Cultiver des concombres dans une serre en hiver

La culture des concombres dans la serre en hiver a longtemps été utilisée à l’échelle industrielle et gagne en popularité parmi les résidents d’été. Il existe des variétés spécialement cultivées dans les régions à climat froid pour la fructification hivernale. La technologie permettant de cultiver des concombres dans une serre ou un foyer en hiver avec un chauffage suffisant a fait ses preuves dans le monde entier. / div>

1. Exigences de conception des serres
2. Fondation et cadre
3. Toit
4. Entrée
5. Chauffage et ventilation de la serre
6. Chauffage
7. Ventilation <
8. Equiper la serre d’éclairage
9. Préparer le sol
10. Primer
Variétés appropriées
11. Avantages
12. Préparation des semences
13. Calibration
14. Traitement
15. Échauffement <
16. Durcissement
17. Stimulation
18. Atterrissage et départ
19. Atterrissage correct et mode optimal
20. Soins <
21. Arrosage
22. Engrais <
23. Formation de buissons
24. Récolte

Cultiver des concombres dans la serre en hiver

Exigences de conception des serres

Pour la culture hivernale des concombres, la serre doit répondre à un certain nombre d’exigences:

• un bon chauffage du sol et de l’air,
• des indicateurs d’humidité corrects,
• la présence d’une source de lumière artificielle,
• un sol meuble fertile.

De telles conditions pour la culture des concombres en hiver fournir des serres en verre ou en polycarbonate. Les serres recouvertes d’un film sur toute la largeur ne sont pas adaptées à la culture hivernale de cultures maraîchères: le revêtement du film est fragile et la structure s’affaisse lors de fortes chutes de neige, la neige s’accumule sur le film et peut s’effondrer à tout moment.

Fondation et cadre

Si vous concevez la bonne serre pour la culture des concombres en hiver, il est préférable d’utiliser une fondation en béton solide comme base. Les structures approfondies dans le sol agissent comme une isolation naturelle supplémentaire.

La hauteur de la serre est choisie de manière à respecter les proportions de la surface cultivée et du volume 2: 1.

Cadre peut être fabriqué à partir d’une base en bois ou de tuyaux métalliques. Les serres à double charpente et une pente du mur du côté sud ont montré la plus grande efficacité et facilité d’utilisation.

Toit

Le toit de la serre est fait du même matériau que la serre entière. Sa pente est déterminée par l’angle du soleil. L’option la plus appropriée serait le passage de la lumière du soleil à angle droit à midi.

Entrée

Il est conseillé d’entrer dans la serre d’hiver par un petit vestibule. Cela protégera les buissons de concombre contre un afflux brutal d’air froid. Le tambour peut également servir de buanderie où il y a un équipement de stockage et de chauffage de l’eau. concombres en hiver au mode optimal requis.

Chauffage

Lorsque vous planifiez un système de chauffage pour la culture de serres de concombres en hiver, n’oubliez pas que cette culture de légumes ne tolère pas l’air trop sec, car comme sources de chaleur dans la serre n sont convecteurs, poêles en chauffe-métaux et du pétrole. Une des options de chauffage appropriées en hiver est un système de chauffage de l’eau par des tuyaux posés dans le sol. L’air est chauffé par des radiateurs ou des registres, étirés le long du périmètre de la serre.

Si vous avez un système de chauffage domestique près de la serre, la serre peut y être connectée.

Les poêles et convecteurs

Il est recommandé d’utiliser un poêle ou une chaudière pour un système de chauffage à effet de serre. La chaudière a plus d’avantages pour chauffer une serre d’hiver, car la chaudière est beaucoup plus longue. Les chaudières pour serres conviennent au gaz, à l’électricité ou au combustible solide. Lors du calcul de la capacité de la chaudière doit être basée sur le fait que 10 mètres carrés. m d’une serre d’une hauteur maximale de 2,5 m nécessite 1 kW.

Pour une serre moyenne de 30 à 35 mètres carrés. m chaudière adaptée d’une puissance de 4 kW.

Un chauffage doit être prévu pour le sol. Cela peut être fait de plusieurs manières.

Câble chauffant

En tant qu’élément chauffant, un câble avec une isolation en polypropylène en fil d’acier galvanisé avec une gaine en polyester d’un diamètre allant jusqu’à 6 mm et un rayon de courbure d’environ 35 mm convient . La puissance linéaire des câbles ne doit pas dépasser 10 watts par 1 carré. m de terrain afin de ne pas assécher le sol et les racines des plantes.

Tuyaux de sous-sol

Un appareil de chauffage avec des tuyaux de sous-sol peut être réalisé selon 2 options:

• directement dans le sol sous les lits, en les posant de sorte que la couche de sol au-dessus d’eux soit d’au moins 20 cm, mais pas plus de 25 cm,
• sous les étagères où les boîtes avec des buissons de concombre plantés sont placées.

Pour le chauffage, des tuyaux métalliques d’un diamètre de 75-150 mm conviennent. Supposons un plus petit diamètre du tuyau de chauffage, mais ils devront ensuite être posés plus souvent.

Ventilation

Le système de ventilation n’est pas fait par analogie avec un approprié pour une serre d’été: à travers les fenêtres, la serre est en hiver ne pas aérer, car la culture du concombre a peur des courants d’air. Le système de ventilation de la serre d’hiver est construit par la méthode d’alimentation et d’évacuation à partir de tuyaux en plastique.

Équiper la serre d’éclairage>

Étant donné les courtes heures de lumière du jour en hiver et la faible activité solaire, pour les concombres en une serre en hiver nécessitera un éclairage artificiel supplémentaire. Ils le font à l’aide de différentes lampes, en observant les paramètres d’éclairage et la température de couleur selon l’échelle de température Kelvin:

• Les concombres ont besoin d’une lumière proche de la lumière du jour dans ses caractéristiques, avec une température de couleur de 5,0 mille ° K. Avec ces paramètres, des lampes luminescentes, au mercure (MGL), halogènes (DNaT, DNaz) sont produites.
• Au stade de croissance initial, il est recommandé d’utiliser des lampes de couleur froide de 6,5 mille ° K, au stade de la floraison et de la fructification – chaud à 4,0 mille ° K.

Sur la même zone d’ampoules fluorescentes aura besoin de plus que l’halogénure métallique. Donc, pour l’éclairage d’environ 4 mètres carrés. m de serre, 1 lampe DNaT d’une puissance de 40 W ou 10 lampes fluorescentes d’une puissance de 54 W chacune sont nécessaires.

Les technologies d’éclairage modernes produisent des phyto-luminaires LED spéciaux avec un rayonnement rouge-bleu, qui permettent d’augmenter le taux de croissance en hiver et d’activer la fructification. Il n’est pas recommandé de travailler longtemps dans un tel spectre de lumière rouge, ce qui est bénéfique pour les plantes, car cela affecte négativement la vision.

Préparation du sol

Il est important de bien chauffer les lits

Les lits de la serre d’hiver peuvent être formés:

• sous la forme d’une boîte isolée ou chauffée,
• sous la forme d’une tranchée remplie de bioorganiques biodégradables.

De tels lits protègent les arbustes du concombre du gel lorsqu’ils sont correctement isolés :

• réchauffé les lits sont faits en utilisant une isolation en polystyrène ou en polyuréthane, qui sont disposés au fond des boîtes ou des tranchées,
• les lits chauds avec des bioorganiques sont initialement remplis de cales et de branches de bois, de feuillage séché ou de paille, et seulement ensuite sont recouverts de sol fertile, de grosses branches et les grumeaux sont repliés vers le bas et servent de drainage.

Sol

Le sol le plus approprié pour les concombres en hiver est meuble, fertile, modérément humide. Les paramètres requis sont atteints en préparant le sol requis.Dans le cadre du mélange de sol devrait être:

• sciure de bois de feuillus de l’année dernière – 1 seau,
• 2 seaux d’humus et de tourbe,
• 1,5 tasses de cendre de bois,
• 150 g de nitrofoska ou nitroammofoski.

Fabriqué dans cette quantité de mélange de sol est suffisant pour un lit de 1,5 mètres carrés. m de surface cultivée 0,3 m de haut.

Pour désinfecter le sol contre les infections bactériennes et les maladies fongiques, les composants mélangés sont arrosés avec du permanganate de potassium et traités avec de la phytosporine. Après 2 jours, le sol est versé avec une solution EM, qui peut être Baïkal ou Radiance. Le sol est recouvert d’un film pour 7 jours. Ce temps est suffisant pour que les couches de sol soient structurées, les bactéries commencent un développement actif, développant une forme assimilable par la culture de concombre.

Variétés appropriées

Toutes les variétés variétales de culture de concombre ne conviennent pas à la culture en hiver dans la serre.Les variétés à cultiver en serre en hiver doivent être sélectionnées en tenant compte des caractéristiques:

• elles doivent être autofécondées, car en hiver il n’y a pas d’insectes pollinisateurs dans la serre, sinon, lors de la culture de variétés de concombres pollinisées par les abeilles, vous devrez polliniser les plantes manuellement et planter des arbustes à floraison mâle donnant du pollen,
• il est recommandé de faire le choix en faveur de variétés tolérantes à l’ombre, car l’éclairage naturel en hiver est minimal et l’éclairage artificiel diffère de la lumière du soleil, en raison de les variétés qui aiment le vent donneront une faible productivité,
• vous devez choisir des variétés de concombre à haute résistance aux virus et aux bactéries, ainsi qu’aux champignons, car il est difficile de créer l’humidité requise dans une serre d’hiver à un niveau naturel, de l’air sec en raison des systèmes le chauffage est éliminé par des arrosages et des pulvérisations fréquents, ce qui crée un sol favorable au développement de maladies,
• afin de faciliter le travail de formation des arbustes de concombre lors de l’épaississement des plantations, les jardiniers essaient d’acheter pour cultiver en hiver dans une serre avec hybrides à petites ramifications, qui ne donnent pas naissance à des tiges latérales, mais gaspillent de l’énergie pour le développement de la principale. Il est pratique de les attacher à la verticale.

Avantages

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture en hiver

Lors de la culture de légumes dans une serre d’hiver, les résidents d’été préfèrent acheter des semences hybrides, qui présentent plusieurs avantages par rapport aux variétés conventionnelles:

• les indicateurs de rendement sont 30 à 40% plus élevés,
• l’adaptabilité au climat, à l’humidité, au type de sol est 30 à 50% meilleure que les variétés classiques,
• une résistance accrue aux parasites, aux champignons, infections et bactéries,
• périodes accélérées avec mûrissement,
• les meilleures caractéristiques de consommation, telles que la présentation, la conservation de la qualité.

Parmi les hybrides de concombre adaptés à la culture en serre en hiver, Kurazh F1, Ant F1, Berendey F1 , Garland F1, Dynamite F1, Cheetah F1.

Préparation des semences

Les graines de concombre achetées subissent une préparation minutieuse avant d’être plantées en serre.

Calibrage

Afin de calibrer les graines de concombre à la maison, elles sont plongées pendant 10-15 minutes dans un verre d’eau froide, où une petite cuillère de sel est dissoute. Les graines qui ont surgi sont enlevées, car elles ne sortent pas du tout ou donnent une plante faible qui ne survit pas à la culture en hiver. Les bonnes graines sont lavées.

Certains jardiniers ne sont pas pressés de jeter les graines pop-up, mais elles sont séchées et laissées pour la plantation d’été.

De nombreux jardiniers calibrent le matériel de semence par taille, en sélectionnant le plus grand et le plus grand pour la plantation

Transformation

La désinfection est effectuée pour augmenter la résistance des plantes aux bactéries et se fait en plaçant les graines dans du permanganate de potassium ou du peroxyde d’hydrogène à 3% pendant 20-30 minutes.

Le traitement contre les champignons se fait en trempant les graines pendant 2-3 heures dans de la phytosporine, après quoi le matériel de semence est lavé et séché.

Réchauffement

Le réchauffement des graines est effectué en prophylaxie contre les virus et afin d’augmenter le nombre de fleurs femelles. Il est plus pratique de se réchauffer dans un thermos, en y versant de l’eau à une température d’environ 60 ° C. Les graines sont maintenues abaissées dans un thermos pendant 4 à 8 heures.

Durcissement

Lors de la croissance des concombres en hiver dans la serre, il est important de savoir combien de temps les plantes peuvent tolérer les changements de température, si elles peuvent résister par temps froid. Pour durcir l’hiver, la graine dans une serviette en papier humide sur une soucoupe est placée sur l’étagère inférieure du réfrigérateur pendant 2 jours. Là, la température est réglée de 0 ° C à 2 ° C.

Stimulation

Height les plantes peuvent être stimulées

Ce processus accélère l’émergence des semis et active le système immunitaire de la culture végétale. Pour la stimulation, ils utilisent des préparations Epin ou Zircon. Vous pouvez utiliser la méthode folklorique avec une feuille d’aloès coupée le long de celle-ci, sur la tranche de laquelle le matériel de semence est déposé, laissé pendant la nuit et planté le matin sans se laver.

Plantation et entretien

Plant de concombre la culture, lorsqu’elle est cultivée en hiver, est commodément en pleine terre ou en semis. Lors de la plantation de semis, il y a un avantage: vous pouvez choisir le plus fort parmi tous les semis. Au stade de l’apparition de 2-3 feuilles, la fertilisation avec des composés minéraux est effectuée et après quelques jours, les semis les plus forts sont plantés dans la serre.

Plantation correcte et mode optimal

Règles pour la culture des concombres dans la serre en hiver, ils ont besoin d’un sol chauffé pour planter des concombres et des trous préparés déversés avec de l’eau et absorbé toute l’humidité. Les semis sont retirés du conteneur avec le sol et placés dans le trou au niveau des feuilles de cotylédons, saupoudrés de terre.Après la plantation, vous devez créer le microclimat requis pour la culture végétale selon le schéma indiqué dans le tableau:

Entretien

L’entretien des concombres dans une serre d’hiver nécessite un arrosage et une fertilisation appropriés et la formation de buissons.

Arrosage

L’arrosage des concombres dans une serre d’hiver est recommandé par la méthode goutte à goutte ou par un arrosage régulier des racines. Il est recommandé d’arroser les plantes avec de l’eau décantée chauffée à 25 ° С-27 ° С, en humidifiant 10 cm de sol avec beaucoup d’eau. Pour réduire le volume d’arrosage, les lits sont paillés. Comme paillis, ils utilisent de la sciure mûre, de la composition de tourbe ou de la paille.

Engrais

Souvent, la molène infusée 1 à 5 ou les fientes de poulet 1 à 15 sont utilisées pour fertiliser les concombres. Saturez le sol de potassium, de calcium et d’autres éléments utiles de cendres .

Formation de buissons

Dans les serres, les concombres tentent de croître verticalement en suspension, ce qui donne accès à la lumière, la possibilité de ventilation et réduit le pourcentage de maladies. De plus, un pansement vertical permet d’économiser la surface de la serre.

Avec l’apparition de pédoncules, la tige principale est liée au support de la serre. Les tiges florales initiales se détachent, car elles sont pour la plupart vides et inhibent la croissance des cultures légumières. Le pincement des processus latéraux se fait selon un schéma distinct pour chaque cultivar.

Récolte

Les légumes récoltés sont régulièrement récoltés, sinon ils ralentissent la croissance et l’apparition de nouveaux. La récolte se fait le matin ou le soir, elle doit être commencée après l’arrosage: ainsi les légumes sont piqués beaucoup moins.