Panoramica
Questa pianta è chiamata affettuosamente la bella sposa dalla gente. è
a causa del fatto che la ciliegia degli uccelli indossa anche un vestito bianco festivo
e si trasforma in un vero miracolo. Molto è associato a questo albero,
per esempio, il ritorno del freddo, la primavera. Ciò è dovuto al fatto che questi periodi
coincidere con il momento della sua fioritura.
Appartiene al genere degli alberi bassi o arbusti che
appartengono alla famiglia delle Rosacee. Il suo tronco è completamente ricoperto di corteccia
grigio scuro con macchie marrone ruggine. Le foglie
il ciliegio degli uccelli è obovato. Tutte le foglie sono obovate
forme, ma con una differenza: giovani foglie di verde dorato
i colori e quelli più vecchi sono più opachi. I fiori, anche se piccoli, ma molto
odoroso. Sono bianchi e messi insieme in un pennello molto carino.
La ciliegia di uccello è un’infermiera della foresta. E questo non è un incidente. Dai fiori
e le foglie hanno un aroma speciale, quindi ha un phytoncidal
proprietà. Questo ha reso l’albero speciale, come ha dato
la sua capacità di uccidere insetti e microbi.
Sono state contate circa 20 specie, che sono comuni
nel Nord America e nell’Asia orientale. Questi alberi crescono in
terreni fertili con eccessiva umidità fluente o
in zone montuose su talus o montagne rocciose.
La ciliegia degli uccelli è la preferita di tutti e più di una volta cantata,
che, nonostante tutte le odi elogiative, cercano di non ammettere
vicino ai giardini. Molte persone considerano erroneamente questo albero peculiare.
una calamita per i parassiti. C’è un’opinione secondo cui la ciliegia degli uccelli è per
li come incubatrice ed è per questo che è così pericoloso per il giardino. Ma queste sono delusioni
assolutamente non vero. La ciliegia degli uccelli è molto utile, perché
pulisce l’aria intorno a sé e allo stesso tempo uccide le malattie che causano
microrganismi. L’albero è spietato anche per le zanzare e le zecche.
Come scegliere
Quando scegli una ciliegia di uccello, presta particolare attenzione al suo aspetto.
Le bacche dovrebbero essere uniformi e in nessun caso dovrebbero esserci
danni o ammaccature. I frutti sono neri, quindi se trovati
qualsiasi discrepanza puoi essere sicuro che le bacche sono cattive
e non va mangiato.
Come conservare
La ciliegia di uccello fresca può essere conservata per circa un mese, ma solo
a basse temperature. In questo caso, è ordinato e con attenzione
mettere in un contenitore, alternando bacche con foglie.
Il secondo metodo, forse il più comune, è l’essiccazione.
Per questo, puoi usare essiccatori speciali o il sole. Dovrebbero
si noti che in caso di utilizzo di essiccatori, è necessario prestare attenzione
monitorare il processo e prevenire la masterizzazione.
In cucina
Parlando dell’uso della ciliegia di uccello in cucina, va notato che
il più delle volte viene utilizzata la bacca fresca. Tuttavia, per cucinare un po’
è adatta anche la ciliegia essiccata. La ciliegia di uccello è molto richiesta
farina e sciroppo. Tutti questi prodotti sono usati per fare torte,
pane, composte, liquori, gelatine, tinture e tante altre bevande,
che dovrebbe rinfrescare. Ricorda sempre che i frutti di questo
gli arbusti non dovrebbero mai essere usati per la conservazione.
In parole povere, raccogliere la composta di ciliegie per uccelli per l’inverno non lo è
segue. Queste bacche hanno una particolarità: il loro gusto può
diventano più morbidi, ma per questo dovrebbero essere entro dieci ore
tenere nel cestino.
Riflessione nella cultura
Le bacche di ciliegia di uccello sono state usate per molto tempo, circa
ciò è evidenziato dai risultati di numerosi scavi archeologici.
La coltura più comune è la comune ciliegia degli uccelli.
e diverse specie americane: Virginian e tardive.
Contenuto calorico della ciliegia di uccello
Rispetto ad altre bacche, la ciliegia di uccello ha un basso contenuto calorico.
100 g di ciliegia di uccello cruda contengono 100 kcal. Uso moderato del prodotto
non porterà all’obesità
e problemi di sovrappeso.
Proprietà utili della ciliegia di uccello
Composizione e presenza di nutrienti
La ciliegia di uccello è costituita da colorante, pectina, tannini e
anche acidi organici e zuccheri.
Le sue foglie, corteccia, fiori e semi contengono glicoside amigdalina,
che, a sua volta, è in grado di dividere e rilasciare il bluastro
L’acido.
Un olio essenziale, l’acido fenocarbossilico, è stato trovato nel fogliame e nei frutti.
acido, resina, gomma, flavonoide, acido ascorbico e trimetilammina.
Proprietà utili e medicinali
La ciliegia di uccello ha proprietà antibatteriche e astringenti, quindi
considerato abbastanza efficace per la diarrea di qualsiasi origine
e altre infezioni intestinali. Per questo vengono utilizzati come frutta fresca,
e decotti o infusi.
Nella medicina popolare viene utilizzata la corteccia di ciliegio degli uccelli, da cui
decotti usati come diuretici. Il brodo è applicato
con molte malattie cardiache e renali. Dovrebbe essere notato,
che è un rimedio efficace per combattere raffreddori e febbre alta,
perché è un diaforetico. È anche un mezzo per combattere
con crampi gastrointestinali.
La tintura a base di ciliegia di uccello viene utilizzata per lavare
l’occhio di un paziente con congiuntivite purulenta. È anche usato per stomatite,
mal di gola come gargarismo e per malattie
tratto respiratorio superiore. La tintura è una medicina che combatte
con una varietà di infezioni genitali femminili.
Anche nel Medioevo veniva utilizzata la corteccia di ciliegio degli uccelli. lei tonifica
e lenisce i dolori di stomaco. Nella medicina popolare, un decotto dalla corteccia
curare i reumatismi e alleviare i sintomi della febbre.
Proprietà pericolose della ciliegia di uccello
Si sconsiglia di utilizzare il frutto della ciliegia di uccello, da cui non viene estratto
osso. Questo perché può causare avvelenamento. È impossibile
prepara anche bacche schiacciate, perché le conseguenze saranno le seguenti
stesso.
Non dovresti mettere mazzi di rami di ciliegio in casa, perché
può avvelenare il nostro corpo. Ciò è dovuto al fatto che questa cultura
rilascia phytoncides e nel processo di scissione rilasciano cianuro
acido, che ha un effetto dannoso sugli organismi viventi.
In nessun caso dovresti inalare l’aroma della ciliegia di uccello per le donne incinte e
è inoltre vietato assumere preparati a base di ciliegie di uccello. donne che
mentre stanno solo pianificando, diventare madre dovrebbe astenersi da questi
preparati e fragranze.
Assolutamente tutte le parti della ciliegia degli uccelli contengono alcaloidi – velenosi
sostanze, quindi non possono essere utilizzate nella medicina ufficiale.
Il video ti parlerà delle proprietà benefiche delle bacche di ciliegio e delle infiorescenze, nonché di come coltivarlo correttamente.
