A burgonya termesztése kemény munka. Nehéz zsákokat és vödröket kell cipelni, ásni-ásni, leejteni és pakolni, gyomlálni és permetezni, és bogarakat is kell gyűjteni.
De hol vagyunk krumpli nélkül? Enélkül az ebéd nem vacsora, az ünnep pedig nem ünnep. Tehát ezt a kemény, szinte kemény munkát természetesnek vesszük, mint az ízélmény fizetését.
Az üzletekben gyakran nem lehet tisztességes terméket vásárolni. És sokba fog kerülni.
Néhány évvel ezelőtt még nehéz volt elhinni, hogy a burgonyát nem a földről lehet betakarítani, hanem szó szerint a szabadban.
Lehetséges-e burgonyát hidroponikusan termeszteni?
Manapság egyre többet lehet hallani a burgonya hidroponikus termesztéséről és különböző módszerekről. Ipari méretekben raklapon termesztik, és beltéri dobozokban termesztik, valószínűleg inkább sportolási célokra.
Ültetésre a korai és késői érésű fajták egyaránt alkalmasak. Például «Nikita», «Lazurit», «Fresco» – korai, «Atlant», «Lugovskoy», «Belorussky» – később.
Ültetési anyagként közönséges gumókat használnak. Csírából burgonyát termeszthetsz. Ehhez a burgonyát kivesszük, megmossuk és jól megvilágított helyre tesszük. Várják a gumók kihajtását és a hajtások gyökeresedését.
A fiatal palántákat óvatosan elválasztják a gumóktól, és egyenként ültetik az aljzatba. Ez a módszer nagyobb alaposságot igényel, de gazdaságosabb, mivel egy gumóból 4-8 teljes értékű burgonyabokor nyerhető.
Nem nehéz magról hidroponikusan burgonyát termeszteni. A Semena üzletekben különféle fajtájú magokat tartalmazó csomagokat árulnak. A magokat habszivacs lapokba ültetik. Kényelmes a meglévő telepítés méretére vágni.
A burgonya vetőmagból történő termesztésével új, kivirágzott tiszta fajtákat kaphat, amelyeket otthon vagy személyes telkén ültethet.
Lépcsőzetes tenyésztés:
- Első lépés.
A burgonyát, a csíráztatott magvakat vagy a szemből nyert hajtásokat 0,8-1 kg szubsztrátummal töltött egyedi edényekbe ültetjük.
- Második lépés.
20 nap, erőteljes lombnövekedés, intenzív világítás 16 órán át.
- Harmadik lépés
20-55. nap – virágzás, gumóképződés.
- Negyedik lépés.
Az aratás századik napján. Minden bokoron legfeljebb 10 teljes értékű gumó alakul ki.
A burgonya tápanyagigénye, furcsa módon, nem olyan magas, mint más növényeknél. Az oldatnak a szokásosnál kicsit kevesebb nitrogént és kicsit több foszfort kell tartalmaznia.
Gondosan figyelnie kell a megfelelő mennyiségű káliumot, amely létfontosságú a burgonya számára. Százalékos aránya megegyezik a nitrogénével.
A magnézium, a kalcium, a mangán és a bór nélkülözhetetlen a növény számára, de viszonylag kis mennyiségben. Ezért a kalciumra négyszer kevesebbre lesz szükség, mint a káliumra, magnéziumra – 50 mg / liter oldat. Az aktív növekedés időszakában további vasra lesz szükség. Az oldat savasságát csökkenteni kell: pH 5,5.
Ennél az aránynál a burgonyacsúcsok kevésbé nőnek, és a növény minden erejét a gumók kialakulására és minőségére irányítja.
Az első hónapban az oldat koncentrációját felére kell csökkenteni. Ezután ezt az oldatot lecsepegtetjük, az aljzatot tiszta vízzel alaposan lemossuk. 12 hétig a burgonyát a szokásos módon tálaljuk. Ezután a műszaki érettségig kétszer hígítva, de már napi kétszer térnek vissza a takarmányozáshoz, hiszen a gyökérnövények felépítéséhez sok páratartalom szükséges.
180 literre lesz szükség a standard ültetvény oldatának elkészítéséhez.
A víznek a lehető leggyorsabban keringenie kell.
A tápoldat első alkalommal reggel 8 órakor, a második alkalommal 11 órakor kerül felszolgálásra. Akkor a burgonya jól érzi magát a nap meleg részében.
Elvileg a hidroponikus tápanyagok bármilyen keveréke használható. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Túlzott koncentráció esetén a hozam és az íz csökken. A gyökérzöldségek keserű ízűek lehetnek.
A normál termesztés során, gyakran az erős megvastagodás miatt, a burgonyabokrok nem kapnak elegendő fényt és levegőt. A növények sok betegséggel szemben sebezhetővé válnak. A burgonya egyébként nagyon hajlamos rájuk.
Progresszív termesztéssel minimálisra csökken a gombásodás és a rothadás veszélye.
Úgy gondolják, hogy a hidroponika ideális feltételeket teremthet a burgonya számára. És itt van tíz ok:
- A tápoldathoz százados pontossággal minden szükséges anyagot és nyomelemet adhatunk.
- A technológia lehetővé teszi az oldat összetételének beállítását a növekedési szakasztól függően.
- Az oldat folyamatos fertőtlenítése sok olyan veszélyes betegség elkerülése érdekében, amelyekre a burgonya fogékony.
- A folyamat nagyobb tisztasága. Maguk a gumók gyakorlatilag tiszták a betakarítás során.
- A gumók mechanikai sérülésének lehetősége a betakarítás során kizárt.
- Az a képesség, hogy magról nőjön, tiszta fajtákat tartson fenn, újakat termeljen a hozam növelése érdekében.
- Felgyorsult érés és utószezon hiánya, aminek köszönhetően évente négy termés érhető el.
- A kis termőterület a többszintű telepítéseknek köszönhetően érhető el.
- A technológia nem igényel nehéz fizikai munkát.
- A termés valódi gazdasági hatékonysága és magas munkatermelékenység.
Burgonya hidroponikus termesztési módszerei
A talajmódszer nélküli növények termesztésére szolgáló hidroponikus rendszerek számos osztályozása létezik. Alapvető módszerek:
- Vízi kultúra. A növények kis mennyiségű szubsztrátumban gyökereznek. Egy állványon vagy kazettán a növényeket egy tápoldattal töltött edénybe merítik, amely áramlik és kering. Ez a legrégebbi módszer.
- Szubsztrát kultúra. A növények gyökerei tápoldattal telített szubsztrátumban vannak. A víztelítést időszakos elöntéssel, kapilláris vagy hagyományos öntözéssel hajtják végre. A leggyakoribb és legkényelmesebb módszer otthoni használatra.
- Légi gazdálkodás – aeroponika. A növényeknek nincs szükségük szubsztrátumra. A tartályba, ahol a gyökerek vannak, köd állagú, tápláló folyadékot permeteznek.
Az első módszer ellenjavallt burgonya esetében, mivel a gyökerek és a gumók egyszerűen elrohadnak az oldatban való állandó tartózkodás miatt. A következő kettő jól működött a folyamat során.
Raklapokon
A burgonya raklapon történő termesztésének technológiája legalább 30 cm-es tartályok használatát teszi szükségessé.
Először a dobozt 15 cm-es vermikulittal töltik meg. Ebben a termesztésre előkészített gumókat 7,5 cm mélyre ültetik. A burgonya távolsága 20-23 cm.
Ahogy a bokrok nőnek és fejlődnek, az aljzatot öntik, helyettesítve a szokásos dombolási eljárást.
Ez a vermikulit, amely jobban alkalmazkodik a burgonyához, mint más töltelékekhez. Ez a természetes hőszigetelő anyag nem melegszik fel. Fenntartja az optimális hőmérsékletet a gumók számára.
Általában a termés napközben meleg, éjszaka pedig hideg hőmérsékletet igényel. Napközben a fotoszintézis folyamata intenzívebben megy végbe, éjszaka jobb keményítőtartalmú gumókat képezni.
Aerohidroponikus módszer
Alapja a tápoldat öntözéssel történő ellátása, finoman eloszlatott oldat permetezése a növényre. A tápanyagok lefelé áramlanak, a gyökerek megfelelő mennyiségben felszívják, a felesleget tálcára gyűjtik és újra felhasználhatják.
Ezzel a módszerrel a burgonya termesztési körülményeihez nincs szükség szubsztrátumra. Ezt a technológiát aktívan elsajátítják. Talán nagy jövő előtt áll a mezőgazdasági technológia terén. De ipari méretekben ez a módszer nem terjedt el széles körben az eljárás magas költsége miatt.
A hidroponika drámaian csökkenti az ültetéshez, gondozáshoz és betakarításhoz szükséges időt és erőfeszítést. Ugyanakkor a kapott termék hozama és minősége többszörösére nő.
Manapság egyre gyakrabban alkalmazzák az intelligens növénytermesztési módszereket. Kis gazdaságokban teljesen indokoltak, egy közönséges lakás körülményei között alkalmazhatók.
Hihetetlen, de tény! Ha megnézzük a feldolgozási technológiát, egy tonna gumó évente mindössze 1/3 négyzetméteres területen termeszthető. Ugyanakkor a család minden nap 2,5–3 kg friss fiatal burgonyát kap az asztalra, amely ízben nem különbözik, és meghaladhatja a szokásos talajt.
