado. Mantener tal producto debe estar en los bancos.El contenido calórico de los pepinos salados es de solo 11 kcal por 100 g.
En escabeche
Los pepinos en escabeche a menudo se usan para refrigerios. Después de todo, se combinan con carne y pescado. El contenido nutricional en el escabeche es de 16 kcal por 100 g. La proteína en este caso es 2.5 g, la grasa es 0.28 gy el carbohidrato es 1.79 g.
En el jugo de pepino
El jugo de pepino se usa como recién exprimido fresco El jugo en sí es rico en vitaminas y minerales. Debe beberse con gota y dolor en las articulaciones. Estabiliza la presión arterial y ayuda a mejorar la visión. Y al mismo tiempo, su contenido calórico de jugo es de solo 14 kcal.
Ingesta diaria
Los nutricionistas prescriben una dieta para algunos pacientes, en la que es necesario comer vegetales verdes. Pero es necesario combinarlo con las comidas, que contienen una gran cantidad de proteínas. Si se altera este equilibrio, puede comenzar la irritación de las paredes del estómago.
Si se observa la igualdad entre los vegetales verdes y los cereales, entonces se deben consumir pepinos frescos en grandes cantidades. En cuanto a encurtido y salado, su número debe ser limitado. Se permite que un día consuma no más de 200 gr.
Propiedades útiles del pepino
- nutre la piel de la cara, lo que da el efecto de un poco de enfriamiento,
- elimina hinchazón de los ojos,
- cura las quemaduras solares leves,
- ayuda a saturar el cuerpo con agua en el verano, lo que ayuda a detener la deshidratación,
- limpia varios depósitos dañinos y también elimina toxinas y toxinas,
- es parte de un complejo con la prevención de la urolitiasis,
- con la ayuda de fisetinas afecta el cerebro, entrando así en el rejuvenecimiento de sus células,
- tiene anticancerígeno propiedades e,
- fortalece el sistema cardiovascular,
- mejora la circulación sanguínea en los vasos sanguíneos,
- tiene propiedades antibacterianas.
Conclusión
El contenido calórico de un pepino es un indicador importante cuando se sigue una dieta o se mantiene una nutrición adecuada. Además, hay un efecto beneficioso de los pepinos en el cuerpo, que es causado por la presencia en su composición de una gran cantidad de vitaminas y aminoácidos. Al incluir un pepino por día en su dieta, sana su cuerpo.
