Il cavolo di Pechino contiene molte vitamine, minerali e fibre, ha poche calorie, ha un gusto delicato . Altri nomi per questa verdura sana sono petsai, nappa, pao, cinese, sedano e lattuga. Il cavolo di Pechino in piena terra soddisfa i giardinieri con maturità precoce e facilità di manutenzione.
Coltivazione del cavolo di Pechino in campo aperto
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Per uno sviluppo adeguato e una buona resa, fertile suoli con un alto contenuto di sostanze organiche prontamente disponibili. È ideale un terreno leggero e medio argilloso con buona permeabilità e contenuto minimo di argilla. Un alto tasso di crescita è favorito da terreni paludosi leggeri (torba) o super-sabbiosi con uno strato seminativo ad alta intensità di umidità.
Nei terreni acidi in autunno applicano fertilizzanti calcarei (calcite, dolomite, calcare, calce idrata) per stimolare la crescita delle piante e ridurre la minaccia la diffusione della peronosporosi.
I terreni poveri di sabbia non sono adatti per piantare cavoli cinesi su di essi. Si riscaldano rapidamente e non formano una crosta dopo l’idratazione, perdendo rapidamente le riserve di umidità. I suoli salini sono caratterizzati da un difficile deflusso delle acque superficiali e del sottosuolo, che li rende anche inadatti alla coltivazione di colture da parte di semi o piantine.
La cultura non può essere piantata dopo crocifere, barbabietole e pomodori, che hanno malattie e parassiti comuni. . È meglio crescere dopo fertilizzanti verdi, aglio, cipolle, zucca, patate, legumi o cereali.
Piantare
È necessario scavare il terreno, aggiungere fertilizzante organico ad esso (secchio per 1 sq. m) ed erpice.
È necessario piantare il cavolo di Pechino nel terreno, in base al metodo di coltivazione:
- Metodo senza semi (seme). La semina inizia nella prima decade di maggio dopo aver riscaldato il terreno. Se l’obiettivo è quello di raccogliere in autunno, i semi vengono seminati all’inizio di metà luglio. È necessario coltivare la coltura dell’insalata secondo lo schema 20 × 30, con la formazione di una testa di cavolo – 35 × 35 o 50 × 50 cm.La semina dei semi viene effettuata al ritmo di 2 g per 5 metri quadrati. m.
- Metodo della piantina. Le piantine vengono piantate nei primi dieci giorni di maggio secondo il modello 30 × 50. Almeno 3 settimane devono passare dal momento dell’emergenza delle piantine per formare 4-5 foglie vere. Prima del trapianto, le piante necessitano di annaffiature abbondanti.È meglio coltivare inizialmente piantine in singoli contenitori in modo che quando si pianta in piena terra non si danneggi il delicato apparato radicale.
Cura
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Regole di cura:
- Mantenimento della temperatura ottimale. La temperatura ideale per la coltivazione in piena terra è di 16 ° C-19 ° C durante il giorno, 8 ° C-10 ° C di notte. L’umidità dovrebbe essere del 70-80%, il suolo – 60-65%.
- Riparo con agrofibra o altro materiale leggero non tessuto immediatamente dopo l’atterraggio. Il rifugio persegue contemporaneamente diversi obiettivi: proteggere dalle forti fluttuazioni di temperatura, dai raggi brucianti del sole, dalle pulci crocifere e stimolare la rapida formazione di teste di cavolo.
- Pacciamatura (rivestimento superficiale del suolo) con paglia o torba 12-16 giorni dopo la semina.
- Allentamento delicato del terreno attorno al raccolto e diserbo dell’erba infestante. Dovresti fare attenzione a non danneggiare accidentalmente le foglie di copertura della verdura durante il diserbo.
- Abbondante irrigazione della pianta sotto la radice. Viene eseguito una volta alla settimana: la mattina presto o la sera tardi. Durante una siccità, l’ideale aspersione è l’ideale (irrigazione a goccia). È importante prevenire il ristagno di acqua, altrimenti il sistema radicale marcirà.
- Fecondazione. In piena terra, il cavolo di Pechino ha bisogno dell’introduzione di fertilizzanti organici 12-16 giorni dopo la semina.In futuro, per la migliore crescita e sviluppo di Petsay, vengono applicati fertilizzanti complessi. Un raccolto piantato in primavera viene fertilizzato 3 volte durante la stagione di crescita, piantato in estate – 2 volte. Il cavolo cinese è geneticamente predisposto per l’accumulo di nitrati, quindi è necessario limitare rigorosamente la quantità di fertilizzanti nitrati applicati.
Insetti e parassiti
Per coltivare animali domestici nel paese o nel giardino sito, prendere in considerazione il rischio di infezione o invasione di insetti e la capacità di adottare correttamente e tempestivamente misure per migliorare la pianta.
La minaccia alla coltivazione di cavolo cinese in piena terra è:
- bruchi di rapa bianca ,
- lumache,
- pulci crocifere.
È meglio usare metodi tradizionali di combattimento, piuttosto che insetticidi chimici.
Metodi di controllo
L’ispezione e la raccolta manuale dei testicoli trovati aiutano a prevenire l’invasione repliche e la distruzione delle erbacce crocifere (sacca da pastore, colza, senape) che attirano le farfalle.
Le lumache non tollerano il caldo del giorno, quindi mangiano la sera o la notte. Per combatterli, spolverando il cavolo con caffè forte, viene utilizzata una soluzione di ammoniaca o soluzione salina debole. Per prevenire danni alla cultura da parte delle lumache, è necessario distruggere le erbacce in modo tempestivo, rimuovere la spazzatura sul sito (i molluschi amano nascondersi al sole dal sole) e prevenire l’umidità.
Il terreno intorno alle piantagioni è cosparso di sabbia, piccoli ciottoli o gusci d’uovo tritati in modo che i parassiti non possano insinuarsi al taglio.
Gli insetti devono essere smaltiti
Per proteggere le colture da pulci crocifere, pomodori, cipolle o aglio possono essere piantati tra le file di cavoli cinesi (semi o piantine) . Metodi efficaci per controllare le pulci sono anche:
- impollinazione a secco delle piantagioni con una miscela di cenere e calce, cenere di legno e polvere di tabacco o ceneri e polvere ordinaria,
- impollinazione a secco di percorsi tra file di germogli di falene o polvere di tabacco,
- irrorando con decotti vegetali (aglio, foglie e radici di dente di leone, assenzio, cime di patate, ecc.)
Malattie e trattamento
Per coltivare una cultura sana, è necessario affrontare le malattie provocate da cure improprie o condizioni climatiche.
З malattie del cavolo di Pechino:
- gamba nera (rizoctonia),
- avvizzimento del fusarium (tracheomicosi),
- marciume secco (fomosi),
- peronospora (peronosporosi),
- chiglia crucifera,
- mosaico,
- spotting nero (alternariosi),
- marcio bianco (sclerotiniosi, putrefazione acquosa),
- batteriosi mucosa (putrefazione batterica umida).
Un metodo efficace per combattere le malattie fungine (rizoctonia, peronosporosi, ecc.) è l’uso di fungicidi (Fundazolum, Chorus).
L’infezione virale (mosaico) è incurabile e richiede la rimozione immediata delle piante colpite.
La comparsa di malattie batteriche nella maggior parte dei casi è associata a condizioni meteorologiche e alla cura impropria della coltura. Queste lesioni sono anche incurabili.
Per la prevenzione delle malattie del cavolo di Pechino, è necessario trattare con sostanze chimiche speciali nella fase in cui il giardiniere semina semi o piante piantine. Un ruolo importante nella prevenzione delle malattie è giocato dall’assenza di erbe infestanti nell’area di impianto, materiale di impianto di qualità e terreno sano.
Conclusione
Coltiva il cavolo cinese all’aperto il suolo è facile. La produttività di una coltura vegetale dipende in gran parte dal rispetto della tecnologia di semina, dalla cura adeguata e dalla prevenzione delle malattie.
La semplice tecnologia agricola e la precocità rendono il cavolo di Pechino uno dei tipi più popolari di piante crocifere coltivate nei nostri giardini e cottage estivi. È popolare in tutto il mondo.
