Guayaquil (Psidium guajava) une espèce de plantes ligneuses du genre Psidium (ou Goyave) de la famille des myrtes, qui comprend le célèbre myrte, le même feijoa et l’eucalyptus. Ces arbres sont originaires d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. L’une des premières mentions de cette plante a été faite par Pedro Cieza de Leon dans le livre « Chronique du Pérou » ou « Chronique péruvienne ».
En outre, il existe des ananas, des goyaves, des goyaves (inga), des guanavanas (annona), des avocats et plusieurs types de groseilles avec de délicieuses pelures, des chrysophylles (caymitos), des prunes.
– Cieza de Leon, Pedro. Chronique du Pérou. Partie un. Chapitre XXVII
La goyave, un fruit. Farmer Burea-Uinsurance.com Sakurai Midori
Table des matières:
Description botanique de la goyave
Guayava – petits arbres à feuilles persistantes, parfois semi-caduques avec des branches largement étalées, jusqu’à 3-4 mètres de haut, mais pouvant atteindre vingt mètres de hauteur. Ils ont une écorce lisse rose pâle ou gris clair, parfois couverte de fissures. Les feuilles sont légèrement pubescentes en dessous, glabres dessus, de couleur vert foncé.
Fleurs solitaires ou en grappes à l’aisselle des feuilles à 4-5 pétales. Parfumé, blanc verdâtre ou blanc, jusqu’à 2,5 cm de diamètre, avec de nombreuses étamines jaunes ou jaune verdâtre. Floraison 1 à 2 fois par an. Il existe des variétés allogames et autogames. L’abeille mellifère est l’un des principaux porteurs de pollen.
Les fruits sont ronds, ovales ou en forme de poire, avec un léger arôme musqué, parfois trop fort. La couleur de la peau fine du fruit peut être blanc jaunâtre, jaune vif, rougeâtre, blanc verdâtre ou vert. La masse des fruits des cultures variétales cultivées est en moyenne de 70 à 160 grammes, la longueur est de 4 à 6,5 cm, le diamètre est de 5 à 7 cm.La pulpe du fruit va du blanc au rouge vif, remplie de graines dures jusqu’à 3 mm de longueur.
Goyave, fruits. Farmer Burea-Uinsurance.com Forest et Kim Starr
Un goyavier adulte produit jusqu’à cent kilogrammes de fruits dans la culture principale, et beaucoup moins dans les suivantes. La maturation des fruits a lieu 90-150 jours après la floraison.
Cultiver la goyave
La goyave commune est sans prétention pour les sols, mais elle pousse et porte mieux ses fruits sur des sols légers et fertiles, elle aime l’humidité. Il peut être cultivé dans de petits seaux et conteneurs à l’intérieur. En hiver, la goyave entre dans une période de dormance lorsque la température descend à + 5 … + 8 ° C, elle peut donc être placée dans une pièce fraîche.
Avec l’arrivée des chaudes journées ensoleillées de mars, la goyave doit être transférée sur la véranda ou le balcon et bien arrosée pour qu’elle commence à pousser. En avril et mai, lorsque les gelées passent, il peut être sorti dans la cour et placé dans un endroit confortable et ensoleillé.
Semis de goyave. Farmer Burea-Uinsurance.com Davidals
En juin, le goyave fleurit avec des fleurs blanches à étamines et commence à mettre des fruits de la taille d’une cerise. En août et septembre, les fruits augmentent et commencent à mûrir : ils deviennent d’abord roses, et à pleine maturité, ils deviennent rouge foncé. Les fruits contiennent des protéines, des graisses, des glucides, de la pectine, du carotène, de nombreuses vitamines et d’autres substances utiles. À des fins médicinales, ils sont principalement utilisés pour le traitement de la gastrite chronique.
Lors de la plantation d’une plante dans un conteneur, il est impératif de faire un trou pour le drainage de l’eau et les cailloux doivent être recouverts d’une couche de 3 à 5 cm au fond. Ensuite, le conteneur est rempli d’un mélange de sol léger et fertile : 3 parties d’humus à feuilles caduques ou de tourbe désoxydée, 1 partie de sol fertile et 1 partie de sable.
Reproduction de goyave
La goyave se multiplie par graines, qui doivent être récoltées après maturation et semées immédiatement, ainsi que par boutures et marcottages verts lignifiés. À partir de graines, il commence à porter ses fruits la cinquième année et à partir de boutures et de boutures – la troisième. La goyave n’est pas endommagée par les parasites et les maladies, elle pousse et porte des fruits généreusement jusqu’à 30-40 ans. Il doit être transplanté tous les 2-3 ans dans un grand récipient avec l’ajout d’un mélange de sol fertile.
Semis de goyave. Farmer Burea-Uinsurance.com david
Il existe d’autres types de goyave (à poire, à pintade, aromatique, à pomme), qui peuvent également être cultivées en conteneur, bien que certaines fleurissent et portent rarement leurs fruits dans de telles conditions (elles sont plus thermophiles et ne donnent que par temps chaud). serres et serres, car pour une croissance et une fructification réussies, elles ont besoin d’une température de + 25 … + 28 ° C et d’un bon éclairage). À partir de graines, ces espèces commencent généralement à porter leurs fruits la septième année, à partir de boutures – la quatrième ou la cinquième, elles aiment aussi l’humidité et les sols légers et fertiles.
Compotes, conserves, marmelades, confitures sont préparées à partir des fruits de toutes sortes de goyave, et elles sont également consommées crues.
