A héj sűrűsége és vastagsága a tojás minőségének egyik legfontosabb mutatója. Az ipari létesítményekben van egy speciális vezérlőrendszer, amely egy sor mérést tartalmaz, amelyek jelzik a termék minőségét. Ez annak köszönhető, hogy a tojás vékony héja csökkenti az árát, mivel a fogyasztó számára nem biztonságos.
tartalom
- A tojáshéj elvékonyodásának okai
- Mi váltja ki a bőr elvékonyodását
- A probléma megoldása
- Hogyan és mikor kell bevezetni a kiegészítő élelmiszereket a héj megerősítésére
Vékony és gyenge héj a csirke tojásban
A héj vastagságát meghatározó tényezők valójában nagyon sokak. Egyes esetekben a csirkék nem kapnak eleget bizonyos anyagokból, máskor pedig az emberek megbetegedhetnek. A héj minőségellenőrzése nemcsak a tojások, hanem a tojótyúkok egészségének megőrzésében is segíthet. A fürjtojásnak van a legvékonyabb héja.
A tojáshéj elvékonyodásának okai
Valójában a tojáshéj vastagságát és szilárdságát meghatározó tényezők meglehetősen változatosak. Ezért ezek a paraméterek eltérőek lehetnek a különböző csirkefajták és keresztezett fajták esetében, azonban normál körülmények között a tojások tartalma továbbra is minőségi marad. madárfajtól függetlenül védett, ezért mindenekelőtt kóros elváltozásokról kell beszélnünk.
Meg kell értenie, hogy a héj meglehetősen összetett termék, amelynek létrehozása bizonyos erőforrásokat igényel. A tojáshéj kialakulásához 3 tápanyag-makrotápanyag kerül felhasználásra:
- nitrogén,
- kalcium,
- mérkőzés.
Nem érdemes azonban elhanyagolni azokat a nyomelemeket sem, amelyek tartalma a madár szervezetében jóval alacsonyabb, mint az előzőekben, különben ezek sem lesznek a tojásban. Ezeknek a kémiai elemeknek a hozzájárulása jelentős, ezért gondosan ügyelni kell arra, hogy a csirkék étrendjébe is bekerüljenek.
Összesen 6 nyomelemet választanak ki, amelyek befolyásolják a tojáshéj képződését: cink, kobalt, réz, ferum, mangán és jód. Ezen anyagok nélkül lehetetlen teljes héjat kialakítani.
Mi okozza a héj elvékonyodását
Általában az oka annak, hogy gyenge héj jelent meg a tojásokon, a fenti kémiai elemek hiánya. Ebben az összefüggésben nagy jelentősége van többek között a D-vitaminnak, amelyet „napfény”-vitaminnak is nevezhetünk. Nagyon szükséges a makro- és mikroelemek asszimilációjához.
A D-vitamin hiánya azt eredményezi, hogy a madár nem tudja hasznosítani a táplálékból nyert elemeket, ami végső soron nemcsak a tojásra, hanem a felnőtt madarak egészségére is kihathat, és számos betegség, különösen angolkór és csontozat kialakulásához vezethet. betegségek.
A leggyakoribb ok azonban a foszfor és a kalcium rossz arányában rejlik. A csirkéknek általában 3-5-ször több Ca-t kell beszerezniük, mint a P-t. Ezenkívül a kalciumhiány befolyásolja a csontritkulás kialakulását.
A probléma megoldása
, miért van soft shell, el lehet kezdeni gondolkodni, hogy mit kezdj vele. Gondoskodni kell arról, hogy a csirkék megkapják a megfelelő mennyiségű makro-, mikroelemet és a fent említett D-vitamint. Ehhez a következő termékeket veheti fel az étrendjébe:
- A kapott kalcium mennyiségének növelése érdekében a tojáshéjat porrá, mészkővé, krétává, túróvá, sütőhamuvá, mészkővé és mészkővé őrlik.
- Ha növelni szeretné a kalcium és a foszfor mennyiségét, a Ca-tartalmú csontliszt és foszfátok tökéletesek.
- A fő nitrogénforrás a konyhasó.
Ez utóbbival azonban nagyon óvatosnak kell lenni. A nagy sórészecskék, valamint a felesleges só csirkemérgezéshez és halálhoz vezethet. Nyáron célszerű a lágyszárú növényekből nyert nitrogénre korlátozódni: lóhere, sóska, banán, kékfű és pitypang.
A kalciummal kapcsolatban meg kell mondani, hogy ebből az elemből általában körülbelül 2.1-2.3 g fordítódik a héj kialakítására és annak tartalmára.
De meg kell jegyezni, hogy a csirke a kapott kalcium legfeljebb 50%-át tudja felhasználni, ezért a fenti értéket meg kell duplázni. Ahhoz, hogy egy nagyon vékony héj megerősödjön, a madárnak napi 4,4–4,6 g makrocellát kell kapnia.
Hogyan és mikor kell bevezetni a kiegészítő élelmiszereket a héj megerősítésére
Ebéd után ajánlatos kalciumban gazdag ételeket etetni. Ezáltal a tyúkok optimálisan fogyaszthatják el az elemet, figyelembe véve élettani szükségleteiket.
Ezenkívül a héj megerősítése érdekében tanácsos a tyúkokat reggel mészkővel etetni, ebéd után pedig körülbelül 14-15 órával – kagylókővel. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az utolsó termék, amely a szervezetbe kerül, tovább marad a gyomor-bél traktusban, mint a mészkő.
Bizonyos esetekben azonban a törékeny héjak csak egy bizonyos betegség tünete. Ilyen helyzetben szinte lehetetlen megerősíteni a madár meggyógyítása nélkül. Először is ajánlatos megbizonyosodni arról, hogy a csirkék nem szenvednek a következő betegségekben, mert a héjprobléma pontosan ezeket okozza:
- mikoplazmózis,
- fertőző bronchitis,
- Megjegyzés,
- madárinfluenza,
- BAN BEN,
- madár encephalomyelitis.
Többek között arra is ügyelni kell, hogy a baromfi ne legyen lelki problémája. A stressz és az ijedtség, akárcsak a betegség, hozzájárulhat a madarak rossz egészségi állapotához, ami viszont a tojáshéj elvékonyodásához vezet. Csendes élet nélkül rendkívül nehéz lesz megerősíteni a héjat.
Csodálatos dolog a madarakat megfelelően etetni és figyelemmel kísérni egészségi állapotukat, de ez nem biztos, hogy elég, ha a D-vitamin nem elegendő. Jó okkal nevezték „naposnak”. . A tény az, hogy általában szintetizálódik, köszönhetően a testre eső sugarak. A hiányosság elkerülése és a tojások hibájának megelőzése érdekében biztosítani kell a tyúkoknak, hogy nyáron sétáljanak a napon. Ha a probléma télen merült fel, javasoljuk, hogy a csirkék speciális vitaminokat tartalmazó készítményeket kapjanak – trivitamin és tetravit.
