トウモロコシは一桁の栽培植物として育ち始めました
7〜12年前の現代メキシコの領土。 最も古い
この文化の発見は、グウィラ ナキッツ洞窟 (現代の
メキシコ南部のオアハカ)、紀元前 4250 年にさかのぼる
時代。 興味深いことに、その後、トウモロコシの穂軸は実際に
現代のものより3倍小さく、長さは4〜.センチを超えませんでした。
現在、美容と料理では、コーン油がよく使用されますが、
アメリカで長い間研究されてきた利益と害、およびトウモロコシ自体
その後、「西洋の金」と呼ばれました。 このオイルは初めて入手したものです
1898年にアメリカのインディアナ州で。
外見はひまわりに似ていますが、色は異なる場合があります。
淡黄色から赤みがかった、さらには茶色まで。 この製品
香りが良く、まろやかな味わい。 コーンを注ぐポイント
オイルの範囲は -10 ～ -15 °C です。
油はとうもろこしの胚芽から作られています。 それには.つの方法があります
生産: 抽出とプレス。
栄養素のセット全体を得るために、コーン油が使用されます
次の技術：穀物の胚芽を水に30〜40時間浸し、
その後、この塊は二酸化硫黄で処理されます。 結果として
これは薄黄色の液体で、完全に透明です
精製しても無臭です。 コーン油はこんな感じ
種：
- 洗練された脱臭 （グレードD）-使用済み
食事を準備するとき; - 洗練された脱臭 （グレードP）-使用済み
ケータリング施設で。 - 脱臭せずに精製 -特定のものがあります
においがしますが、ある程度の洗浄が行われます。 - 未定義 – より暗い色をしています
香りと若干の沈殿物。 このオイルはもっと
すべての有用な物質の。
未精製油の利点にもかかわらず、それは使用されていません
有用なビタミンに加えて、残留物も含まれているため、非常に頻繁に
この作物を栽培するときに使用される農薬
生産規模。 その結果、あなたが見つけることができる店で
に最適な洗練された製品のみ
料理の目的: それは
泡立たず、燃焼せず、したがって煙を含まない
発がん性物質。 精製油の鮮やかな味の欠如
サラダドレッシングに使用できます。
選び方
コーン油は非常に透明で清潔で美しいものでなければなりません
均一な色。
ガラス容器に入った油を選ぶのが最善です。 その品質を覚えておいてください
商品は安くはなりません。 平均価格からオイルを選ぶ価値あり
カテゴリ：ここには多くの高品質のサンプルがあり、コストはまだです
避けるべき高さ。
有名なメーカーのオイルを選ぶことも価値があります。 彼らは、持っている
大容量と検査官との通常の関係の世話
体、結婚と質の低下を防ごうとしている。
ストアする方法
コーン油は長期間保存すると不快感を覚える場合があります
香り。 精製されていない、いわゆる「ライブ」を購入した場合
油、それからそれは冷蔵庫のガラス容器に保管されなければなりません、
そうしないと、暖かい場所や明るい場所で、そのような製品はすぐに曇ってしまいます。
有用な特性を失い、不快な苦味を獲得します。
棚には、ほとんどの場合、消臭された洗練された
どのような条件でもかなり長く保存されるオイル。 中
油からの脱臭により、製品の特性を与える物質を取り除きます
匂い。
料理中
コーン油は揚げ物、料理に最適です
揚げ物、煮物各種。
加熱しても発がん性がないことに注意することが重要です。
物質、燃焼または発泡しません。 したがって、これらの目的のために、
ひまわり油ではなく、コーン油を使用。 はい、そしてそれは費やされます
より経済的です。
コーン油はマヨネーズにも使われ、
ソース、ペストリー、生地。 この商品は莫大な量があります
有益な特性であり、これが使用される非常に重要な成分になります
食品およびベビーフードの製造において。
この製品は、サラダドレッシングに広く使用されています。 限り
コーン油には特徴的なフレーバーがなく、圧倒することはできません
素材本来の味。
コーン油は工業生産にも使用されます。
さまざまなマーガリンによく見られます。
カロリー値
オイルのカロリー含有量はかなり高いですが-899kcal-この製品
体に吸収されやすい食品です。
100グラムあたりの栄養価:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал – 99,9 – – – 899
コーン油の利点
栄養素の組成と存在
トウモロコシ胚芽油には多くの健康上の利点が含まれています
物質。 このオイルには約 85% の不飽和が含まれています。
脂肪酸。 しかし、私たちは未精製の油についてのみ話している。
飽和脂肪酸も豊富です。 に存在する
それとビタミン F、B1、E、PP、レシチン、プロビタミン A。
他のものに対するコーン油の主な利点は次のように呼ばれます
その中に十分に高いビタミン含有量の存在
E. このビタミンは、
身体を早期老化から守ります。
ビタミンEにより、このオイルは適切な機能に貢献します
性腺は、妊娠中の女性に非常に役立ち、細胞を保護します
潜在的な突然変異から。
科学者たちは長い間、人体の老化メカニズムを研究してきました。
フリーラジカルは老化の原因と考えられており、あらゆるものにダメージを与えます
細胞。 研究者は常に戦う方法を見つけようとしています
ラジカルで。 それらの.つはビタミンの使用と呼ばれることがあります
E. この抗酸化剤は、細胞の摩耗や損傷を防ぎます。 受け取る
このビタミンの必要量、購入する必要はありません
高価な栄養補助食品。 あなたはどれがどれかを知る必要があります
製品には最大量が含まれており、試してください
それらを定期的に食べます。 そのような製品の中には、
重要な場所とコーン油。 ビタミンEに注意する必要があります
このオイルはヒマワリの2倍含まれています
とオリーブ。
ちなみにビタミンEはトコフェロールとも呼ばれます。 この言葉はラテン語で
「子孫を産む」という意味です。 そして彼はこの名前を得たのは
その主な機能は、女性の身体を維持することです。
健康な子供を産み、繁殖させる能力。 科学者
ビタミンEは脂溶性であることがわかりました。 これが意味するのは、存在
脂肪環境 – 体による同化の前提条件。 トウモロコシ
オイルはそのような媒体として優れています。
必須脂肪酸の含有量が均等に分布しています。
有用で薬効がある特性
コーン油は優れた栄養製品です。 レンダリングします
複数の身体システムに良い影響を与えます。 レギュラー
このオイルの使用は、代謝プロセスを確立することを可能にします。
この製品は、腸、胆汁の機能を改善するのに役立ちます
膀胱と肝臓、それはかなり効果的な胆汁分泌促進剤です
手段。
また、遺伝に対するこの製品の保護効果に注意することができます
すべての細胞の装置：電離放射線と突然変異の防止、
化学物質が体に作用した結果です。
コーン油に含まれる不飽和脂肪酸は、
感染性ウイルスの攻撃に対する耐性。
コーン油の組成には、それを可能にする物質があります
より低いコレステロール値。
したがって、コーン油はアテローム性動脈硬化症の発症を防ぐのに役立ちます。
血栓のリスクを軽減します。
この製品には強壮効果があります。 を含む
ビタミン
K、心臓血管の働きにプラスの効果があります
システム。
その有益な特性のために、コーン油が使用されます
伝統医学のレシピで。 このオイルの推奨用量
75日は.グラムです。 毎日使うと便利です
食品用。 特に、コーン油は妊娠中の女性、授乳中の女性に役立ちます
母親と赤ちゃん。
コーン油に含まれるリノール酸が体の調子を整える
さまざまな病気と闘う。 彼女はまた、凝固の責任があります
血液。 医師はコーン油を定期的に摂取することを推奨しています
薄片状の皮膚、喘息などの病気に苦しむ人、
干し草熱、片頭痛。
コーン油は胆嚢の機能を刺激します：後
摂取してから 1 ～ 1,5 時間後に収縮が激しくなり、
生胆汁の分泌。 このために、それはトウモロコシを取ることをお勧めします
朝の2〜30分前に大さじ40杯のオイルを.日.回
と夕食。
このオイルの内服は、医師によって推奨されています。
糖尿病、代謝障害、問題
腸の働き。
この製品の外用アプリケーションは、領域の治療に含まれます
火傷や傷の治癒などで体が損傷した場合、
唇にひび割れ。
伝統医学では、コーン油を使用することも勧めています。
湿疹と乾癬の治療。
これを行うには、次のレシピを使用します：2日.回飲む
食事中に大さじ.杯の油をグラスで飲む
沸騰したお湯。 それに少量が追加されます（によって
大さじ）蜂蜜とリンゴ酢。
美容に使用する
コーン油は美容にも使用されます。 とても助かります
髪と肌の状態を改善します。 だから髪をもっと作るために
健康的で丈夫、加熱したオイルをこするだけ
頭皮に。
次に、タオルを熱湯に浸し、頭に巻きます。
これは数回行われます。 その後、髪はどんなものでも洗わなければなりません
中性石鹸。 これはあなたの髪を絹のように滑らかにします。
健康的でフケがなくなります。 これと一緒に追加するといいでしょう
コーン油と各主食中の食品中。
この製品は多くの人に見られることは注目に値します
あらゆるタイプの髪のためのケア製品。
前述のように、コーン油にはビタミン A、F、E が豊富に含まれています。
そして必須の不飽和脂肪酸。 この商品では
レシチンとリノール酸があり、これらは美容でよく使用されます。
これらの物質は、皮膚のバリア機能を回復するのに役立ちます。
このオイルは肌に栄養を与え、柔らかくし、優れた抗酸化作用があります。
アクション。 トウモロコシ製品は肌の色を改善するのに役立ちます
肌の保護機能を回復させます。
コーン油は比較的栄養価が高く、
したがって、それは、イライラした、乾燥した、荒れた、枯れた状態に使用されます。
肌。
この製品はまた、皮膚の再生を促進します。 これは説明することができます
ビタミン A が豊富です。このオイルは注意が必要です。
すべての肌タイプに適しています。 乾燥肌を拭くのに便利です
経年のシミがあります。 この手順は定期的に実行する必要があります。
顔をこすった後、湿らせて熱くする必要があります
ソーダ圧縮し、適用してこの手順を完了することをお勧めします
マスクの皮膚に。 どんなジュースや果肉からでも自宅で簡単に作ることができます
野菜。
革の加工には、このような方法が使用されます:
- シミをコーン油で拭き、塗ってください
肌には、果肉（例えば、桃）のマスク。 - コーン油、蜂蜜、卵黄のマスクを適用して除去します
小さなしわ。 マスクを20分間肌に均一に塗布し、
その後、温水に浸した脱脂綿で取り除きます。 - 3〜4滴のヨウ素を加えた温めた油の浴
手と爪のために。 この構図で手を15分間保持する必要があります。
この手順は、手へのオイルの塗布と組み合わせることができます。
寝る前に、その後は綿の手袋で寝る必要があります。 - エッセンシャルオイルと組み合わせて、マッサージセッションに使用されます。
コーン油の危険な性質
科学者による研究は、実際には顕著な存在を明らかにしませんでした
コーン油の使用に対する禁忌。 注目される
孤立したまれなケースのみ、これは個人の不寛容で起こります
その成分、したがって、オイルの使用を開始することをお勧めします
徐々に
また、期限切れのコーン油は使用できません。
貯蔵寿命は、時間の経過とともに酸化物が形成されるためです。
代謝を混乱させることができます。
