La zucca di Hokkaido è un deposito di elementi utili per il corpo. Con una cottura adeguata, può oscurare altre culture in cucina.
Descrizione della varietà di Hokkaido Pumpkin
Può essere cotto, cotto a vapore, aggiunto a insalate, piatti principali, cereali, zuppe. Anche i semi della cultura sono utili.
Descrizione e caratteristiche
La descrizione indica che questa varietà giapponese è chiamata inverno in Inghilterra, castagna in Francia e Hokkaido in Russia.
Questa cultura ha una dimensione ridotta, un sapore dolce, una bella sfumatura succosa e una forma non convenzionale.
L’odore di Hokkaido è di castagna, nocciola. I frutti maturi pesano spesso tra 0,8 e 2,5 kg. Sono a forma di pera o leggermente appiattiti.
Ci sono anche grandi parenti della varietà, inferiori in termini di prevalenza della zucca giapponese. Il colore varia da arancione chiaro e rosso brillante a grigio-verde.
I frutti verdi non differiscono nel gusto, ma possono anche essere preparati in modo tradizionale. La polpa risulta essere altrettanto tenera.
Vantaggi
I principali vantaggi della zucca di Hokkaido sono:
- maturazione veloce – la vegetazione non supera i 3-4 mesi dal giorno della semina,
- conservazione a lungo termine – nel seminterrato o in un luogo freddo i frutti non cambiano aspetto durante tutti i mesi invernali,
- pelle sottile – dopo il trattamento termico diventa morbida , viene mangiato con polpa,
- il gusto più delicato, che ricorda una castagna o una patata dolce,
- aroma di noce moscata e noce moscata.
Varietà
Zucca giapponese dell’Hokkaido ha diversi tipi. I più popolari sono Orange e Ishiki Kuri. Entrambe le opzioni hanno un’arancia brillante, polpa dolciastro, buccia dello stesso tono e una forma a pera.
Anche queste verdure sono di piccole dimensioni, il che rende possibile usarle come pentola per piatti al forno. La differenza tra loro è che la zucca arancione è più arrotondata e Ishiki Kuri è allungato.
Proprietà utili
I frutti sono in grado di migliorare l’immunità
La zucca di Hokkaido appartiene alle varietà di noce moscata. La polpa contiene molta fibra, ferro, acido folico. Ha anche calcio, alcune vitamine e magnesio.
È consigliata per malattie cardiache, problemi ai vasi sanguigni, reni e disturbi gastrointestinali. È necessario aumentare l’immunità e proteggere da virus e infezioni, rallentare l’invecchiamento, rafforzare i denti e le ossa.
Sono anche note proprietà antielmintiche e la capacità di influenzare positivamente la forza maschile.
Verdura, consumata in piccole quantità, combatte l’eccesso di peso e controlla il peso corporeo. Anche il succo di zucca è utile.
Controindicazioni
La zucca può essere somministrata a bambini di età compresa tra un anno e donne in gravidanza. Ma con diabete, malattie dello stomaco, disturbi dell’equilibrio acido-base – è proibito.
Semina e cura
Nella stagione di crescita, la zucca di Hokkaido non differisce dalle varietà allevate in Russia . Ha una cura senza pretese e cresce anche in regioni con un clima temperato.
Alcuni consigli di esperti giardinieri aiuteranno a ottenere un buon raccolto.
- Per le piantine in anticipo usa il metodo della piantina. 3-4 settimane prima della semina, i semi vengono immersi in acqua a temperatura ambiente e quindi trasferiti in un panno umido, dove vengono lasciati fino a quando compaiono i primi germogli.
- Per evitare che i rudimenti si secchino, controllare costantemente il tessuto – dovrebbe rimanere un po ‘umido. Per bagnarlo, puoi usare il permanganato di potassio – questa è un’eccellente protezione contro marciume e batteri.
- I semi ‘da cova’ vengono versati in piccoli vasi – per ognuno di essi usano un contenitore separato e vengono sepolti di circa 4 cm.
- Dopo la semina, vengono osservate alcune regole. L’Hokkaido ama il calore, quindi piantano verdure nella terra calda e nella parte illuminata dal sole del giardino.
- Inoltre, sono necessari allentare il terreno, annaffiare regolarmente e monitorare il numero di verdure sulle ciglia. Questa zucca ha buoni frutti, ma devi lasciare 7-8 verdure sul ramo. Grazie a questo, puoi ottenere grandi frutti nelle prime date possibili.
- Le ciglia della varietà crescono e occupano molto spazio. In modo che questo non sia un ostacolo alla crescita di altre colture nel giardino, l’Hokkaido viene piantato in vasche alte. Ciò ridurrà le dimensioni della pianta e darà originalità al design.
Conclusione
Secondo la descrizione, i vantaggi di questa varietà includono la buccia molle, che può anche essere c’è un aroma indimenticabile e un gusto delicato.
I semi di zucca Hokkaido sono fritti in padella, salati e cosparsi di una piccola quantità di olio. Questo è uno spuntino sano, che è incluso nella dieta degli uomini – questo ha un effetto eccellente sulla potenza.
Puoi offrire piatti di zucca a tutta la famiglia. Diversificherà il menu e migliorerà la salute.
