La tentation de cultiver de manière indépendante, bien que petite, mais une récolte si précieuse de fruits, de baies ou d’épices est la principale raison de la popularité des plantes fruitières d’intérieur. Alors que les lauriers, les agrumes et les grenades au café dominent en popularité, de plus en plus de producteurs de fleurs décident d’avoir un véritable théier sur le rebord de la fenêtre. Même une technique assez compliquée de séchage des feuilles de thé et l’exactitude des conditions de croissance ne vous dissuadent pas de cultiver votre propre thé variétal. Après tout, la récolte annuelle de jeunes feuilles est un trésor exclusif et précieux dont vous avez tellement envie de profiter. Et le caractère décoratif des buissons compacts est capable de rivaliser avec les vraies stars d’intérieur.
Un vrai buisson de thé sur le rebord de la fenêtre. Farmer Burea-Uinsurance.com Nouvelles plantes et fleurs
Table des matières:
Thé chinois et pas seulement en chambre
De nombreuses plantes d’intérieur sont comparées aux buissons de thé. Mais le vrai thé n’est pas sous forme de feuilles séchées, infusées pour leurs thés préférés, peu ont vu. L’apparition du thé de chambre dans la liste des principales tendances de ces dernières années est devenue une sorte de surprise. Bien sûr, la tendance croissante à la popularité des fruits et des plantes utiles est observée depuis longtemps, mais le passage du thé à la catégorie des étoiles en pot n’est pas tout à fait attendu.
Les théiers ont toujours été considérés comme des plantes exigeantes qui ne peuvent être cultivées que dans un certain climat et un certain sol. Mais il est possible d’en recréer les conditions sous la forme d’un volume limité de substrat dans un pot.
Un thé authentique qui donne les mêmes feuilles, sans lesquelles il est difficile d’imaginer la vie moderne – la plante est facilement reconnaissable. Le thé est cultivé dans les pays aux climats tropicaux et subtropicaux. Aujourd’hui, il s’est répandu bien au-delà de l’aire de répartition naturelle de ses ancêtres sauvages et se trouve en Asie, en Afrique et dans les Amériques.
Le thé n’a obtenu son nom qu’au XVIIIe siècle, avec la main légère du légendaire Carl Linnaeus, qui a donné au thé le nom de la déesse Théa. L’ancien nom botanique de la plante, en accord avec le « thé » anglais, est toujours le plus populaire, et c’est ce nom qui est utilisé à la fois pour les théiers et pour une boisson à base de feuilles de thé, malgré le fait qu’officiellement tous les plantes du genre Tea ont été requalifiées depuis longtemps.
Les variétés de thé sont incluses dans une communauté apparentée plus large – genre Camélia (Camellia).
Thé – arbustes ou arbres à feuilles persistantes et semi-arbres avec un tronc prononcé, formant une couronne tentaculaire et plutôt dense. Les feuilles sont remplacées chaque année, « déversées » au printemps, ce qui n’empêche pas la plante de conserver un effet décoratif stable.
Dans la nature, la hauteur d’un théier varie de 2 à plus de 10 m, en culture en chambre c’est, tout au plus, une plante d’un mètre de long (et elle est bien plus compacte si elle se forme régulièrement).
Dans le thé à petites feuilles, les feuilles sont de taille moyenne, jusqu’à 4-8 cm de long, reposent sur de petits pétioles, dans le thé à grandes feuilles – jusqu’à 20 cm de long, avec de longs pétioles. Dans tout thé, les feuilles sont disposées dans un ordre régulier, une forme ovale idéale avec une pointe rétrécie et pointue. Le bord des feuilles du théier est finement denté. Les variétés à petites feuilles se caractérisent par une pubescence argentée intéressante et une couleur anthocyanée colorée des jeunes feuilles, qu’elles perdent peu après la floraison.
Malgré le fait que le thé soit apprécié pour ses feuilles, la plante fleurit à un âge respectable, même dans des conditions d’intérieur. Les fleurs parfumées, délicates, blanc-crème ou rose clair sont disposées en petits bouquets de 2 ou 4 pièces et affichent un centre d’étamines très luxuriant dans une coupe de pétales ronds. Après la floraison du théier, des cosses de fruits vert foncé à plusieurs feuilles sont liées, qui brunissent progressivement. Habituellement, les fruits du thé ne mûrissent que l’année suivante. En thé de chambre, la fructification est pleine, mais pas abondante.
Buisson de thé en fleurs. Farmer Burea-Uinsurance.com Dolce Sara
Variété de thé de chambre
Les anciens représentants du genre Tea (Thea) sont inclus dans le grand genre Camellia (Camellia) et représentent le même nom Thé en famille (Théacées) ainsi que 22 autres genres de plantes apparentées. Les thés sont des plantes incroyablement diversifiées. Le genre comprend plus de trois cents espèces de plantes, mais il est très difficile de se confondre dans l’assortiment d’intérieur, car tous les théiers cultivés en pots sont camélia chinois, ou thé chinois (Camellia sinensis, synonyme Théa sinensis) et ses diverses formes, hybrides et variétés, au goût différent.
Les thés indiens et autres ne sont pas cultivés dans les chambres.
En choisissant le thé d’intérieur, vous devez vous concentrer sur vos goûts de thé, car les variétés et les variétés incluent les options les plus populaires – du légendaire Yunnan à l’Assam, en passant par le thé de Ceylan, le Shan, le birman, etc.
Tous les thés de chambre sont classiquement divisés en variétés méridionales et nordiques :
- thé à petites feuilles ou thé du Nord – ce sont des arbustes de taille compacte, aux feuilles de 4 à 8 cm de long avec un petit pétiole, un sommet rétréci, un bord denté acéré, qui sont facilement reconnaissables à la couleur pourpre des jeunes feuilles à bord argenté ;
- thé à grandes feuilles ou thé du sud – arbres aux troncs minces et à la couronne dense, aux plantes plus grandes avec une tige prononcée et de grandes feuilles pouvant atteindre 20 cm avec de longues boutures et la couleur verte habituelle des jeunes feuilles non perturbées.
Camélia chinois, ou thé chinois (Camellia Shinensis, synonyme de Thea chinensis). Farmer Burea-Uinsurance.com plants4presents
Conditions de culture des théiers d’intérieur
Faisant preuve de talents enviables d’adaptation à l’éclairage, les théiers nécessitent néanmoins une sélection très rigoureuse des conditions dans les pièces. Il leur est difficile non seulement de trouver les bonnes conditions de température, mais également de satisfaire le besoin d’air frais et de dépendance à la lumière.
Éclairage et emplacement
Malgré sa réputation, le thé est une culture assez tolérante à l’ombre. Dans les chambres, il se sent bien non seulement sur les rebords des fenêtres, mais aussi à l’intérieur des pièces lumineuses. Pour le camélia chinois, les appuis de fenêtre est et ouest ou un endroit similaire en intensité lumineuse sont considérés comme idéaux. La plante n’aime pas la lumière directe du soleil.
Les théiers dépendent de la lumière et doivent être régulièrement tournés par rapport à la source lumineuse. Pendant la période de bourgeonnement et de floraison du théier, tout réarrangement de la plante, y compris le retournement, entraînera une chute partielle ou totale des bourgeons.
Contrôle de la température et ventilation
Le besoin d’un hiver frais est considéré comme le moment le plus difficile de la culture du thé à la maison. Mais en réalité, les théiers n’ont pas besoin d’être déplacés dans le froid pour que les plantes puissent passer par une période de dormance complète. Idéalement, le thé est conservé au frais, à une température de +8 à +12 degrés. Mais la plante pourra hiverner à des températures ambiantes ordinaires (cependant, avec un hiver chaud, il faudra ajuster les soins et augmenter fortement l’humidité de l’air).
Pendant la période de croissance active, le camélia chinois se contente de températures « vivantes » typiques. Il est souhaitable que les indicateurs ne dépassent pas 20-25 degrés Celsius. À la chaleur, la plante se dessèche partiellement, se dessèche, perd de l’intensité de sa couleur.
Pendant la saison chaude, il est conseillé de conserver le thé à l’air frais. Des pièces avec une ventilation constante, un balcon, une terrasse, sortir dans le jardin ou creuser dans le sol – n’importe quelle option fera l’affaire. Vous pouvez apporter des théiers dans le jardin après que la température nocturne ait atteint + 13 … + 15 degrés (par temps chaud, les plantes peuvent être retirées plus tôt, les protégeant des coups de froid jusqu’à +12 degrés en les ramenant dans le Chauffer).
Soins du thé à la maison
Les théiers ne peuvent pas être appelés une simple plante. Ils nécessitent une attention et des soins, une surveillance constante, une observation attentive et une réponse instantanée ; tolèrent également mal les sécheresses et les débordements, nécessitant une fertilisation toute l’année et une taille spéciale. Les buissons de camélias chinois restent des plantes qui ne peuvent être recommandées qu’aux floriculteurs expérimentés.
Arrosage et humidité de l’air
Il est important que les buissons de thé maintiennent une humidité de substrat stable. Au fur et à mesure que la couche supérieure du sol dans les conteneurs s’assèche, les plantes sont doucement arrosées. Un arrosage trop abondant est préférable de remplacer par un arrosage plus fréquent, mais restreint. En cas de débordement d’eau stagnante, les théiers cessent de pousser et souffrent de pourriture des racines.
La sécheresse n’est pas si dangereuse, mais il est également préférable de l’éviter, car elle affecte la qualité des feuilles et entraîne leur chute partielle. Pendant la période de bourgeonnement et de floraison, l’arrosage est corrigé, réduisant légèrement la teneur en humidité du sol, mais ne lui permettant pas de se dessécher. En hiver, les plantes sont arrosées, en gardant le substrat légèrement humide.
Il est impératif d’inclure le desserrage dans le programme d’entretien des théiers. Il est effectué non pas après chaque arrosage, mais régulièrement (par exemple, après une telle procédure sur cinq), en remuant doucement la couche supérieure du substrat, mais en évitant le contact avec les racines.
L’humidité de l’air est très importante pour le thé. Les plantes ne tolèrent pas le placement à proximité d’appareils de chauffage ou de climatiseurs, elles aiment les niveaux d’humidité moyen-élevé de 65 à 75 %. Les théiers ont besoin de mesures pour augmenter l’humidité non seulement pendant l’hivernage chaud : les plantes doivent être pulvérisées plus souvent et des humidificateurs doivent être installés pour maintenir des taux constamment élevés. Les théiers peuvent se contenter d’installer des palettes ou des bols avec des galets humides et de l’argile expansée.
Pour arroser et pulvériser le théier, vous ne pouvez utiliser qu’un foyer doux, de haute qualité et nettoyé.
En été, il est conseillé de prendre le thé de la pièce à l’air frais. Farmer Burea-Uinsurance.com plants4presents
Top dressing et composition d’engrais
La tâche principale de l’assaisonnement au thé reste de maintenir une valeur nutritionnelle stable du sol avec son volume limité. Les plantes sont nourries toute l’année (sauf hivernage frais). La fréquence standard est une fois toutes les 1-2 semaines au printemps et en été et une fois toutes les 3-1 semaines en automne et pendant l’hivernage chaud.
Les théiers ont besoin d’azote et de phosphore plus que de potassium à un jeune âge et préfèrent une composition équilibrée d’engrais avec une légère dominance d’azote après 4 ans. Pour la plante, on utilise soit des engrais universels, soit des préparations pour camélias. Pour le thé, vous pouvez utiliser des engrais organiques et des préparations à base d’eux.
Taille, façonnage et récolte
Une bonne récolte de thé ne peut être récoltée qu’à partir de plantes correctement formées. Et les théiers ne conservent pas leur effet décoratif sans se former. Le but principal de la taille est de maintenir une base squelettique solide du buisson, de stimuler la croissance en largeur et de former la couronne la plus dense possible.
La taille régulière du thé commence à l’âge de 2 ans ou après que les plantes atteignent une hauteur de 30 cm, lorsque la partie supérieure de la tige centrale est retirée de la plante pour stimuler la croissance des branches latérales (le thé est taillé à un niveau de 10 à 15 cm). Les théiers sont taillés une fois par an (à l’exception des plantes standard et des bonsaïs, qui se forment en plus pendant la croissance active). Le moment optimal est la même période que pour la greffe – pendant la phase de repos de novembre à février.
Il n’y a rien de difficile à recadrer :
- pour un confinement normal, l’ensemble du buisson est raccourci de 6 à 7 cm par an;
- pour créer des buissons larges et compacts ou conserver une certaine forme, toutes les branches principales sont coupées à un niveau de 30 à 35 cm, créant une base squelettique permanente;
- si vous souhaitez transformer un arbre à thé en bonsaï, en tige ou en silhouette plus stricte, la taille est effectuée selon les contours souhaités, en laissant des branches d’au moins 15 cm de long;
- les pousses faibles et endommagées sont enlevées chaque année.
La première collecte de feuilles de thé est réalisée sur des théiers de quatre ans et plus. Les feuilles peuvent être récoltées de mai à septembre en enlevant ou en arrachant le dessus des pousses à cinq feuilles (un bourgeon et 2-3 feuilles avec une couleur vive et claire en dessous sont coupés).
Pour obtenir du thé vert, les feuilles tendres sont cuites à la vapeur et, après refroidissement, séchées et roulées. Vous devrez vous efforcer d’obtenir du thé noir. Les feuilles collectées sont séchées de 5 à 18 heures, dispersées en une fine couche à l’ombre jusqu’à ce qu’elles soient ramollies.
Les feuilles paresseuses sont doucement roulées dans des tubes entre les paumes jusqu’à ce qu’une mousse blanche apparaisse et fermente à une température de 20 à 23 degrés, en couche épaisse (10 cm) sous une serviette humide pendant 4-5 heures (avant l’odeur typique du thé et nuance de cuivre rougeâtre). Les feuilles fermentées sont séchées en plein soleil ou au four.
Transplantation et substrat
Les théiers et les arbres se croisent, préservant la majeure partie du coma terreux. Pendant les cinq premières années, les plantes sont repiquées annuellement, puis seulement si nécessaire, en remplaçant la couche arable chaque hiver.
Le camélia chinois est transplanté de novembre à février, avant que la plante ne commence une saison de croissance active.
Pour le thé, vous devez soigneusement sélectionner les caractéristiques du sol. Cette plante ne peut pousser que dans un substrat dont le pH ne dépasse pas 4,5-5,5. Les substrats prêts à l’emploi pour les rhododendrons sont parfaits.
Pour le thé, ils choisissent des contenants pas trop spacieux. Les matériaux naturels et les jardinières respirantes sont préférés. Les trous de drainage sont essentiels. Le thé peut être cultivé en groupe ou dans de grands contenants pour créer des espaces verts. Pour le thé en forme de bonsaï, des bols traditionnels sont utilisés.
Des récipients trop grands ne doivent pas être utilisés pour les théiers. Le diamètre des pots est augmenté non pas de quelques centimètres, mais de 30 à 50 % par rapport au conteneur précédent afin de rendre la greffe la plus rare possible.
Au fond des théières, une haute couche de drainage grossier doit être posée. Les plantes sont dangereuses à creuser, le collet ne doit pas être immergé dans le sol. Les théiers sont mieux cultivés avec un paillage protecteur du sol. Tout paillis disponible peut être utilisé pour sortir dans le jardin et creuser. Pour les plantes purement en pot, le paillage est réalisé à partir de matériaux décoratifs ou d’écorce.
La récolte du thé consiste à retirer ou à cueillir le dessus des pousses à cinq feuilles. Farmer Burea-Uinsurance.com AMPM Noticias
Maladies, ravageurs et problèmes croissants
Le thé est considéré comme une plante d’intérieur résistante aux parasites et aux maladies, même sous forme de bonsaï, il tombe rarement malade. Mais encore, des problèmes dans son développement ne peuvent être évités. La plante est très sensible aux conditions changeantes, perd souvent son effet décoratif et peut sembler rabougrie sans raison évidente. Il faut bien observer le thé, vérifier en permanence l’état du substrat et des feuilles, ajuster les soins aux premiers signes de flétrissement.
Souvent, la perte de l’effet décoratif des feuilles est associée à la floraison : dans certains théiers domestiques, les feuilles perdent rapidement leur effet décoratif lorsqu’elles mûrissent et commencent à fleurir. La plante se rétablira avec le temps, après la fin de la floraison, mais pour les bonsaïs et les arbres formés, il est parfois préférable de ne pas autoriser la floraison, en se concentrant sur l’objectif principal – préserver la beauté des buissons.
Reproduction de thé d’intérieur
Malgré le fait que les camélias se multiplient par voie végétative, pour le thé d’intérieur, seule la culture à partir de graines est utilisée. Pour la culture des théiers, le matériel de plantation est soigneusement sélectionné sous forme de graines uniformes, de 12 mm de diamètre, entières, brun foncé avec un noyau blanc. Avant le semis, les graines de thé sont conservées au froid, à une température d’environ 5 degrés Celsius, dans du sable stablement humide. Ils sont trempés avant le semis pendant 48 à 72 heures dans de l’eau à une température de 20 à 25 degrés.
Le semis est effectué au début du printemps dans des substrats légèrement acides jusqu’à une profondeur d’environ 3,5 cm.Le semis est effectué en 4 à 5 morceaux dans des pots individuels. À condition qu’une légère humidité du sol soit maintenue sous verre ou sous papier d’aluminium, les cultures apparaissent dans les 1 à 3 mois.
Les plantes se développent rapidement, les semis faibles sont jetés ou coupés dans des conteneurs individuels uniquement avec des cultures très denses, en essayant de laisser les semis dans les mêmes pots le plus longtemps possible. Le développement du système racinaire d’une plante se fait au détriment de la végétation, souvent les premières pousses meurent et les racines libèrent de nouvelles pousses. Les buissons commencent à se former à l’âge de deux ans, selon la méthode habituelle.
