La planta de miel de saúco tiene una reputación ambigua entre los apicultores. En la literatura de referencia, se indican tres especies de esta planta como fuente de polen y néctar. Pero en foros temáticos, señalan que las abejas son reacias a trabajar en arbustos de saúco, especialmente durante el período de floración de otras plantas melíferas.
El saúco, como género de plantas silvestres con flores, tiene alrededor de veinticinco variedades. Anteriormente, se clasificaban como una familia separada, y hoy se clasifican como adox. Distribución: el hemisferio norte (la mayor parte), así como Australia.
Contenido del artículo
- 1 Descripción y variedades melíferas.
- 1.1 rojo
- 1.2 Negro
- 1.3 Herbáceo
- 2 Productividad de la miel
- 3 Propiedades útiles
Descripción y variedades melíferas.
En la mayoría de los casos, las bayas de saúco son árboles pequeños o arbustos grandes. Existe una variedad herbácea que tiene valor para los colmenares como planta melífera. Crece en Ucrania y Bielorrusia.
Las flores blancas se recogen en inflorescencias tipo paraguas. Después de la floración, se forman pequeñas bayas con semillas en el interior: drupas.
Variedades importantes para los colmenares:
- herbáceo;
- negro
- rojo (ordinario).
rojo
La variedad de baya del saúco rojo (racemose, racemose, común) es un arbusto de tamaño mediano con un olor desagradable en el follaje y las flores. En él se forman frutos rojos, de ahí el nombre principal de la especie.
Crece en climas templados en el continente de América del Norte y en Eurasia. Los frutos y las inflorescencias del árbol se utilizan en la medicina popular, y sus ramas cortadas ahuyentan a los ratones, incluso en los colmenares (colocados en casas de invierno).
Principalmente cultivada como planta ornamental, plantada en parques, plazas, en parcelas personales.
Esta es una planta autóctona de Ucrania occidental y las regiones montañosas de Europa. Puedes encontrarte con él aquí en bosques mixtos y de coníferas. En Rusia, la baya del saúco común se cultivó y se cultiva como planta ornamental. En la naturaleza, se encuentra solo en terrenos baldíos y bordes de bosques.
El arbusto alcanza una altura de 1,5 a 3 metros. Tiene ramas erectas cubiertas de corteza de color marrón grisáceo. En las ramas hay «lentejas» características – tubérculos blanquecinos no queratinizados que permiten que los tejidos vivos respiren. El follaje es ovoide con un borde irregular.
Las flores blanquecinas o verde pálido se recogen en panículas. La floración dura solo dos semanas a fines de mayo, principios de junio o marzo-abril (según la región). Las drupas rojas que maduran en julio-agosto tienen el mismo olor desagradable que las flores y las hojas.
El arbusto se propaga en otoño mediante esquejes lignificados. La planta no tiene pretensiones para el suelo, puede crecer incluso en suelos arcillosos.
Negro
La baya del saúco negro es común en el sur de la parte europea de Rusia, y se encuentra en Moldavia, Ucrania, Bielorrusia, Transcaucasia. Aquí, sus matorrales se pueden encontrar en cementerios, terrenos baldíos, a lo largo de carreteras y caminos de tierra, así como matorrales en bosques caducifolios y coníferos.
Se trata de un arbusto o árbol ramificado de dos a diez metros de altura, cubierto de corteza marrón. Hay «lentejas» amarillentas en las ramas. Las hojas son muy largas (a veces hasta 30 cm), agrupadas en pecíolos cortos.
Las flores son bastante pequeñas, de color blanco amarillento o blanco puro, recogidas en grandes inflorescencias corimbosas. La planta de miel florece de mayo a julio, dependiendo de la región. Las frutas son de color negro-púrpura (drupas con 2-4 semillas) aparecen en agosto.
¡Importante! ¡Esta especie es moderadamente tóxica para los mamíferos! Pero al mismo tiempo, las bayas maduras, junto con las semillas y las flores, no contienen sustancias peligrosas. En consecuencia, la miel y el polen no representan un peligro para los humanos.
Sobre la base de las flores de la planta, preparan preparaciones diaforéticas, diuréticas y antiinflamatorias y preparaciones farmacéuticas. De frutas maduras, la anfitriona cocina mermelada, mermelada. En Inglaterra, las bayas se utilizan para la producción industrial de la bebida tradicional conocida como cordial de flor de saúco.
Propagado en otoño por esquejes.
Herbáceo
La baya del saúco herbácea (o maloliente) es común en la zona de estepa forestal de Ucrania, Bielorrusia. También crece en el sur de Rusia, el Cáucaso y Asia Central.
Es un arbusto herbáceo de gran tamaño, que alcanza una altura de 60 cm a 1,5 metros. Todos los tallos son rectos, cubiertos de hojas alargadas agrupadas en pecíolos cortos.
Las flores son pequeñas de color blanco, con una corola rosada en el exterior, recogidas en pinceles en forma de escudo. El aroma de la almendra es perceptible durante la floración. Las inflorescencias florecen de mayo a julio, en algunas regiones de agosto a septiembre. Negro drupa, brillante.
Las flores secas se utilizan en la medicina popular. Se utilizan para preparar infusiones diaforéticas, diuréticas y astringentes. Decocción para hacer gárgaras con dolores de garganta y resfriados.
Productividad de la miel
Planta de miel de saúco con productividad de néctar incierta. Esta planta proporciona un soborno de mantenimiento temprano: la miel no tiene valor de mercado.
Según la baya del saúco negro, hay información de que entrega hasta 85 kilogramos de néctar de una hectárea de espesos matorrales. Otras fuentes indican cifras más modestas, alrededor de 18-20 kilogramos.
Sin embargo, las observaciones de los apicultores indican otro hecho: la abeja es reacia a ir a esta planta, incluso si crece cerca de los colmenares. Esto se explica por el hecho de que los insectos son atraídos por otras plantas melíferas más productivas y de olor agradable, que florecen en primavera y principios de verano.
En las condiciones naturales de las regiones de Moscú y Leningrado, la variedad de saúco rojo proporciona un buen flujo de polen. Durante varios días de floración del arbusto, las abejas obstruyen las plantas con polen amarillo grisáceo en 5-6 cuadros. La situación es similar en Ucrania: las abejas toman principalmente polen de saúco (negro).
Propiedades útiles
En teoría, el néctar de saúco se puede encontrar en la miel de mayo, lo que le confiere propiedades antiinflamatorias que son beneficiosas para los resfriados, incluidos el dolor de garganta y la bronquitis.
Exteriormente, dicho producto se usa para procedimientos cosméticos, rejuvenecimiento de la piel, mejora del cabello. Y por dentro para el fortalecimiento general del cuerpo.
