El polen de abeja se ve como bultos multicolores (generalmente amarillos), como si estuvieran pegados a las patas de un insecto cerca del abdomen.
Después de que la abeja se arrastra por los orificios de la trampa de polen especial, los grumos caen en una bandeja especial. De aquí se recogen para su posterior secado y almacenamiento.
Sobre el color
Las estribaciones se recolectan en colmenas durante toda la temporada apícola, desde principios de primavera hasta finales de otoño. Al mismo tiempo, la intensidad de la recolección es periódica: se vuelve más fuerte, luego notablemente más débil. Esto se debe a la base de forraje en el área donde se encuentra el colmenar, es decir, las variedades de plantas melíferas que crecen cerca, el tiempo y la duración de su floración.
Además, las abejas rara vez visitan pastos, arbustos y árboles polinizados por el viento. Por lo tanto, el pico principal de recolección de polen cae en la primera mitad del verano, cuando los jardines, prados silvestres y campos florecen en masa, lo que requiere una polinización activa por parte de los insectos.
Dependiendo de la floración masiva de una cultura en particular, la composición de especies del polen también cambia. Puede parecer casi uniforme, con una coloración distinta.
Por el color del pie, respectivamente, puede determinar el tipo de planta de la que se obtuvo.
Por ejemplo, el polen de abeja verde (¡en diferentes tonos!) Se puede obtener tanto de nueces como de tilo.
A continuación se muestran las características por color:
- amarillo-marrón – cereza, ciruela, albaricoque;
- marrón claro – cereza ordinaria;
- marrón – manzanilla de prado, trébol blanco, esparceta;
- chocolate – trébol rojo;
- blanco — verónica;
- blanco grisáceo – plátano, frambuesa, arce tártaro;
- gris sucio – alfalfa;
- verde – té de ivan;
- verde claro – pera, tilo;
- trébol dulce amarillo dorado;
- amarillo-verde – nuez;
- amarillo limón – mostaza blanca, colza;
- amarillo-verde – roble;
- amarillo brillante – madreselva tártara;
- amarillo oscuro – arce acebo;
- amarillo grisáceo – arce, sicomoro;
- amarillo dorado – girasol;
- amarillo sucio – manzano;
- amarillo pálido – rábano;
- amarillo claro – sauce;
- azul – phacelia;
- azul oscuro – moretón ordinario;
- naranja – cardo medicinal;
- rojo oscuro – castaño común;
- burdeos – castaño común.
Beneficio y daño
El polen de abeja es un complemento alimenticio biológicamente activo. Su recepción en la mayoría de los casos beneficia la salud humana. Una rara excepción es la alergia tanto a los granos de polen como a los productos apícolas en general.
