Nell’allevamento del bestiame, un aspetto importante è l’adattabilità degli animali a qualsiasi condizione climatica e senza pretese nella nutrizione, soprattutto se l’area in cui è allevato il gregge non ha una fitta vegetazione. La razza di mucche dalla testa bianca kazaka è esemplare al riguardo.
Kazako razza bianca di mucche
Origine
Il bestiame kazako dalla testa bianca si è verificato quando sono state incrociate tre specie: tori della razza Hereford, Kalmyk e mese razza tna. Da qualche parte negli anni ’30 del XX secolo, iniziò l’allevamento del bestiame della razza bianca kazaka. A metà dello stesso secolo, il bestiame è stato riconosciuto come una nuova specie separata a livello ufficiale.
Dai suoi antenati, la mucca in Kazako ha ricevuto le migliori qualità: buona salute, resistenza, costituzione del corpo muscoloso. In Kazakistan, questi tori sono considerati uno dei migliori del paese, perché si sono adattati alla vita nelle terre deserte e ai pascoli sottosviluppati con un numero insufficiente di piante.Le mucche kazaka dalla testa bianca hanno messo radici bene in altri paesi, come Russia, Ucraina, Bielorussia. Per questo motivo, la produzione di bestiame è in aumento. I vitelli kazaki dalla testa bianca sono popolari nella produzione di carne. Il bestiame può contenere sia giovenche da carne che da latte e latticini, che sono piuttosto rari. Se nella mandria è presente il tipo di vacche da latte in Kazako, questa è una grande fortuna per il pastore. Questa specie è considerata la migliore di questa razza.
Caratteristica
Di cosa possono parlarci le caratteristiche della razza? I predecessori di questo tipo di bestiame sono rossi, quindi i ghiozzi neonati della razza kazaka dalla testa bianca sono rossi, ma la parte anteriore della testa, dello stomaco, del torace e degli arti sono bianchi. Queste differenze rispetto agli altri rappresentanti del bestiame sono chiaramente visibili nelle foto offerte dalle risorse di Internet. La particolarità di questi tori è che prima dell’inizio del freddo la linea sottile dell’animale cambia. Nel tardo autunno e all’inizio dell’inverno, i peli di queste mucche diventano lunghi, folti. Alcune persone hanno i capelli mossi. Nella stagione calda, la mucca dalla testa bianca kazaka ha i soliti capelli lisci e corti.I rappresentanti della carne di questa specie possiedono caratteristiche peculiari della struttura corporea:
- grande tronco muscolare,
- arti proporzionali e forti: nonostante siano più corti rispetto ai latticini, le gambe sono molto hardy,
- la cresta è massiccia e forte,
- l’altezza dei ghiozzi raggiunge 1,2-1,3 m,
- la larghezza del torace è di circa 45 cm,
- quando si misura il corpo lungo una lunghezza obliqua, sarà di circa 1,5 m,
- la lunghezza del corpo raggiunge i 2 m.
Produttività della mucca
Dipende dal risultato della mungitura di una femmina di questa specie di bestiame tipo a cui appartiene (carne, carne e latticini o prodotti lattiero-caseari). I rappresentanti della carne possono produrre fino a un massimo di 1,5 tonnellate di latte all’anno. La carne e i latticini possono produrre circa 2,5 tonnellate, i latticini forniscono il massimo latte possibile di questo tipo, circa 6 tonnellate, la varietà descritta è in grado di produrre latte, il cui contenuto di grassi è di circa 5 tonnellate, mentre la produzione di carne kazaka è di circa il 65%. Da alcuni tori puoi ottenere il 68%, ma a condizione che vengano castrati. La carne delle femmine raggiunge il 58% massimo.
La carne è apprezzata per il suo gusto: è una carne succosa con uno strato grasso che non appesantisce il gusto.
I vitelli raggiungono i 250 kg per 8 mesi, a condizione che nutrirsi del latte materno. Ogni giorno un ghiozzo aggiunge circa 1 kg di peso. A partire da 1,5 anni, il vitello può essere condotto in un macello e messo a morte. A questa età, il peso medio di un toro è di circa 500 kg.I tori adulti kazaki dalla testa bianca raggiungono un peso di 1 tonnellata.I rappresentanti femminili di questo bestiame pesano circa 500-600 kg.
Caratteristiche della razza e sfumature di allevamento di mucche
Sono necessari i vantaggi delle mucche di questa specie considerare in modo più dettagliato: queste informazioni sono allegate di seguito.
- Immunità sostenibile. I bovini non hanno alcuna tendenza a malattie o problemi.
- Senza pretese nell’alimentazione. Il contenuto della razza kazaka dalla testa bianca richiede pascoli con almeno una piccola vegetazione: i tori si sviluppano normalmente, aumentano di peso.
- L’adattamento delle mucche a qualsiasi clima consente di portare l’animale a tutti, a condizione che la temperatura non sia inferiore a 40 ° C e sopra i 50 ° C. Grazie alla lana, che cambia due volte all’anno e allo strato grasso, la burenka si sente benissimo ovunque.
- Il rapido sviluppo dei vitelli. I vitelli si stanno sviluppando rapidamente, soprattutto per quelli allevati per la carne. Si nutrono di latte materno più a lungo, il che li aiuta a crescere più velocemente.
- Carne deliziosa. Latte grasso Pelle di alta qualità.
Secondo le caratteristiche ben note degli antenati della razza di tori dalla testa bianca kazaka, diventa chiaro dove ha così tanta forza e tanta buona salute. Queste mucche stanno battendo record per la longevità con contenuti di bassa qualità. I vitelli sono così resistenti che possono camminare fino a 30 km al giorno. La siccità, l’alta temperatura non influisce sulle condizioni degli animali.Il bestiame può essere pascolato gratuitamente tutto l’anno. Per gli animali da latte, le regole di mantenimento sono leggermente diverse: in inverno, il bestiame riceve un’alimentazione adeguata. Circa il 60% degli alimenti può essere costituito da alimenti grossolani, ma il 40% può essere concentrato.
In genere vengono aggiunti al cibo farina di ossa, additivi alimentari di fosforo e calcio, nonché cereali e legumi, che sono desiderabili dare in aggiunta alla dieta principale. Il bestiame può pascolare in luoghi appositamente designati che dovrebbero essere recintati o nei pascoli sotto una tettoia.
Allevamento
Con l’inizio di un anno e mezzo di età, il toro è pronto per riprodursi. La possibilità di una funzione riproduttiva di alta qualità persiste per 10 anni con una corretta manutenzione. La fecondazione avviene nel solito modo naturale. La nascita dei vitelli non richiede molto tempo e senza complicazioni. Un neonato pesa circa 30 kg.
Le vacche partoriscono da sole, senza l’aiuto delle persone. Si prendono cura dei bambini che crescono sani e forti. La sopravvivenza è del 100%, anche se il contenuto non era al massimo livello. La razza è molto pratica per l’allevamento da qualsiasi punto di vista, e se sei interessato a una mucca del genere, perché non regalarti latte delizioso e carne eccellente?
