I benefici e i danni delle uova

Gli uccelli adorano il tacchino e per una buona ragione. Questo uccello è un uomo tranquillo senza pretese, che è bello tenere nel tuo cortile. Lo allevano per la carne: gustoso, che ricorda la selvaggina e basso contenuto di grassi, e anche per il gusto delle uova. Le uova da interno ne valgono la pena, il loro gusto e benefici per le persone sono innegabili.

Uova indoor

Aspetto

Uova indoor di cui puoi vedere una foto, bianca, allungata, con un guscio forte. Dimensioni: un po ‘più grande del pollo, fino a 70 g di peso e ha un aspetto leggermente appuntito. Proteina densa, grande tuorlo arancione brillante. Il pollo e le uova al coperto sono identici nel gusto, anche se i buongustai distinguono un retrogusto delicato. Possono essere mangiati, ma ci sono alcune restrizioni.

Le uova al coperto non sono esotiche, ma non puoi chiamarle merci comuni, inoltre, costano molto, e quindi non sarà facile trovarle in un negozio normale, quindi devi andare in giro per fattorie e mercati, ma ne vale la pena. Il beneficio e il danno che ne derivano sono quasi gli stessi dei prodotti di altre specie di pollame.Solo che nessuno li mangia crudi e se li mangiano solo dopo un’accurata pulizia.

Benefici e danni

Le uova di un indochka contengono la parte del leone di elementi utili al corpo umano.

1. Le vitamine rafforzano il sistema nervoso e l’immunità.
2. Il calcio e il fosforo danno forza ai denti e ai capelli sani.
3. Il prodotto contiene un’enorme quantità di proteine, motivo per cui è sempre incluso nella dieta degli atleti, nonché degli uomini e delle donne che cercano di costruire muscoli.
4. Mangiare regolarmente uova di un’anatra muschiata può migliorare il sangue circolazione e metabolismo nel corpo.
5. Influisce favorevolmente sulle persone il cui corpo è stato impoverito da una lunga malattia.

I benefici del prodotto sono innegabili, ma si possono anche ottenere gravi danni.

1. Contiene molti grassi, quindi non dovresti mangiare uova più di 1-2 volte a settimana. Particolarmente attenti dovrebbero essere le persone in sovrappeso e obese.
2. Sul guscio vivono batteri che causano infezione intestinale e salmonella, problemi digestivi e intossicazione. I batteri sono presenti su qualsiasi uovo, compresi quelli prelevati da animali domestici coltivati ​​in casa. Al fine di evitare i suddetti disturbi, i prodotti devono essere accuratamente lavati prima dell’uso, quindi cucinati per 15 minuti o più. Si consiglia anche di cucinare il pollo, perché non ci sono meno batteri sui loro gusci.
3. Le uova in casa non dovrebbero essere nutrite con i bambini, perché sono troppo pesanti per i loro stomachi delicati.
4. Prima di preparare piatti da un prodotto, vale la pena verificare se vi è un’intolleranza individuale ad esso.

Le uova da interno, in particolare quelle ottenute in casa, sono una prelibatezza deliziosa e delicata. Offrono solo benefici e piacevoli sensazioni a coloro che li mangiano correttamente, dopo averli preparati in anticipo. Coloro che li mangiano in fretta, crudi in grandi quantità, sono i loro nemici.

Diversi modi di usare

Prima di tutto, l’uso delle uova appartiene alla sfera culinaria. Il prodotto viene aggiunto a insalate e zuppe fredde. Ci sono una varietà di piatti esotici, tra cui uova di anatre di muschio fatte in casa. Ad esempio, in Giappone preferiscono conservarli e mangiare in questa forma. Per alcuni piatti, il prodotto è meno adatto, ad esempio, se fritto, ha un sapore inferiore alle uova di gallina. Il pollo è così popolare perché le persone sono abituate al loro gusto e al loro odore, di conseguenza, non a tutti piace il gusto dei prodotti ottenuti dalla Turchia.

Oltre alle insalate, alle zuppe e ad altri piatti, le uova possono e dovrebbero essere utilizzate nella fabbricazione cottura. Le proteine ​​hanno una struttura elastica e oleosa, e i panini e le pasticcini ottenuti sono molto teneri e deliziosi. Tuttavia, è meglio non fare maionese e proteine ​​montate, perché è importante non mangiare uova crude.

Un gran numero di uova sono dannose a causa del grasso, ma per lo stesso motivo producono eccellenti cosmetici dai prodotti. Inoltre, maschere nutrienti per viso e capelli, il balsamo può essere fatto a casa – tutto ciò che serve è una piccola esposizione e la perfetta aderenza alla ricetta. È particolarmente bello usare le uova di anatra per scopi cosmetici.

Crescere indochka

Quante uova depone un indochka dipende da molti fattori, a partire dalla sua età e stato di salute, che termina con le condizioni in cui si verifica l’oviposizione. Le anatre di muschio domestico hanno una buona produzione di uova e in condizioni ideali possono portare fino a 120 pezzi all’anno. Le condizioni ideali sono rare, quindi devi contare su 100: questo numero è adatto per l’allevamento di uccelli in casa, ma troppo piccolo per le imprese.

Prima di deporre le uova, devi preparare un nido. L’anatra preferisce un nido accogliente lontano dal trambusto, abbastanza sicuro per la prole prevista. La dimensione del nido dovrebbe essere di media profondità.

Il posto per il nido dovrebbe essere lontano da umidità e correnti d’aria. Per alcune case, la nidificazione è un processo creativo.

Un indiano depone le uova ogni giorno, dalla mattina a mezzogiorno. Alcuni pollai provano a prendere il cibo subito dopo la loro comparsa, ma non ne vale la pena.È meglio aspettare fino a quando almeno 20 vengono digitati nel nido, quindi possono essere inviati per la conservazione o lasciati alla femmina, che inizia a schiuderli.

I problemi che le case hanno affrontato durante questo periodo sono i seguenti:

1. Le femmine in una posizione “delicata” sono scrupolose in termini di pulizia e tranquillità. Se hai intenzione di ritirare la merce, devi procedere con attenzione, quando nel nido non c’è anatra. Un uccello spaventato può smettere di correre o potrebbe non voler covare la prole.
2. È importante monitorare la dieta e la salute degli uccelli, specialmente quando il momento della deposizione è appropriato: la deposizione delle uova degli uccelli dipende da questo.
3. che non ci si può aspettare la schiusa di alcune uova, l’embrione si è fermato, possono mangiarle.
4. Dobbiamo fare una selezione rigorosa, incluso l’uso della traslucenza. Le uova deforme, da cui non può avvenire la schiusa, devono essere rimosse da sotto le galline.

Regole di conservazione

in modo che il germe non sia danneggiato o il gusto del prodotto, è necessario determinare la durata della conservazione. Il tempismo dipende da quale sarà il metodo di archiviazione. In ogni caso, le uova devono essere maneggiate il più delicatamente possibile, perché sono fragili e si deteriorano rapidamente.

1. Se si intende utilizzare prodotti da interno per alimenti, devono essere conservati in frigorifero.La durata media è di 6-7 giorni. Le uova crude arrivano ancora più rigorose: per 2-3 giorni non dovrebbero essere mangiate. Chiunque mangi prodotti che sono stati conservati in frigorifero per più tempo rischia di creare problemi di digestione.
2. La conservazione dei prodotti da cova dovrà essere completamente diversa. Le uova dovranno essere prese dal nido quasi immediatamente dopo la loro comparsa, si consiglia di farlo mentre l’anatra è in una passeggiata. Sui vassoi vengono tenuti in posizione orizzontale e occasionalmente capovolti. La temperatura media dell’aria è di 10 ° C e l’umidità è dell’80%. Nel primo caso, con il metodo sopra descritto, vengono conservati per circa 10 giorni. Il numero di giorni può essere leggermente aumentato riscaldando le uova.

Il successo della schiusa dipende dal tempo trascorso dalle uova in deposito. Le loro uova, ottenute dal loro indolo, sono molto più gustose di quelle acquistate, ma dovrai cercare di ottenerle di più, tuttavia, come si suol dire, non puoi estrarre facilmente un pesce dallo stagno.