Las aves de corral de engorde se inician cada vez más en granjas privadas para cultivar en casa.
Broiler guinea fowl
Acerca de las razas de pollos de engorde
Hoy es un pollo de engorde de gallinas de Guinea se convirtió en un aves de corral popular, asegurando altos niveles de productividad y demostrar una alta tasa de supervivencia.
Antes de cultivo para fines agrícolas pollos de engorde Tsesarskaya eran poco conocidas. De sus antepasados africanos, recibieron un sistema inmune estable, se volvieron temerosos y cautelosos, al mismo tiempo ruidosos y amigables con los humanos y otros animales. Tienen buena salud, se heredan a nivel genético, las aves rara vez se enferman. Capaces de adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones de vida, soportan climas cálidos y fríos.
No solo su aspecto decorativo, sino también la productividad agrícola de las gallinas de Guinea de engorde fue apreciada por la avicultura doméstica en el siglo XVIII. Las aves de corral se hicieron famosas entre los especialistas culinarios por su deliciosa carne.
Hoy en día, la cría de aves de corral agrícolas rusas de gallinas de Guinea se lleva a cabo utilizando varias especies:
- el pájaro de manchas grises, llamado así que, en su color, también llamado francés,
- una pequeña población de gallinas de gallina de engorde criadas en Rusia cae en la raza azul, que se distingue por su inmunidad estable contra muchas enfermedades de las aves de corral, incluida la leucemia, pero pocas Esto se debe a su baja vitalidad,
- pollos de engorde Zagorsk de pecho blanco aparecieron como resultado de cruces con representantes de pollos, se describen como esponjosos y sueltos en plumaje, con pechugas blancas, y tomaron el sabor de los pollos,
- comenzaron a reconocer a las gallinas de Guinea siberianas debido a su resistencia, cuyos indicadores superan el número de todos los demás pollos de engorde, pero rara vez se crían debido a la baja productividad,
- las gallinas de Guinea cremosas con una cabeza gris son raras en su tipo, aportan la menor cantidad numero de TVO la producción de todo tipo de pintadas, pollos de engorde e inferior al resto de las proporciones.
Acerca de los pollos de engorde franceses
La cría de pollos de gallina de Guinea moteada en el hogar fue posible gracias a la selección genética de pollos de engorde grises, porque la patria Pollo de engorde raza de gallina de Guinea – Francia. Como resultado del trabajo de reproducción, aparecieron aves grandes: los individuos adultos alcanzan un peso de 3.0 kg. Entre las principales características de pedigrí de los franceses, se puede observar lo siguiente:
- una pequeña cabeza ovalada, de tamaño desproporcionado a un gran tronco en un cuello alargado delgado,
- el pico se distingue por un crecimiento de cuerno azul,
- en el costado de la cabeza hay aretes que parecen pavo,
- una pequeña cola apuntando hacia abajo,
- el músculo oscuro brilla a través de una piel delgada,
- alas con músculos bastante desarrollados.
Un rasgo característico de la descripción de los franceses es su color de plumas: gris en pequeñas manchas blancas.
La descripción de las gallinas de Guinea de engorde francés relaciona estas aves con la dirección de la carne, ya que en poco tiempo dan un gran aumento de peso a la carne de la dieta. Sin embargo, las gallinas de Guinea de Francia pueden jactarse de tener buenas cifras de producción de huevos: hasta 150 piezas por año, con cada huevo que pesa 50 g.
Las gallinas de Guinea de pollo de engorde francés pueden volar y superar obstáculos, por lo tanto, para evitando la salida de lugares de residencia y caminando las gallinas de Guinea francesa cortan alas.
La carne de ave francesa tiene un sabor similar al de los animales salvajes y contiene una pequeña cantidad de hemoglobina. Debido a la falta de grasa, el color de la carcasa tiene un tono azulado, pero cuando se cocina cambia a un color más claro, similar al color de la carne de pollo.
Principios de mantenimiento de pollos de engorde César
Cultivo industrial Las gallinas de Guinea en Rusia no están suficientemente desarrolladas. Entre las características negativas del cultivo y el contenido de estas aves de corral, se observa un aumento en el costo de producción debido a la duración del proceso de alimentación.
Si comparamos los índices de productividad de diferentes tipos de gallinas de Guinea, entonces las características comparativas por números serán las siguientes:
- la línea más alta está ocupada por la línea francesa, produciendo hasta 135 huevos por año y llegando a 10 meses 2.5 kg,
- las gallinas de Guinea de engorde azul crecen hasta la misma edad hasta 2.0 kg y pueden llevar hasta 120 huevos anualmente,
- las aves siberianas pueden crecer hasta 1.8 kg con producción de huevos de hasta 150 huevos, ocupando el tercer lugar en productividad entre las especies comunes de gallinas de Guinea,
- zagors Incluso las aves de corral pueden producir hasta 1,8 kg de carne cuando alcanzan los diez meses de edad y hasta 140 huevos por año,
- los pollos de engorde Volga son quinto en productividad, aumentan de peso en 10 meses a 1.6 kg y tienen una producción de huevos de hasta 115 piezas,
- las cremosas gallinas de Guinea cierran el círculo de la productividad, ganando peso no más de 1.5 kg y dando no más de 110 huevos al año.
Cría de gallinas de gallina de engorde en privado La economía se basa en una serie de características:
- el pájaro crece más intensamente con camas cómodas y organizadas,
- con las aves que han crecido hasta la libertad requieren un gran espacio para sí mismas, la norma para plantar aves de Guinea no es más de 10 pollos de engorde por 1 metro cuadrado. m,
- los pollos de engorde se mantienen en compartimentos cercados, en cada uno de los cuales no viven más de 400 polluelos.
Para el crecimiento y desarrollo completo de los pollos de engorde César, es importante proporcionarles la capacidad de moverse libremente, ya que la actividad motora impulsa el aumento de peso intensivo. a la presencia de ruido constante en lugares de su acumulación. Al mantener gallinas de Guinea domésticas, no se observa un olor estable similar al que se encuentra al criar pollos.
Ración y cría de forraje
Para aves de engorde en el proceso de mantenimiento y cría de forraje adecuado dieta, que se utiliza en el cultivo de pollo. Esto es posible debido a la similitud fisiológica de las aves de corral. Las razas César usan granos y forraje mixto, se alimentan de legumbres con la adición de harina de pescado. La inclusión de complejos minerales y la adición de cebos nutritivos a la dieta de las gallinas de Guinea depende de la región de su cría y mantenimiento, así como de la raza de las aves.
Las gallinas de Guinea jóvenes nacen cuando crían pollos de engorde en incubadoras artificiales, ya que las aves tímidas, por naturaleza, no pueden brindar el cuidado adecuado a la descendencia como se requiere cuando se cultivan.En el proceso de puesta de huevos, los individuos adultos abandonan constantemente sus nidos, dejando huevos.
El término económicamente viable para cultivar y mantener gallinas de gallina de engorde no es más de 3 meses. El crecimiento adicional de los animales jóvenes deja de ser rentable debido a los costos injustificados de la ración y el mantenimiento de los alimentos, ya que un adulto ha suspendido la tasa de aumento de peso, al tiempo que mantiene la valiosa ternura de la carne.
