A háziasított csirkék képviselői több ipari kategóriába sorolhatók. A csirke húsfajtákra nagy a kereslet. Némelyikük már több mint egy évszázada létezik. Az ilyen képviselők nagyon gyorsan híznak, alacsony tojástermelés jellemzi őket. Ha gyorsan információra van szüksége, a csirkehúsfajták fotókkal és leírásokkal számos forrásban megtalálhatók.
Csirke húsfajták
Mi az? a képviselők sajnálják
A csirkehúsfajták nem teljesen nyűgösek az ételválasztást és az életkörülményeket illetően. E fajok egyedei tökéletesen tolerálják a fagyot. Az egyetlen követelmény a nagy terület, ahol élni lehet. A húsfajta csirkéket kiváló étvágy jellemzi. Ezeknek a csirkéknek a húsa nagyon ízletes és tápláló.
A hús tulajdonságain túlmenően a legtöbb képviselőnek kiváló tollazata van, ezért gyakran dekoratívnak tenyésztik. A húsfajta csirkék testfelépítése erőteljes, csodálatos testtartásban különböznek egymástól. Végtagjai nagyok, de nem túl hosszúak. A tollazat laza, kellemes tapintású.
A kakasok rekordsúlyának mutatói a 7 kg, ami a legtöbbnél megtalálható, átlagosan a hímek elérik az 5 kg-ot, a brojlerek súlya kisebb, átlagosan 3-4 kg. Az éves tojástermelési ráta ritkán éri el a 150 tojást, miközben kiváló tenyésztési ösztöneik vannak, lehetővé téve, hogy idézőjelbe tegyenek tojásokat és más fajtákat. A húsfajta csirkék 6-9 hónap alatt érik el a pubertást.
A masszív csirkefajtát nagy ipari gyárakban nevelik húsiránnyal. A háztartásokban nagyobb a kereslet a fél hónapnál idősebb madarak iránt. Az ilyen egyedek átlagos tojásrakási eredményeket mutatnak, miközben gyorsan híznak. Ha az a kérdés, melyik fajtát jobb választani, akkor az interneten láthat egy fényképet leírással, és választhat egy csirkét ízlése szerint.
Barbese,
A Barbie fajta az egyik legrégebbi és leghúsosabb francia csirkefajta. A madarak szülőhelye innen Franciaország és a név. A képviselőket lenyűgöző testfelépítés és magas növekedés jellemzi. a hímek tömege eléri az 5 kg-ot, a nőstények: 4. A toll színe fekete, fémes zöld árnyalattal. a tyúk barna tojásokat tojik.
A húst nagyra értékelik kiváló íze miatt. A fajtát meglehetősen magas tojástermelés jellemzi, évi 150-200 tojás. A tojások nagyok, barna színűek, súlyuk 70-90 g. Ezek a mutatók okot adnak a fajta hús-tojás tájolású besorolására.
A fajta hátránya, hogy képviselőit nem mindig lehet otthon tenyészteni. Az első hetekben a csibék állandó felmelegedést igényelnek, mivel tollazatuk nem jelenik meg azonnal, ellentétben más fajtákkal. A szerkezeti jellemzők a nemzetség tagjait fogékonyabbá teszik az ízületi betegségekre. Ennek ellenére nagyon népszerűek Franciaországban.
Faverole
Már maga a név is azt mondja, hogy ennek a csirkefajtának francia gyökerei is vannak. Testtömegük valamivel kisebb, mint az előző tyúkoké, csaknem egy kilogramm. A tojástermelés éves mértéke az első évben 180 darab. A múlt század elején ennek a fajtának a húsát tömegesen vásárolták a francia éttermek.
A tollak egy irányban lazaak, pompás benyomást keltenek, így a csirke vizuálisan még nagyobb. A tollak még a végtagokon is nőnek. Leggyakrabban a nőstényeket bézsre vagy lazacra festik a hátuk mentén, a mellkas pedig fehér. A kakas teste feketére van festve, nyakán fehér gallér van.
A fajta képviselői dekoratív megjelenésük miatt gyakran esztétikai okokból indulnak, nyugodt kedélyük nagyra értékelhető. Ingyenes mezőtartalom ajánlott.
Brahma
A fajtát több mint 100 évvel ezelőtt tenyésztették ki az Egyesült Államokban. A hím és nőstény egyedek nagyok, büszke testtartásukkal tűnnek ki. A tollazat színe lehet:
- világos szürke,
- Leonado,
- fekete,
- fogoly.
Minden színnek megvannak a saját termelési mutatói, például a griffon csirke magasabb tojástermelést mutat, mint a fekete. A hímek súlya eléri az 5,5 kg-ot, a csirkék testtömege pedig 3,5 kg. A hús kissé merev. Az átlagos éves tojástermelés körülbelül 150.
A madár jól megbirkózik a hideg időjárási viszonyokkal, ezért sikeresen tenyésztik az Orosz Föderáció területén. A gyönyörű tollazat miatt ezeket a madarakat egyre gyakrabban tenyésztik dekorációs célokra. A róluk készült fényképeket egyszerűen megbabonázza szépségük.
Broilerek
Brojler – főleg hús csirkefajták, a legnépszerűbb madarak Ukrajnában és Oroszországban. A fajtát soha nem ismerték el függetlennek, mert képviselői nem adják át tulajdonságaikat az utódoknak, az egyedek csak más fajokkal való hibridizációval nyerhetők. A fő feladat a koraérett, nagy tömegű és minőségi húsú csibék beszerzése.
A brojlereket baromfifarmokon és kis gazdaságokban nevelik. Ezeknek a képviselőknek a fő előnye a szelektivitás az élelmiszerek kiválasztásában és a különböző életkörülményekhez való gyors alkalmazkodás. Pillanatok alatt reális ízletes húst kapni, miközben pénzt takarít meg a karbantartáson.
A csirkehús csirkéket legtöbbször sötét helyiségekben, cellás akkumulátorokban tartják. A hús levágására a csirke 3,5 hónapos kora után kerül sor. A súlygyarapodás üteme és a hús íze közvetlenül az étrendtől függ. A tojótyúkok nyolc hónapos korukban kezdenek tojni.
Cornwall
Több mint 100 évvel ezelőtt a britek a termelési igények kielégítésére nevelték ezt a csirkefajtát. A 70-es években a madarak megjelentek az Orosz Föderációban. A nagy hús egyedei elérik a 3.5-5 kg súlyt. Már két hónapos korukban a csirkék tömege 1,5 kg. A rétegek nem különböznek egymástól a nagy termelékenységben, de a csirkék tökéletesen kikelnek.
A fajta képviselőinek teste vízszintesen ültetett, a lábak erősek, tollazattal borítva. A tollak gyakran fehérek. A mai napig a fajok képviselőit elsősorban újak tenyésztésére használják. Ennek a fajtának a húsához való csirkék nem a legjobb választás.
Kokhinhin
Ma gyakran láthatja ezeket a madarakat magánházakban. Hazája Kína. A madarak nagyok, széles mellkassal, rövid hátúak, lábuk tollazattal borított, rövid, erőteljes.
A hímek tömege 4-5 kg között változik, a nőstények – 3-4. A rétegek évente körülbelül 120, 5 gramm tömegű tojást tudnak tojni. E faj egyedei különösen szívósak, a rétegrétegek súlyos fagyok esetén akár tojásokat is rakhatnak.
Kis csirkék
Ha a csirkehús területe nem engedi a hús nagy képviselőit, akkor a mini csirkehús nagyon megfelelő. A minidohányzás fő előnyei:
- gyors növekedés,
- jó produktív adatok,
- a gazdaságosnál jobban fenntartani és táplálni,
- a módszer zárt vagy nyitott tárolásának képessége.
A húsfajták többi képviselőjéhez hasonlóan a csirke is mini sovány testalkatú. Ideális otthoni nevelésre. A csirke túlélése 95%.
Goodan
Egy másik francia anyanyelvű. Eredeti megjelenésükben különböznek egymástól. A csirkék fejét címer díszíti. A színezés a legváltozatosabb lehet: fekete, fogoly, világosszürke tónusok, barna. Az átlagos tömeg valamivel alacsonyabb, mint a többi képviselőé: a kakasok súlya 3.5 kg, nagyon ritkán 4, a tyúkok legfeljebb 3 kg.
A tojások tömege 5-60 g, a tojótyúkok átlagosan 160 darab tojástermelést mutatnak. . Területünkön csak meleg vidékeken tenyésztik, mert az egyedek hidegben nem nagyon gyökereznek. Javasolt szabad területen vagy tágas madárházban tartani. A fajtát leginkább dekoratív tulajdonságai miatt értékelik.
Választás jellemzői
Először is, a brojlerek sikeres otthoni tenyésztéséhez nagy területet kell elkülöníteni számukra. Egyes fajták fenntartása meglehetősen költséges, így a kezdő gazdák gyakran nem tudják, melyik fajta lesz a legalkalmasabb. A csirke fajtájától függően a hús minősége eltérő lesz, ezt a tényt is figyelembe kell venni.
Jobb, ha segítséget kér egy videóban, ahol bemutatják, hogy milyen csirkehúst és a fajta leírását, lehetővé teszik a fajták nevének megismerését, valamint a gondozás jellemzőinek tanulmányozását. és tartalom. A húsos csirkék sokszor kevés tojást cipelnek, de kitűnő fiasító tyúk, így a húsfajták nevelése egyáltalán nem probléma. A legtöbb faj telivér csirkék nagyon túlélőek.
A kiváló minőségű csirkehús megvalósítása meglehetősen jövedelmező üzlet. Ha helyesen eteti a tyúkokat, 2 hónap alatt komplett kereskedelmi tetemhez juthat vágásra. A költségeket nagyon gyorsan kifizetik.
Takarmányozási jellemzők
A csirkehús tenyésztésének sikere a tenyésztési tulajdonságaitól függ. A fajok többsége már két hónapos korában eléri az 1,5 kg-os testtömeget. Az etetésnek bőségesnek kell lennie. Az étrendnek tartalmaznia kell az állati fehérjében, fehérjében és multivitaminokban gazdag ételeket.
A kavicsot külön dobozokban kell elhelyezni a csirkeólban. Hetente többször, 8-45 napos csirkék esetében a fertőző betegségek megelőzésére gyenge kálium-permanganát-oldatot készítenek és adnak be italként. Egy ilyen lépés az emésztési zavarok megelőzésében is segít. A grill menünek tartalmaznia kell:
- apróra vágott árpa,
- finomra vágott búza,
- kukoricaliszt,
- szója,
- hal- vagy csontleves,
- élesztő,
- kalciumban gazdag élelmiszerek,
- só.
A kiegyensúlyozott étrend a kulcsa a kiváló hús gyors megszerzésének. Több zöldtakarmányt kell hozzáadni az étrendhez, ha az etetés a meleg évszakban történik. Télen hozzáadhat gyökérzöldséget és káposztát.
