Los pepinos son vegetales que están sobre la mesa de cada persona, ya sea un vegetal fresco o en escabeche. Sin embargo, en verdad, el pepino no es un verdadero vegetal, se acostumbra referirlo a la familia de la calabaza, también se le llama baya falsa. Hoy hablaremos sobre los beneficios y daños de los pepinos, aprenderemos sobre su composición, hablaremos sobre las áreas en las que se usa este vegetal.
- Pepino
- Beneficios
- Mantenimiento del balance hídrico
- Normalización del metabolismo
- Mejora de la salud general
- Daño
- Uso de pepinos en cosmetología
- Máscara universal en pepinos
- Cuidado de la piel sensible
- Mascarilla de pepino para grasas tipo de piel
- Máscara nutritiva basada en pepino
- Pepino para bajar de peso
- Por qué es útil el jugo de pepino> Los beneficios de los encurtidos
- Contraindicaciones
Propiedades útiles y dañinas de los pepinos
La composición del pepino
Antes de hablar sobre los beneficios y daños de la verdura, vale la pena averiguar qué contiene, es decir, 100 gramos del producto:
- Lo primero que hay que decir es que un vegetal verde es 98% de agua, por lo que cuando lo usa, puede hacer frente fácilmente a la sed y también a desintoxicarse
- Alrededor del 1% de los alimentos fibra, este componente contribuye al funcionamiento normal del tracto digestivo, lo que lo hace indispensable Tengo el beneficio del pepino para el cuerpo
- Vitaminas del grupo B, C, PP y E
- El vegetal contiene potasio, que ayuda a establecer y estabilizar el corazón y el sistema urogenital
- Yodo, que es simplemente necesario para el cuerpo humano
- Además, hay elementos minerales como fósforo, sodio, cloro, calcio, magnesio, cobalto, cobre, zinc, etc. Todos estos componentes están involucrados en el metabolismo.
Como viste, la composición química del pepino es impresionante, por esta razón es habitual decir que el consumo de vegetales es extremadamente beneficioso. Examinemos más específicamente por qué la verdura verde es tan frecuentemente recomendada para el consumo de los médicos, para qué otros fines puede ser útil.
Beneficios
Como ya se mencionó, el pepino debe sus propiedades útiles a su composición química única, pero analizaremos este aspecto con más detalle, informando sobre el uso de pepinos para diferentes propósitos.
Mantener el equilibrio del agua
Anteriormente se dijo que el pepino contiene aproximadamente el 98% de agua, solo la sandía y el agua en sí pueden presumir de tales indicadores. Sin embargo, solo debido al contenido de agua sería muy difícil saturar el cuerpo humano con humedad. Para estos fines, la composición contiene potasio, que ayuda a la absorción de líquido. Además, debido a la composición única, con un consumo racional, ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Es por eso que los médicos prescriben el consumo de estos vegetales con fines diuréticos.
Normalización del metabolismo
El pepino tiene una capacidad única para neutralizar los compuestos ácidos, este es un beneficio indispensable de los pepinos para el cuerpo humano. El hecho es que en la dieta de una persona promedio hay muchos productos en los que hay los mismos compuestos, que pueden afectar significativamente el deterioro de muchos órganos internos, la mayoría de las veces los riñones sufren. El uso de pepinos con fines preventivos ayuda a prevenir la formación de cálculos renales, que los excretan naturalmente con la orina.
Mejora de la salud general
Debido al hecho de que los pepinos contienen grandes cantidades de potasio, la presencia de verduras en la dieta humana ayudará a normalizar la presión arterial. La presencia de yodo en la composición tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de la glándula tiroides, además, previene la formación de placas de ateroides con colesterol alto. El cobre es necesario para que el sistema nervioso esté en perfecto orden. El elemento traza más importante presente en el vegetal, el zinc, está directamente involucrado en la producción de insulina, por esta razón los pepinos son un componente esencial de la dieta de los diabéticos, este es otro beneficio del pepino para el cuerpo humano.
Vale la pena mencionar la presencia de hierro en la composición. , en un vegetal, este componente es incluso en mayor cantidad que en grosellas o fresas. Este componente afecta favorablemente la salud del cuerpo en su conjunto, sin embargo, es más compatible y mejora la condición de los dientes, el cabello y la piel.
Además, uno puede notar un efecto tan beneficioso en el cuerpo humano:
- El jugo de pepino se puede usar como agente antipirético
- Como profilaxis de virus y resfriados
- Con tos prolongada, los beneficios del pepino son indispensables
- Para el estrés o la depresión prolongada
- En presencia de un proceso inflamatorio en el cuerpo humano
- Como analgésico leve
Daño
En algunas enfermedades, no use l pepinos
Vale la pena hablar sobre los peligros de los pepinos frescos solo si el vegetal se cultivó con productos químicos y pesticidas. Si el tratamiento con nitrato se llevó a cabo durante el cultivo, hay una alta probabilidad de contraer una intoxicación grave, esta es una clara contraindicación para el consumo de verduras.
Hay una categoría de personas que deben tener cuidado con los pepinos.
- Por ejemplo, en presencia de patología renal, cuando una persona necesita limitar la ingesta de agua, al día se le permite comer no más de 150-200 gramos, esto es una contraindicación parcial.
- También vale la pena limitar el consumo de pepinos a aquellos que tienen procesos inflamatorios en el moco. Estómago o intestinos, como una úlcera o colitis. El hecho es que el consumo de pepino conduce a un aumento de la acidez.
- Tampoco debe apoyarse en pepinos para mujeres embarazadas, ya que este producto promueve la formación de edema, que es indeseable durante el embarazo.
Uso de pepinos en cosmetología
El pepino se puede usar no solo como alimento, sino también con fines cosméticos, las máscaras y lociones se hacen sobre la base, cuyo uso tiene un efecto beneficioso sobre la salud de la piel, limpia suavemente y elimina las arrugas. Además, vale la pena decir que todas las cualidades útiles de la verdura son absorbidas directamente por los poros de la piel. Por ejemplo, se necesita la misma vitamina B para reanudar la producción de colágeno natural.
Existe el mito de que Cleopatra logró la preservación de la eterna juventud no solo con leche, sino también porque bebió jugo de pepino y máscaras de pepino hechas. Por lo tanto, los beneficios de los pepinos frescos se descubrieron en el antiguo Egipto.
Aquí hay una descripción de las máscaras faciales más populares que puede hacerse con sus propias manos a un costo mínimo.
Máscara universal para pepinos
Para preparar una máscara universal para la cara que se adapte a absolutamente todos los tipos de piel, necesita pepino y clara de huevo. Debe pelar la verdura, luego frotarla en un rallador fino, la proteína se agrega a la masa de pepino picado. Se aplica una máscara bien mezclada a la cara limpia durante 7-10 minutos.Su efecto se muestra al tonificar y mejorar el cutis.
Cuidado de la piel sensible
Para ocultar el rubor que a menudo sobresale en las mejillas, así como para eliminar la red vascular, puede usar una máscara de pepino Para pieles sensibles. Para preparar un producto cosmético necesitarás un pepino y arándanos. Como en el caso anterior, el pepino debe limpiarse y rallarse. Después de esto, debe exprimir el jugo de varias bayas en la masa resultante. Esta máscara dura un poco más en la cara: al menos 15 minutos, la única forma de deshacerse de la rosácea.
Máscara de pepino para pieles grasas
Para preparar la máscara, debe tomar pepino mediano y arcilla blanca. Los componentes del producto cosmético se mezclan completamente, después de lo cual se aplican inmediatamente a la piel limpia de la cara. Después de que la máscara se haya secado, debes lavarte la cara con agua tibia. Si usa el producto al menos una vez a la semana, puede asegurarse de que la piel pierda su brillo aceitoso desagradable y adquiera la opacidad deseada.
Máscara nutritiva a base de pepino
Necesario ingredientes para hacer una máscara:
- Requesón con un contenido de grasa de al menos 5%
- Leche
- Aceite de oliva
- Pepino rallado
- Perejil
Todos los componentes deben triturarse tanto como sea posible y luego mezclarse hasta que se forme una masa homogénea.La mezcla se aplica a la piel durante 5-7 minutos, luego se enjuaga bien.
Pepino para bajar de peso
El pepino está incluido en muchas dietas
Debido a que el vegetal descrito contiene la cantidad mínima de calorías, hay muchas dietas basadas en él . Si tomamos como ejemplo un pepino que pesa solo 100 gramos, su contenido calórico es de solo 17 calorías. Además, la pérdida de peso se verá facilitada por el hecho de que el vegetal contiene fibra, normaliza el tracto digestivo, lo cual es extremadamente importante durante la dieta.
No podemos decir que el vegetal contenga un componente único del ácido tartrónico, con su ayudar a perder peso será aún más fácil. El hecho es que este componente promueve la conversión de carbohidratos en energía, en lugar de grasa.
Además, el vegetal tendrá un efecto laxante, aunque no es tan pronunciado. El consumo de pepinos también ayudará a eliminar el edema que a menudo se observa entre las personas obesas.
Por qué el jugo de pepino es útil
No solo el vegetal en sí tiene propiedades curativas, sino también jugo que está hecho de eso. Él, como el pepino en sí, tiene la propiedad de eliminar el exceso de líquido, es decir, tiene un efecto diurético suave.
Si lo bebe regularmente, puede deshacerse de las pequeñas piedras formadas en la vesícula biliar o sus conductos. Es útil enjuagarse la boca con jugo de pepino, esto ayudará a mantener el estado de la cavidad bucal en orden, aliviar las grietas o la inflamación.
¿Vale la pena comer pepinos tempranos?
Todos estamos familiarizados con el olor a fresco pepino, pocos pueden resistir el aroma de la frescura. Sin embargo, vale la pena detenerse en la cuestión de si es posible comer vegetales a principios de primavera, si los pepinos tempranos son dañinos. El hecho es que cuando se cultiva, el vegetal se fertiliza generosamente con varios productos químicos, incluidos los nitratos. Todos sabemos que dichos componentes no valen la pena, de lo contrario, una comida de este tipo le traerá una verdadera catástrofe.
Para protegerse de tales problemas, vale la pena recordar que la piel acumula todas las sustancias nocivas . Por lo tanto, antes de probar un pepino temprano crujiente, debe pelarlo a una profundidad de aproximadamente 2 centímetros en toda el área.
A pesar de esta limpieza, todavía no se recomienda alimentar a niños pequeños con pepinos tempranos, la restricción se aplica hasta tres años.
En cuanto al consumo de vegetales en el verano, todos pueden comerlos, de pequeños a grandes, las excepciones se darán más adelante en la sección ‘Pepinos nocivos’. El pepino será un excelente componente de casi cualquier ensalada, incluso puedes comerlo frito.Incluso se sabe que consume un vegetal como postre, por ejemplo, en Irán se sirve con miel y limón o crema agria.
El uso de pepinos amargos
Nunca ha sido tan hermoso incluso el pepino pelado resultó ser amargo. Por lo general, nos deshacemos de dicho producto, considerándolo inadecuado para la salud y no apto para la alimentación. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que, a pesar de que el sabor de un vegetal amargo no es uno de los más agradables, las propiedades curativas y beneficiosas del pepino son inexorables. El hecho es que tales vegetales tienen saponinas esteroides en su composición, se encuentran en muchos representantes del grupo de plantas de calabaza.
Resulta que el consumo de productos que contienen este componente puede convertirse en un arma real en la lucha contra las células cancerosas, Después de todo, las cucurbitacinas pueden detectar el crecimiento excesivo de tejido y detenerlo a tiempo. Por supuesto, en presencia de oncología, no vale la pena combatir un tumor solo consumiendo pepinos amargos, es mejor confiar en la medicina tradicional en este asunto. Sin embargo, como terapia profiláctica o complementaria, los pepinos amargos son bastante útiles.
Además, los pepinos amargos también se pueden usar con fines médicos. Para hacer esto, seque la verdura y luego muélala con una licuadora o cuchillo.Tal polvo de pepino debe aplicarse al sitio de la quemadura, con irritaciones, dermatitis del pañal, etc. Algunos países usan pepinos amargos como materia prima para la producción de medicamentos para el tratamiento de muchas enfermedades, por ejemplo, cardíacas, gastrointestinales, etc.
Los beneficios de los encurtidos
En verano, cada uno la segunda ama de casa está enrollando pepinos y tomates en escabeche. Todos sabemos lo delicioso que es, pero ¿es saludable? Por supuesto, todas las vitaminas y minerales de los que hablamos anteriormente, por desgracia, se destruyen por completo en el proceso de enlatado. Sin embargo, todavía hay beneficios de los pepinos en vinagre, por ejemplo, aumentan el apetito, afectan positivamente el proceso de digestión y también tienen un pequeño efecto laxante.
Contraindicaciones
Sin embargo, hay algunas contraindicaciones y contraindicaciones con respecto al uso de verduras en escabeche para personas que padecen tales enfermedades:
- Patologías cardíacas
- Enfermedades renales
- Con un segundo y mayor grado de obesidad en mujeres o hombres
- Si tiene hepatitis
- Si sufre de dolor de cálculos biliares znyu
Si comparamos, los beneficios y los daños de los pepinos, las cuales fueron sometidas a konvervirovaniyu, a continuación, utilizar el pepino, por supuesto, no es tanto, como en el caso de las verduras frescas.
