Il cavolo Iceberg è un deposito di vitamine e minerali sani. Apprezzato non solo per il suo buon gusto, ma anche per le sue proprietà curative. Una descrizione dettagliata della varietà sarà considerata nell’articolo.
Descrizione del cavolo della varietà Iceberg
Composizione del cavolo
Questo tipo di cavolo contiene una grande quantità di elementi utili. Rendono prezioso questo prodotto alimentare.
Composizione chimica del cavolo Iceberg:
| Componente | Sottoscrizione | Quantità, mg |
| Vitamine | Vitamina A | 25 mcg |
| Vitamina B1 | 0.041 | |
| Vitamina B2 | 0.025 | |
| vitamina B5 | 0,091 | |
| vitamina B6 | 0,042 | |
| Vitamina B9 | 29 mcg | |
| vitamina C | 2.8 | |
| vitamina E | 0.18 | |
| colina | 6.7 | |
| Vitamina K | 24,1 mcg | |
| Vitamina PP | 0.123 | |
| beta-carotene | 0.3 | |
| potassio | 141 | |
| calcio | 18 | |
| magnesio | 7 | |
| sodio | 10 | |
| fosforo | 20 | |
| manganese | 0.125 | |
| ferro | 0 , 41 | |
| rame | 25 mcg | |
| zinco | 0.15 | |
| selenio | 0.1 mcg |
Il contenuto calorico di questo cavolo è di grande valore. Diventa 14 kcal per 100 g.Questi 100 g contengono 0,9 g di proteine, 0,14 g di grassi, 1,77 g di carboidrati, 95 g di acqua, 0,018 g di acidi grassi saturi, 1 g di fibre alimentari, 2 g di saccaridi, 0,35 g di cenere.
A causa del contenuto d’acqua sufficientemente elevato, si verifica un piacevole scricchiolio quando si mangiano verdure. L’acqua aiuta a migliorare le condizioni generali di una persona, riducendo la quantità di sali e metalli pesanti nel corpo.
Proprietà medicinali
Le proprietà utili del cavolo Iceberg ti consentono di usarlo per scopi medicinali. Grazie alla sua eccellente composizione chimica, è raccomandato per l’uso da parte di persone con malattie del sistema cardiovascolare. Un’alta concentrazione di acido folico impedisce lo sviluppo dell’aterosclerosi.
L’insalata cinese sarà utile per le persone con anemia. Ciò è dovuto alla presenza di un’alta dose di ferro nella composizione, che non consente lo sviluppo della malattia.
Questo prodotto aiuta a migliorare il sistema immunitario. Microelementi separati forniscono protezione contro le infezioni batteriche e virali, rafforzano l’immunità.
Altre proprietà benefiche delle foglie di cavolo Iceberg:
- Migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale. Protegge da disturbi digestivi – costipazione, bruciore di stomaco, diarrea. Aiuta a riprendere la normale microflora nello stomaco a causa della presenza di fibre nella composizione.
- Accelera il metabolismo. Ciò è possibile grazie all’elevata concentrazione di acido folico. Questo è particolarmente importante per le donne in gravidanza.
- La vitamina B9 è responsabile della formazione del normale sistema nervoso.
- Accelera l’attività mentale, aiuta nelle situazioni stressanti. Promuove una migliore concentrazione, una memorizzazione più rapida del materiale.
- Aiuta a far fronte a insonnia, depressione, squilibrio, altri disturbi mentali.
- Previene la deposizione di calcoli renali. La fibra alimentare elimina la possibilità di assorbimento degli acidi biliari da parte del corpo, il che aiuta a prevenire lo sviluppo della colelitiasi.
- Migliora la composizione del sangue, aumenta la sua circolazione, il sangue si diluisce attivamente, i canali del sangue vengono purificati e il livello di emoglobina aumenta.
- La coltura vegetale aiuta a mantenere la vista.
- La presenza di calcio favorisce anche la condizione di ossa e denti.
Aiuta a prevenire lo sviluppo di carenza vitaminica. L’uso regolare di questo ortaggio influenza favorevolmente le condizioni dei capelli. Diventano spessi, setosi, lucenti e lisci.
Nutrizione dietetica
Si consiglia di consumare insalata fresca
Il cavolo Iceberg insieme a Pechino è un prodotto nutriente prezioso per un’alimentazione corretta o dietetica. Di solito usato fresco. È un componente di insalate fresche, particolarmente popolare tra cui Cesare.Riduce le calorie di qualsiasi piatto vegetale.
Proprietà del cavolo:
- rallenta il processo di conversione dei grassi in grassi,
- eliminando l’acqua in eccesso e le tossine dal corpo,
- effetto diuretico,
- rapida eliminazione del colesterolo,
- migliore assorbimento di minerali e vitamine.
Il cavolo satura di energia e sopprime la fame.
Per le persone che, oltre a mantenere una corretta alimentazione, praticano sport, è consigliabile mangiare piatti con verdure due volte a settimana. Il momento migliore per mangiare è dopo l’allenamento.
Perché l’acqua prevale nella composizione della verdura, è meglio usarla fresca. Non è adatto per stufare, cucinare, friggere, cuocere al forno. Inoltre può essere usato per preparare frullati e freschi.
Applicazione in cosmetologia
Le maschere cosmetiche fatte in casa sono spesso realizzate con le foglie dell’iceberg. Alcuni sono progettati per migliorare la pelle del viso, altri – per migliorare le condizioni dei capelli.
Il vantaggio del cavolo è migliorare l’aspetto e le condizioni della pelle. La verdura favorisce la formazione di tessuti epiteliali. Rende la pelle pulita, liscia, opaca.
Proprietà utili delle maschere di cavolo:
- nutre la pelle,
- pulisce i pori,
- rimuove le secrezioni grasse.
- il tono del viso è uniformato.
La maschera per capelli dalle foglie di Iceberg è un’ottima soluzione per i proprietari di capelli secchi.Il cavolo fornisce tutte le vitamine e i minerali necessari per migliorare l’epidermide. Di conseguenza, la forfora scompare, una lucentezza grassa vicino alle radici, il ringiovanimento si verifica a livello cellulare. Il succo di foglie viene usato per la maschera.
Anche i vassoi per unghie a base di succo di iceberg saranno utili. Li renderanno forti, belli. Ciò impedirà la delaminazione e la deformazione della lamina ungueale. La pelle delle mani sarà idratata, specialmente nell’area della cuticola.
Danno
Può provocare danni al corpo in presenza di allergie – quindi la verdura dovrebbe essere scartata.
Altro opzione – c’è amarezza in bocca, coliche, gonfiore, dolore al pancreas. Ciò può essere dovuto a una coltivazione vegetale impropria. Un altro motivo è quello di piantare semi selezionati di bassa qualità. Quindi dovresti rifiutare di consumare questo tipo di verdure.
Conclusione
Il cavolo iceberg è attivamente utilizzato nella cosmetologia domestica. È un eccellente componente di insalate fresche che le persone amano mangiare con la dieta giusta o dietetica. Fornendo un effetto benefico su diversi sistemi di organi, viene utilizzato nella medicina popolare.
