Description des chèvres Toggenburg

Une certaine tendance est observée chez les éleveurs: la race caprine Toggenburg est considérée comme la plus répandue et la plus appréciée des éleveurs. Et ce n’est pas un hasard: un tel engagement envers cette race est dû aux excellentes qualités adaptatives des chèvres. Ils tolèrent divers niveaux de température et changements dans les conditions environnementales. Mais les chèvres Toggenburg ont leurs propres nuances spécifiques en partant.

Race de chèvre Toggenburg

Toggenburg la race de chèvre a obtenu son nom en raison du terrain en Ecosse – la vallée du Toggenburg. C’est là que le premier individu de cette race a été élevé. Les éleveurs ont noté un bon rendement laitier, une fertilité élevée et une excellente adaptabilité, ce qui permet aujourd’hui de trouver des Toggenburg dans presque tous les coins du globe.

Caractéristiques et description de la race

Race Toggenburg a ses propres caractéristiques qui distinguent ses représentants des autres individus.Les agriculteurs distinguent un nombre considérable de caractéristiques et de qualités distinctives de ces chèvres, parmi lesquelles:

• petit corps,
• absence de cornes,
• droites et même en arrière,
• le pelage couvrant densément le corps (souvent court),
• la présence d’une bande foncée de six sur la tête (les autres zones de cheveux ont une teinte brun clair),
• la présence d’un long poil sur dos et jambes,
• croissance selon des données moyennes de 60 à 70 cm,
• oreilles charnues et tête allongée,
• bon développement de la partie sacrée du tronc,
• proportionnel à la position s lisse et jambes élevées,
• le bon développement de la mamelle chez les femmes

Toggenburgskie comme les éleveurs de chèvres pour plusieurs raisons .. L’un d’eux est une productivité élevée. Pendant la période de lactation, une femelle de cette race peut produire jusqu’à une tonne de lait. Les fromages d’élite sont fabriqués à partir de lait obtenu à partir de chèvres de cette race.

Malgré le coût élevé, la viande de chèvre de cette race est l’un des plats les plus appréciés des gourmets et des chefs. Le pelage de la chèvre Toggenburg est également très apprécié: il est en soie et agréable au toucher. Certains agriculteurs élèvent ces animaux uniquement dans un souci de fourrure de haute qualité.

Avantages et inconvénients de la race

Les chèvres Toggenburg sont répandues dans différentes régions du monde: ce sont l’Europe occidentale (Allemagne, Suisse, Autriche) et les pays d’Amérique du Sud et du Nord, et Europe de l’Est (Ukraine, certaines régions de Russie, Biélorussie, Pologne, etc.) et Australie. Les animaux ont gagné une telle popularité en raison du grand nombre de qualités positives:

• ces animaux ont un esprit flexible et calme, ils sont attachés au propriétaire et obéissants,
• Les chèvres Toggenburg sont fertiles,
• les animaux s’adaptent facilement aux températures extrêmes et ont une bonne adaptabilité,
• ils sont bien préparés pour la vie dans différentes conditions climatiques et se sentent bien dans les zones plates et montagneuses,
• leur contenu garantit la production de viande de haute qualité,
• la production de lait de ces chèvres il reste stable tout au long de l’année, en outre, cet indicateur est assez élevé,
• Les qualités externes de Toggenburg sont également à un niveau élevé: elles sont majestueuses, élevées et, dans certaines régions, elles sont cultivées exclusivement pour la laine,
• la sensibilité et l’humilité de ces personnes est largement connue.

Personne n’est sans défaut. Et cette race a ses inconvénients, mais ils sont littéralement éclipsés par toutes les caractéristiques positives. Mais les inconvénients méritent également d’être mentionnés: la qualité et le goût du lait de ces personnes affectent directement la qualité des aliments qu’ils consomment.

Les éleveurs de chèvres expérimentés connaissent tous les détails de l’élevage de ces animaux, mais pour les débutants, la question se pose: comment prendre soin d’eux, quoi nourrir et comment se reproduire? Et c’est la bonne direction de pensée, car partout il y a des aspects de soins et d’entretien sur lesquels vous devez vous attarder.

Caractéristiques des soins et de la nutrition

Les chèvres du Toggenburg tolèrent mieux le froid que temps chaud, donc la température de la pièce où ils sont conservés pendant la période estivale ne doit pas dépasser 18-20 ° C, et pendant les rhumes d’hiver, le thermomètre ne doit pas descendre en dessous de -5 ° C. En hiver, ces animaux peuvent être gardés dans des pièces bien isolées sans chauffage supplémentaire, car la chèvre Toggenburg a déjà un pelage plutôt chaud.

L’organisation des locaux d’habitation pour Toggenburgs ne nécessite pas de dépenses financières ou physiques particulières. Le seul aspect important à considérer est l’organisation de l’espace de vie et du sol: il est préférable d’équiper le sol de béton, avec une légère pente pour l’évacuation des liquides. De plus, l’éleveur de chèvres équipe des lits de planches de bois avec un lit de paille.

Chaque individu de cette race a besoin de son propre box, séparé des autres par une cloison. Il est préférable de séparer les femelles des mâles et des jeunes animaux, qui, pour leur pleine croissance et leur développement, nécessitent beaucoup de soleil et d’air frais.

Un point distinct et très important qui affecte considérablement la qualité du lait et des produits carnés est le régime alimentaire.Voici les principaux points à observer:

1. En été, un adulte a besoin de 7 kg de nourriture verte (herbe, etc.) chaque jour.
2. En hiver, un adulte les individus doivent recevoir 3 kg de céréales et divers additifs par jour.
3. Il est conseillé d’inclure de la citrouille, des pommes de terre bouillies, des betteraves, de la paille et du foin dans le menu des animaux.
4. 15 g de sel doivent être inclus dans l’alimentation quotidienne et 20 g de craie. Ils doivent être dissous dans de l’eau ou donnés avec de la nourriture.
5. Il est nécessaire d’observer la routine quotidienne et la nutrition strictes: le matin, les chèvres doivent boire un verre, l’après-midi, des aliments juteux et verts, et le soir, laisser les aliments les plus grossiers (aliments pour céréales, etc.).
6. L’alimentation quotidienne doit avoir lieu au même intervalle de temps afin que le régime ne soit pas violé.

En plus de la nutrition, un rôle important a du contenu. Les chèvres du Toggenbourg sont sans prétention, mais leurs caractéristiques sont partout. Les éleveurs de chèvres débutants doivent se familiariser avec eux afin d’avoir une idée de ce à quoi ils vont faire face:

1. Le hangar doit être situé loin des poubelles, il doit être sec et propre.
2. La maison de la chèvre doit être bien ventilée et avoir accès à la lumière du soleil, car les chèvres du Toggenbourg ont besoin de rayons ultraviolets.
3. Nous devons effectuer une inspection quotidienne des animaux pour détecter tout signe de maladie. Il est également important de laver chaque individu et de surveiller la propreté générale de la pièce.
4. La mamelle nécessite une attention particulière: elle doit être lubrifiée, massée et examinée pour les irritations, les éruptions cutanées, etc.
5. Lors de la reproduction, pour obtenir une bonne progéniture, vous devez choisir des chèvres avec une production de lait élevée et mâles – avec d’excellents indicateurs d’immunité et d’activité. Tous les représentants doivent être en bonne santé.

Lors du choix de la race Toggenburg pour l’élevage, les éleveurs de chèvres doivent prêter attention à tous les détails de l’élevage, de la croissance, de l’alimentation et des soins pour ces chèvres. Cela en vaut la peine ou non, c’est à l’agriculteur lui-même de décider, mais la communauté mondiale reconnaît cette race comme l’une des plus universelles et des plus répandues parmi une grande variété d’autres espèces.

Conclusion

Si les chèvres Toggenburg doivent être soignées, elles apporteront de la joie aux propriétaires exclusivement. L’objectif d’élevage est également important: obtenir de la viande, de la laine ou du lait. En fonction de cela, les conditions de soins des chèvres varient: par exemple, les individus cultivés pour obtenir du lait doivent suivre un certain régime, et à l’âge de 3 à 4 mois, garder la nourriture lactée.

L’élevage de chèvres Toggenburg est rentable: investissements requis uniquement lors de la construction initiale des locaux (grange). Les coûts supplémentaires ne concernent que l’achat d’aliments pour animaux. Même ils peuvent être réduits en les récoltant vous-même.Les Toggenburgs seront une excellente solution pour démarrer les activités d’élevage caprin.