美味しい野菜は、長い間、同胞のテーブルに誇りを持っています。しかし、誰もが植物の栄養価について知っているわけではありません。キュウリの一部は何ですか?皿の有用な微小要素と指標を詳細に分析します。
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栄養価
キュウリはカボチャ科に属します。彼らは好熱性で、栄養価の高い土壌のある日当たりの良い場所で育つことを好みます。今日、あらゆる気候条件で野菜を育てることができる品種や雑種が多数あります
きゅうりは97%が水です。適度に適切に使用すると、野菜は体の治癒に貢献します
製品の栄養価を表に示します。
名前 | 100 gでの数量 | 100 g基準の% |
タンパク質 | 0.79 | 1.1 |
脂肪 | 0.1 | 0.21 |
炭水化物 | 2.4 | 1.2 |
カロリー | 14 | 5.8 |
食物繊維 | 1 | 5 |
bjuの含有量が低いため、キュウリは減量のためにダイエット食品に使用されます。植物繊維と液体のユニークな組み合わせは、胃が消化負荷にうまく対処するのに役立ちます。植物には、炭水化物の脂肪への変換を阻害するタルトロン酸が含まれています。
主要栄養素
もちろん、キュウリにはオレンジやリンゴほど多くの有用な成分がありませんが、物質は消化しやすい形状で、ビタミンやミネラルをすばやく体内に摂取できます。すべての要素は、新鮮な形でのみ有用な特性を保持します。
カリウム
キュウリの構成物中のカリウムは、ナトリウムとともに、体の水分バランスと適切な心臓機能に関与しています。 100 gの果肉には130 mg含まれています。カリウムが不足すると、筋肉や神経の機能が低下し、腫れが始まります
毛細血管から脳や肝臓に至るまで、身体のすべての軟部組織の機能に関与します。この成分は細胞内液の一部であり、余分な水分を取り除くのに役立ちます。抗硬化作用により、体内のナトリウム塩の蓄積が妨げられ、慢性疲労症候群から解放されます。
カルシウム
このマイクロエレメントの25 mgが歯髄に含まれています。骨や歯の建築材料であり、神経や筋肉の反応に関与し、血液凝固のプロセスを制御し、いくつかのホルモンを活性化します。
このコンポーネントは、身体から重金属塩を取り除くのに役立ち、抗アレルギー作用があります。カルシウム欠乏症はインスリンレベルに悪影響を及ぼします。
リン
キュウリには少なくとも40 mgのリンが含まれています(1日の必要量は5%)。この成分は心臓と神経系の働きに関与し、ホルモンの形成に影響を与え、カルシウムと活発に相互作用して、骨格と歯の骨組織を形成します。
リンは腎臓の健康な機能に必要であり、体の成長と疾患からの回復を助け、吸収がよくなりますビタミン
マイクロエレメント
化学物質は、体内で起こる重要なプロセスに必要です。それらの濃度はそれほど大きくありませんが、人体において重要な役割を果たします
- ヨウ素。製品には少なくとも3 mgが含まれており、神経系と内分泌系の機能を調節し、タンパク質と脂肪の代謝に関与し、糖レベルの低下に積極的に影響します。
- フッ素。骨格や歯の骨組織の形成に関与し、鉄の吸収を改善します。パルプには、この元素が少なくとも17 mg含まれています。
- 銅。すべての臓器の機能を調節し、造血プロセスに参加し、細胞に酸素を供給し、タンパク質と酵素の構築を助けます。 100 gのキュウリには100 mgの物質が含まれています。
ビタミン
新鮮なキュウリには10 mgのアスコルビン酸が含まれています。ホルモンの合成に影響を与え、毛細血管の透過性を改善し、トコフェロールやセレンなどの抗酸化物質の作用を高めます。野菜の利点は、1日のビタミン量を超えることが難しいため、恐れることなく任意の量で製品を食べることができることです。
もう1つの有用な要素は、タンパク質、脂肪、炭水化物の生合成に関与する葉酸です。妊娠初期に重要な体内の健康な細胞の質をサポートします。さらに、このコンポーネントは閉経の開始を遅らせ、青年期を修正します
ビタミンEは、体の老化を抑制する強力な抗酸化物質です。人気のある野菜には、トコフェロールの1日の標準の1%しか含まれていません。しかし、それは他の成分と合成されており、人体への影響を高めています。
ビタミンPPはそれほど多くはありませんが、タンパク質、アミノ酸の代謝に関与し、脂肪や炭水化物を分解します。ユニークな物質は抗凝固作用があり、血液の動きを改善し、皮膚の健康的な外観を維持するのに役立ちます。
有用な特性
キュウリの価値は、健康上の問題を解決するために使用されることです。
新鮮なキュウリを定期的に摂取すると、甲状腺の状態にプラスの効果があり、血管壁にコレステロールプラークが出現するのを防ぎ、心血管疾患の予防になります。
ユニークmでの化学組成Bjuはキュウリを食物製品にします。きゅうりはアレルギーを引き起こさないので、減量のために推奨されています。食物繊維の豊富さは消化管を浄化し、体重減少に寄与します
搾りたてのジュースは、風邪の咳抑制剤として、また結核患者の気道状態を緩和するために使用されます。さらに、ストレスを和らげ、神経系を強化します
フレッシュは穏やかな鎮静作用と鎮痛作用があります。血液の組成を改善するために、スクイーズはリンゴとトマトの飲み物と混ぜられ、その後毎日グラスに半分ずつ飲みます
新鮮なキュウリの炭水化物を化粧品のマスクとして試してみることをお勧めします。活性物質と豊富な健康水が肌に潤いを与え、顔の状態を保ちます。製品ベースのローションは、刺激を取り除き、細かいシミを取り除きます。
禁忌
豊富な肯定的な特性にもかかわらず、野菜にはいくつかの否定的な側面があります。製品を過剰に摂取すると、泌尿器系が活性化します。
次の疾患ではキュウリを食べることはできません:
- 胃潰瘍,
- 酸性度の高い胃炎,
- 腸炎,
- 急性大腸炎,
- 肝炎。
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授乳中の母親は注意深く野菜を使用する必要があります。きゅうりを構成する活性物質は、下痢、けいれん、ゴロゴロ音を引き起こす可能性があります。腐敗の兆候が見られない新鮮で高品質の製品のみを食品として使用してください。中毒の原因となる細菌はすぐに肉に浸透します。
結論
新鮮なキュウリには、体に必要なほとんどすべての要素が含まれています。