L’euphorbe pour la plupart des jardiniers est une mauvaise herbe malveillante et difficile à éliminer. Cependant, pour les apiculteurs qui savent à quel point le miel obtenu à partir de cette plante est la plante la plus recherchée dans le jardin. Parfois, il est même planté spécialement pour obtenir plus d’abeilles cicatrisantes.
Miel à l’euphorbe – avantages et inconvénients, comment distinguer fausse
Description de l’asclépiade
L’Euphorbe est difficile à confondre avec talnymi. Feuilles triangulaires vert vif avec des épines, jus blanc qui se démarque à la place de la tranche, fleurs jaune-vert sans prétention. Il est arrivé d’Afrique lointaine, mais est établi depuis longtemps dans l’ancienne CEI.
La plante fleurit tout l’été, surtout pendant la saison sèche et chaude. S’il y a un rucher à proximité, l’euphorbe deviendra une source de nectar savoureux et sain. Il est difficile de surestimer ses propriétés curatives, et vous pouvez obtenir un tel produit tout au long de l’été.
Caractéristiques du miel
Le miel d’asclépiade est l’une des variétés de steppe les plus rares, bien qu’il soit également obtenu dans les régions du centre de la Russie. La couleur du produit est sombre, avec une teinte brun ambré. Il présente une légère amertume de goût et une astringence particulière. L’arôme est faible, non prononcé.
Le processus de cristallisation est très long – de 1 à 2 ans. Jusqu’à ce moment, la douceur a une consistance liquide, puis elle devient épaisse et visqueuse.
Le goût du produit change également avec le temps – l’amertume disparaît progressivement. Cela est dû à la volatilité de l’iode, qui en fait partie. La période de collecte s’étend de juin à août. Cela dépend de la région de production laitière.
Composition
La principale caractéristique du miel avec l’asclépiade est qu’il contient de l’iode. Cela affecte un peu le goût (donne de l’amertume), mais les bienfaits du produit sont bien plus importants.
Le fructose et le saccharose sont en équilibre, le pouvoir calorifique total est calculé comme suit:
- 1 cuillère à café – 38 kcal
- 1 cuillère à soupe. l – 110 kcal
- 1 cuillère à soupe. (200 ml) – 632 kcal
- 1 tasse (250 ml) – 790 kcal
Il y a aussi du fer dans ce bonbon, c’est donc la meilleure préparation hématogène. Après une intervention chirurgicale ou une blessure, le produit aide à restaurer rapidement le volume sanguin d’origine. Les protéines et les acides aminés, ainsi que diverses enzymes en font le plus bénéfique pour la santé.
Le miel est également riche en vitamines. Leur contenu en différents types de produits apicoles varie.Les délices de l’asclépiade contiennent des vitamines dans les proportions suivantes (pour 100 g):
- B1 – 0,55
- B2 – 0,35
- B6 – 0,02
- B9 – 0,03
- PP – 0,8
- C – 45
Propriétés médicinales
Grâce à sa teneur en iode, le nectar de lait est capable de combattre les maladies causées par le manque de cet élément important.
- Il sera utile pour toute maladie thyroïdienne et troubles métaboliques substances, avec des problèmes de mémoire et d’activité cérébrale.
- Peut réduire considérablement les manifestations de la sclérose et améliorer la capacité de travail mental. vigueur humaine.
- Il a un effet rajeunissant, favorise une meilleure régénération cellulaire.
Si la peau et les cheveux sont en mauvais état, il est recommandé de consommer du miel pendant un mois.
Boisson le matin, de l’eau chaude avec du nectar est nécessaire pour les personnes ayant une faible hémoglobine et une tendance au rhume.
Le miel compense la carence en iode
Il est également utile pour les maladies des organes telles que:
- estomac,
- vésicule biliaire,
- foie,
- intestins,
- système génito-urinaire s.
Honey élimine le mal de dents. Il est nécessaire d’humidifier un bâton de bain et de lubrifier une dent malade – la douleur disparaîtra. Bien sûr, cela ne remplacera pas le traitement, mais une visite durable chez le médecin vous aidera.
Un verre de lait chaud avec du nectar la nuit aidera à s’endormir rapidement et à faire face au rhume.
Si vous lubrifiez un endroit qui démange avec du miel dès les premiers symptômes, le bouton de fièvre ne se développera pas et la lèvre ne s’enflammera pas.
Important! L’effet de l’utilisation du miel ne sera perceptible que si vous le buvez en cours, pendant plusieurs semaines ou mois.
Application
Il est préférable d’utiliser le miel sous sa forme pure – pas par traitement thermique. La plupart des oligo-éléments et vitamines se décomposent même à +60 ° C. Même en mettant une cuillerée de douceur visqueuse dans le thé chaud, vous pouvez réduire plusieurs fois ses propriétés utiles. Au four, lors de la cuisson, le produit chauffe trop, tandis que tous ses bienfaits disparaissent.
La délicatesse doit être consommée fraîche et froide – la seule façon logique de compter sur l’effet thérapeutique. dilué dans de l’eau tiède (pas chaude), à jeun. Une telle boisson «réveille» tout l’organisme, fait fonctionner tous les organes et augmente le taux d’hémoglobine. En outre, son utilisation régulière le matin réduit considérablement la tendance au rhume.
Contre-indications I
Le seul inconvénient du miel est sa forte allergénicité. Par conséquent, les personnes sujettes aux allergies ne peuvent pas utiliser de miel.
Si la réaction n’est pas confirmée cliniquement, vous pouvez essayer une petite quantité du produit et suivre les symptômes.
Il ne vaut pas la peine de donner du miel naturel aux très jeunes enfants (de moins d’un an). Il en va de même pour les femmes enceintes. Ces deux catégories étant les plus sensibles aux allergènes, il est important de ne pas provoquer de réaction pendant cette période.
En raison des propriétés d’abaissement de la pression, il ne peut pas être mangé par les hypotenseurs. Chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, une consommation incontrôlée de nectar peut entraîner une crise hypotonique.
Comment distinguer les faux
Le nectar naturel de l’asclépiade a une teinte chocolat noir. Il doit être liquide, avec des inclusions de pollen à peine perceptibles. Si le produit est dur et confit – il a au moins un an. Cependant, cela ne signifie pas qu’un tel miel est mauvais. Il est scientifiquement prouvé que c’est le seul produit qui peut être stocké pour toujours. Toutes ses propriétés utiles sont préservées.
Le goût de ce bonbon est spécial – acidulé, avec de l’amertume. Des apiculteurs peu scrupuleux diluent parfois le produit avec de l’eau pour obtenir un volume plus important. Ceci est facile à vérifier en déposant un peu sur un morceau de papier. Si un point humide apparaît autour de la goutte, de l’eau a été ajoutée après la collecte.
Le nectar naturel s’écoule de la cuillère uniformément, sans à-coups, formant une tourelle à la surface. Il peut être vissé sur une cuillère en le retournant plusieurs fois dans un bocal.
Un produit artificiel coule ou coule dans des ruisseaux séparés et est immédiatement lissé.Cela s’applique à toutes les espèces, quelle que soit leur variété.
Vidéos utiles
Le miel euphorbia peut être une source de composants curatifs. Le produit est très utile, mais, malheureusement, rarement trouvé sous sa forme pure. Certains apiculteurs ont appris à planter cette plante spécifiquement pour produire un produit précieux. Désormais, de plus en plus de personnes pourront apprécier son goût original et évaluer les propriétés curatives.
