Porkkanat ovat helppo viljelykasvi. Suurin vaikeus on sadonkorjuuajan valinta. Jos määräaikoja ei noudateta, juurikasveille tapahtuu nopeita vaurioita. Mieti, minä päivinä kuukalenterin mukaan porkkanat tulisi korjata vuonna 2019.
Porkkanan sadonkorjuupäivät vuonna 2019
Yleiset säännöt
Kuukausi ennen suunniteltua päivämäärää lopeta kastelu ja peruuta kaikki sidokset, jotta vältät halkeamien ilmestymisen sikiön pinnalle.
Sadonkorjuu tapahtuu kuumassa, kuivassa ilmastossa. Sateet ja pakkanen heikentävät porkkanoiden kapasiteettia pitkäaikaista säilytystä varten.
Käytä haarukkaa välttääksesi hedelmien vahingoittumisen. Kaivan ne ylös, nostan ne maasta pitäen kiinni latvoista ja poistan sitten varovasti jäljelle jääneen maaperän.
Poista topit, jotta kosteus ei haihdu ja kasvikset eivät rypisty.
Ennen varastointiin lähtöä satoa säilytetään 2-3 päivää katoksen alla. Menettely antaa vihannesten ilmaantua, mikä estää ennenaikaisen pilaantumisen.
Kuppien irrotusmenetelmä
Jos kuppeja ei poisteta sadonkorjuun jälkeen, se jatkaa kasvuaan ja imee veden pois juuresta. Tämä johtaa hedelmien nopeaan kuivumiseen ja varastointiajan lyhenemiseen.
Miten se tehdään:
- tartu käsin, ruuvaa irti ja revi,
- leikkaa kokonaan veitsellä tai säästä 2 poninhäntä,
- leikkaa vihannekset yhdessä hedelmän yläosan kanssa (2 mm syvä).
Hedelmien kypsymisen merkkejä
Ennen kuin poistat juurekset pedistä, sinun on varmistettava, että ne ovat kypsiä. Ennenaikainen sadonkorjuu ei anna hedelmien kypsyä ja lyhentää niiden säilyvyyttä talvella, mutta ylivalottuneet vihannekset menettävät makunsa ja voivat altistua taudeille kylmänä.
Sadonkorjuun alun merkit ovat merkkejä:
- alempien lehtien keltaisuus,
- hedelmät ovat koko pituudeltaan valkoisten juurien peitossa,
- halkaisijan keskipisteen kasvu 1 cm:iin.
Mikä vaikuttaa kaivausaikaan
Sadonkorjuuaika riippuu erilaisista olosuhteista, jotka vaikuttavat juurikasvien kypsymisnopeuteen.
Kuukalenterilla on suuri vaikutus. Mutta suotuisista päivistä riippumatta on suositeltavaa ottaa huomioon alueen ilmasto-ominaisuudet, lajikeryhmä ja kylvöstä kulunut aika.
Lajikkeen ominaisuudet
Varhaisia lajikkeita ei voida säilyttää pitkiä aikoja
Varhaisten kypsien lajikkeiden siemenet antavat täyden sadon heinäkuun puolivälissä. Voit puhdistaa vaiheittain tai samanaikaisesti. Täytä syntyneet raot, muuten aukkoihin voi muodostua porkkanakärpänen. Tällainen sato ei sovellu talvisäilytykseen, se syödään tai myydään.
Keski- ja myöhään kypsyvien lajikkeiden hedelmät korjataan puutarhasta syyskuussa (pohjoiset alueet) ja lokakuussa (keskeiset, eteläiset alueet). Optimaalinen ajanjakso: syyskuun loppu – lokakuun ensimmäinen vuosikymmen.
Myöhäiset lajit voivat olla maaperässä -3 °:seen asti, mutta enintään 2-3 päivää.
Sääolosuhteet
Kansallisten merkkien mukaan juurikasvit korjataan ennen 26. syyskuuta (Kornilovin päivä). Tämän linjan ohitettuaan juuret lakkaavat kasvamasta ja alkavat jäätyä.
Mutta sinun tulee myös ottaa huomioon ilmastonmuutokset: sateisen ja kylmän syksyn aikana älä lykkää porkkanoiden sadonkorjuuta.
Lämpimissä kesä- ja syksyolosuhteissa sato korjataan ennen päivän esirukouksen alkamista (14. lokakuuta).
Myöhemmin voi esiintyä yöpakkasia, jotka ovat haitallisia kulttuurille. He suosittelevat porkkanoiden kaivamista kuumalla aurinkoisella säällä.
Kuukalenteri vuodelle 2019
Hyödyllisiä suosituksia
Kuu vaikuttaa nesteen liikkumiseen kasveissa.
- Puutarhasta suositellaan poimimista laskuvaiheessa: mehun kierto heikkenee, kasvu pysähtyy, maku on korkealla.
- Kuunsirppi herättää mehun, joka aktivoi kasvuprosessin ja kypsymisen huipulla oleva sato pilaantuu.
- Puutarhanhoitotyöt on kiellettyä väliaikoina: täysikuun, uudenkuun tai pimennyksen aikaan.
Suotuisia päiviä
Kuukalenterin mukaan juurikasvien kerääminen vuonna 2019 on sallittu kesän toisesta kuukaudesta alkaen.
Sopivat päivät:
- heinäkuussa – 23-27,
- elokuuta – 19-25,
- syyskuuta – 8.9, 16-21, 25, 26,
- lokakuuta – 3.–6., 15.–19., 22.–25.
Itäinen horoskooppi vaikuttaa suoraan kasvien kehitykseen. Satelliitin kulkua Oinaassa ja Leijonassa pidetään suotuisana, neutraalina Kaurisissa, Härässä ja Kaksosissa, negatiivisena Neitsyessä ja Kaloissa.
Sadonkorjuu eri alueilla
Sato riippuu alueiden ilmasto-olosuhteista
Aseta tarkka sadonkorjuupäivä Vuoden 2019 juurekset ovat mahdottomia.
On tiettyjä aikarajoja, jotka voivat muuttua alueen ilmasto-ominaisuuksien mukaan.
- Uralilla ja Siperiassa ne puhdistetaan 16. elokuuta syyskuun puoliväliin. Tämä johtuu lyhyistä kesistä ja nopeista pakkasista.
- Venäjän ja Moskovan alueen keskikaistale alkaa toimia syyskuussa, myöhemmät lajikkeet kaivetaan kuun puolivälissä. Näillä alueilla epävakaa sää voi huonontua lokakuun alussa.
- Sadonkorjuu alkaa Kubanissa ja eteläisillä alueilla aikaisintaan syksyn toisena kuukautena. Pitkä lämmin kausi sopii myöhäisten lajikkeiden kasvattamiseen. Varhainen sadonkorjuu vahingoittaa juurikasveja nopeasti.
Säilytyssäännöt
Ennen sadonkorjuuta on suositeltavaa valita varastointipaikka. Sen on oltava kuiva, tuuletettu ja optimaalinen lämpötila.
- Muovipussi. Varastointi on mahdollista hapen pääsyn alaisena, joten niihin tehdään reikiä.
- Laatikko. Kuivatut vihannekset pinotaan riveihin astiaan, peitetty hiekalla tai turpeella.
- Reikä. Syvyys ei saa ylittää 30 cm, pohja on peitetty hiekalla. Porkkanat pinotaan riveihin, joista jokainen on ripotella hiekalla. Ne täyttävät täytetyn reiän, peittävät sen lehtineen, kuusen neuloilla ja sitten lumikerroksella.
- Savikuori. Juurekset kastetaan vuorotellen saviliuokseen, jossa on jauhettua valkosipulia. Pinnoite suojaa jyrsijöiltä ja taudeilta.
- Kuivaus ja pakastaminen. Joten porkkanat säilyttävät mehukkuutensa ja makunsa.
Yhteenvetona
Jos noudatat laskeutumissääntöjä, valitse parhaat päivät kuukalenterille, sinun on saatava kunnollinen sato. Jää vain koota se oikein ja tarjota korkealaatuiset säilytysolosuhteet, jotta voit nauttia tuotteesta pitkään.
