Nem mindenki szereti a baromfigyárakból származó, szupermarketekben árusított csirketojást. Érthető, mert az íze mit sem ér egy házi tojáshoz képest. A csirkenevelés során a baromfitenyésztők legtöbbször a tojástermelésre összpontosítanak – ez természetes termék az asztalon, és nincs többletbevétel. A sürgető kérdés az, hogyan válasszuk ki a megfelelő tojástojó tyúkfajtákat, melyek a legjobbak?
Tojó csirkék
Általában a madarakról
Melyik csirke ága tojik a legtöbbet? A kezdő gazdák úgy vélik, hogy minden csirke alkalmas ilyen célokra, de ez téves. Minden csirkefajtát tulajdonságaik és jellemzőik szerint típusokra osztanak:
- tojás,
- hús és tojás,
- küzdelem,
- dekoratív.
A kifejezetten erre a célra kialakított csirkékből származó tojás éves termelési aránya 300-350, míg a többiek csak 100-at hoznak Évtizedek óta a szakemberek különféle csirkefajták vizsgálatával és tojástermelésük összehasonlításával szelektálják és konszolidálják a termelési adatokat. A tojótyúkokról készült fényképeket leírással az interneten nagy számban mutatják be, hogy a külső adatok és a termelési mutatók alapján mindenki felvehessen magának egy csirkét. Ha az a cél, hogy csirkenyájat szerezzen, hogy nagyszámú tojást kapjon, akkor jobban meg kell fontolnia a tojásfajták képviselőit:
- az ilyen madarak súlya ritkán haladja meg a 2.5 kg-ot,
- gyakorlatilag hiányoznak a tenyésztési ösztönök, ami lehetővé teszi a tojásrakási folyamat megszakítását,
- korán érő egyedek,
- kiváló étvágyuk van.
A tojótyúkok legrégebbi képe
A Leggorn a legtöbb tojást tojó csirkefajta, amelyet a mai napig senki sem kezelt. Ez a faj minden későbbi tojásfajták atyja. Mindegyiket leggorn más fajtákkal való keresztezésével nyerik, ezek a tyúkok képesek a legtöbb tojást tojni évente: 371. A termék maximális súlya 454 g.
Az első tengelykapcsoló már az élet 17-20 hetében megfigyelhető. A legkényelmesebb körülmények megteremtésével a fajta rohanni fog egész évben. Az átlagos éves arányok szerint a legtöbb tojást tojó csirkefajta a második helyen áll a törött braunok és szénapadlás után. A fajta fehér képviselői tojást viselnek fehér héjjal, petrezselyem – barna. A csirkék könnyűek, a nőstények átlagosan 1.5 kg, a hímek súlya 2.5.
A csirkék túlélési aránya 92%. Ezek a madarak azonban olyan viselkedési jellemzőkkel rendelkeznek, amelyek nem teszik lehetővé, hogy nagy számban tartsák őket magánházban. Zajhisztériának vannak kitéve. Ismeretlen eredetű zaj hallatán a csirke verni kezdi a ház falait, megsérülve önmagában és más emberekben is. Egy ilyen roham után a leggorn jelentősen csökkenti a tojástermelést. Ezenkívül ez a fajta nem rendelkezik jó immunitással, ezért gyakran ki van téve különféle fertőző betegségeknek.
A madárnak büszke tartása van. A csirkék kicsik, de meglehetősen magasak, háromszög alakúak. A nőknél a címer az egyik oldalon lóg, míg a férfiaknál magasan áll. A barkagerinceket kezdetben rózsaszínre festik, majd pubertáskor élénkpirossá válnak. A madarak mozgékonyak és könnyűek, gyakoribbak a fehér színű képviselők, amelyekre jellemző a gyors akklimatizáció, a más színűek nem szoktak meg gyorsan egy új lakóhelyet.
Országos képviselők
A csirkefajta a legtöbb tojást rakja Livorno – orosz fehér után. Ez a faj a korábbi reprezentatív és exogám csirkék hibridje. A tojásrakás során gyakorlatilag nem maradnak el a leggorn mögött: átlagosan 240 tojás évente, sőt néha 300 is. Súlyukat tekintve gyakorlatilag nem különböznek őseiktől. A kagyló nagy, levél alakú.
Az ősökkel ellentétben ez a fajta ellenáll a stressznek, nem agresszív. A tenyésztés fő feladata a termelési minőség javítása és az immunitás javítása volt, ami teljesen sikeres volt. Otthon egyszerűen nem cserélhetők fel. Ez a csirkefajta különösen alkalmas kezdő baromfitenyésztésre, mert a termesztéséhez nem feltétlenül szükséges speciális ismeretek.
Már a névből is kiderül, hogy a faj képviselői hófehérek. Legfőbb különbsége, hogy a tollazat színe egységes, sárgulás nélkül. Ezt követően a szelekció eredményeként a hófehér egy alfaja tenyésztett ki. Ennél az alfajnál még csirkéknél is az első napon a fegyverrész fehér, nem sárga.
Törött barna
A német törött barna az egyik vezető az átlagos tojástermelésben. A tojótyúkok átlagosan 300-320 tojást készítenek évente. A fajta termesztése nagyon népszerű tevékenység az Orosz Föderációban. Előnyük abban is rejlik, hogy már 24 napos korukban is megkülönböztethetők nemük szerint.
A tojótyúk fajta termelési aránya nagyon magas. Ezenkívül a tojás meglehetősen nehéz tömegű, 63 g. Az érett nőstények súlya körülbelül 2 kg, a hímek 3 kg. A csirkék nyugodt kedélyűek. Tökéletesen alkalmazkodik a karbantartás zárt formájához. Az ivarérettséget 5,5 hónapos korban érik el.
Highsex
A jó tojástermelés másik képviselője a Highsex csirkék. A holland tojótyúkok ősei is leggornyok lettek. Jelenleg a fajta még nem ismert autonómként, de Leghorn hibridnek tekintik.
A tollazat színe alapján két alfaj különböztethető meg: highsex barna és highsex fehér. Barna produktívabb. Évente átlagosan 310-350 tojás. A fajta képviselői meglehetősen népszerűek a parazitákkal, gombákkal és fertőzésekkel szembeni nagy ellenállásuk, valamint az etetés szerénysége miatt.
Menorca
A következő tojásokról készült fotókat még sokáig lehet csodálni. Gyakran esztétikai okokból felszámolják őket, nem csak a termelési adatok miatt. Ezeknek a csirkéknek fekete tollazatuk, élénkpiros címerük és nagy fehér fülbevalójuk van. A fajta csak kis otthonban való tenyésztésre alkalmas, mivel a fogva tartás körülményei között nagyon igényes.
Az évi 200 tojás magas tojástermelése mellett a fajta képviselői puha hússal rendelkeznek. A fő mutató a tojás súlya, legfeljebb 80 g, ami csirke szabványok szerint egyszerűen gigantikus. A fajta hátránya, hogy a csirkék nagyon rosszul tolerálják a fagyot, és negatívan kapcsolódnak a magas páratartalomhoz, és megbetegednek, ha huzatnak vannak kitéve.
Hamburgi tyúkok
Már a tizenhetedik században tenyésztették e fajta képviselőit. Szerkezete megnyúlt, testmérete átlagos. Hosszú és szép nyakuk van. A mellkas kerek, megemelkedett, ami büszkévé teszi a madár testtartását.
Ennek a fajnak a kiválasztásában sok fajta vett részt, így teljesen más színben ábrázolhatók. Az egyedek súlya a tojástermelők számára szabványos. Az éves termelési adatok 400 tojás, körülbelül 50 g tömeggel. A tojástermelésben az egyik vezető a világon.
Tetra SL
A Tetra SL egy olyan keresztezés, amely nem annyira elterjedt az otthoni gazdaságokban, bár ugyanazokban a tojástermelési mutatókban különbözik, mint az összes korábbi fajtától: 300 tojás évente. Kiegyensúlyozott étrend mellett egész évben, naponta hordják. A tojások sötétbarna színűek, súlyuk 65 g. Néha a hibridet húsnak és tojásnak tekintik, mivel az emberek elég gyorsan híznak. A tömeg azonban nem túl nagy, mint minden tojásfajtánál.
A fiatal állatok már az első napon megkülönböztethetők nemük szerint. A csirkéknél a tollazat színe barna vagy sötétbarna, lelógó test, rövid farok. A kakas fiatal korában szürke vagy fekete színű.
Brackel
A belga Brekel fajtát magas tojástermelés jellemzi. Jó az immunitásuk, nem válogatósak az ételek tekintetében. Az egyetlen negatívum, hogy a celluláris módszer nem alkalmas a karbantartására.
A magas termelés mutatói mellett a fajta dekoratív tulajdonságokkal is rendelkezik. Színe fehér, ezüst-fekete vagy arany-fekete túlfolyással. A tollakon a hullámokat ecsettel rajzolják. A madarak tömege eléri a 2,7 kg-ot. Az éves tojástermelés 220 tojás.
High Line
Az Egyesült Államokban nevelkedtek. A madarak szerények és erős immunitásúak. A temperamentum nyugodt, a színséma szerint fehér és barna színben is bemutathatók.
A tojástermelők szabványos súlya körülbelül 2 kg. 180 napos koruk után kezdenek tojást rakni. Éves termőképesség: 250-340 tojás. Minimális takarmányfelvételük miatt vezetők a gazdaságilag életképes fajták között.
Arany cseh
Ez a fajta a 1,5. század hetvenes éveiben érkezett hozzánk.A fajok képviselőit miniatűr és szokatlan dekoratív színük jellemzi. Az emberek súlya 150 kg. A madarak XNUMX napos korukban érik el a pubertást.
Az éves tojástermelés 180 db. Herék súlya 53g, barna-krém színű. A cellás módszer nem alkalmas a karbantartására. A madarak rendkívül aktívak, ezért folyamatosan sétálniuk kell, különben csökken a tojástermelésük.
Milyen jelei vannak a csirkeválasztásnak?
Sok gazdálkodó szembesül a kérdéssel: vajon a csirkefajta tojik a legtöbb tojást? Először is el kell döntenie, milyen célból tenyészt csirkéket:
- a családnak,
- családnak és közeli barátoknak,
- eladó,
- tojástermékek értékesítésére.
Ezután meg kell határoznia, hogy milyen területet oszthat ki a csirkepopuláció számára. Ezután figyelembe kell vennie a fajta jellemzőit, amelyek tetszettek. Az interneten az összes tojástojó tyúkfajtát láthatja fényképpel, leírással és nevekkel együtt. Ezenkívül olvassa el a tenyésztéssel és neveléssel kapcsolatos szakirodalmat.
Amit tapasztalt gazdák mondanak
Az otthoni tojástojó tyúkok minden fajtája jövedelmező. Arra a kérdésre, hogy melyik tojótyúkfajtát érdemesebb választani, a válaszok nagyon eltérőek: valaki azt hiszi, hogy jobb a tojásfajtát választani, valaki azt állítja, hogy senki sem jobb a keresztezetteknél. Az orosz fehér csirkék jónak bizonyultak a mi területünkön. Kiváló tojásminőséget mutattak, jól alkalmazkodnak és nem igényesek a gondozásban. A Highsex és a high-line fajta képviselői jó értékeléseket gyűjtöttek.
Leginkább a régió időjárási viszonyaitól, a térségtől és a céloktól függ. A madár kiválasztásának legfontosabb kritériuma a jövedelmezőség, a szerény gondozás, a kitartás, a jó immunitás és a teljesítménymutatók. Érdemes megfontolni azt a tényt, hogy bizonyos fajtákat egyszerűen nem szállítanak egy bizonyos összetett takarmány nélkül, ami egy szép fillért repül. Ez leggyakrabban külföldi fajtákra vonatkozik, ezért érdemes kezdetben olcsó csirkefajtákat vásárolni, figyelembe véve a leírást, majd már kísérletezni.
