Il est difficile d’imaginer des préparations hivernales sans concombres aromatiques en conserve. Et si frais, ils ont tous un goût similaire et ne sont pas particulièrement différents les uns des autres, alors tous les types ne conviennent pas au salage et à la conservation. La variété de concombre Zasolochny parle d’elle-même.
Caractéristiques des cultivars de concombres Salage
Les sélectionneurs ont sélectionné cette variété spécifiquement pour les cornichons. Il porte bien des fruits, frais et savoureux et est idéal pour la récolte d’hiver. Le concombre de décapage est dans les caractéristiques des meilleures espèces pour la culture en extérieur.
Caractéristiques de la variété
Le concombre de décapage est une espèce de mi-saison. Des semis à la première fructification, une moyenne de 55 à 60 jours s’écoule. Il est cultivé en pleine terre, car la plante a besoin de pollinisation. Il ne convient pas à la culture en serre.Caractérisation et description du concombre de décapage:
- nécessite la pollinisation,
- germination des graines 95 – 98%,
- la fructification commence 55 à 60 jours après la germination,
- haute résistance aux maladies,
- rendement stable de 4–5 kg / m²,
- sans prétention au sol et aux intempéries.
Culture du concombre La cendre commence par le semis des graines. Pour obtenir une récolte plus précoce de concombres, il est semé sous le film fin avril. Lorsque les premières pousses poussent, le film est retiré. Les dates de semis standard sont de la mi-fin mai. À ce moment, la menace de gel passera et le sol se réchauffera bien. La température optimale de la terre pour les semis et une bonne croissance est de 15 ° C.
Description du buisson
Les buissons commencent à porter leurs fruits fin juillet, début août, tissent fortement. Ils ont de grandes feuilles vertes et de longues tiges. Les fleurs de type mixte nécessitent une pollinisation par les insectes. Les graines se caractérisent par une bonne germination, et la plante elle-même est endurante et une longue période de fructification. La jarretière ne nécessite pas.
Description du fruit
Une caractéristique distinctive des concombres de décapage sont les billets verts d’environ la même taille et de forme cylindrique régulière. Les fruits ont un goût agréable à la fois frais et en conserve. Description des variétés de concombre Salage:
- poids moyen 100-120 grammes,
- longueur de 10 cm à 13 cm,
- augmentation de la teneur en vitamines,
- l’amertume manque.
Avec un soin approprié, les fruits ont le même poids. La peau de Zelentsy est mince, de couleur vert foncé. Les tubercules sont grands avec des pointes noires aux extrémités. Les fruits conservent longtemps leur couleur et ne jaunissent pas, même après enlèvement et stockage en intérieur.
Malgré leur nom, ces concombres sont bons aussi bien sous forme fraîche en salade que dans les préparations hivernales. La pulpe est parfumée, croustillante, de petites graines. Il n’y a pas de vide. Pour obtenir le meilleur rendement, Zelentsy est retiré dans la phase de maturité technique, les empêchant de proliférer. La maturité technique se produit lorsque le fœtus atteint environ 9 cm de long. Plus la serre restera longtemps sur le lit, plus elle grandira et deviendra moins adaptée à la récolte. La récolte doit avoir lieu tous les 2 à 3 jours. Une récolte plus fréquente stimule la plante à une fructification abondante et prolongée.
Entretien
Prendre soin d’une plante n’ajoutera pas à vos tracas
Espèce La cendre salée est assez sans prétention tant en termes de qualité du sol sur lequel elle pousse que des conditions météorologiques. Cultivez-le sous la force d’un jardinier inexpérimenté. Pour une longue fructification et une bonne récolte, certaines règles doivent être respectées:
- Choisissez des zones bien éclairées pour la plantation, en évitant les endroits sombres.
- Les mauvaises herbes doivent être arrachées à la main, le sol doit être ameubli doucement, sans toucher la racine zones.
- Un arrosage régulier contribue à la formation de fruits de la bonne forme et d’un excellent goût.
- Assurez-vous de nourrir les buissons, car le manque d’éléments minéraux contribue à la détérioration de la croissance et de la résistance aux maladies.
- Quand l’apparition des premiers signes de la maladie ou la détection de parasites, vous devez immédiatement prendre des mesures pour les éliminer.
Choisir un endroit
Les zones où auparavant, il y avait des pommes de terre, du chou, des poivrons, des tomates. Ils enrichissent le sol de certains éléments nécessaires à la bonne croissance du fœtus.
Arrosage
Pour l’irrigation, utilisez de l’eau décantée. Il doit être arrosé sous la racine le soir pour éviter d’éventuelles brûlures des feuilles.
Alimentation
Cela ne vaut pas la peine d’être nourri fréquemment. Assez 2, maximum 3 pansements supérieurs pour toute la saison de croissance. Les engrais organiques sont mieux utilisés – 250 grammes de litière pour 5 litres d’eau chaude. Le mélange doit être utilisé comme liquide pour l’arrosage des buissons.
Jarretière
Puisque la plante pousse de longues pousses, la question de l’attachement est une affaire individuelle.
Le buisson pousse bien sur des treillis, et se tisse juste au sol. Pour attirer les insectes, ils vaporisent avec une solution de sucre et d’eau: 1 c. sucre pour 1 litre d’eau. Si la plante laisse sortir faiblement les pousses latérales, la tige principale supérieure doit être pincée sur la dernière feuille.
Maladies et ravageurs
Le décapage du concombre a une bonne résistance aux maladies typiques. Un excès d’humidité peut provoquer la pourriture des racines et des feuilles. Dans de tels cas, l’arrosage est arrêté, les zones touchées sont saupoudrées de cendres, les feuilles et les tiges sont soulevées, améliorant la circulation de l’air.
La meilleure façon de prévenir les maladies est d’empêcher le traitement (pulvérisation) des buissons avec des agents antifongiques spéciaux. Ils sont achetés dans les magasins de semences et de produits de jardin. La pulvérisation est effectuée une fois pour toute la saison de croissance, au plus tard 20 jours avant la fructification.
Il n’y a pas de moyens spécifiques pour lutter contre les ravageurs. Au premier signe de leur présence, vous devriez examiner toutes les feuilles, tiges, éliminer les insectes si possible. Parfois, il suffit d’aérer la brousse, de la sécher et les ravageurs eux-mêmes disparaissent.
Conclusion
Le concombre est un arbuste difficile de maturation moyenne. Une force croissante pour les débutants comme pour les professionnels. Il appréciera la récolte de délicieux verts aromatiques d’ici fin juillet.
Les fruits se distinguent par une bonne conservation et une conservation à long terme de tous les goûts et de la commercialisation. Une récolte opportune contribue à une meilleure fructification.
