Tanaman kentang yang ditanam di kebun Anda tidak mudah untuk diawetkan sampai musim semi, bahkan jika semua tindakan diambil untuk memastikan penyimpanan yang lama. Karena berbagai alasan mengapa sayuran yang disimpan mulai memburuk, pembusukan kentang menempati urutan pertama.
Varietas busuk dan kentang
Busuk kering
Kentang Fusarium Busuk Kering Bahaya busuk kering adalah dapat merusak hingga 40% dari seluruh tanaman kentang. Nama kedua penyakit jamur ini adalah busuk kentang coklat fusarium.
Agen penyebab penyakit Fusarium kering sayuran, yang menyebabkan busuk tanaman akar, adalah jamur yang merusak tanaman akar dan sistem akar tanaman, yang menyebar melalui tanah yang terinfeksi ke melalui sisa-sisa tanaman dan umbi kentang yang terinfeksi.
Tanda-tanda
Tanda-tanda utama pembusukan bakteri kentang coklat dapat ditemukan pada tahap berbunga tanaman:
- tingkat atas daun semak kentang mulai meringankan, dan kemudian memudar,
- tingkat yang lebih rendah dari dedaunan coklat, dalam kondisi kelembaban tinggi dapat memperoleh mekar dengan warna merah muda atau oranye,
- cincin vaskular diamati di bagian batang,
- umbi yang terkena penyakit Fusarium kering menjadi kusam, dengan warna abu-abu dan coklat, sedikit berdarah dari titik fokus, di bawahnya daging kentang mengering, dan kulit di atas keriput.
Hasil infeksi kentang dengan penyakit Fusarium kering adalah pengeringan lengkap tanaman: umbi yang sakit bertunas dengan buruk dalam bentuk benang tipis. x kecambah.
Busuk basah
Agen penyebab busuk bakteri basah kentang adalah bakteri saprofit yang menginfeksi tanaman akar yang dilemahkan oleh hama dan penyakit lainnya.
Penyakit ini memanifestasikan dirinya secara eksklusif dalam periode penyimpanan kultur, ketika kondisi suhu terlampaui dan kondisi ventilasi tidak diamati.
Faktor yang berkontribusi terhadap perkembangan penyakit pada umbi kentang adalah budidaya sayuran di tanah tergenang.
Gejala
Gejala utama kerusakan umbi kentang adalah:
- dekomposisi jaringan umbi kentang yang terkena dan pertumbuhan selanjutnya dalam massa lendir,
- bau menyengat yang khas pada umbi yang terinfeksi.
Saat disemai di musim dingin Kentang yang terinfeksi diperkirakan akan membasahi pembusukan selama pertumbuhan pada tahap awal Setelah Pendaratan. Faktor yang memprovokasi adalah tanah yang dingin. Adanya bahan tanam yang terserang busuk menjadi sumber infeksi pada umbi yang lemah (rusak dan beku), kemudian menyebar ke umbi yang sehat. wp-caption aligncenter ‘style=” lebar: 610px, “> 
Penyakit ini disebabkan oleh bakteri
Umbi kentang dipengaruhi oleh busuk cincin pada tahap pembentukan akar tanaman, selama proses kerusakan tanaman dengan metode panen mekanis dan dengan kontak langsung umbi kentang yang dipanen dengan penyakit yang tertutup penuh terinfeksi. Busuk cincin disebabkan oleh bakteri aerob.
Tanda-tanda
Patogen mulai mengisi cincin vaskular umbi sayuran pada akhir periode musim dingin dan awal musim semi, dan ini menyebabkan pembusukan, yang tanda-tandanya meliputi:
- menumbuhkan umbi kentang busuk dalam massa berlendir putih,
- bau sayuran yang tidak enak,
- rongga di dalam bubur kentang.
Sampai saat pemotongan umbi, Anda dapat menebak kerusakan tanaman dengan layu batang individu di semak biasa:
- bintik-bintik coklat muncul di ujung daun,
- dalam beberapa kasus dedaunan menjadi putih karena kurangnya klorofil di dalamnya,
- Dedaunan tingkat atas menguning dan menggulung,
- permukaan pelat daun menjadi belang-belang,
- tingkat bawah daun memudar dan memudar, tepi daun menggulung.
Sedikit terpengaruh oleh busuk cincin, umbi kentang hampir identik dalam penampilan dengan tanaman akar yang sehat, namun, dalam dimensi melintang, garis kuning dapat terlihat melewati cincin pembuluh darah, jaringan melunak .
kaki hitam
Aksi mikroba aetsya kaki hitam berkembang, penduduk desa pada gulma, dan kemudian menyebar ke tanaman sayuran. Pada saat yang sama, aktivitas mikroba dipertahankan pada suhu 2 ° C hingga 32 ° C.
Tanda-tanda
Tidak mungkin untuk secara visual menentukan adanya tanda-tanda kerusakan pada tanaman umbi kentang pada tahap awal.
Kaki hitam, menurut deskripsi, menunjukkan gejala ketika menciptakan kondisi yang menguntungkan dalam bentuk peningkatan kelembaban atau kekeringan yang berlebihan. Selain itu, di antara tanda-tanda paling umum dari keberadaan mikroba adalah:
- menghitamnya bagian bawah semak kentang,
- menguningnya daun,
- layu umum tanaman,
- busuk umbi dengan kulit gelap dan retak,
- cairan dengan bau yang khas.
Akibatnya, di bagian basal, kaki hitam memulai proses pelunakan pucuk, bintik hitam umbi kentang dan mulai membusuk. Semak yang terinfeksi mudah dicabut dari lapisan tanah. Sekresi lendir dapat dilihat pada bagian batang.
Langkah-langkah untuk memerangi pembusukan
Penting untuk menyimpan sayuran dengan benar
Tindakan pengendalian untuk berbagai varietas kentang busuk meliputi pengobatan dan metode profilaksis.
Untuk mencegah aktivasi pembusukan Ketaatan terhadap aturan umum untuk penyimpanan sayuran di ruang bawah tanah atau di rumah di balkon tidak kalah pentingnya. Menciptakan kondisi yang menguntungkan memungkinkan Anda untuk menghentikan aktivasi, memperlambat pengembangan dalam tahap tidak aktif.
Pencegahan umum
Tindakan pencegahan utama mencakup sejumlah tindakan sederhana dan tepat waktu:
- keseimbangan pupuk saat menanam kentang, memungkinkan Anda mengembangkan ketahanan tanaman terhadap penyakit, menghindari kelebihan komponen nitrogen dan memasukkan wajib kalium,
- penggunaan umbi yang sehat untuk ditanam, dibeli dari penjual yang dapat diandalkan,
- menanam tanaman sayuran di tanah yang tidak rumit, menghindari dataran rendah di mana ada kelembaban yang berlebihan,
- mengikuti metode pemanenan mekanis, sering menyebabkan kerusakan pada umbi, menolak kentang yang rusak selama penyimpanan,
- siderate tanaman yang bertindak sebagai pupuk organik
- setelah rotasi tanaman dan penyimpanan sayuran.
Pencegahan menurut jenis patogen
Tindakan pengendalian yang diambil untuk profilaksis terapeutik tergantung pada jenis patogen.
Terhadap busuk coklat
Tidak ada persiapan untuk memerangi busuk kering (coklat). Bahan tanam untuk perlindungan terhadap penyakit diperlakukan dengan fitosporin (50 g per 100 kg), baktofit (hingga 0,5 kg per 100 kg). Sebelum menempatkan kentang untuk penyimpanan, sayuran sering diperlakukan dengan 0.2 l ‘Maxi KS’, dipasok untuk 1 t.
Melawan busuk basah
Pembusukan bakteri menghentikan perkembangan jika Anda membuat mode penyimpanan optimal untuk sayuran, 1 ° C hingga -2 ° C, dan memberikan ventilasi yang baik. Dalam kondisi yang sangat tidak menguntungkan bagi patogen, bakteri tetap tidak aktif. Selama penyimpanan, tanaman akar busuk dihilangkan bersama dengan tetangga.
Sebagai pengobatan, direkomendasikan untuk mengolah kentang dengan abu kering atau tepung fosfor (sekitar 10 kg per 1 ton kentang).
Terhadap cincin yang membusuk
Selain teknik pertanian dasar untuk perawatan awal tanaman dalam memerangi patogen, tukang kebun menggunakan persiapan fungisida yang mereka sukai untuk melawan penyakit dengan merawat umbi sebelum tanam dan sebelum membunuh iklan penyimpanan.
Melawan kaki hitam
Untuk membunuh mikroba penyebab penyakit, umbi dapat diobati dengan zat insektisida atau fungisida seperti TMTD. Disarankan untuk mengambil tindakan seperti itu sebelum mendarat.
