L’aglio è stato a lungo l’aggiunta preferita di molti piatti. Questo raccolto di radici è molto popolare tra gli agricoltori, grazie al suo sapore speziato, alla sua mancanza di pretese nella coltivazione e alla buona qualità di conservazione. Tuttavia, per essere in grado di coltivare colture piantate in inverno, è necessaria un’adeguata lavorazione dell’aglio.
Tecnica di lavorazione dell’aglio
La scelta dei tuberi
La selezione di tuberi per la semina ha un enorme valore. Vengono selezionati solo campioni sani senza danni meccanici e marciume visibili. L’aglio viene propagato da tuberi interi – singoli chiodi o singoli chiodi di garofano prelevati dall’esterno.
È meglio conservare l’aglio con una buccia multicolore: strisce rosa o blu. Non ci dovrebbero essere crepe sul fondo. Inoltre, è importante tenere conto delle peculiarità della tua regione e selezionare una varietà, suddivisa in zone, altrimenti non sarai in grado di raccogliere una buona coltura per almeno 2 anni fino a quando la coltura si adatta alle condizioni climatiche.
La coltivazione a lungo termine della stessa coltura porta all’accumulo nelle teste di microrganismi patologici che provocano lo sviluppo di varie malattie, nonché larve di parassiti. Una volta ogni diversi anni, 1/3 del seme dovrebbe essere cambiato in singolo dente. Tale seme è ottenuto da bulbi d’aria.
Lavorazione prima della semina
La lavorazione dell’aglio prima della semina con una soluzione di decontaminazione è d’obbligo. Anche i denti completamente sani possono essere infettati da batteri o larve di parassiti. Per l’elaborazione:
- soluzione di cenere,
- manganese.
La soluzione di cenere aiuta non solo a disinfettare i tuberi, ma anche ad arricchirli con azoto , che è necessario per la normale crescita delle piante in futuro. Preparalo al ritmo di 400 g di cenere di legno per 2 litri di liquido. La soluzione viene fatta bollire per 30 minuti e raffreddata. Quindi i denti vengono immersi in esso per 2 ore.
La soluzione di manganese è leggermente rosata. Per 10 litri di acqua mettere 1 cucchiaino. L’aglio viene immerso nella soluzione per 10 ore. Per le cipolle viene utilizzato un identico trattamento di presemina.Il perossido di idrogeno può essere utilizzato per la disinfezione.
Trattamento della fitosporina
Se vengono rilevate tracce di una malattia fungina su almeno un tubero, deve essere immediatamente distrutta e l’intero seme deve essere trattato materiale antimicotico Fitosporin. I vantaggi di questo strumento sono la possibilità di utilizzarlo in qualsiasi fase dello sviluppo delle piante.
Dopo aver lavorato l’aglio, prima della semina, è ancora necessario versare la soluzione nei letti. Il trattamento preventivo viene eseguito ogni 14 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. È necessario diluire la soluzione 1-2 ore prima della procedura.
Trattamento con solfato di rame
Uno dei disinfettanti universali è il solfato di rame. La sua soluzione all’1% viene spesso utilizzata per disinfettare i tuberi d’aglio. La lavorazione degli spicchi d’aglio avviene in 2 fasi:
- i semi per mantenere 2 minuti in soluzione salina,
- immergere per 30 minuti in una soluzione di solfato di rame.
Il solfato di rame può essere usato per trattare le piante dopo la prima comparsa per la prevenzione di malattie fungine. Per 10 litri di acqua mettere 1 cucchiaino. solfato di rame e 1 cucchiaio. l. sapone da bucato grattugiato. Le cipolle vengono elaborate allo stesso modo.
Trattamento delle malattie
L’aglio dovrebbe essere processato prima di piantare
Nonostante il fatto che l’aglio sia considerato una coltura resistente alle malattie, a volte può essere influenzato da alcuni parassiti e funghi. Molto spesso, ciò è dovuto a:
- cura impropria,
- inosservanza delle regole di rotazione delle colture.
Le piante indebolite possono essere esposte a più di una virus, ma diversi contemporaneamente. I denti prima della semina devono essere disinfettati in acqua calda con 5 gocce di perossido di idrogeno aggiunte per 15 minuti.
Peronospora
In caso di pioggia, le spore fungine si propagano attivamente. La perosporonosi rende le foglie fragili, le macchie più chiare appaiono su di esse. Per la prevenzione e il trattamento, utilizzare:
- fitosporina,
- liquido bordolese,
- vetriolo.
Il pretrattamento dei chiodi di garofano calcificandoli in forno è un’ottima prevenzione. Invece di calcinazione, è possibile utilizzare un trattamento con acqua calda di 50 обработку. Il seme viene immerso nel liquido per letteralmente 15 minuti, quindi viene raffreddato in acqua fredda ed essiccato.
Ruggine e marciume del collo
Queste malattie colpiscono molto spesso le cipolle e aglio. La ruggine appare come pennellate giallastre sulle foglie.Nel tempo, si scuriscono e provocano l’essiccazione della parte decidua delle piante. La putrefazione cervicale colpisce i tuberi durante lo stoccaggio. Le verdure diventano morbide e hanno un odore sgradevole.
Al fine di prevenire e curare le malattie, devono essere conservate solo le radici delle radici completamente asciutte e sane. Dei farmaci usati:
- fitosporina-M,
- liquido bordolese,
- soluzione all’1% di cloruro di rame.
Nematode staminale
Il parassita succhia il succo dalle piante. Le piante danneggiate iniziano a ingiallire e alla fine si seccano completamente. Il raccolto di radice diventa morbido, friabile, acquisisce un odore sgradevole. I donets diventano marci.
Misure di prevenzione e trattamento:
- rotazione delle colture,
- disinfezione dei semi prima della semina,
- diserbo inter-fila regolare ,
- trattamento dei buchi con Fulmine.
Scarabeo di cipolla
Le larve infettano le teste delle colture di radici e le distruggono. Alla fine, il tubero marcisce e diventa spiacevole. Come prevenzione e trattamento, dovrebbero essere seguite le regole di rotazione delle colture. L’aglio non dovrebbe essere piantato in luoghi vicini all’area dell’infezione dell’anno scorso. I corridoi devono essere pacciamati con torba e sabbia.
Se si trovano frizioni di uova, le piantagioni devono essere trattate con cenere e calce in un rapporto 1: 1. Le piantagioni devono essere trattate più volte per 4 settimane.Le piante danneggiate devono essere rimosse immediatamente e bruciate per prevenire la diffusione di parassiti.
Trattamento delle infestanti
Controllo delle infestanti con vari metodi
Erbicidi
Molto spesso provoca la comparsa di funghi malattie e parassiti erbaccia erba. La gestione manuale delle erbe infestanti è talvolta molto difficile. Per questo, è previsto un gruppo separato di farmaci chiamati erbicidi. Distruggono efficacemente le radici delle infestanti senza influire sulla cultura stessa. Tali preparati sono spesso usati per il trattamento dell’aglio invernale: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Regole di spruzzatura
L’azione di tali preparati può essere diretta solo alle erbe infestanti o a tutte le piante. Vale la pena leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzare i fondi per eseguire correttamente tutte le procedure e non lasciarle senza un raccolto. La spruzzatura deve essere eseguita quando le piante hanno già 2 foglie o in autunno prima della semina. Questi prodotti rimuovono efficacemente le erbacce e alcuni parassiti. È importante ricordare che dopo aver usato gli agenti erbicidi, dovrai prenderti cura della tempestiva applicazione della concimazione.
Lontrel Grand viene usato per rimuovere le erbacce annuali e perenni. Se l’aglio viene coltivato su piume verdi, il suo uso è controindicato.La lavorazione viene effettuata quando le erbe infestanti raggiungono i 15-20 cm di altezza. La temperatura dell’aria ottimale per le procedure è di 10 – 25 ℃.
Stomp viene utilizzato per distruggere le erbacce annuali.
Il trattamento viene effettuato su terreno umido. L’aglio piantato dovrebbe trovarsi nel terreno a una profondità non inferiore a 5 cm. L’azione dell’erbicida dura 3-4 mesi.
Targa Super è usato per distruggere efficacemente le erbacce annuali. Dopo il decapaggio, il letto non dovrebbe essere infestato per 1,5 mesi. Quando si utilizzano i mezzi sopra indicati, l’aglio non può essere consumato per un mese.
Fungicidi
I fungicidi sono suddivisi in:
- organico,
- inorganici (pesticidi).
L’aglio viene trattato con pesticidi per eliminare le piantagioni di malattie infettive e altri tipi, per distruggere erbacce e parassiti. Questi sono prodotti chimici che ti consentono di curare rapidamente le piante. Se possibile, ovviamente, è meglio provare a farne a meno, poiché i pesticidi hanno la peculiarità di accumularsi nei tuberi. Tra i farmaci più potenti notati: Galigan, Gezagard, Goal.
Tra gli agenti fungicidi organici, molti agricoltori notano il farmaco Maxim. È progettato per proteggere i tuberi dal marciume durante lo stoccaggio e prima della semina. L’uso di un agente fungicida nel periodo pre-impianto consente di creare una barriera nella zona del rizoma, che rimane per tutta la stagione.Oltre alla funzione protettiva, stimola la crescita attiva delle piante.
Parte finale
Un punto importante per ottenere un buon raccolto di aglio è la lavorazione tempestiva di semi e terreno da vari batteri. La procedura di disinfezione non deve essere trascurata, poiché le spore di funghi e larve di parassiti possono rimanere all’interno dei denti per lungo tempo, mentre il raccolto delle radici rimarrà sano. Inoltre, la lavorazione aggiuntiva dell’aglio invernale aiuta a mantenere intatti i chiodi di garofano nel terreno durante l’inverno.
A scopo preventivo, è importante seguire le regole di rotazione delle colture. Non dovresti piantare un raccolto per diversi anni di seguito in un unico posto. L’aglio risponde bene all’applicazione di fertilizzanti aggiuntivi nel terreno. L’introduzione del letame di pollo o del letame viene effettuata secondo la cultura precedente, è un’eccellente prevenzione della comparsa di alcuni parassiti.
