Perwakilan ayam peliharaan dibagi menjadi beberapa kategori industri. Jenis daging ayam sangat diminati. Beberapa dari mereka telah ada selama lebih dari satu abad. Perwakilan seperti itu menambah berat badan dengan sangat cepat, mereka dicirikan oleh produksi telur yang rendah. Jika Anda perlu mencari informasi dengan cepat, jenis daging ayam dengan foto dan deskripsi dapat ditemukan di banyak sumber.
Ras daging ayam
Apa itu? perwakilan menyesal
Trah daging ayam tidak sepenuhnya rewel dalam pilihan makanan dan kondisi hidup mereka. Individu dari spesies ini dengan sempurna mentolerir embun beku. Satu-satunya persyaratan adalah area yang luas untuk ditinggali. Ayam ras daging ditandai dengan nafsu makan yang sangat baik. Daging ayam ini sangat enak dan bergizi.
Selain kualitas daging, sebagian besar perwakilan memiliki bulu yang sangat baik, sehingga mereka sering dibiakkan sebagai hiasan. Fisik ayam ras daging sangat kuat, mereka berbeda dalam postur yang luar biasa. Tungkainya besar, tetapi tidak terlalu panjang. Bulunya longgar, enak disentuh.
Indikator rekor berat untuk ayam jantan adalah 7 kg, yang dapat ditemukan di sebagian besar, rata-rata, jantan mencapai 5 kg, ayam pedaging beratnya kurang, rata-rata 3-4 kg. Tingkat produksi telur tahunan jarang mencapai 150 telur, sementara mereka memiliki naluri berkembang biak yang sangat baik, memungkinkan mereka untuk bertelur dan keturunan lainnya dalam tanda kutip. Ayam ras daging mencapai pubertas dalam 6-9 bulan.
Jenis ayam besar dibesarkan di pabrik-pabrik industri besar dengan arah daging. Di rumah tangga, ada lebih banyak permintaan untuk burung yang lebih tua dari setengah bulan. Orang-orang seperti itu menunjukkan hasil bertelur rata-rata, sambil menambah berat badan dengan cepat. Jika pertanyaannya adalah, jenis mana yang lebih baik untuk dipilih, maka di Internet Anda dapat melihat foto dengan deskripsi dan memilih ayam yang Anda sukai.
barbekyu,
Trah Barbie adalah salah satu ras ayam Prancis tertua dan paling gemuk. Tempat kelahiran burung adalah Prancis dari sana dan namanya. Perwakilan dibedakan oleh fisik yang mengesankan dan pertumbuhan yang tinggi. berat jantan mencapai 5 kg, dan betina: 4. Warna bulunya hitam, dengan warna hijau metalik. ayam bertelur coklat.
Dagingnya dihargai karena kelezatannya yang tinggi. Trah ini dicirikan oleh tingkat produksi telur yang cukup tinggi yaitu 150-200 telur per tahun. Telurnya besar, berwarna coklat, beratnya 70-90 g. Indikator-indikator ini memberikan alasan untuk mengklasifikasikan breed sebagai orientasi daging dan telur.
Kerugian dari trah ini adalah bahwa perwakilannya tidak selalu dapat dibiakkan di rumah. Pada minggu-minggu pertama, anak ayam membutuhkan pemanasan yang konstan, karena bulunya tidak segera muncul, tidak seperti breed lainnya. Fitur struktural membuat anggota genus lebih rentan terhadap penyakit sendi. Meskipun demikian, mereka cukup populer di Prancis.
favorit
Namanya sendiri mengatakan bahwa jenis ayam ini juga memiliki akar Prancis. Berat badan mereka sedikit lebih ringan dari ayam-ayam sebelumnya, hampir satu kilogram. Tingkat produksi telur tahunan pada tahun pertama adalah 180 buah. Pada awal abad terakhir, daging jenis ini dibeli secara massal oleh restoran di Prancis.
Bulu-bulunya lepas ke satu arah, menciptakan kesan kemegahan, membuat tampilan ayam semakin besar. Bulu tumbuh bahkan pada anggota badan. Paling sering, betina dicat krem uXNUMXbuXNUMXbatau salmon di bagian belakang, dan dadanya berwarna putih. Ayam jantan dicat hitam di area tubuh dan memiliki kerah putih di leher.
Perwakilan dari trah, karena penampilan dekoratif mereka, sering dimulai karena alasan estetika, disposisi tenang mereka sangat dihargai. Konten bidang gratis direkomendasikan.
Brahma
Trah ini dibiakkan lebih dari 100 tahun yang lalu di Amerika Serikat. Individu pria dan wanita besar, dibedakan oleh postur bangga mereka. Warna bulu bisa:
- Abu-abu terang,
- leonado,
- hitam,
- ayam hutan.
Setiap warna memiliki indikator produksinya sendiri, misalnya ayam griffon menunjukkan produksi telur yang lebih tinggi daripada yang hitam. Berat jantan mencapai 5,5 kg, dan ayam ditandai dengan berat badan 3,5 kg. Dagingnya agak kaku. Produksi telur tahunan rata-rata adalah sekitar 150.
Burung itu mengatasi dengan baik kondisi cuaca dingin, oleh karena itu, ia berhasil dibiakkan di wilayah Federasi Rusia. Karena bulunya yang indah, burung-burung ini semakin banyak dibiakkan untuk tujuan dekoratif. Foto-foto mereka hanya terpesona oleh kecantikan mereka.
ayam pedaging
Ayam pedaging – terutama jenis ayam daging, burung paling populer di tanah Ukraina dan di Rusia. Trah itu tidak pernah diakui sebagai independen, karena perwakilannya tidak mentransmisikan karakteristiknya kepada keturunannya, dan individu hanya dapat diperoleh dengan hibridisasi dengan spesies lain. Tugas utama adalah mendapatkan anak ayam dewasa sebelum waktunya dengan massa besar dan daging berkualitas.
Ayam pedaging dibesarkan di peternakan unggas dan di peternakan kecil.Keuntungan utama dari perwakilan ini adalah selektivitas dalam memilih makanan dan adaptasi yang cepat terhadap berbagai kondisi kehidupan. Dalam waktu singkat, realistis untuk mendapatkan daging yang enak, sambil menghemat uang untuk perawatan.
Sebagian besar waktu, ayam daging ayam disimpan di ruangan gelap, di baterai sel. Pemotongan daging dilakukan setelah ayam berumur 3,5 bulan. Tingkat kenaikan berat badan dan rasa daging akan tergantung langsung pada diet. Ayam petelur mulai bertelur pada umur delapan bulan.
Cornwall
Lebih dari 100 tahun yang lalu, Inggris memelihara ayam jenis ini untuk memenuhi kebutuhan produksi. Pada 70-an, burung muncul di Federasi Rusia. Individu besar daging mencapai berat 3.5-5 kg. Sudah pada usia dua bulan, massa ayam adalah 1,5 kg. Lapisan tidak berbeda dalam produktivitas tinggi, tetapi ayam menetas dengan sempurna.
Tubuh perwakilan dari jenis ini ditanam secara horizontal, kakinya kuat, ditutupi dengan bulu. Bulu sering berwarna putih. Sampai saat ini, perwakilan spesies digunakan terutama untuk membiakkan yang baru. Ayam untuk daging jenis ini bukanlah pilihan terbaik.
Kokhinhin
Hari ini Anda sering dapat melihat burung-burung ini di rumah-rumah pribadi. Tanah airnya adalah Cina. Burung-burung itu besar, dengan dada lebar dan punggung pendek, kaki mereka ditutupi dengan bulu, pendek, kuat.
Massa jantan bervariasi antara 4-5 kg, betina – 3-4. Petelur dapat bertelur sekitar 120 butir dengan berat 5 gram per tahun. Individu dari spesies ini sangat kuat, lapisan lapisan bahkan dapat bertelur di salju yang parah.
ayam kecil
Jika area kandang ayam tidak memungkinkan untuk menampung banyak daging, maka daging ayam mini sangat cocok. Keuntungan utama dari rokok mini:
- pertumbuhan cepat,
- data produktif yang baik,
- memelihara dan memberi makan lebih dari sekadar ekonomis,
- kemampuan untuk memuat metode tertutup atau terbuka.
Seperti perwakilan trah daging lainnya, ayam ini memiliki tubuh ramping mini. Ini sangat ideal untuk dibesarkan di rumah. Kelangsungan hidup ayam adalah 95%.
Bagus
Penduduk asli Prancis lainnya. Mereka berbeda dalam penampilan aslinya. Kepala ayam dihiasi dengan lambang. Pewarnaannya bisa paling beragam: hitam, ayam hutan, nada abu-abu muda, coklat kekuningan. Berat rata-rata sedikit lebih rendah dari perwakilan lainnya: ayam jantan memiliki berat 3.5 kg, sangat jarang 4, ayam memiliki maksimum 3 kg.
Telur memiliki berat 5-60 g, ayam petelur menunjukkan produksi telur rata-rata 160 buah. . Di wilayah kami, mereka dibiakkan hanya di daerah hangat, karena individu tidak berakar dengan baik dalam kondisi dingin.Disarankan untuk disimpan di ladang bebas atau di kandang burung yang luas. Trah ini paling dihargai karena kualitas dekoratifnya.
Fitur pilihan
Pertama-tama, untuk pembiakan ayam pedaging yang berhasil di rumah, perlu mengalokasikan area yang luas untuk mereka. Pemeliharaan beberapa breed cukup mahal, sehingga peternak pemula seringkali tidak mengetahui breed mana yang paling cocok. Tergantung pada jenis ayamnya, kualitas dagingnya akan berbeda, fakta ini juga harus diperhitungkan.
Lebih baik meminta bantuan dalam video di mana mereka menunjukkan daging ayam apa dan deskripsi trah, mereka akan memungkinkan Anda untuk mengetahui nama trah, dan juga mempelajari karakteristik perawatan. dan konten. Ayam gemuk sering membawa sedikit telur, tetapi mereka adalah induk ayam yang sangat baik, jadi memelihara keturunan daging bukanlah masalah sama sekali. Ayam ras dari sebagian besar spesies sangat mampu bertahan hidup.
Penerapan daging ayam berkualitas tinggi adalah bisnis yang cukup menguntungkan. Jika Anda memberi makan ayam dengan benar, dalam 2 bulan Anda bisa mendapatkan bangkai komersial lengkap untuk disembelih. Biaya dibayar dengan sangat cepat.
Karakteristik makan
Keberhasilan beternak ayam akan tergantung pada kualitas pembiakannya. Sebagian besar spesies yang sudah berumur dua bulan mencapai berat badan 1,5 kg. Pemberian pakan harus berlimpah. Diet harus mencakup makanan yang kaya protein hewani, protein, dan multivitamin.
Kerikil harus dipasang di kotak terpisah di kandang ayam. Beberapa kali seminggu, untuk ayam berumur 8 hari hingga 45 hari, untuk mencegah penyakit menular, larutan lemah kalium permanganat disiapkan dan diberikan sebagai minuman. Langkah seperti itu juga membantu mencegah gangguan pencernaan. Menu panggangan harus mencakup:
- jelai cincang,
- gandum cincang halus,
- tepung jagung,
- kedelai,
- kaldu ikan atau tulang,
- ragi,
- makanan kaya kalsium,
- garam.
Diet seimbang yang baik adalah kunci untuk mendapatkan daging yang sangat baik dengan cepat. Penting untuk menambahkan lebih banyak hijauan hijau ke dalam makanan jika pemberian makan terjadi di musim panas. Di musim dingin, Anda bisa menambahkan sayuran akar dan kol.
