내부에 검은 색 감자가 있습니다. 이것은 정상적인 외부 갈퀴가 아니며 일반적으로 그렇지 않습니다. 감자의 저장뿐만 아니라 재배 중 실수가 있었기 때문에 그러한 반점이 종종 나타납니다. 그러나 회색 반점은 특정 질병의 발병의 결과이기도합니다. 감자가 왜 검게 변하고이 상태를 다루는 방법에 대해 자세히 살펴 보겠습니다
감자 내부의 검은 색 원인
재배 할 때 검게 변합니다
왜 감자가 안에 검게 변할 수 있습니까? 성장 단계 :
- 토양에 질소가 너무 많거나 칼륨 결핍.또한, 희석되지 않은 유기물이 땅에 첨가되면 펄프가 어두워 질 수 있으며, 감자는 농축 된 제품의 도입을 좋아하지 않습니다.
- 재배 중에 관개 오류가 발생했습니다. 이것은 넘치거나 부족할 수 있습니다.
- 농작물은 너무 일찍 또는 반대로 늦게 수확되었습니다. 첫 번째 경우, 괴경은 단순히 익을 시간이 없습니다. 두 번째는 따뜻한 지구에서 너무 길어서 찢어집니다.
보관 중 흑화
저장 중에 감자가 검은 색으로 변하면 왜 이런 일이 발생하는지 알 수 있습니다.
- 감자는 따뜻한 곳이나 환기가 충분하지 않은 실내에 있으면 어두운 점으로 덮여 있습니다. 일반적으로 첫 번째 증상은 1-2 개월의 부적절한 보관 후에 나타납니다.
- 감자를 저장하기위한 정상 온도는 플러스 표시와 함께 2 ~ 4 도의 범위로 간주됩니다. 온도가 더 낮 으면 야채가 얼고 더 높고 어두운 점이 나타날 수 있습니다
또한, 전분이 너무 많은 품종을 심었 기 때문에 펄프의 흑화가 발생할 수 있다고 언급 할 가치가 있습니다. 사실이 문제로 고통받는 것은이 품종이며, 대부분 야채 요리 중에 나타납니다.
문화적 질병으로 인한 흑화
앞에서 언급했듯이 어두운 반점의 원인은 질병 일 수 있습니다. 감자가 왜 안쪽으로 검은 색으로 변하는 지 알아낼 것입니다.
Blackleg
이것은 감염된 괴경에서 건강한 질병으로 전염되는 전염병입니다. 또한 감자 작물이 이미 수확되고 들판이 비었을 때 질병의 추가 확산은 이미 봉지에서 발생할 수 있습니다. 외부에서, 그러한 상태는 괴경 내부에서 이미 스탈 론에서 어두워지기 때문에 회색 반점과 구별 될 수 있습니다. 검은 반점은 처음에 감자 중간을 덮고 나중에 껍질에 나타나는 혈관 가지로 이동합니다. 또한 질병의 독특한 특성은 특징적인 불쾌한 부패성 악취입니다. 질병의 확산을 막기 위해 성장 단계에서 문제를 감지하는 것이 중요합니다
흑색 종
다음으로, 흑색 종과 같은 질병에 대해 이야기하겠습니다. 바깥쪽으로 영향을받는 배양 물의 괴경과 껍질은 일반적으로 변하지 않지만이 시점에서 껍질 아래에서 검은 색이 계속 증가합니다. 영향을받는 야채는 음식에 적합하게 유지되며 이전 질병-검은 다리에 대해서는 말할 수 없습니다.반점의 크기가 커지지 않고 조리 된 접시가 더 매력적이거나 식욕을 돋 우려면 요리하는 동안 식초와 구연산을 물에 첨가해야하며 껍질을 벗길 필요는 없습니다.
흑색 종의 출현 원인 반점은 야채에 대한 기계적 손상과 같이 다를 수 있습니다
대부분 흑색 종은 펄프의 전분 함량이 높은 감자 품종에 영향을 미치며 가장 자주 어두워집니다. 또한 질병의 발병에는 수확 날짜 선택의 오류가 동반됩니다. 이 측면에서 유능하고 수확하는 동안 괴경을 다 치지 않도록 모든 것을하는 것이 가치가 있습니다.
질병의 원인은 습도가 높을 수 있습니다.
멜라노 시스 예방에 탁월한 예방은 감자에 사탕무를 봉지로 만들어 감자 펄프를 그대로 유지하는 데 도움이됩니다. 근대의 뿌리는 괴경의 저장 영역에서 과도한 수분의 문제를 극복하는 데 도움이된다는 것입니다. 이 질병은 러시아의 전체 영토를 포함한 모든 지역에있을 수 있습니다. 이 질병의 특징은 결절뿐만 아니라 식물의 잎에도 영향을 미친다는 것입니다. 이 사실은 해충과의 싸움을 크게 복잡하게합니다.제 시간에 예방 조치를 취하지 않으면 곰팡이가 정원이나 들판에서 자라는 모든 식물과 작물에 영향을 줄 수 있습니다.
역병의 징후
- 잎에 갈색 반점이 형성되고 점
- 잎이 썩고 말라 짐
- 마지막 단계는 쇠퇴
역병의 원인
역병의 감염
- 잡초의 잔해와 다른 식생이 적시에 수확되지 않았다
- 묘목이 닳았다 곰팡이에 감염
- 감자 재배 기술에서 실수가 발생했습니다.
역병의 패배의 정도가 인상적이며 질병이 매우 빠르게 퍼진다 고 말할 가치가 있습니다. 대부분의 경우 감염 기간은 날씨 조건에 따라 한 방향 또는 다른 방향으로 변할 수 있지만, 최대 발생률은 덤불의 개화 기간 동안 발생합니다. 곰팡이의 번식과 번식에 가장 유리한시기는 비가 오는 가을 또는 봄철 해빙입니다. 또한 감자 덤불에 과도한 물을 주면 감염 확산이 촉진되어 병원성 미생물이 토양을 통해 수분과 함께 움직입니다.역병이 그 자체로 미래 수확에 위험이 있다는 사실에도 불구하고,이 질병은 다른 곰팡이 질병이나 습한 부패와 같은 다른 질병에 감염 될 가능성도 크게 증가 시킨다는 점을 언급 할 가치가 있습니다.
역병 예방
늦은 병해에서 작물을 보존하고 보호하려면 감염된 수풀을 제거하는 것과 관련된 질병을 제거하는 것과 달리 매우 간단한 예방 조치를 모두 알아야합니다. 우리는 모든 농부가 알아야 할 주요 예방 조치를 나열하려고 노력할 것입니다 :
- 수확 한 감자를 상판으로 덮지 마십시오. 잎이 감염된 경우, 다양한 감자에 따라 질병이 곧 괴경으로 전환 될 위험이 있습니다
- 수확. 따라서 껍질의 밀도를 기다리지 않고 더 오래된 품종을 더 일찍 파 내야합니다.
- 급수 표준을 따르고 토양에 비료를 제때에 첨가하는 것을 잊지 마십시오
투쟁 방법
모든 예방 조치와 적절한 관리에도 불구하고 감자 꼭대기가 여전히 검은 색으로 변하면 어떻게해야합니까? 이 경우 문제가보다 세계적인 성격을 until 때까지 가능한 한 빨리 질병을 극복하기 위해 모든 노력을 기울여야합니다.감자 덤불에서 잎이 약간 검게 보일 경우 다음 조치를 취하십시오.
- 보르도 혼합물 또는 염소로 구리 산화물로 감자 잎을 뿌립니다. 일반적으로 감자를 한 번에 검게하는 문제를 해결하기 위해 7 일의 처리로 충분합니다. 동시에 각 잎은 가공되어 양측 에서이 작업을 수행해야합니다
- 고급 단계에서 질병을 발견하면 즉, 감자 덤불이 꽤 검게 변하고 녹색 잎이 남아 있지 않으므로 저장하는 것이 의미가 없습니다.
- 위의 모든 조치를 수행 한 후에는 질병으로 영향을받은 모든 상판을 깎고 추가로 파쇄해야하며 수확 7 일 전에 엄격히해야합니다.
- 이후 작물이 수확되면 정상적인 보관 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 문화 TIONS는, 즉 환기, 온도 및 조명에 관한 요구 사항을 준수합니다. 작물을 2-3 주 동안 보관 한 후에 검은 괴경을 배제하기 위해 작물을 재검사하는 것이 중요합니다.
이제 저장 중에 감자가 왜 검은 색으로 변하는 지 알 수 있습니다. 결론적으로 감자의 흑화는 매우 일반적이며 작물 재배 및 보관에 필요한 모든 요구 사항을 준수하고 정상적인 전분 함량을 가진 감자 품종을 선택하면 문제의 위험을 최소화 할 수 있습니다.
