La salmonella en gallinas es bastante común. Este es el nombre de la enfermedad infecciosa que afecta a todos los animales domésticos, en particular los cerdos, pollos y pollos, que han nacido recientemente. Tales enfermedades ocurren periódicamente y causan daños a las granjas. Los pollos que han estado expuestos a la salmonelosis se desarrollan mal. Si se encuentra un virus de salmonella en la carne en adultos, después de probar huevos crudos, una persona puede infectarse con esta enfermedad.
Salm onelosis en pollos
Antes de hacer algo con huevos, deben lavarse y cocinarse durante al menos 3-5 minutos. En carne cruda en pollo enfermo, el virus permanece activo.
El agente causal en forma de una varita curva fue aislado por primera vez por los veterinarios estadounidenses Salmon y Smith de los órganos de los cerdos enfermos: llamaron al agente causal de esta enfermedad paratifoidea, pero más tarde la varita recibió un nombre en honor a su descubridor.
Descripción del virus
El gran peligro de infección es que los animales infectados representan una amenaza para los humanos. El tracto gastrointestinal se ve afectado principalmente por la infección, los ataques de virus intestinales, que producen cambios patológicos y tipos complejos de trastornos.
A través de la entrada de patógenos en la sangre de las aves de corral, a menudo existe un riesgo de intoxicación sanguínea o septicemia, con la liberación de microorganismos y productos piógenos en la sangre. su vida, toxinas. Como efecto secundario, la enfermedad a menudo presenta complicaciones en forma de neumonía y daño articular artrítico. Para comprender mejor la escala de la enfermedad, es recomendable mirar las fotos y videos que muestran a las personas enfermas y comparar sus imágenes con las reales.
Patógeno
El agente causante de la enfermedad es la enterobacteria de Salmonella , que se divide en subgrupos de entérico y bongori. Una bacteria es similar a un pequeño fósforo curvo, que tiene suficiente movilidad, no produce esporas y cápsulas y pertenece al grupo que recibe energía en un medio que carece de oxígeno.Dichas bacterias casi no resisten los antisépticos, pero mueren por los efectos de los químicos en una hora. Fuera del cuerpo, la salmonella puede estar activa durante mucho tiempo.
- en el suelo y los montones de estiércol pueden existir hasta 10 meses,
- en el ambiente acuático – hasta 4,
- en las partículas de polvo de locales residenciales – hasta 18 meses,
- en carne ahumada o salada de animales y aves infectados – hasta 3 meses,
- en forma congelada – hasta 5 meses.
Durante el tratamiento térmico, el palo muere en 15 minutos.
Variedades de la bacteria Salmonella
Los palos famosos de Salmonella se subdividen:
- Gallinarum – pulorum, que se manifiestan en gallinas jóvenes de razas estructura del tracto gastrointestinal y síntomas de envenenamiento de la sangre. La enfermedad es aguda, pero si no se trata, se vuelve crónica. El agente causal se transmite a la descendencia y puede infectar a los humanos a través de los huevos que no han sido sometidos a un tratamiento térmico.
- Enteritidis infecta a individuos jóvenes y provoca la muerte de una quinta parte del ganado. En los pollos maduros, pasa casi sin síntomas, pero siguen siendo portadores de la infección por el resto de sus vidas.
La infección ocurre mediante el uso de agua o alimentos contaminados: el palo ingresa a la primera parte del intestino delgado y luego al intestino grueso. Luego se mueve a través del sistema linfático a través del torrente sanguíneo, causando su infección. Tal lesión es la más común en la granja de origen.Influenciado por un palo en los intestinos, el hígado y los riñones, comienzan los procesos inflamatorios, que provocan hemorragia y muerte de las células orgánicas.
En casos más raros, el útero, el cerebro y las articulaciones del ave se ven afectados por una hemorragia interna. Paralelamente, se produce el proceso de envenenamiento de la sangre, y todo el cuerpo está envenenado por toxinas, venenos peligrosos, que secretan un bacilo de salmonella en el proceso de la vida. A veces se puede observar envenenamiento en pollos de engorde o pollos.
Cuando una persona está infectada, no importa, niños o adultos, se debe determinar la presencia del virus, y si se confirma el diagnóstico, el tratamiento debe ser recetado solo por un médico.
Etapas y síntomas de la enfermedad
La salmonelosis es peligrosa desde los primeros días de infección. El período de infección latente en niños, adultos o pollos antes de que aparezcan los primeros síntomas puede ocurrir en un período de 7 días, cuando, por ejemplo, el ave fue infectada por comida o agua. Si un pájaro se infecta por aire, aparecen signos de daño en un día. Dependiendo de qué órgano (grupo de órganos) se ve afectado por la salmonella, se determina el tipo de enfermedad:
- Ultra afilado es fatal para los pollos que acaban de eclosionar: mueren unas horas después del nacimiento.
- De la fase aguda de la enfermedad, los pollos mueren antes de los 10 días de edad. Se mueven un poco, rechazan la comida, sufren diarrea y parálisis. Esta fase se asemeja a la intoxicación en pollos.
- Una enfermedad crónica no difiere en signos pronunciados. La enfermedad se manifiesta por una disminución de la actividad física, un malestar estomacal y un aumento de la temperatura corporal.
- Cuando la enfermedad afecta los intestinos, puede detectarse mediante excrementos con sangre, que brillan sobre el plumaje de la cola.
- Con forma articular las articulaciones se hinchan y dificultan que el pollo camine, sus patas tiemblan. Esta forma de la enfermedad termina con parálisis y falla completa de los músculos de las piernas y los músculos de las alas.
- Una lesión por una bacteria del sistema nervioso rara vez se registra, pero conduce a la parálisis completa del ave, que se encuentra en una posición antinatural, ya no se puede evitar. Dicho individuo debe aislarse inmediatamente del paquete y morir.
Examen de la carcasa del pollo después de la muerte
El examen de los cadáveres que murieron de salmonella muestra daños en numerosos órganos internos. y articulaciones articulares. Incluso en la carne, el virus puede persistir por algún tiempo. Esto solo se puede detectar si hay una enfermedad. En pollos sexualmente maduros, se regeneran los folículos de la yema, que se llenan gradualmente de líquido. En la vesícula biliar, la membrana mucosa se vuelve roja y se hincha significativamente, se llena con un líquido desagradable de color oliva y un olor purulento.
Las células intestinales comienzan a morir en grandes cantidades, aparece una gran cantidad de fibrina, cuyos coágulos se convierten en la base para la formación de un coágulo de sangre.La fibrina también se fija en la cavidad torácica, por lo que una gran cantidad de sellos diferentes aparecen allí. Además, el músculo cardíaco está increíblemente estirado y los vasos circulatorios están llenos de sangre.
Diagnóstico de la enfermedad
Para recetar algunos medicamentos para el tratamiento, se hace un diagnóstico. Para hacer esto, debe invitar a un veterinario para que se haga un análisis de sangre general de las gallinas, evalúe la situación, procese las indicaciones de los síntomas y realice estudios del paratifoide patógeno. Para la investigación de laboratorio, se envían el hígado, el bazo, los riñones y los pulmones, el páncreas y la glándula tiroides. Allí, las células obtenidas se colocan en un entorno especial para la reproducción y se examinan las colonias bacterianas resultantes.
Determine qué tan resistentes son los diferentes tipos de bacterias a diferentes antibióticos para ayudar al veterinario a elegir el antibiótico más efectivo para la eliminación exitosa de la salmonella. Cada medicamento se prescribe para cada individuo individualmente. La dosis del medicamento se prescribe en función de la condición del ave, la etapa de la enfermedad y su estado general de salud. No vale la pena realizar un tratamiento antibiótico de forma independiente ni vacunarse. Todas las preparaciones y vacunas deben ser recetadas solo por un veterinario exclusivamente para cada pollo por separado.
Tratamiento
El tratamiento de la salmonelosis en las aves es efectivo solo en la etapa inicial, se trata con antibióticos Colmik -E.Los pollos con síntomas más severos son descartados y destruidos, ya que en este caso el tratamiento es ineficaz. Los representantes sanos de pollos reciben un tratamiento profiláctico al agregar medicamentos al alimento y al agua, así como al desinfectar el gallinero . Para prevenir el desarrollo de tal enfermedad en el futuro, es necesario monitorear constantemente a las aves, y si los primeros signos de salmonelosis se vuelven aparentes, es necesario proceder al tratamiento.
Se debe administrar una vacuna contra la enfermedad en el hogar. Solo puede poner medicamentos recetados por el veterinario. Muy a menudo, el arsenal del médico tiene suero antitóxico y polivalente. Si se nota que los pollos son tan débiles que no pueden moverse, es necesario colocarlos en un corral separado para el tratamiento, a fin de no propagar la infección.
Para prevención:
- procese la alimentación y agua con antibióticos,
- establecer salas de inspección sanitaria para evitar que la infección ingrese a las instalaciones del hogar,
- observar la higiene de los nidos y huevos que se cargaron en la incubadora,
- realizar estrictamente todo normas y fechas específicas de carga de huevos en la incubadora , utilizando residuos de incineración por incineración huevos,
- incubadora consistentemente desinfecte,
- Los pollitos recién nacidos prescriben probióticos durante la primera comida.
Luchando con salmonella
Teniendo en cuenta que a menudo los síntomas de la enfermedad están ocultos y que los pollos después de la salvación siguen siendo portadores de salmonella de por vida, debe examinar el rebaño con más frecuencia para identificar oportunamente la enfermedad, de lo contrario es muy posible prevenir la aparición de un brote masivo de la enfermedad. Es necesario observar el comportamiento y el carácter de cada individuo. En la primera etapa de la infección, los pollos pueden cambiar su comportamiento y sus viejos hábitos, la mayoría de las personas se niegan a comer. Dichos síntomas pueden indicar otras enfermedades , pero después de detectar un comportamiento sospechoso, debe continuar observando a las aves e invitar a un veterinario para que haga un diagnóstico.
En la etapa inicial, la enfermedad es más fácil y más efectiva de tratar pero la prevención debe llevarse a cabo regularmente. A menudo, se debe extraer sangre del ganado para examinarla en busca de infección por salmonella y, en caso de una reacción positiva, dirigir inmediatamente al ave al matadero y llevar a cabo una desinfección completa del gallinero. Si la enfermedad se detecta en más de la mitad del ganado, se destruyen todas las aves.
Una bandada se considera exitosa si los estudios muestran resultados positivos en no más del 10% de los habitantes del gallinero.
La Salmonella es una enfermedad grave del pollo que puede provocar infección en humanos.La prevención previene la infección por salmonella y es la razón por la cual casi no hay epidemias en el rebaño, y con la enfermedad el ave muere por hemorragia interna, inflamación de las articulaciones y parálisis.
