감자는 인체 건강에 유용한 많은 물질을 포함하고 있기 때문에 두 번째 빵이라고합니다. 감자의 화학 성분은 매우 다양한 비타민과 미네랄로 놀랍습니다. 이 감자는 오늘날 우리나라에서 가장 사랑 받고 인기있는 요리입니다. 그리고 XVI 세기에는 그것은 먹을 수없고 독이있는 뿌리 작물로 간주되었습니다. 피터 슬라브 인들이 채소를 재배하기 위해 많은 노력을 기울여야했습니다. 이제는 맛있고 향기롭고 부서지기 쉬운 감자없이식이 요법을 상상할 수있는 가족이 없습니다
Chem 감자 성분
화학 성분
그 가치에서이 뿌리 작물은 다른 제품과 비교할 수 없습니다. 그것은 중요하고 매우 유용한 비타민, 매크로 및 미량 영양소를 포함합니다.감자의 화학 성분 표에는 다음과 같은 물리적 및 에너지 지표가 있으며 제품 100g 당 계산됩니다. / td>
3 mcg B1-티아민 0.14 mg B2-리보플라빈 0.7 mg B6-피리독신 0.3 mg B9-엽산 17 mcg C 20 mg E 0.1 mg 다량 영양소 칼슘 17 mg 마그네슘 23 mg 칼륨 568 mg 인 58 mg 미량 영양소 철 o 0.9 mg 아연 0.36 mg 요오드 5 mcg Chrome 10 mcg 플루오르화물 30 mcg또한, 야채에는 필요한 것을 포함하여 다양한 유기산, 단백질, 지방 및 탄수화물이 포함됩니다 인체 건강에 매우 유익한 섬유질, 포도당 및 자당. 평균적으로 감자 덩어리에는 2g 이하의 단백질 (2.5 %), 16g의 탄수화물 및 4g의 지방이 포함되어 있습니다. 따라서 하나의 감자를 먹더라도 여전히 필요한 요소를받습니다.
제품 이점
의사에 따르면이 뿌리 작물은 매우 유용한 제품 일뿐만 아니라식이 제품이기도합니다.
- 당뇨병,
- 위염 및 소화성 궤양,
- 관절염 및 관절염,
- 위장관 장애,
- 신장 시스템 문제
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성분
영양 가치면에서이 야채는 보편적 인 비타민 복합체에 해당합니다. 건강하고 아름답기를 원하는 사람들을 위해 먹는 것이 유용합니다. 감자는 위장관의 장기 기능을 유지하는 데 탁월합니다. 섬유질이 함유되어 있기 때문에 야채는 소화 기관에 유익한 영향을 미쳐 염증 과정을 제거하고 장내 미생물을 개선하며 소화성 궤양의 발병을 예방합니다.
뿌리 작물에서 과량으로 발견되는 칼륨은 인간의 심혈 관계 기능을 돕습니다. 감자 에서이 유용한 물질의 최대량을 보존하기 위해 영양사는 구운 형태로 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 뿌리 작물은 치유력이 뛰어납니다.야채의 펄프는 모든 종류의 가정 부상, 화상 및 상처의 치유에 완벽하게 대처하는 살균 능력을 가지고 있습니다. 최대한 빨리 회복하기 위해서는 생근 작물을 미세한 강판에 문지른 다음 하루 3 ~ 5 번 아픈 부위에 치유 펄프를 바르십시오.
여러 유용한 물질도 있습니다. 결절 껍질, 너무 많은 요리법에는 껍질을 벗기지 않은 야채가 포함되어 있습니다.이 야채는 맛을 전혀 망치지 않지만 요리에 향신료를줍니다. 초여름의 봄에는 껍질을 벗기고 어린 감자를 먹는 것이 매우 유용합니다. 정리와 이별 할 때이 방법으로 많은 유용한 미량 원소의 근본 자르기를 제거 할 수 있습니다. ‘style =’width : 610px, ‘>
감자는 다른 제품과 마찬가지로
를 손상시킬 수 있습니다. 많은 질병으로 인해 금기 사항입니다. 예를 들어, 위산의 악화와 낮은 산도로 인한 위의 일부 질병에 야채를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 인간의 건강에 큰 위험이 녹색 감자라는 것을 잊지 마십시오. 여기에 포함 된 콘드 비프 독소는 신체의 중독뿐만 아니라 많은 중요한 인간 장기의 파괴로 이어질 수 있습니다.
영양 정보
식이 요법에도 불구하고이 뿌리 작물은 칼로리가 높은 제품입니다. 우리가 영양가에 대해 이야기하면 감자 100g에 90 칼로리가 포함됩니다. 그건 그렇고,이 제품의 칼로리 함량은 제조 방법에 따라 다릅니다. 따라서 껍질을 벗기고 요리 한 뿌리 작물에는 75 kcal 이하, 제복-65, 구운 야채-83 kcal이 들어 있습니다.
오늘날 가장 인기있는 요리는 감자 튀김입니다. 종종 다양한 식당과 카페에서 주문하고 집에서 요리하고 피크닉을 위해 가져갑니다. 그러나 그러한 제품은식이 요법에 기인 할 수 없습니다. 다량의 지방이 준비에 사용되기 때문에 제품의 칼로리 함량이 크게 증가합니다. 건강을 해치지 않으려면 일주일에 한 번 이상이 음식을 먹지 마십시오. 제품 100g에서 뿌리 작물의 영양가는 315kcal입니다. 다른 성분이 가장 많이 첨가되기 때문에 제품의 열 처리 (요리, 조림, 튀김)로 인해 접시의 칼로리 함량이 증가 할 수 있습니다
감자 주스 사용
민간 요법 에서이 물질을 사용하는 것은 매우 일반적입니다. 의약 특성으로 인해 주스는 많은 질병의 치료에 도움이됩니다. 어떤 경우에는 필수 응급 처치입니다.
- 가슴 앓이를 재발하고 재발 성 궤양 및 만성 위염에서 통증을 완화하는 가장 좋은 방법은 250ml의 신선하고 짜낸 주스를 섭취하는 것입니다.
- 우울하고 냉담한 상태를 극복하려면 혼합물이 도움이 될 것입니다 감자와 셀러리 주스
- 구강 질환 (구내염 및 치은염)의 경우 헹굼을 준비하십시오. 주스를 뿌리에서 짜내려면 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하십시오.
- 헹굼은 인두염, 후두염 및 편도선염으로 환자의 상태를 완화시킵니다.
- 미용 절차에 사용할 수 있습니다. 꿀과 알로에를 첨가하면 피부를 깨끗하게하고 피부를 젊어지게하는 보편적 인 치료법을 얻을 수 있습니다.
- 종양학 질병에 뿌리 작물에서 갓 짜낸 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 대량 섭취는 병에 걸린 세포로부터 혈액을 정화하고 화학 요법 중에 없어서는 안될 조력자가 될 것입니다.
주스는 몸을 완벽하게 정화하므로 위험한 산업 분야에서 일하는 모든 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다. 화학 물질 또는 방사선 물질
전분 사용
감자 전분
이 백색 분말에는 맛이나 냄새가 없지만 여러 유용한 특성이 있습니다. 그것은 식품 산업, 화장품에 널리 사용되며 모든 주부의 부엌에서 항상 재고가 있습니다. 감자 전분은 두 가지 유형입니다.첫 번째는 A 등급이며 수분 함량은 35-40 %이고 B 등급은 50-52 %입니다.
전분을 구입할 때는 먼저 제조 날짜에주의를 기울이십시오. 분말 자체에는 응고와 덩어리가 없어야합니다. 또한 손상되지 않고 손상되지 않은 제품 포장을 검사하십시오. 올바른 포장에서 전분은 5 년 동안 매우 유용한 특성을 유지합니다
전분의 특성
감자와 마찬가지로 전분에는 여러 가지 유용한 특성이 있습니다. 그것은 혈액 시스템과 위장관의 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 이 물질은 신경성 질환 및 피부 문제에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 또한, 활동적이고 중단없는 기능에 필요한 힘을 몸에 공급하는 것은 훌륭한 에너지입니다. 동시에 전분은 체중을 신중하게 조정하는 사람들에게주의해서 사용해야합니다. 물질에 대한 개인적인 편협함도 관찰 될 수 있습니다. 또한이 도구는 보편적입니다. 모든 피부 타입에 적합하며 주름을 부드럽게하고 탄력을 잃은 피부를 강화하며 젊음을 회복시킵니다. 가정용 마스크에 전분을 사용하기 시작하면 피부가 자극과 발적, 얼굴 주름 및 여드름을 영구적으로 제거합니다.
전분은 종종 다양한 요리 요리에 포함됩니다.일반적으로이 요소는 많은 베이커리 및 제과 제품, 크림 및 소스에 추가되어야합니다
집에서 요리 전분
전분을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 늦게 감자 괴경을 가져 가라. 씻은 후에는 눈, 다양한 성장 및 융기를 조심스럽게 제거하십시오. 그런 다음 강판, 육류 분쇄기 또는 가정용 가공기를 사용하여 뿌리 작물을 갈아야합니다. 다음으로, 생성 된 덩어리를 물과 결합시켜 매우 두꺼운 슬러리를 만들지 마십시오.
체를 통해 혼합물을 변형시키고, 거즈를 여러 번 접어서 미리 퍼뜨려 야합니다. 결과 용액을 몇 시간 동안 방치하고 양조하십시오. 이 시간 동안 전분은 바닥에 정착합니다. 그런 다음 신선한 물을 부어 다시서야합니다. 쓰레기가 없어 질 때까지이 절차를 반복하십시오. 그런 다음 결과적으로 생성되는 전분을 완전히 건조시켜야하며 끊임없이 섞는 것을 잊지 마십시오. 말린 홈 전분의 사용은 구입 한 것과 동일합니다
결론
한편으로 감자는 매우 간단한 제품입니다. 반면에, 그것은 광범위한 비타민 복합체, 다양한 미세 및 매크로 요소를 함유하는 야채입니다.이 뿌리 작물을 섭취하면 유용한 물질로 신체를 포화시킬뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 내부 장기의 기능을 향상 시키며 피부와 머리카락의 상태를 개선하며 신체의 전반적인 상태에 가장 유익한 효과를줍니다. 이 제품은 또한 의사가식이 요법을 처방 한 사람들에게 없어서는 안될 요소입니다.
