A sárga paprika sok hasznos anyagot tartalmaz: C-vitamint, káliumot és foszfort. A sárga fajták könnyen termeszthetők, kiváló ízűek, és nagy hozamuk miatt értékelik őket.
A sárga paprika jellemzői
A fajta jellemzői
Amint azt a jellemző mutatja, a sárga paprika alacsony kalóriatartalmú fajta: 25 kcal / 100 g pép. Az édes paprika felhasználása magas: a zöldség részét képező C-vitamin erősíti az emberi immunrendszert és segíti a szervezetet a megfázás elleni küzdelemben.
A paprika alakú gyümölcs hasznos a cukorbetegek számára. A zöldség segít csökkenteni a vércukorszintet és erősíti az erek falát.
A sárgapaprika fajtákat igényes termesztés jellemzi. Rossz időjárási körülmények között érdemesebb a korai és középérésű fajtákat előnyben részesíteni, a későbbi fajták alkalmasabbak a tartósításra. A jó betakarítás érdekében a növényt palántákon termesztik.
Népszerű fajták
A sárga paprika legnépszerűbb fajtái:
- Elefánt. 1 négyzetméterrel. m gyűjteni akár 7 kg kultúra. A bokrok nem túl dúsak, közepes magasságúak. A kúpos alakú gyümölcsök hegye hosszú, éles. A paprika tömege eléri a 130-150 g-ot. Nyílt talajon termesztik. fagyasztásra is használható, de leginkább friss salátákhoz illik.
- Bölény. Korai érésű fajta, érési ideje csak a talajba ültetés után 3 hónap. Jó teljesítményt mutat. A gyümölcsök nagyok, súlyuk eléri a 200 g-ot. Magas bokor, szár hossza – akár 100 cm. Lédús pép legfeljebb 5 mm vastag falakkal.
- Óriás. Érési ideje korai (3-4 hónap). Magas, masszív bokrok körülbelül 100 cm magasak. Javasolt úgy megkötni, hogy ne törjenek el. A gyümölcs átlagos tömege 300 g. A pép lédús, édes, vastagsága elérheti a 12 mm-t. A fajta univerzálisan használt, befőzéshez kiváló.
- Magyar. A paprika édes húsú. Általában tartósításra használják, de tölteléknek és különféle ételek fő összetevőjeként is kiváló. A bokrok tömörek és jó lombozatúak. A betakarítás 2 hónappal a palánták kiültetése után érik.
- Csoda. Kocka alakúra nő. 1 négyzetméterrel. m 5 kg érett gyümölcsöt gyűjtünk össze. Aranysárga színűek, átlagos tömegük kb. 200 G. Valóban gond nélkül termeszthető nyílt terepen. A fajta nem fél a szélsőséges hőmérsékletektől és a hirtelen csapadéktól, szendvicsekbe, különféle salátákba ajánljuk.
- Asti. Érési csoportba tartozó olasz fajta, érési ideje: 90-100 nap. Masszív, akár 60 cm magas bokor is van. A gyümölcsök négyzet alakúak, tömegük 200-250 g. A fajtát a betegségekkel szembeni magas ellenállás és számos pozitív tulajdonság jellemzi.
- Zseblámpa. Kitűnő termést ad szabadföldre és üvegházban egyaránt. Az alacsony, kiterjesztett felső résszel rendelkező bokrok termésekkel vannak felakasztva, vastag falú sárga pép van, 9 mm vastag. A paprika szív alakú, akár 100 g tömegű formát ölt. 1 négyzetre. m a termés 3 kg-át jelenti.
- Nem lenni. Nyílt talajon és fóliás üvegházakban termesztett, korai érésű, szabályos alakú paprikafajta, amely az ültetés után 80 nappal érik. Az átlagos gyümölcstömeg 200 G. A 13 mm vastag pép ízletessége kiváló. A növény ellenáll a vírusos betegségeknek, a termés könnyen szállítható forró éghajlaton.
- Harang. A fajtának korai érési ideje van. A harang 70 nappal a palánták talajba ültetése után érik. A bokor eléri a 70 cm-t, és harisnyakötő ágakat igényel, amelyeket nyílt terepen vagy üvegházban történő ültetésre terveztek. A pép vastag és lédús. A harang sok vitamint tartalmaz.
A legjobb fajta meghatározása a szubjektív megítélés miatt problematikus, van, aki a sárgaborsot tartósításra, télire fagyasztásra használja, van, aki eladásra termeszti és csak eszik.
gondoskodás
A paprika gondozásra szorul a jó termés érdekében. A cserjéket időben meg kell öntözni, etetni, gyomlálni és le kell kötni. A leírás szerint az első fejtrágyázást akkor végezzük, amikor az első levelek megjelennek a palántákon. Az utolsó – 2 nappal a palánták talajba vagy üvegházba ültetése előtt.
A káliumhiány miatt a paprika levelei kiszáradnak és felkunkorodnak. Nitrogénhiány esetén a levelek elszürkülnek, és idővel csökken a méretük.
Annak érdekében, hogy ne árnyékolják az ágakat, többször meg kell vágni a paprikát, és meg kell próbálni lerövidíteni a leghosszabb hajtásokat.
Javasoljuk a talaj mulcsozását rothadt szalmával: ez lehetővé teszi az öntözés mennyiségének 1 napon belüli egyszeri csökkentését. A növényeket a gyomlálás és a talajtakarás után azonnal el kell ültetni.
Ültetvény
A palántanevelési módszer növeli a termelékenységet
A sárga paprika termesztésére szolgáló földet előre fel kell készíteni. Egy évvel az ültetés előtt 10 m1-enként legfeljebb 2 kg műtrágyát juttatunk a talajba. m. Ősszel az ásatás során készítsen 100 g hamuzsír műtrágyát. 5 nappal az átültetés előtt a talajt réz-szulfát oldattal fertőtlenítjük.
Az üvegházakban a palántákat április elején, a nyílt terepen pedig június elején hajtják végre. Ez a zöldségnövény erősen beporzó. A termesztés során a hasonló fajtákat egymástól minél távolabbi területen kell elhelyezni. A jó termés érdekében a paprikát palántanevelő módszerrel kell termeszteni.
Plagák
A stabil termés biztosítása érdekében meg kell védeni a növényt mindenféle kártevőtől és betegségtől. Ha nem kezeli időben a növényeket a különböző betegségek ellen, és nem pusztítja el a rovarokat, nagy mennyiségű termést veszíthet.
A fő kártevők:
- Levéltetvek A leggyakoribb és legveszélyesebb kártevő. A leveleken megtelepszik és kiszívja belőlük a levét. Jól szaporodik üvegházban és meleg éghajlaton. Ha nem kezdi meg időben a harcot a levéltetvek ellen, elveszítheti a teljes termést. A levéltetvek elpusztítására a bokrokat fahamu és dohánypor oldatával permetezzük, és a kezelést 5 napos időközönként végezzük.
- Fehér légy. Ez egy rendkívül gyakori és nagyon szapora kártevő, amely a bokrok levével táplálkozik, ezáltal legyengíti azokat. A fehérlegyek a levél alsó oldalán találhatók. Ha nem elég, vízzel leöblíthető. Egy másik esetben a permetezést speciális eszközökkel vagy csapdákkal végzik. Megelőzési célból a talajt folyamatosan megtisztítják a növényi törmeléktől, az üvegházat pedig malationnal fertőtlenítik.
- Csigák – A meztelen csigák tisztességesen károsíthatják a növényt, ha hatalmas lyukakat esznek meg a leveleiben és a termésein. A kártevő különösen éjszaka aktív. A csigák megjelenésének elkerülése érdekében az ágyásokat tisztán kell tartani, és a növényeket dohányporral kell feldolgozni. A földre szórt mustár és őrölt bors is elriaszthatja a kártevőt.
betegségek
Hervadás
A hervadást a talajban élő gomba okozza. Néhány nap alatt képes az egész növényre hatni. A hervadás jelentősen lelassíthatja a cserje növekedését, és levelei hullásához vezethet. A hervadás elkerülése érdekében a szezon végén el kell pusztítani a talajban lévő növényi törmeléket.
Fitoplazmózis
Amikor egy növényt fitoplazmózis érint, a levelek sárgulását, a gyökerek rothadását, a gyümölcstelen ízt, a törpeséget észlelik. A betegség megelőzése érdekében borsot kell ültetni száraz helyre, hogy elkerülje a víz stagnálását az öntözés után.
Stolub
A Stolub egy vírusos betegség, amely leállítja a növények növekedését és deformálja termésüket. A betegségek megelőzése érdekében a gyomokat el kell távolítani a talajból, valamint mélyművelést kell végezni. Ha oszlop éri, ajánlott speciális eszközökkel permetezni a növényt.
Következtetés
A sárgapaprika fajtáit meglehetősen könnyű termeszteni, és a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben jól ellenállnak. Jellemzőjük a gyümölcs nagy érési sebessége és a jó betakarítás képessége még nyílt talajon is. A zöldség előnye sok vitamin jelenlétében rejlik.
