Notes de fleuriste : caféier – soin

Pour moi, en tant que personne qui aime cultiver des plantes d’intérieur, la chose la plus importante dans le choix d’un autre spécimen pour reconstituer ma collection est son exotisme. Bien sûr, la plante elle-même doit être belle, mais pas seulement. Il doit aussi certainement susciter l’intérêt des autres, car il est toujours agréable d’être fier de son animal de compagnie. Et si une telle plante porte également des fruits, alors c’est juste un vrai succès ! Et cette plante de ma collection est le caféier.

Pousses de caféier. Café arabe, ou, caféier arabe (Coffea arabica)

Nous savons tous que le café pousse dans les pays chauds, et ses principales variétés portent déjà des noms familiers : Arabica, Robusta, Liberica et Excelsa. Mais peu de gens ont eu la chance de voir à quoi ressemble le café dans la faune, seulement s’ils font une visite de la plantation de café. Ne serait-il pas formidable d’avoir toute une plantation de café sur votre rebord de fenêtre ? Avec ces pensées à l’esprit, je suis allé chez le fleuriste le plus proche.

Dans des conditions ambiantes, il est tout à fait possible de récolter jusqu’à un kilogramme de café, mais uniquement à partir d’arbres déjà matures à partir de six ans.

Le caféier arabica, ou plutôt ses pousses, j’en ai acheté en grande quantité dans une jardinerie du réseau. Dans le pot ont poussé environ 15 à 20 pousses de 7 à 10 centimètres de haut. Les germes mauvais, faibles et apparemment endommagés ont été immédiatement jetés et les bons ont été plantés dans des pots de deux ou trois. Les buissons ont poussé assez rapidement et au bout de deux ou trois ans, ils se sont transformés en de beaux arbres qui ont commencé à porter leurs fruits.

Les baies de café me ravissent depuis plusieurs mois. Ils étaient d’abord verts, puis sont devenus rouges. Ils ont mûri pendant environ 6 à 8 mois et environ cinq grains ont été récoltés dès la première récolte. En effet, dans des conditions ambiantes, il est tout à fait possible de récolter jusqu’à un kilogramme de café, mais uniquement sur des arbres déjà matures à partir de six ans.

Cultiver un caféier à la maison

Rez-de-

Le sol du caféier doit être très léger, respirant et perméable. En principe, le sol qui est vendu pour les plantes tropicales peut convenir, il aura juste ces caractéristiques. Si vous préparez vous-même le sol, vous pouvez alors prendre comme base un mélange de tourbe et d’humus dans un rapport 50/50. Vous pouvez également mettre quelques morceaux de charbon de bois dans la marmite, ce qui éliminera l’acidification de la terre. De plus, le pot de plantation doit être choisi haut, car le système racinaire descend.

Engrais

Le caféier pousse toute l’année, il nécessite donc une alimentation régulière, tous les dix jours environ. Fertiliser avec de l’azote, du phosphore, du potassium et des oligo-éléments. Comme engrais azoté, vous pouvez utiliser du marc de tourbe, du lombricompost, que l’on peut acheter en jardinerie. Comme supplément de phosphore, vous pouvez utiliser une solution de superphosphate. Et à partir des cendres, vous pouvez obtenir une bonne vinaigrette à la potasse.

Formation de la Couronne

Les petits plants de café ne poussent que vers le haut. Au fur et à mesure qu’il grandit, les branches squelettiques commencent à se développer, qui sont étroitement associées au tronc. En conséquence, pour que la couronne se développe uniformément, l’arbre doit être régulièrement tourné autour de son axe afin que la plante se développe uniformément.

Baies de café
caféier
Le caféier aime la mi-ombre

Prendre soin du caféier

Malgré le fait que le café réside dans les régions subtropicales, il n’est pas recommandé de placer un pot à la lumière directe du soleil, car dans la nature, le café pousse à l’ombre partielle des grands arbres. Les meilleures fenêtres de l’appartement : est ou ouest. Le café étant une plante tropicale, la température est très importante, surtout en hiver. La température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 15°C. À basse température, une bordure noire apparaîtra sur les feuilles, puis la feuille noircit et tombe.

Aussi, en hiver, je vous conseille de mettre une planche ou une mousse plastique sous le pot pour que les racines de la plante ne gèlent pas. Et enfin, le café ne tolère absolument pas les courants d’air. En hiver, il convient d’être particulièrement prudent lors de l’aération des locaux. Si de l’air froid frappe la plante, le café gèlera immédiatement.

Le café ne tolère absolument pas les courants d’air.

Si les pointes des feuilles sèchent sur le café, c’est le premier signe d’air sec. Solution au problème : il faut soit augmenter le taux d’humidité dans la pièce – mettre un humidificateur ou un récipient d’eau sous la batterie. Vous pouvez également vaporiser régulièrement le buisson avec un flacon pulvérisateur. Il est très utile de rincer le feuillage à l’eau tiède sous la douche au moins une fois par mois, afin que l’eau n’inonde pas le pot. Avec cet entretien régulier, les feuilles seront toujours brillantes et belles.

De plus, une pulvérisation régulière de café vous protégera des tétranyques, le ravageur le plus important pouvant apparaître à la maison. Le premier signal de son apparition sont des points clairs sur les feuilles – des sites de ponction et, bien sûr, de petites toiles d’araignées.

Si les pointes des feuilles sèchent sur le café, c’est le premier signe d’air sec.

Vous devez également être prudent lors de l’arrosage. Vous ne pouvez pas remplir la plante, les feuilles se faneront et commenceront à tomber. Et ne pas trop sécher. Étant donné que la surface foliaire du caféier est grande, l’humidité s’évapore très rapidement. Dès que la motte de terre sèche, les feuilles tombent instantanément. Par conséquent, il est extrêmement important d’arroser la plante avec une petite quantité d’eau presque tous les jours afin que la terre reste toujours humide, mais en même temps, l’eau ne stagne pas dans la casserole du pot. L’eau doit être arrosée à température ambiante, séparée, douce et sans calcaire.

chaque baie contient deux grains de café

Expérience de réanimation du caféier

Mes plantes ont connu deux fois la « mort clinique ». Le premier cas s’est produit lorsque la plante a été gelée en ouvrant une fenêtre en hiver à une température de -25°C. Ensuite, il ne restait que la tige du café et les feuilles tombaient instantanément. Le deuxième cas – en mon absence, la plante a été arrosée irrégulièrement et elle s’est asséchée, perdant à nouveau ses feuilles. La recette pour revitaliser ces plantes presque mortes était d’arroser régulièrement avec un arrosage réduit. Après quelques mois, les plantes sont redevenues vertes.

Un caféier est capable de produire 0,5 kg de grains de café par an

Ainsi, après avoir fourni à la plante des conditions confortables, vous pourrez admirer non seulement le feuillage vert foncé, mais aussi récolter du vrai café avec une régularité enviable ! Au fait, tu veux savoir ce que j’ai fait avec ma première récolte ? Bien sûr, je l’ai immédiatement distribué dans les pots avec de la terre et maintenant j’attends une nouvelle récolte. Bientôt, j’aurai ma propre petite plantation de café sur le rebord de la fenêtre dont tout le bureau et, espérons-le, à l’extérieur, parlera.

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